茶倒是清香淡雅,与帆布上的清风二字所距不远;只是这茶馆竟然还有煮茶服侍的女子,却是见所未见的事情;这配置跟大千世界青楼很是相像,只是风格却是截然不同的;寻欢作乐的榨干身体精力和追求高雅提高品位,这两个取向就已经分道扬镳了;幸好我还是比较偏向于后者。
循着悠扬的琴声,江宏走进了这家茶苑。一楼多是城中做生意的小贩和码头搬运粮食的掮客;陈设也是比较简单,四人围坐一桌,方形木桌的拐角跟木腿上略作雕花;虽然简陋了些,但是也很符合品茶聊天的氛围。
看茶的小儿急急忙忙提上来一壶清茶,用白瓷壶装着;一一给早已上桌的茶客沏茶。这跟二楼侍女沏茶就明显看出来差距,也很好理解二楼的茶客江宏瞄一眼,都是长水的富商跟大族人物;套用大帝的话来说,上帝也是有高低优劣的。江宏最近通过系统的学习无双经,对大帝说过的名言也是能脱口而出了。
浅黄色的茶水从壶嘴处嘟嘟的倒入温润细腻的杯子中,冒着腾腾的热气,几个赶集的小贩轻轻闻了一下,迅速的倒入口中,不时还传来咂嘴声;倒水小二似乎对他们的饮茶方式很是赞赏,脸上洋溢着满足的笑容。
江宏看到品茶这般的粗糙,暗自摇头。他们喝的是很舒适,早晨天气还有几分凉意,来一杯热茶的确很暖身子;正要去卖货,若是去喝热酒,难免会贪杯误了时辰;清茶就不会有这种担忧,甚至还能提升精神,想起一些考虑不周的事情。
哥,这些茶客喝的这么尽兴,我都想去来几杯了;或许真如你说的那样,剑客就应该喝清茶。以后我一定得养成习惯。
这里的茶泡的并不是那么的雅致,这点我很失望;即便是作为廉价品在售卖给底层人士,也应该具备最基础的茶艺啊,一杯好茶可不只是在喝茶时才能做出评价的;你以后见到这般泡茶饮茶的,不如去喝酒来的自在。
“我不是很明白,开始你不是认为品茶比喝酒来说,对于剑客更加合适吗?怎么才一会儿就改变主意了;莫不是你发觉之前的观点是错的吗?”,阿来从旁边拿起一杯茶来,轻轻喝了一口,却是尝不出啥特别之处,不是跟平时的茶一样吗。
“我之前说的剑客适宜饮用清茶没错;只是这茶的好坏也需要区分的。就像你平时喝酒一样,劣质的辣酒跟醇香佳酿,你还是会有所挑剔的吧?你仔细看这茶水,是否有不妥之处。”,江宏没有直接回答阿来,只是让他自己找出其中的问题。
茶水放在白底的杯中,颜色的凸显更为明了;像熬久了的汤一般,呈现扎眼的浅黄色;这似乎跟家里平时接待贵客的茶水有所差别,一个淡绿色接近于绿茶本来的品质;一个淡黄色显然是品质无从谈起了。阿来虽不懂茶,可是从平时的观察中他也看出端倪。
“看出来了,茶水品质太差,可能是泡茶太过于粗糙;或是茶叶本来就是劣品;且里面还有些许的茶叶碎末,这茶壶壶嘴做工不够精细!”
“不错不错,你已经开始入门了;楼上的情况下应该会有很大的改观。这里毕竟只是供给百姓落脚休息之处,他们也不会太在意这些细节。但是对于专门品茶的人来说,细节就很重要了;今天你应该能学到不少茶艺知识。”
江宏前世对于品茶也只是懂些皮毛,大多是为了应付前来讨教的宗师人物;若是都不会品茶,难免落了刺客联盟之主的名声。更为系统的了解还是从无双经中得知,他完全没想到大帝的文化基础竟然如此深厚,也学到了茶艺的一些精髓之处,不过亲自动手的话就只能承认纸上谈兵了。
刚上二楼,早已等在一边的侍女就轻盈的走到旁边招呼起二人。江宏选了一个靠窗的位置,和阿来过去坐下;这位置把中央大街尽收眼底。
身着翠绿色长裙的侍女轻声问道:“二位公子需要什么茶品?本店最出名的两种茶为木兰栀子花茶和长水乌龙茶。”这女子看出他们打扮就是江家子弟,直接点出最好的茶来,以免慢待了客人,只认为寻常茶水他们也瞧不上的。
“那就长水乌龙吧。”,栀子花茶家中已经存放了不少,只是这乌龙茶倒还是第一次在郡城听到,不知道是什么滋味,今天得好好尝尝。少女听到江宏吩咐,就去前台捧已经备好的茶盘;并且再等上烧开的热水。
“阿来,这乌龙茶之前就有了吗?我竟从没有喝到过。”,江宏看着这楼中的茶客,大部分点的都是这陌生的乌龙;对它充满兴趣。
“之前从未有过,这一点我可以肯定;因为这茶是雷家从外地引进种植的,大概五年前吧,我看到他们在南边荒山开山种下去的,名字就叫乌龙;还是今天这侍女说出我才想起。”,阿来也是醒悟过来,暗自后悔,今日竟然要给雷家产业来买单。
“原来是外来品种,看来应该是有利可图他们才会下手的;今天不白来,有调研才有发言权嘛“”侍女此时已经把茶具茶水都端了过来。
她双膝跪地坐在旁边,开始泡茶。江宏两兄弟也是第一次看到这么精致的现场泡茶,平时都是下人泡好端上来的。茶盘中有四只小杯,外表呈现清脆的绿色,内部确实温润的乳白色,有很强的颜色反差感,却也没有一点违和感,相反能让人心情保持平稳宁静。
中间安放的是一只中等个头的紫砂壶,壶嘴冒着一缕热气,装的就是热水了;紫砂较为紧实,相信在寒冷的冬天也能长久保持水温。靠近侍女手边的是一个沉香木雕刻的盒子,雕刻的是一副江山水墨画,山间环肥的鸟儿的是栩栩如生;这就是乌龙茶了。
侍女手翘兰花指,缓缓地将其打开;一股淡淡的清香一时间就扑鼻而来。盒子内部被打磨成圆柱形,乌龙茶就被一块白色的丝绸包裹着,安睡在里面。