暨阳夜话93
冬天里吃羊肉总是件高兴的事,虽然说有些小小的奢侈,于是阿呆知道了水生羊肉店。水生是吴县人,大概姓陈,个子不高,长相不丑,看着是个挺精明的人,借着藏书羊肉的名头,在小镇开羊肉店已经二十多年了,当年尚未结婚的小伙子,如今已是个半老头矣。水生羊肉着实不赖,得益于选用的羊都是苏北羊,每天天不亮就去郊外集市挑选壮硕肥羊,自己宰杀,料理得干净。藏书煮羊,自有秘法,肉嫩不膻,用上面装了玻璃的大匣子,一方方排列着,剔骨羊肉、羊杂、羊肚、羊脚、羊头杂碎肉诸般,既醒目又卫生,便于食客挑选,配上自己做的辣酱种种,加上有生意头脑,肯吃苦,兼做汤面、米饭、米酒,炒个菜,配个汤,花样不少。那些年同事间联络感情,摆酒请客过于隆重,一日劳作下来,相约切盘羊肉、羊杂,炒几个菜蔬,来上桶米酒,喝上几碗,随后可选米饭、汤面垫饥,所费不多,经济实惠,倒是个好去处。店中食客不乏做小本生意的兼作议事、为人调停纠纷的方便说事之类,加上戥称份量足,用羊骨熬就的汤油头浓,回头客越来越多。虽说店面不大,不过四、五张四方桌,十几条板凳,却不像别处小店的油腻邋遢,桌明几净,碟子里碎青蒜、红辣酱,干干净净的筷笼和酱油、香醋瓶,看着就欢喜,生意自然兴隆,获利颇丰,劝他把店开大,他笑笑说招呼不过来。后来水生结婚了,带着媳妇一起过来开店,水生娘子长得不难看,一笑就迷眼,手脚利索,一口吴侬软语,挺旺夫的样子,租的店面加层搁楼,就住在上面,忒节俭了些,不过有媳妇帮衬,生意益发得好。水生一般七八月来小镇开店营业(旧时春夏不食羊肉),做到春节前夕关店回去,不到半年时间,每次开店老食客都会互相传个消息,待到小鎮人时兴全年都吃羊肉,水生便将孩子交父母照料,与媳妇常租了房子全年营业了。后来单位搬迁,离得远了,去的次数少了,再后来赶上小镇大拆大建,于是水生羊肉店便时常转移地点,不过店面都不大,最近几年固定在东菜场附近,据说是长租的店面,亦不大,只是后面有间住房了,老食客依旧往那里赶,图得就是相识的老味道。水生羊肉店开了这么多年,店名不曾见过招牌,尽在食客的口口相传之中,后来经人劝说,在门口写了“水生羊肉”四个字,算是正了名。每夜深,虽还有些零零星星的生意,一边招呼,一边水生自已就弄俩羊脚羊杂,就着喝二盅老白干,他不喝米酒,嫌弃味寡,水生娘子就忙着切点羊血、豆腐,放几个磨茹片,合着水灵灵的菠菜烧碗汤,饭吃得香甜。
这个小店,朴朴实实,现在也开得挻发落,只是水生和娘子有些老了,精气神不如当年,显得有点慵懒,连带着桌椅板凳也似乎油腻起来,竟让人找不到昔日熟悉的味道、干净清爽的感觉来,退休的老食客不信可以去看看。
暨阳夜话92
今日小区有人结婚,郎才女貌天赐之合不说,只瞅着男方父母喜笑颜开的神情,阿呆心底却冒出一团疑惑,这婚姻是个人的家庭的家族的?隐隐的不安却提示,根底怕是家族的可能性大,莫说恋爱自由,过的程序老印记颇深。易经说:“有天地,然后有万物;有万物,然后有男女;有男女,然后有夫妇;有夫妇,然后有父子;有父子,然后有君臣”。一男一女组合家庭,形成社会细胞,多半是以今猜古,母系社会“知其母不知其父”何解?父系社会“一夫多妻嫡庶之争”又作何解?又想媒妁之言婚姻走的六礼流程,一、纳采(男方遣使到女方去求婚)。二、问名(女方许婚之后,再问求婚的是哪一位姑娘?)。三、纳吉(女方允诺许婚的姑娘后,男方归卜得吉,再使告女方)。四、纳征(婚姻聘礼,可见买卖婚姻的实质。五、请期(定吉日。吉日系男方所定,三请于女方,女方不肯定,然后告之)。六、亲迎(新郎到女方。执雁而入,揖让升堂,女父执新娘手,交予新郎。新娘升车,新郎亲为之御,后新娘改为喜轿,新郎改为骑马。把个新娘娶进门,全是双方家族作主,与新人何涉?至于新娘入门,一拜天地二拜高堂夫妻对拜,尔后大开婚宴,共牢而食,合卺而酳,送入洞房了事,交合生娃。生儿才是关键,“不孝有三无后为大”,更把离婚“七出”首条列为“无子”,完全把婚姻作为家族的事来看待,亦不知“门当户对”作为“合男女”的考量标准,甚至有“指腹为婚”的恶习,使世间那有恋爱的说法。
婚龄的二七二八,恐怕是源于“男十六而精通,女十四而能化”的说法,盖系用第二性征发育程度来衡量,更多的怕是人口生产家族扩大的考量。其实儒家是主张三十而娶,二十而嫁的,(周官)媒氏说:“凡男女自成名以上,皆书年月日名焉。令男三十而娶,女二十而嫁”便是证据,看来现代晚婚晚育不是没有根据的。个人的天性,恐怕愿意把**与婚姻分开的,前者是精神的,后者是现实(物质)的,民间传说仙女下凡多半寄附这种天性,通奸与卖淫或用秘密或用公开方式与婚姻对抗,成为人们八卦津津乐道的话题也不是没有理由的。不过现代因女子在产育后代上,较男子所负责任更重,给予更多保护情有可原,女权运动的兴起,解决了女子的经济地位,在婚姻上有一争的能力,合男女上的自择自选才有可能。但爱情持久保有很难,故有婚姻是爱情坟墓之说,皆因人之天性之故,至于婚姻之宽进严出还是严进宽出,实在让律法为难,以婚姻为攀援图富贵旧习那是短期可以易俗的。至于小和尚约会小尼姑历来也未必没有,所以大可作为热闹去看娶妻嫁夫,有一份天下有情人终成眷属的祝福便是了。
暨阳夜话91
现代战争很多是羞刀难入鞘的面子战争,那一次不是对世态炎凉人心点滴的阐述?
“某,你为什么要打仗?”无数有洁癖的和平卫士问。
“某,只是为了逗人开心”开战决定者理直气壮回答。
为哄人开心而打仗,颇有中国烽火戏诸侯的韵味,只是欺负弱者是人骨子里的本能,与斯文有悖,不太好公开场面卖力宣扬,另一方面,决定开战之人,亦是资本、利益豢养的代言人,若不知讨好主子,权力欲望如何实现,故实话实说却常被视若笑话,其实这才是晴天里的一个霹雳,能让人明白许多的道理,说战争是政治的延续,而政治何尚不是利益的表述。时局的动荡,国事的败坏,总要转移关注的视线,战争恰恰是最佳形式,殖民地收益、军火的交易,这些得以加分的政治选项,让政客如何不爱它?况且视他国男为奴女作婢,身价自高。单纯地武力优胜时代以大面积的世界大战为代表,资本的投机在大杀器武备发明之后,向贩卖战争转型,战争消耗补充能力被誉为另一种战争,所以后勤保障形成新军力的标志,包括核威摄力在内。大体人间正气无非“富贵不能淫,贫贱不能移”,教人要勇教人不贪利,取之于自然可以得温饱,取之于人则可图富贵,这个道理已经被历史反复证明,靠武力剥削他人向靠智力剥削团体(国家慨念)外的人转化,已经是眼前的现实,武力退充后盾。李广嗜箭绝不言利故艺高,吕不韦贾人不贾货而获大利,孰优孰劣,难以置评,倒是班超出使西域,持节牧羊,谁也不能责难,若是顺途夹带私货贩卖,恐怕必千夫所指。若论战贩,美国建国虽短,平均起来每年皆要在别国打上几仗,以利售卖军火,渐渐形成部曲(仆从),爱和平癖人的反战责难,多少让其理亏,却不能让他心虚,唯有以战对战,吃亏思痛,或者能不打或少打仗,心平气和地来谈互助共赢。
孔子作《春秋》,上推二百四十年,分作三期,曰乱世、升平、太平期,后人依此提出小康、大同社会,并附上所谓宁作太平犬不为乱世人的叹息,大同是什么,基本孤、独、鳏、寡有供养,生、老、病、死有依靠。人类的联合有无分彼此,通力合作的形式,也有附加条件,分出界限的形式,不幸的是采用了后一种形式,持强凌弱成为公理,谁拳头硬谁说了算,虽然留下余地,讲些道德公德,但依情理推,这条路根本就通不住世界大同,无非是物质极大丰富,人人得以生活小康,贫富差距不那么明显罢了,干戈或可停止,等级依然存在,治者的权力,无论政治经济,用“公仆”两字岂能含糊过去,以此敢想人人平等乎?即便有少数开明者,肯呼吁为被治者谋福利,椽木求魚徒惹晒笑一番,事实上决不容有这种事发生。很佩服国人有土豪劣绅一词,经济活动一日不停,产生土豪的土壤便存在,尽管把土豪看成是成功人士,进入绅士行列光宗耀祖,但一个劣字讲究得锋利,不肯行善皆为劣。打土豪分田地是为均贫富,驱劣绅专门运动好像被大众忘记了,诚为憾事。