餐馆打折、降价,甚至各种周年庆、店庆、活动周……
都只是常规操作。
单凭这一点就想要把一间‘处境堪忧’的铺子救活,那几乎是不可能的!
做了一年老板,他自然也懂得这个浅显的道理。
在做这些选择之前,他都是经过深思熟虑的。
要想吸引住食客的目光,他们就得拿出周围其他同行没有的东西来。
而别人没有的东西?
他琢磨良久。
自己唯一跟别人不同的,可能就只有系统了……
吧!
“可惜特种食材还没有解锁。”叹一声,余长治在心中道。
“主菜大菜68折我能理解,可为什么烤鱼小龙虾要半价卖呢?”卢光宇提出疑问。
“这只是一个噱头罢了。”余长治说道,“咱们先来定一个小目标,三天内卖掉1800盘烤鱼!”说着,他从口袋里掏出一张揉得皱巴巴的A4纸,在桌面上铺开。
上面林林总总写了几百字。
虽然知道不可能,但话到嘴边了,他却还是想要试一下……
“这是你们来之前,我手写的计划书……都看看!
我准备让到店食客自带食材,然后以收加工费的方式来收钱。
所以,半价应该是最合适的……”
一番话说完,众人脸色各异。
卢光宇探头看一眼,只一眼就摇头道:“办不到。”
作为餐厅掌厨,店里最大的问题在哪里,他自然是清楚无比!
可不就是没钱买食材么。
不然又何至于,放着那么几条半死不活的黑鱼和小龙虾当宝?
不吃留着过年么!
可问题是……这种全新的经营模式,会有人愿意尝试吗?
“怎么会办不到?我说能行就能行!”余长治斩钉截铁地说道:“这将引起整个餐饮市场的巨大变革,会彻底改变食客与店面传统的交互模式!”
卓茜:“老板,你在洗我们脑壳吗?”
“我这听着,怎么有一种传消的感觉?”小黎翻了个白眼,“你果然还是那么擅长蛊惑人心,我都感觉自己热血沸腾了!”
余长治闻言语塞。
其实他自己也是慌得一批,可这不是没办法了吗!
王珍珍沉吟着说道:“这听着,感觉有点像自助餐的另一个变种……”
“我确实是根据自助餐的方式,又做了一些小小改动的。”余长治说道。
只以点子而论,这确实是一种从来没有听过的新模式。
起码噱头很足!
“可那是1800条啊!”胡舜宝感叹同时,喝一口啤酒,说:“先不说有没有那么大的地方放,就算有……
咱们的人手也不够啊?”
这个目标还算小?
余长治却似乎压根不想解释那么多。
毕竟在商场上,从来就不讲民主!
“这事儿就这么定了,做不做得到,不做又怎么知道呢?
就这样!明天小胡跟卢师傅跑一趟批发市场,把店里需要的东西买回来。
钱你们自己先贴一下,回头凭单子报销……
卓茜你也早点过来,菜单价格要改,然后再把店里的外卖重新开开。
至于珍珍……”
提到王珍珍,他突然就觉得有些头疼了。
如果不是真的缺人,他也不会去特意挽留的。
虽然现在人是暂时留下了,但是他真的没法做到再像以前那样随意了啊!
总归是感觉心里怪怪的……
膈应。
就像差着一道鸿沟。
“我会早点过来清点水吧材料的。”王珍珍说话的声音很小,头也埋得很低,几乎都要磕到桌上了。
“不用。”余长治拒绝道:“明天我会去联系酒水商行,特调饮品的话,咱们店里就暂时先不卖了。”
“这?”不知道为什么,她突然觉得心里堵得难受……这显然只是一种情绪的发泄,王珍珍在心底无力辩解道:“可我也要吃饭啊……”
“还有……”没有在意她的反应,余长治补充说:“回头我给你列几条广告词,你明天上班之前去隔壁做一批宣传单出来。”
“……好。”
“先做五百……不,五千张!哦,对了还有……”余长治想了想,又加一句:“明天午餐之前,你就先在外面发传单吧!”
王珍珍听得胸口一闷。
她感觉自己正在逐渐被边缘化。
一丝愧疚感突然袭上心头……“我真的错了吗?可是——”
愧疚慢慢变成委屈,“我也不想这样的啊!”
“饭点时候再进来临时做一下服务员,然后下午再接着发传单。”余长治看一眼众人,独独将其略过,说道:
“好了,现在开始吃饭!
吃完这一顿,明天咱们就……”
“呸,渣男!”
一道声音突然插了进来,偏偏这个时候,所有人都还在下意识的点头……
众人:“……”他们这是帮着外人一起把老板骂了么?
话说这跟渣男有什么关系啊?
听着这熟悉的词汇,余长治感触最深,直接就怔住了。
被深埋在记忆深处的一道倩影突然出现……曾几何时,也有人这么说过他啊!
可那是什么时候呢?
“你果然还是那么渣!”觉察到说话的人竟然是自己的好朋友小黎,卓茜慌得想要去捂住她的嘴……
“别碰我!”小黎反应异常的大,一把拍开自己好友的手,冷声说道:“需要的时候各种宝贝甜心,一旦做了你不喜欢的事情,就毫不留情将其直接甩开……呸,渣男!”
这突如其来的情绪转变让所有人一懵。
这是怎么了?
“你……”余长治木木地看着她。
“我叫高黎,你应该听过我的名字!”小黎拍桌而起,指着他的鼻子骂道:“跟你多说一句我都觉得是在浪费口水!恶心!”
“我……”
幽幽一叹,小黎脸带忧伤,恨恨道:“骂你都不敢还口,果然是欺软怕硬的渣男一枚。”
众人:“……”这到底什么跟什么啊?
“小黎……”呆呆地拉着高黎的衣袖,卓茜表情无辜,“你怎么了啊?”
“没事!”撇过头瞪她一眼,高黎面无表情道:“只是替某人感到不值!吃饭吃饭!”说完,她率先拿起筷子,径直挑走了烤鱼盘里黑鱼的两瓣鱼边肉。
一脸懵逼的吃瓜群众:“……”
被莫名其妙骂了一顿的余长治也有些无语。他其实已经理清思绪了,只是看着一众员工脸上那明晃晃的八卦表情,为了身为老板的尊严……
这事儿,不能,也没法去解释!
“吃饭。”
……
一顿原本美满的宵夜吃得战兢。
余长治最后放下筷子,看着桌上仅剩的两个人——
卢光宇,胡舜宝。
三个女孩在临近午夜的时候就先走了。
当然……高黎是黑着脸走的,就跟所有人都欠了她许多钱一样。
“气场真是太大了,人长得好看就连生气都不觉得这是在无理取闹!话说,老板……”胡舜宝搓着手嘀咕完,露出一脸贱贱的表情。
余长治翻个白眼,“没有。”
“嗨呀,那怎么买?”
胡舜宝那张很长的马脸,顿时就垮掉了。
他和卢光宇是截然不同的两种生活。
尽管都是一个月啃29天馒头的主儿,但过程是决计不一样的!
卢光宇还要养家。
胡舜宝却只是一个年纪轻轻,有今天没明天的,没心没肺的月光族……
也幸好在这儿,有包吃包住!
“你没有,卢师傅有。”余长治转头看向双手托着下巴做思考状的卢光宇,纠结道:“卢师傅,明天麻烦你先垫付一下。
你也知道的,我……”
卢光宇回过神,张嘴懵逼地“啊?”了一声。
余长治:“……”
平复住情绪,他只得没好气地又重复道:“明天麻烦你先垫付一下,店里资金周转不开。”
“哦!好。”听清了,点头。
似乎对卢光宇意料之中的反应很满意。
余长治微笑说:“等把咱们店盘活,我就给你们招新的小弟!”
卢光宇:“别扯没用的,先活了再说吧!”
胡舜宝:“好!”
一个厨师长,手底下没有半个帮厨,就连洗碗的工作,都是临时的。
一个领班,手底下没有半个小弟。
这话简直就说到他们心坎上去了!
“嗯,小胡多两个。”
相比起卢光宇的淡然,他其实更喜欢胡舜宝这样没心没肺还死心塌地的憨样儿……
此刻已过凌晨,横齐大街上依旧行人如水。
“都早点回去休息吧,明天还要早起。”余长治说道:“店里我来收拾就行。”
胡舜宝听话站起,掏出一根烟递给他,“那哥你自己注意身体啊,我们先回去了。”说着,拉起卢光宇的胳膊,两人勾肩搭背向店门口走去。
余长治看着他们的背影,欣慰笑一下。
有这样体贴的员工,又何尝不是他这个做老板的幸运?
“系统。”
确认店里只剩下自己一个人,余长治在心中道:“新手副本可以手动开启吗?”
【叮!】
【检测到宿主强烈意愿,即将开启副本(新手)——野猪的救赎(通关新手副本可解锁功能——成就)】
【确认开始:是/否】
再没有任何犹豫,余长治看向选择界面。
“是,开启副本!”