在一个晴朗的周末,顾二姐开着车,带着小张、小秦一起来到李明他们塆。这是顾二姐第一次开车到乡下。
李明对顾二姐说,士别三日,当刮目相看哈!才几天不见,顾二姐你就鸟枪换炮了。你居然敢一个人把车开到乡下来,真是令人佩服!你怎么这么快就把驾照拿到手了哦?
顾二姐把头发一甩,很骄傲地说道,我可是凭本事考过的哈!一次也没有补考,一个月就拿到了驾照。只是,学车和在路上开车差别很大,我一路上提心吊胆,紧张得要死。
而小张却在一旁不停地夸奖她说,顾二姐你开得挺好的耶!没事,没事,多开几次就不紧张了。
小秦说,乡下的公路还是不能跟城里的道路比,虽然也是水泥路,但是只有薄薄的一层水泥,车子碾过几次后,就留下坑坑洼洼的,就不好走路了。
李明笑着说,过几年就好了,过几年农村也会像城里一样的。
顾二姐这次来,带了鱼、肉等很多菜。李明说她,你是怕我没有东西给你们吃么?
顾二姐说,不是的,我们老是给你添麻烦,不好意思,带来的这么点儿东西,也算不了什么。再说,我们自己还不是要吃的。
稍微歇息一会儿后,富儿过来了。他把顾二嫂他们几个带到地里去,李明一个人在家里准备饭菜。
地里的萝卜苗长势很好,绿油油、密密麻麻一大片。
富儿说,萝卜苗也是一种很好的蔬菜,既可以青炒,也可以腌制。不过,清炒的时候一定要焯一遍水,把涩味除掉,再拌上辣椒、大蒜一起炒,味道非常鲜美。腌制的时候,先把萝卜菜洗净切成段,用盐搓,搓出汁水后再放进坛子里,用石头压紧,腌上几天就可以吃了。腌制的萝卜菜吃起来脆脆的,味道也非常好。
富儿一边指导他们拔地里的萝卜苗,一边讲解怎么样做萝卜菜。几个人听得很认真,打算回去后,就按富儿说的试一试。
富儿说,萝卜苗长大后,它的根就长成了大萝卜,而这时的叶子老了,不能吃,但是可以喂猪、喂鸡。一个萝卜要长很大,所以地里的萝卜苗不能太密了,要经常下地检查,发现密了,就拔掉一些,让出空位子来。不然,萝卜挤在一起长,长不壮的。
在富儿的指导下,几个人各自弄了一大袋萝卜菜。回头再看地里,稀疏了一些。
富儿说,差不多了,可以回去啦,过两天,我再来清理一遍,把那些不好的苗子再拔掉,尽量把最好的苗子留下来,这样,长出来的萝卜才是最好的。
几个人回到李明的屋里,刚一坐定,村长就来了。
富儿连忙迎上前打招呼,哎呀,我的黄村长,哪股风把你吹来了?
富儿的声音很大,把小秦吓了一跳,手上的几个小萝卜随即掉到地上。李明对小秦说,没事,农村人说话嗓门大,打招呼像吵架一样,越亲热越像吵架。
村长故意装模作样,板着面孔说富儿,粗人,把城里的老师吓着了吧!
黄村长是今年刚上任的,李明之前见过他,两人互相认得。
李明对黄村长说,村长大人你来得正好,今天就在我这里吃饭,富儿陪你喝两杯。
黄村长倒也大方,欣然同意地说,我这个人从不讲客气,我今天来,就是要在你这里混饭吃,顺便找你商量事。
李明说,好吧,等一会儿,我们边吃饭边商量。
好的!黄村长对李明说,一下子来了这么多客,估计有好多好菜,好菜要配好酒,我家里有两瓶好酒,我去拿过来。
说着,黄村长转身朝大门走去。富尔正坐在门口,他一把拦住黄村长说,村长大人,你是怕我们没有酒,还是嫌弃我们的酒不好啰?
黄村长连忙说,不是,不是,我那酒是东北名酒,本地没有卖的,今天你不喝,明天就给别人喝了。你那酒是本地酒,总有得喝的。
都说东北酒劲儿足,富儿正好想尝试一下,所以他连忙说道,好好好,就让我见识见识你那酒到底有多好!
黄村长跨出大门,回去拿酒去了。
黄村长本名叫黄二毛,住在李明这个塆的隔壁,两处相隔不远,翻过一道山岗就到了。
黄二毛是今天春季经村民投票选举上任的。前一任村长嫌村待遇低,工作麻烦,中途辞职不干了。黄二毛以前是一名货车司机,开了好多年的大货车,全国各地基本上跑遍了。他赚了一些钱,但他说这是辛苦钱,年纪大了,一身职业病。什么腰椎病、颈椎病,他都患上了。于是,黄二毛在给儿子在城里买了一套房后,就回到农村来。他对村里人说回来养老,其实他才刚过五十岁,年纪并不算太大,主要原因是他怕死在开车的路上。
他回来正是时候,村里正需要他这样的人。村长辞职后,村民们毫不犹豫地把票投给他。
黄二毛这个人闲不住,他想为村民实实在在地做点事,但一个人势单力薄,能力有限。所以他就想把李明拉进来,一起想办法。
李明厨艺不错,一桌菜轻松就做好了。富儿的老伴啧啧称赞道,诶,城里男人就是不一样哈,样样会做!这做饭做菜可是女人的活儿啊!我家富儿,要是我一天不在家,他会饿上一天;三天不在家,他就会舔猪槽。
顾二姐对富儿老伴说,嫂子,不是这样的吧,刚才富儿哥在地里教我们做菜,说的头头是道啊!
哼!富儿老伴不屑一顾,说,他那是“夜壶打落了拌子,光剩下嘴巴”,真叫他做,他做不了。
李明招呼着众人说,大家不用客气,能喝酒的喝酒,不喝酒的喝水,愿意吃饭的吃饭,各人随便。
就富儿和村长黄二毛两人喝酒,李明给自己倒了一杯白开水,其他人吃饭。
没有过多的客套,撞了两次杯之后,黄二毛就在桌上说出了自己的一些想法。
他说,我们这个地方是丘陵地区,高不高、低不低的地方,坑坑洼洼,种田极为不方便。它不像北方大平原,一台机器能耕种一大片。我们这里,有大机器也用不上,种田完全靠人力,累得人要死。它又不像山区,如果是山区也好办,我们种树,国家给补贴,我们的日子比现在也好过一些。
富儿冷不丁地冒出一句,对着黄二毛,怎么的?我们这样的穷地方,你还指望它能下金蛋?
黄村长说,下金蛋不可能,但是应该有所变化,不能别的村子都进步了,我们还是这个老样子?
富儿说,你有什么好办法,说出来听听。
黄二毛说,我有个想法,就是因地制宜。适合种水稻的地方集中种水稻,适合种干旱作物的专门种干旱作物。发挥特色,做出精品。比如,我们这里的旱地,都是砂土土质,这种土质种出来的东西,产量不高,但是味道特别好。我们这里的红薯、萝卜、花生,个儿不大,但是味道特别好,这些特色可以出精品嘛。
对于黄二毛这一说法,李明非常赞同。他一边频频点头,一边说,嗯、嗯,是的,我这个人爱吃花生,吃过很多地方的花生,但是没有哪个地方的花生比得上我们这里的味道。别人只不过会包装,会造势,所以卖得好。我们要是稍微包装一下,准能一炮走红。
诶!是的。顾二姐忍不住说话了,她说,我就觉得你们这里的花生很好,又香又脆,不沾牙,很好吃的。
黄二毛对顾二嫂说,我们这里不光有花生,还有萝卜、红薯,都是好东西。
顾二嫂说,我没有尝过,但是我相信。今年我们种的萝卜成熟了,我就打算腌一些,就用你们这里的水和方法来腌制。
黄二毛接着说,我们这里人多地少,土壤贫瘠,必须做出特色,提高产品的附加值,向全国推广。
富儿对黄二毛说,你想集中起来重新规划生产,那还要做通群众的思想工作。
黄二毛说,这个不难,我不收回土地,只是组织集体生产,群众尝到了甜头,会拥护的。
听黄二毛这么一说,富儿忽然变得像个领导似的,他慢条斯理地说,要说呢,这一家一户一块田,种田自由,也有不方便之处。比如,你的这块田要种水稻,下边人家那块田要种棉花,上边人家那块田要种莲子。种水稻的要灌水,种棉花的要晒田,水从哪里过?是不是很麻烦?还容易造成纠纷。我们塆里几次吵嘴打架,都是为田里灌溉的事。我觉得黄村长你的想法好,不知道执行起来会怎么样。
黄二毛说,榜样的力量是无穷的,我今天来就是要跟李明李大哥说个事。李大哥你把你的朋友、熟人带过来,到我们村里来租地。或者搞大一点,成立农业公司,成片开发。我们村民可以拿土地入股。
李明对黄二毛说,我们村可以把生产和旅游结合起来,互相促进。你看哈,我们塆有两个亮点,一个是塆头的那棵古树,另一个是一位百岁老人。可以用来打健康、养生牌,搞成一个旅游景点。城里人周末到这里来转一转,看一看,玩上一天,吃两餐饭,买些土特产走,何乐而不为?
妙!妙!黄二毛连声叫好,说,到底是城里人,比我们想得周到些,看问题看得更准。
富儿又冒出一句,诶,要想富,先修路,我们村的公路太窄了,错个车都很难。目前是进村的车流少,要是多了,你看,堵得动弹不得。。
黄二毛说,路是要修的,没有钱,还得去“化缘”。我打算找政府要一点,找老板们赞助一点,先把路面拓宽,搞平整,以后村里有钱了,就做沥青路。
李明说,先赶容易的去做,一件件地去做,头开好了,后面的事就容易了。
黄二毛端起杯子,对李明说,我们都是这块土地上长大的,我们一起努力,把我们村建设好。村子建设好了,我们脸上也是光彩。
李明说,嗯,人过留名,雁过留声。特别你当村长的,老百姓的口碑就是你的奖杯。
富儿也举起了杯子,他说,来,我们一起干杯,我们还有余热,要发挥出来。