登陆注册
61739600000065

第65章 阉猪的內侍

吴梦的话甫一出口,丁大胜果然疑惑道:“吴先生,不是新酒才好喝么,陈酒都有一股馊味。”

“呵呵,丁员外,我等蒸出来的酒水可是不一样,越是陈年老酒越好。在下看这酒就卖八百文一斗给商贩,如果用甁装,那就用一斤装的甁,零卖一百一十文一瓶,卖给酒肆,只打九折。”吴梦轻描淡写的一带而过。

“如此之贵,如何能卖的出去。”智能和尚又开始唱反调,这个修行的和尚哪知道达官贵人们的奢侈。

“一边去,你这和尚知道什么,东京城有的是官宦富豪,这酒八百文铁定卖得出去。”

林贵平可是见过世面的,东京城里奢侈的皇亲国戚多的是,皇太子每月便是两千贯的花费,区区几百文算什么。

丁大胜摸了摸下巴道:“那便如此吧,我等再商议下酒楼的事情。”

林贵平道:“某明日里去苏州城找孙知州商量这酒坊的合伙事宜,还是请孙知州去找酒楼为好。”

吴梦笑道:“此事却是不急,慢慢弄来便是,今日这酒不够醇厚,待酒坊改建,好酒酿出来须得放置几月口感才好,没有好酒如何招揽食客?”

丁大胜微微颔首,又问道:“吴先生,烈酒若是酿出来了,可菜式如何办。”

吴梦道:“莫急,炒菜好学,过几日我便教与睿哥儿,明日起让学堂的学童们先自习,在下先把蒸烈酒的大锅打造起来,还要酿些果儿酒,食客上门,有酒水可选。”

林氏道:“吴先生所言极是,这酒楼也有妇孺去吃饭食,怎能全是烈酒,须得有果儿酒,炎炎夏日里冰露也不可少。”

吴梦回道:“夫人真是此道高人也,冰露其实也不难,在下自有妙法。”

丁睿靠在林氏的身上撒娇:“我娘亲就是厉害。”

林氏有些不好意思,伸手扭了一下丁睿的小脸蛋,对着吴梦道:“先生过奖了。”

丁大胜想了想道:“夫人,苏州的酒楼就由你来做主如何,某去苏州城里也买上一套宅子,忙起来便在那边安睡。”

“官人,奴家素来没干过酒楼,这能行吗?”林氏有些不敢。

“娘一定行,孩儿看好你。”丁睿夸着自己的老娘。

“娘,去试试吧,我还不是跟着爹爹学会做生意的。”丁进宝道。

丁进文没接腔,他一心在圣贤书上,对这些商贾之道不感兴趣。

林贵平道:“姐姐,你就先去试试,再说小弟平素就在苏州城里,可常来照看一二。”

“好吧,你们都说行,那奴家就去,且先收拾好家里,等酒楼开业了再去,官人,若是亏了可怨不得奴家。”林氏下了决心。

丁大胜呵呵笑着点了点头。

吴梦又问道:“诸位,若是烈酒配方如是泄密了,那某等可就无钱可赚了。”

众人心里一沉,面面相觑,是啊,若是这配方泄密了,那就束手无策了。

林贵平笑道:“无须担忧,此事交于某便是,谁敢泄密唯我是问,何况又是和州衙合股开酒坊,州衙岂会放任百姓酿酒?”

吴梦望着林贵平很是奇怪,这家伙根本不像个商铺小掌柜,且对那张大掌柜也并无多少尊敬。

商议妥当,众人便散了,吴梦没有回学堂,依然睡在原来的小屋内。

翌日一早,洗漱、早饭完毕,吴梦和丁睿继续呆在屋内写写画画。

他准备在酒坊内用石块砌一个基座,打造一个上下两层的天锅,下面的锅里装酒母,上面的锅里装冷水,用柴火蒸煮酒母,含有酒精的气体被上面那层的冷水冷却,凝成液体,再从管道流出。

对酒窖也要改良,改陶罐为地窖发酵。丁员外多的是地,粮价太便宜种田赚不到钱,干脆挖上二三十个大酒窖,里面用条石砌好用来存放发酵的酒醅。

酒窖发酵的时间越长越慢酿出来的酒味就越醇厚,所谓的什么五年陈酿、十年陈酿就是这么回事。

为节省粮食,吴梦打算采用混蒸续渣法发酵,此法的特点是酒醅或酒糟经过蒸馏后,拿出一部分旧料混合新料和酒曲放入酒窖发酵,采用这种方可以节约粮食,同时反复发酵的酒质量也较好。

至于什么清香型、浓香型白酒那以后再来分类,先卖起来赚点钱,好为以后打算。

忽然间他又想到了原料,要是有高粱就好了,高粱酿出的蒸馏酒口感才好,他忙问丁睿:“这附近可有人种蜀黍。“

丁睿想了想道:“师父,那蜀黍不甚好吃,苏州可能只有贫瘠之地才种,平日里乡邻们都拿来做扫帚。”

“去,请你爹爹来,某有事与他商量。”吴梦道,丁睿迈着小脚就匆匆跑出去了。

不一会丁大胜就来了,对着吴梦拱拱手道:“吴先生唤在下有何事。”

“员外,这苏州城郊外的滩涂地、山地多少钱一亩?”吴梦问道。

“吴先生问这些无用之地作甚,虽是荒地但也须交纳赋税,所以那荒地白送都无人要。”

“呵呵,滩涂荒地咱们就要了,全种上蜀黍,员外有所不知,蜀黍酿出的酒其甘醇远胜大米和小麦。”吴梦笑道。

“既如此,在下现今就去找里正和县衙,弄个几百亩吧。”丁大胜现在对吴梦是深信不疑。

“员外,不急,跟官府先说好,明年再买地不迟,现下种植蜀黍已经过季。对了,还需多多招募人手。”吴梦提醒道。

“某家省得。”丁大胜告别转身而去。

一晃眼就到了四月下旬,这一日,吴梦正在学堂的小屋里备着讲案,丁睿跑的上气不接下气的推门进来,吴梦眉头一皱道:“睿哥儿,你晨练还没跑够啊。”

丁睿喘了几口气道:“师父,会阉割的內侍来了,在我家里等着你。”

吴梦心想林贵平还是蛮靠谱的,连忙带上新近蒸馏的酒精出门,唤来李五往丁府走去,他其实还很好奇这老宦官究竟是个什么模样。

走到市集的猪肉摊子前,他大声喊道:“刘老丈,快出来。”

满脸油褶子的刘老汉乐颠颠的跑了出来,对着吴梦和丁睿叉手行礼道:“吴先生、三衙内,有什么好关照的。”

吴梦道:“前几日与你说过那阉猪之事,现在请了师父来了,你且随某去丁府。”

刘老汉忙道:“小老儿这就叫来浑家看着铺子,与二位前去。”

四人一前一后进了丁府,来到厅堂,丁大胜和林贵平正陪着一个年逾六十的老者吃茶。

吴梦偷眼看去,这老內侍满脸皱纹,手脚纤细,穿着一件圆领长袍,和普通人也无甚区别,只是面白无须而已。

林贵平见吴梦到来,忙向着內侍介绍道:“陈叔,这便是学堂的吴先生。”

吴梦忙叉手行礼道:“在下吴梦,见过陈叔。”

內侍陈叔抱了抱拳道:“老夫年过六旬,已曾致仕,想不到还有些许用处,请问吴先生要老夫做些什么?”

这老內侍的声音倒也无甚特别,唯独比寻常老汉嗓音略显尖锐。

吴梦先推了推丁睿,示意他出去,然后不好意思的笑道:“老先生,在下家有祖传的法子,可以让猪和鸡长得更快,那便是给猪、鸡去势,且猪肉的腥臊味减少许多,可惜这里无人能懂,所以请陈叔过来指导。”

陈叔哈哈大笑道:“老夫也就只有这手艺,可从未给猪去过势,可以一试,不过去势真的有用么?”

吴梦笑道:“陈叔,去势是在下老家惯用的法子,绝对有用,要是这法子流传开来,猪肉无腥臊味,那大宋的肉食不缺,不是造福天下么。”

陈叔道:“吴先生说的也是,好吧,那老夫就为大宋朝廷再做一件好事。”

吴梦一推刘老汉,刘老汉赶紧上前道:“老先生,小老儿是这市集上杀猪的屠夫,今日就跟老先生学学这门手艺。”

陈叔道:“不必客气,老夫对这猪的身子还不甚熟悉,你来了正好指点一二。吴先生,这法子若是管用,可得来封信告知老夫,老夫在家乡也好活动活动身子。”

他一说活动活动身子,厅里的众人顿时觉得下身一凉,浑身打了个冷颤,吴梦尴尬的满脸堆笑着连连点头。

众人来到猪圈前,养猪的夫妇俩早就绑好了一头仔猪,陈叔掏出身上的一个小匣子打开,拿出寒光闪闪的刀子,这下连林贵平都不自觉的夹紧了双腿。

吴梦忙道:“陈叔且慢,先用这酒涂下刀子,猪的伤口就不容易化脓。”

陈叔奇道:“真是如此?”

吴梦笑道:“此酒可不是喝的酒,乃是酒精,陈叔若是想喝酒,丁府可是有世间独一无二的烈酒。”

陈叔笑道:“如此定要尝尝。”

说罢在刘屠夫和吴梦的指点下,也不管那猪如何惨叫,手执小刀切了下去。

他年纪虽大,下手却是极快,众人眼前一花,仔猪两粒蛋蛋已被挑出,又按照吴梦的吩咐用针线缝合了伤口,在伤口上用酒精消毒。

陈叔用清水净了手道:“吴先生这酒是否有用暂且看不出来,可针线缝合伤口却是极有道理,若是战场之上的伤者用针线缝合,岂不是能救治许多伤兵。”

吴梦笑道:“陈叔真不愧是见多识广,此法对伤者极其有效,不仅仅是战场,平日里被划伤的也可用此法医治。”

随后他吩咐夫妇俩好生照看这头阉猪,三日后若是无事,就将所有的仔猪全部阉掉。

众人说说笑笑朝着鸡圈走去,只有林贵平呆在原地,盯着仔猪身上缝合的伤口若有所思。

当日正午,陈叔被几碗烈酒灌了个晕晕乎乎,连呼好酒睡到半夜才醒。

过了几日见阉猪活蹦乱跳,陈叔大呼吴梦为神人,言称內侍去势还有不少身亡的,定要把这消毒加缝合的法子上报给入内侍省。

吴梦听了以后哭笑不得,阉猪的法子用来阉人,亏这个老內侍想得出来。

刘老汉带着自己的二儿子和陈叔一起操刀上阵,用了两天时日,将丁府的猪和鸡全部阉掉,包括多余的母猪。

陈叔临走的时候,倒过头来一再感谢吴梦,说他为宦官们造了福,日后新进的宦官定然不会枉死,还希望吴梦尽快将酒精上贡。

吴梦万分尴尬的抱拳行礼,送上蒸馏出来的两坛烈酒,打发陈叔回了老家。

林贵平目送陈叔一行乘坐的小船走远,方回头笑道:“吴先生真乃是內侍的恩人哪,你看那陈叔对你多亲近。”

吴梦呸了一声道:“你小子少拿某家寻开心,速速与睿哥儿蒸馏几坛酒精密封好给宫里送去,别等着人家来讨。”

林贵平嘿嘿笑道:“吴先生这就开始讨好宫里净事房的管事了,当真是精通宫斗权术,将来若是入了宫,那入内侍省都都知的位置定然指日可待,可喜可贺啊。”

吴梦大怒,从轮椅上拿起一个木头匣子掷向林贵平,林贵平轻描淡写的随手接过匣子,一阵大笑跑出了渡口。

同类推荐
  • 大汉创世录

    大汉创世录

    没装B也遭雷劈,混混沌沌转轮回;东汉末年本分三国,奈何天命改写历史;名人异士,有的;美女佳人,有的;热血争锋,有的;儿女情长,有的;当雷劈死的凌羽变成一千多年前的叶放,咱们的故事就开始了;当叶放小小年纪历经重重人生坎坷,终于觉醒自己是那个“神龙”眷顾的凌羽,咱们的穿越好戏就逐渐拉开帷幕;来吧,神马之类皆是浮云,看命运之子逆天改命,大汉创世,怕什么,谁让咱是穿越呢!体会传奇人生酸甜苦辣之余,咱也就是要爽快一下……
  • 帝国时代之明末

    帝国时代之明末

    主角穿越到明朝,带着金手指,建立起,新的王朝。让华夏重回世界之巅。
  • 重生之新明演义

    重生之新明演义

    元朝末年,天下大乱,群雄并起,一个现代武打替身演员被人陷害来到了这乱世之中,因缘际会之下他结识了朱元璋、李善长、刘伯温、徐达、常遇春等历史名人,他依靠先知的历史知识周旋在众多的历史人物之中,寻找着自己的出路.当他认识到周围的人以后将被朱元璋逐一杀害时,他决定另走一条路,建立一个不一样的大明,以消灭离他越来越近的大阴谋!
  • 重生之华夏召唤系统

    重生之华夏召唤系统

    这是最好的时代,亦是最坏的时代,2020年燕津大学历史系的学生姜彦穿越到了另一个世界的华夏又名禹王大陆,这个时代类于古代华夏有统一的时候第一朝统一者禹王将充满战火的大陆统一后回复了和平。禹王死后传位儿子启王,启王与民休息发展经济,谁人知?过了400年有一位昏庸的君王名桀王,荒淫无度大兴土木,就这样众诸侯都反了他分了封土自立为帝,就这样禹王大陆分裂已经五百年整了。谁人来拯救呢?正是我们的主角来拯救。
  • 万年神话传奇故事

    万年神话传奇故事

    发表前给广大阅读君的几句话,这个传奇故事孕育了很长时间,她是一个充满神密色彩的,开天辟地的,创造人类,世间万物的,可歌可泣的,我们中华民族的伟大始祖的神话传奇故事,此故事为史前故事,史前故事资料很少,,有失误和不当之处,望广大阅读君批评指正。
热门推荐
  • 异界逆天奶爸

    异界逆天奶爸

    陆小凤,帮你大师兄端一下宫保鸡丁。楚留香,把你给邻居王二丫的情书交出来。黄蓉,别玩了,该给你师弟无崖子喂牛奶了。······面对这一大堆古灵精怪、智商逆天而又调皮捣蛋,自带拉仇恨天赋的惹祸精们,悲催穿越的文艺青年杨凡仰天长叹:“老天爷啊,你把我发配到这里,就是要拍异界版的《爸爸去哪儿》吗?”于是乎,赚钱啊,平事啊,灭国啊,诛神啊,杨凡就这样溜溜达达、忙忙碌碌地一路逆天!
  • 工会趣味文体娱乐活动小百科

    工会趣味文体娱乐活动小百科

    为了把广大基层工会干部和职工的思想行动统一到党的十七大精神上来,把贯彻落实工会十五大精神落实到基层、落实到行动中,因此,非常有必要在新形势下加强基层工会干部培训与日常工作业务指导,使得基层工会能够不断推出新举措,指导基层工会工作在各方面的创新发展。
  • 网游之真神

    网游之真神

    众神满天飞舞,世界混乱不堪,充满了杀戮,血腥,变态,肮脏的世界,生命如草贱。当真神者的诞生,这个世界将为他改变,天地将围着他转动。他就是叶飞!亦是真神者叶非凡!我们的口号:“弑神联盟,神挡杀神!”
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 重生之青出于蓝

    重生之青出于蓝

    车祸让谢思回到高中时代,一切从零开始,纨绔,嚣张,不可一世。。生活的不公,燃起了谢思斗志。前一世平淡,这一世精彩。
  • 幸孕重生:枭宠惹火妻

    幸孕重生:枭宠惹火妻

    她是豪门千金,高智商天才,却受尽痛苦死于至亲之手。重生回到十八岁,一睁眼,肚子里竟多了一个来历不明的胎儿?还被披着人皮的豺狼虎豹赶出家门,妄想强占她的一切。新仇旧恨,一并清算。只是,这位递刀的帅哥你谁?“唐娆,把你肚子里的孩子生下来,我让你在澜京市横着走,想虐谁就虐谁。”“生两个呢?”“我背着你走。”唐娆一脸无辜:“那生三个的话,你是不是让我骑着脖子走?”
  • 这样的生活着

    这样的生活着

    从出生到去世,我们一天一天的这样度过。有什么不同吗?还是要改变什么?我们能做点什么?
  • 四小阴门

    四小阴门

    四门世代相传的古老职业,几代人光怪陆离的传奇人生。过阴山,闯尸岭,这一切的背后,到底暗藏着怎样不为人知秘密?探寻几大集凶之地,勇闯阴煞怪异的鬼林,恐怖离奇的遭遇,九死一生的经历,他们到底在寻找着什么?他们又能否成功?重重迷雾,步步惊心,这四小阴门,几大家族,又有什么不为人知的地方?
  • 走在星光中

    走在星光中

    在娱乐圈中浑浑噩噩混了小半辈子的苏夏重生了,重生到了那个最初的舞台上。这一次,他会如何书写自己的未来。是随波逐流,蹭一蹭重生的福利,赚点小钱,修身养性。还是逆流直上,成为星空中最亮的那一颗星。
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!