也许是感觉夜凌的话有道理,所以从夜凌警告之后蒋倾城安分了几天,倒是没有天早出晚归。
“倾城,小二的服装已经到了。你上一次不是说过要过来把伙计们集体教导一下吗,今天可以吗?”见蒋倾城坐在桌前闲来无事,李升明忙问道。
听到李升明的询问,蒋倾城连忙答应下来。当即就让店小二集合,就定在一炷香以后培训。
一炷香以后。
蒋倾城看到大家穿着特制的蓝色工作服,头上戴着和服装相配套的帽子。每一个都神采奕奕的站在那里,等着蒋倾城给大伙儿培训。
一想到自己以后的工钱除了每月的例钱,还有年底收入的分红,大家都充满了干劲。要知道以后这家店的收入都是和自己工钱有关了,所以每个人都在心里暗下决心已定要好好做工。
见蒋倾城站到了他们面前,大伙不有自主的站直了腰好了一声,“东家好!”
蒋倾城见这些店小二如此精神,打心里也为他们高兴,说话的声音也不由自由的柔和了一些。
“我知道大家都想要多赚些银两,当初说年底给大家分红的,所以为了大家的腰包,作为小二一定要将服务提升上来,我现在要做的就是给大家简单的讲一下我们店小二的要求。
1、每个人的衣服必须时刻保持清洁。
2、每天早上上工前都会选出代表带领大家活动身体,检查大家的衣服是否整齐,干净。
3、对待用膳的人不管贵贱都要用心微笑对待。
4、客官点餐和上菜,收拾的速度一定要快,不能让客官久等。
……”
众人都认真听着蒋倾城的话,无一人发出声音,就怕惊扰了自家东家。
看着大伙认真的听着自己的话,蒋倾城心里也甚是欣慰。看来自己当时的决定是正确的,如果当时不管不问直接将这些人换掉,大伙可能也没有这么熟悉。现在自己给他们一些甜头,说不定这些人以后就是自己积攒家业的主力军了。
“刚刚我说的大家有记下来吗,从明天开始就让小胡先带大家适应一下。也许刚开始大家会感觉不习惯,可是为了我们食之家以后的发展,也为了大家年底的工钱,大家一定要慢慢习惯。
大家有什么想法一定要及时提出来,我们大家一起进步,一起改进,争取把食之家做的更好。”
听着蒋倾城的话,大家感觉自己又有干劲了。想到自己以后工钱越来越多,都不有自主的发自内心笑了。
“时候不早了。现在也已经没有事情了,大家都散了吧。回去准备准备我们食之家马上就要开张了。等明天我会教大厨做一些新菜,这几天大家除了要习惯以后服务员的服务,还要负责给厨师试菜,针对菜品给厨师一些想法。”
见外面天色以后,又想到自己挂名老公凌王的警告,急匆匆的往凌王府赶去。
自从上一次被警告过一次后,蒋倾城是真的怕将翠红赶走。所以现在都是自己一个人出府,都不敢带翠红这丫头了。