不再多说,我拿着两只兔子和两只山鸡走到了灶台旁边,这世界的调料真的很匮乏,一眼看过去,除了盐之外几乎没什么调料,有几个小罐子里面装着一些粉末,我不知道那是什么,看起来有点黑乎乎的,尝了一下发现是草果粉,八角粉和香叶粉。
“……”无语了,真的是无语了,巧妇难为无米之炊,只有这点调料,我要怎么继续接下来的事呢,有些烦躁的走到后院里,似锦和宇文博他们也跟了出来,好像不明白我为何忽然离开了厨房。
走到院子中的一颗树下,我觉得有点沮丧了,不是因为没有足够的调料让我做不出想要的美食,而是我越来越想早点回去了,明明自己都深陷泥潭,可是我却还想要帮助别人,真的是……
抬头的一瞬间我眼睛忽然亮了,这棵树……是传说中的花椒树啊!
“似锦似锦似锦!”我急吼吼的喊似锦,似锦以为我出了什么事,连轻功都用上了,赶到我身边,结果我却对他说“似锦,你上树吧!”
“……程羽哥?”似锦愣了一下,不太理解我干嘛让他上树。
“似锦,你帮我一个忙,上树,把树上的小果子摘下来,最好带上几片小一些的叶子一起,多一些!”我想在似锦眼中,这时候的我特别像一个正在准备恶作剧的孩子吧,那么兴奋,那么神秘,不过似锦也没纠结,按我说的撸下来一大堆花椒和花椒叶。
“宇文公子,烦劳你们把……”这时候好像没有清油吧?反正我是没看到厨房里有,也没有辣子什么的,我的妈呀,不行,我得问问主厨去。
“掌勺师傅请问您这辣子和油在何处?”我在厨房另一边的灶台那里看到主厨大师傅在做菜,那架势,老有气派了。
“辣子?那是何物?油就在灶台旁边的大罐里。”大师傅可能怕我找不到,把自己的位置丢给小徒弟带着我来到这边的空灶台,一边给我讲东西放在哪一边继续问我辣子是啥玩意儿。
“额……就是,大师傅如果做辛辣菜品用何物调味?”我真的不会形容了,难道我要说就是那种红红的,小小的,尖尖的,吃进嘴里火辣辣疼的那种东西么?我都不知道掌勺师傅会脑补出啥来。
“用这个!”说着掌勺师傅打开了一个小罐子,一开盖那味儿,相当冲人啊,就是这个就是这个,辣子面啊!“这可是公子要找的?”
“正是!”但是我不理解了,这有辣子,可是为啥大师傅不知道它叫啥呢“大师傅,您这……东西从何而来?”
“这是我在我婆娘家城外看到的,那次陪我家婆娘回娘家看她爹娘,回来路上牛车陷在了下过雪的烂坑里出不来,回去找人帮忙的时候看到那些小树苗上细长的小红果实好奇就摘了一个,当时把我辣的哟,后来想着也许做菜有用就摘了些回来。”
这就是传说中的职业病吧?哈哈,当厨师的看到什么没看过的食材都想试试能不能化为己用,很棒很棒,这应该是小野山椒,真棒!
基本的调料差不多齐了,现在呢我需要宇文博他们帮忙了“你们去烧些热水,挑一片压扁了的铁器放进去煮煮。然后烧些碳备用。”
他们又不解了,可是我也不想多说,咋说呢,说的越多他们问的就会更多,所以与其说不如做。
等着他们煮好铁器的这段时间我把那些肉用我找到的调料给腌制上了,找了些大白菜什么的素菜撕成条,还用新鲜的花椒和花椒叶榨了些花椒油,在我忙的不亦乐乎的这中间,不知道从什么时候起店主和主厨还有几个在厨房帮忙的小伙计都围在我附近看我东弄西弄,连宇文博他们忙完手里的事也在看我。
“嗯?你们看我干嘛?”给腌制的肉片翻身的时候我发现了这些人“把那个煮好的铁片拿出来吧,记得要把水都擦干了,最好再放到炭火上烤一下,一会要是有水在上面,那可就好玩了。”油遇到水,那场面绝对精彩“还有还有,你们找俩人在那些铁器里找找有没有跟那个铁片大小差不多的东西,要空心的,实在没有就找个小一点的铁片再拿几个大小差不多一致的铁片,我要做能放那个铁片的架子。”
“程羽哥,你这是要?”没人动,似锦似乎问出了所有人的疑问,而我……绝对不会回答,哈哈,我就喜欢看他们这种萌萌哒的表情,嘿嘿。
“想吃饭呢就去按我说的做,别的先别问了,我太饿了。”应该是大家真的都饿了,听我说完又都按着我的话去做了。
当我们端着一盘盘生的东西走到客栈大厅的时候有很多食客都好奇的向我们这边看了过来。
“客官可需要回房里用餐?”店主刚才一直在后厨看我来回弄这些吃的,但就是不见我把他们下锅,看我直接端出来店主的眼神特别微妙,他可能以为我……想生吃?
“不必了,就放在门口的桌子上吧。”我对店主微微一笑,靠近店主小声说“店家放心,今后您这里的生意绝对会蒸蒸日上。”店主有点迟疑,但是我已经拿着东西放在了桌子上。
“宇文博,你们弄的不错嘛!”看到桌子中间那个简易的烧烤架,我觉得圆满了。
“柳公子这……”在场所有人脑袋上都挂着好多个问号,但是我也不打算多说,直接开始吧。
“你们谁把炭火拿过来?”刚说完一个后厨的小伙计就把碳盆端了上来放在桌边。
“来来来,大家坐,我来给你们弄好吃的。”
把碳放在那个架子下面的铁片上,又在上面的铁片上用刷子刷了一层油,然后给所有人弄了我特制的沾碗儿,等油热了再把腌制好的肉片放上去,一切做的行云流水,而其他在场的人全都目瞪口呆,这哪是吃饭啊,这分明就是玩嘛,我猜他们一定是这样想的,远一些的食客看到这里被人围观又看不见发生了什么,有些伸长了脖子有些直接走了过来。
好奇么?新奇么?好玩么?哈哈哈,说真的我要的就是这个效果,完美,十分完美。