张燕半夜时分回到自己的卧室,没心情洗澡了,倒在床上就睡。翻来复去一阵,睡不着,又懒怠动。
她想起赵影的白净小脸,想起她无奈地搬开她压在她身上的大腿,厉声斥责,“张燕,你好好睡觉!你看看…你都挤我下床啦。不好好睡,就不准来跟我睡。”
那时候,张燕觉得她骂人都很好看。
想了一会儿赵影,张燕又不禁想起黑胖,他们在成都的汽车站第一次相逢。
那天,他在阳光下的肌肤很白,闪着光,与太阳一起晃晕了她的眼。
张燕见到李军时升起的第一个念头,“他真白,真好看,跟小影一样白,一样好看。”
张燕的思想在脑海里跑马一样,一会中学时光,想起与赵影之间的点点滴滴,她们三年的深厚友谊。
一会儿,她又想起与李军的二十六年的婚姻…,赵影和李军都在她的脑子里不停地折腾。
张燕烦燥地坐起身,长叹一声,“唉…真是自找罪受。揪什么狐狸精嘛!整出这么乱心的事情。”
想想年轻时候的小影,那是个大美人,她的爸妈都夸赞不少回的美人。
张燕又不禁好奇起来,“不知道,小影现在还美不美。居然忘记了问黑胖。”
想起黑胖,张燕又心烦了。不过,话还是没说清楚。黑胖当初当真与小影恋爱了?还是,他只是单相思啊?
以她的分析,很大可能是暗恋。小影一心想考大学,哪里会与人勾勾缠缠。
管他的,过几天,再问清楚。了解了解小影的高中生活也好啊。嫉妒黑胖了,姐姐我都没有与美人共读高中。
胡思乱想中,张燕渐渐的睡着了。
李军大哭一场,很疲惫,也是没洗澡洗脸就睡了。
那几天,夫妻二人都处在“该怎么办”的思考和纠结中。但无论怎么办,那些心灵深处的自问也只能放在夜晚。
白天,该应酬朋友,客户以及各种关系的依旧应酬,该带孙子,该买菜做饭,收拾家的也照样忙碌。
无论情绪如何,情感如何!中年人依旧得理智地工作和生活。
赵影也不外如是。
这天,赵影跟以往一样,早上6点半起来,洗漱好了,喝一杯温白开。以前,赵影喜欢喝蜂蜜水,满45岁以后,口味忽然就变了。爱吃的甜食吃了感觉烧心了。
在客厅里做了一会拉伸,赵影乘电梯下楼。以前,一口气上下七梯不费劲,现在,慢腾腾地从10楼下到底楼,膝盖就疼,作弯曲动作时,叽嘎叽嘎的响。各种纠结不服以后,才终于发现,不服都不行。
沿着道,慢慢行一会儿,然后渐渐加速。
外衣单薄了一些,感觉很凉。长宁比中山的秋味更浓。
快走一小时,也只是微微地出了点毛毛汗。赵影回家,歇会子,喝一杯水。冲个凉。
肚子饿了。赵影拿上手机和钱包,上街吃早点,吃完上农贸市场买菜。
在这个普遍用移动支付的年代,赵影依旧喜欢用现金。除非,大笔帐的收入和支出,或者,在网上买东西。
在市场,遇上了同样买菜的赵大姐和另一个不认识的,笑容温柔,说话也温柔的女子。
赵大姐见着赵影,扬手打招呼。赵影也对她露出真心的微笑。做邻居没有多长时间,可是,以前不大喜欢人过分热情的赵影却发自内心的喜欢上了赵大姐,轻易地容许其进入了她的朋友圈。
因为,赵大姐的热情是真的热情,没有带着任何目的。她的笑容温暖,像午后的阳光,她一笑,那是眼睛都笑着的,灿烂得照进人心底,驱走那淡淡忧愁,浅浅伤痛。
大家买好东西走出市场,赵大姐看看赵影的篮子,说:“妹子,你一个人吃饭,买多了点吧?”
赵影,“我主要就买了一斤牛肉,一斤牛腩,一条牛筋,三样混合着比较好。我觉得,光是牛肉,不够油,加上牛腩就好些,牛筋的口感好。
一起做成咖喱味的,下饭,浇面或者米粉,米线都可以。放冰箱,二三天应该没问题。另外,番茄多几颗,其它三样就一颗,我比较喜欢吃蔬菜。”
说完,她看看赵大姐买的排骨,前夹肉,兔子肉。
“大姐,您买得也不少啊。”
“哎呀!我家人多,还有个爱吃肉的猛兽,少了可不得行!”
听得大姐的话,那个眉眼和言行举止皆温柔的女子笑得掩着嘴。
赵大姐看看她们,“笑啥子嘛!当真的也。我家晓明吃肉得行得很。我家吴欣又刚好相反,像猫咪仔仔,吃滴滴的。还比过她儿子。看见眼痛。”
提累了,三个女人站路边,将菜篮子放自己面前的地上。赵大姐拉拉赵影的手,又拉拉那个温柔女子的手,说:“看我,都糊涂了。你们俩还不认识吧?大姐给你们介绍一下。”
她拍拍赵影的手臂,对温柔女子道:“罗影,这是赵影,住我隔壁。”说到这里,又恍然发觉一般,拍了一下巴掌,“天啦,你俩的名字相同。都是影。怪不得,都很柔和。”
两个影对视一眼,都柔和地笑。赵影伸出手,罗影将手放进她的手心,二人轻轻一握。赵影说:“你好,我是赵影。认识你,很高兴。”
“谢谢。我是罗影,认识你,我也很高兴。”
赵大姐看看握在一起的手,都是白晰细腻,纤长有度。她长长叹一口气,“你们别握着了,看着你俩的手,我都嫉妒了。”
三双眼睛都盯着赵大姐的手,她在翻复手掌。她的手掌宽大厚实,指节也比较粗大。
赵影又看看自己的手,看看罗影的手。罗影的手很漂亮,十指尖尖,青葱似也。她的右手还好,左手食指与手背之间有好长的一道疤痕。
赵影看了两眼,翻着左手对赵大姐说:“看看吧,我们都是劳动者的手,都是最美丽的手。
我这个疤痕,可是10岁就有了。这么大个疤,有许多人对我说过,它影响整只手的美观,不过,我却要多谢它。”
赵影看看两人感兴趣的眼神,“这个疤是我小时候宰猪草宰伤的。当时,流很多血。但从那以后呢,体育课上,老师喊向左转或向右转时,我才知道往哪个方向转了。
因为分不清方向,体育课时间,不知被老师教育多少次。不论怎么教育,我就是分不清,左右都分不清,更不要说东西南北了。”
赵影晃晃左手,对着疤痕亲一口,“所以,我得好好地感谢它,它可是大功臣。”又各亲亲左手和右手,“我们都要感谢有这么一双手,让我们能工作,能挣钱,能做饭,能洗衣…它们都是不可或缺的大功臣。”
“哈哈哈…”“咯咯咯…”
“妹子,你说的有趣,也在理。咱们是得多谢有这双手,它们的确是功臣。”
罗影在旁边笑着点头,“说得对。”
说完笑完,三人又或拎或挎着篮子,继续聊着天,走向家的方向。
先到罗影所住的小区,古典尚城。然后,两个赵女士又接着回她们自己的小区。
在家门前,各自摸钥匙开门。
“大姐,我先弄牛肉。这个,花时间的很。”
“行。妹子。你慢慢弄,不着急。”
赵影进屋,进厨房放下东西。洗了手。喝杯水。然后,进厨房,将牛肉洗干净,用漏瓢沥水。
准备工作好了以后,开设备,录视频。
炖煮牛肉要先过水,水快滚开时放进去牛肉,煮五分钟。
捞起来,凉水冲干净泡沫,凉一会儿就可以开始切,根据肉的纹理走向,逆刀,切成小方块。筋切成小段。
调料,配料也一起准备齐全。咖喱酱适量,姜一小碟,料酒适量,糖少许。
喜欢吃萝卜的可以搭配点一起炖,喜欢吃香菜的也可装盘后放点在面上,调味,也养眼。
炒锅烧得温度比较热的时候,放油。油滚开,温度以用手放锅的上方感觉到比较热为准。
先放姜末爆炒,再放牛肉爆炒,炒一会儿,放料酒,糖,最后加咖喱酱。
翻炒五六分钟,加适量开水,以全部盖住肉为好。再烧开,武(大)火改文(小)火,慢慢地炖。
炖45分钟以上,2个小时以内。可以适当缩短或者延长点时间,这就看各人的牙好不好了。
赵影的厨房储物柜里,好几种油,每种都是小瓶装。大多数四川人比较喜欢吃菜籽油。
赵影追求多样化,所以,她的家里是菜籽油,花生油,橄榄油,芝麻油,猪油,牛油,混杂着吃。
有些炒菜适合用素油,有些炒菜适合用晕油,有些则适合用混合油。
咖喱味道的菜与川菜一样,味重。赵影去泰国旅游的时候,吃过几回,比较喜欢。
回到广东,她也找了好多餐厅点咖喱味的菜肴。然后在家里慢慢琢磨,调配。
做出的家常菜,丈夫和丈夫的两个儿子都比较喜欢。
六七十年代的人,都饿过肚子,所以,赵影对吃的比较执着。
不论家里几个人,中餐和晚餐她都多数喜欢自己在家弄来吃。除非,确实太累的时候。
炖好了,试过味道。赵影又加了点点精盐。一会儿,再尝。合适了,关火。
同时,关掉视频。
赵影用大碗装了一碗,端去敲赵大姐的门。
门开了,赵大姐边套围裙边说:“你弄的菜好香啊。”
“我弄好了。端一碗给你们尝尝。”赵影看见昊昊在面前,又说:“这菜味道重。昊昊应该不能吃。小孩子,清淡一点好。”
“哎呀…你看看昊昊,他都快流口水了。我家昊昊没有忌口。大人吃什么,他吃什么。不是太辣就行。”
“这个不是太辣,但这个味道我不知道你们喜欢不喜欢。大人吃,肯定没问题。
小孩子嘛,如果要尝尝,可以用开水洗一洗后再给他尝一尝。
如果你们喜欢吃萝卜,还可以加点萝卜进去炖,白的或者红的都可以。不过,一次不要同时加两种。影响味道和口感。”
“好的。我都记下了。谢谢妹子。”
“不用客气。我先回去了。”
回到家,赵影又弄了个水煮白菜。肉菜味重,蔬菜就一定要清淡。这样子,吃下去,胃比较舒服。
午饭,赵影吃了一碗半饭,比平时多吃半碗。放下碗筷,周身熨帖。真是太幸福了。
意犹未尽地收拾餐台,收拾厨房。
有美食,人生不算辜负。