现在。
半晌,雾岛睁开朦胧的双眼,说:“你用的牛肉,是捕获等级188的肯泰罗吧?”
此话一出,其他两桌的众人顿时一惊。
捕获等级188?这可不是普通魂星级厨师能处理的梦幻食材啊!
“对,”刹那点点头,“它的品质是白毛辛德拉牛肉的百倍以上。”
“你在腌制牛肉的时候,用的酒是什么?”碎蜂好奇地问道。那股带着淡淡的腥气、几乎麻痹了她的神经,让她完全沉沦在冰与肉的世界中的,到底是什么?
刹那笑着说:“是蛇酒,而且是捕获等级21的恶魔大蛇泡制的酒。”
“我去。”碎蜂挑了挑眉:“恶魔大蛇?你确定,今天是想请我们品尝料理……不是想毒死我们?”
“哈哈哈哈,当然不是。恶魔大蛇的毒性的确很强烈,只需要一滴就能毒倒一头捕获等级超过20的金刚,不过经过我的料理后毒性会被剔除出去,只留下美味。
“恶魔大蛇的细胞再生速度非常快,砍一刀,一分钟伤口就能愈合。而这种特性也传达到了蛇酒之中,所以我在腌制牛肉的时候,用盐、米醋、蒜蓉、白糖、味精、香油、梨丝和蛇酒一起浸泡,营造出在冰冻之后全身细胞犹如再生、升华一般的口感。”
“嗯?我看你好像并没有在牛肉片上面撒酱汁或者香料,那是怎么赋予肉以香味的?”陆海嘉蓉注意到了这个细节。
“这个啊,是因为我在腌制牛肉的时候,将其放置在密闭的香料空间‘圣地金字塔’内。”刹那解释道。眼前的三个女孩对他的梦幻细胞和猎装都知根知底,这么一说她们就理解了。
浸泡腌制牛肉的时候,他提前用圣地擎砂龙细胞制造出那种烧烤蒸煮才会用到的“圣地金字塔”,然后用大火灼烧。香气随着温度的升高而越加活跃,在金字塔内部游动,让牛肉也带上了强烈的香气。
在浸泡之前,刹那就已经用“九幽冰山封”完成了风味封印,只有源源不断的香气涌入,却没有任何精华溢出。同时,他留在牛肉纹路内部的碎冰将过高的温度隔绝开来,保持恰当温度的冰封状态。
可以说,这是一道百分之八十工序都在准备阶段完成的菜品!
“八星级。”雾岛雾岛淡淡地笑道,“肯泰罗的鲜美被完美无瑕地衬托了出来,虽然是极冰料理,但却能让食客体验到‘愉悦’的情绪,发自内心地感动和火热,你在这一点上超越了极冰料理原来的开发者。”
陆海嘉蓉啧啧嘴,非常厚脸皮地说道:“那是,也不看看刹那是谁的男人。”
她和刹那对视一眼,默契地一笑。
刹那刚才说的话……也不全是在扯淡。
蛇酒他是用了,酒中也的确没有毒素。但是,在切片和浸泡腌制之前,他还有一个处理牛肉的步骤没有说出来……
“致死量”,这是他用在这道牛肉刺身?翔天云龙舞中的技巧。在腌制牛肉之前,先用已经被鬼车天使龙同化的右臂拍打牛肉,往肉中注入了恶魔大蛇的血。鬼车天使龙本身的属性就是“毒”,能够控制毒也能产生毒……换句话说,刹那自己就是一个体内有着上百种毒素和抗体的“行走毒药”。
蛇毒分为神经系毒素和血液系毒素。神经系毒素在四十度左右就会分解为蛋白质,腌制时有九幽冰山封维持的牛肉温度差不多就是四十度,所以反而让牛肉更加鲜美。
而血液系毒素即使在一百度的高温中也不会分解。它可以增强人体的敏感度,变得血液沸腾,狂热,口干舌燥,犹如陷入无尽深渊般的恐怖和绝望。
而在这之后,就是“升龙”的步骤。牛肉中的蛇毒的痛、苦、麻痹紧紧地吸引食客的味蕾,就像兴奋剂一样让人欲罢不能,紧接着牛肉纹路里的碎冰彻底在口腔中融化开来,让食客仿佛一瞬间从地狱到了天堂。
所以留在肉中的碎冰,当然不可能是普通的冰块。刹那把捕获等级99的梦幻猛兽……蛋蛋兽打碎后,产生了一种极为珍贵的混合蛋液……混合了蟹卵、鱼子酱、鸡蛋、鸭蛋四种风味的蛋液,把厨刀淋上蛋液后冻结成冰。
蛋能够成倍地提升牛肉的美味,让经过蛇毒引起食欲后的陆海嘉蓉她们瞬间沉浸在其中。
这就是刹那的两大必杀级料理方式之一,升龙王国料理!同时也是他在北欧学习到的“黑暗秘技”,黑暗神曲魔王手。
世人都以为黑暗美食界只是地下厨师的一个集合体,但他们能够在漫长的历史中一直存在,甚至能为各国精英、王室贵族服务,除了刺客联盟的支持之外,其核心的料理秘密就在于能够将食客味蕾和精神紧紧吸引住的“暗黑料理”。
今天刹那请陆海嘉蓉、碎蜂和雾岛来试吃的目的,就是检验一下,他尽全力做出来的“必杀料理”,究竟到了什么级别。
至于蛇毒嘛……虽然分解了神经系毒素,但血液系毒素仍具有极强的毒性,所以刹那在腌制时加了恶魔大蛇的血液,还有珍稀的梦幻食材……营林之种、肥沃之种捣碎榨成的汁液。
恶魔大蛇毒性高,但它的血却具有极强的细胞再生效果,增强人体细胞活性和抵抗力,和肥沃之种有着相似的功效;而营林之种则具有很强的强心剂效果,能有效镇压蛇毒的毒性。
如此一来,便构成了“镇毒”的完美平衡。
当然,升龙王国料理是不能给普通人品尝的……七星级实力以下的料理人都不行。
毕竟刹那只是做到了“镇毒”,保留了一部分毒性来刺激味蕾,如果不是像陆海嘉蓉她们有极强的梦幻细胞或者猎人基因,品尝料理的第一口就会在巨大的愉悦感中暴毙而亡。
不过相对地,一旦吃了一口升龙王国料理的菜品,哪怕是知道菜品有着强烈的毒性,也会抱着“必死的决心”一直吃下去!
因为,那是“天堂级别”的美味!
“今天一共有八道菜,是采用古代宫廷宴席‘周八珍’的配方加以改良而成。第一道是开胃菜,中间四道是主菜,后三道是小食和汤品。”
说完,刹那准备推着餐车走回厨房,不料三位执行官之一的雷欧却站起身来,推了推金丝黑框眼睛,说:“刹那主厨,这不太合理吧?”
“什么?”他停住了脚步。
“为什么你给那桌人呈现的是不一样的料理?而且看上去,食材和用料都更加高级呢。这对于我们IGO执行官来说,太失礼了吧。”