陈氏见他们垂头丧气地回来,问了一句。王青青气愤地说了这事。
陈氏也有些气愤,又疑惑地问道:“他们怎么会知道这事?他们看见你们摘了?”
王青青听到王覃沐说过,知道是小山和山药,“还能怎么样?那几个孩子说漏了嘴吧!还有小山和山药,是故意来打探消息的。”
“这次是我的错,不过在一个村子里的,他们只要有心打听,总会知道的。”王覃沐知道会被发现,只是没想到会这么快。
“算了,这次就让给他们吧!等过段时间就长出来了,我们再一起去摘。”陈氏也只能这样安慰女儿。
王覃沐撇了撇嘴,还能怎么样,现在家里没个男人,也不能和他们拼命不是。王青青也气呼呼地把背篓拿进厨房,去帮二柱娘做菜。
王覃沐看着手里的竹鼠,忽然萌生一个想法,这竹鼠肉比猪肉好吃,而且还好找,成本也低,要是能圈养起来,那岂不是有现成的肉,这样要是想开个包子铺,那可就简单多了。
王覃沐把这个想法和陈氏一说,陈氏也赞同,“只是家里也没有合适的地方。”
王覃沐点点头,这确实是个问题,现在家里也是人多眼杂的,难免不会出事。这事还得另外想办法。
陈氏去了厨房,王覃沐也想起皮蛋应该差不多了,决定今晚试吃一下。
把皮蛋捞出,用水洗净表面,在砧板上切成八瓣,加入盐、醋、姜粒和辣椒油等佐料,在盘中搅匀装好,一碗可口新鲜的皮蛋就做好了。
“二丫,你这做的又是啥?咋像鸡蛋又有些不像的。”二柱婶和陈氏把主菜做好后,见王覃沐拿了十个鸡蛋过来,就知道她又要弄新鲜吃食,也不来碍事,就在一旁看着,此时见王覃沐已经做好了,忍不住问道。
“这是皮蛋,也是用鸡蛋做的。婶子快来来尝尝看。”
见皮蛋色泽鲜艳,醋味可口,二柱娘拿筷子夹起一小块,咬了两嘴后才道:“还别说,这味道很独特呀!开始吃有些腥味,再吃了一口就觉得好吃了!二丫,你这又是哪学来的呀!”
“自己瞎捉摸的,听我娘说以前她在老家吃过,我就试了一下,没想到真成了。”陈氏不是本村的人,所以现在用她来做借口是最好不过的。
陈氏听见王覃沐的话,也点点头。二柱娘知道陈氏是被卖到这里来的,当年来的时候就觉得她不是普通庄户人家出身,当年她那身段,在村里可是数一数二的,人也水灵得不得了,配当时的王秀才,那可是羡煞旁人,谁人见了不夸一声郎才女貌。只可惜造化弄人,这王家老宅的人偏偏看陈氏不顺眼,这陈氏的性子也不行,好好的日子被过成了那样。现在倒是好了,还能盖起大房子。不过这也说得通,她是外来的,见识也比庄户人家多,她记得这些新奇的吃食倒也不奇怪。
“二姐,背篓里的竹荪你留一半,我明天要用到。”王覃沐对厨房外正挑拣竹荪的王青青道。刚才里面人多,厨房也小,站四个人就挤得很,王青青见里面没自己什么事?就出来拣竹荪了,打算煮竹荪汤喝。听见王覃沐的话,应声道:“知道了。”
今晚王奶奶的饭还没有送去,平常都是王青青去送,不过今天她在忙,王覃沐自告奋勇,带着王苗苗送饭去了。王奶奶见王覃沐和王苗苗过来,拉着她们说了好一会儿话,又拿了两颗糖给她们吃,还让她们给王青青带了一颗,两人推迟不过接了。
临走前,王奶奶对王覃沐道:“这两日我清闲些了,明天就过去帮你们去。”她最近都在收拾家里面的东西,还有私下里接的一些绣活也没交接完,所以一直也没能去帮王覃沐家帮忙。
王覃沐道:“奶奶,不用,有二柱婶和我姐呢!”
“你这傻孩子,现在家里正是忙的时候,人家外人能一直帮你们吗?若要给银钱,不是还要白白浪费个几百文,还不如我去!还是自家人,再说了,这工匠在家做活,没经验的看着他们也会偷懒耍滑的。”
这王覃沐还真没想过,如今被王奶奶一提醒,也注意到这事。看来王奶奶是真把自己家当做她的亲儿孙了,才会这样为他们家考虑。
到家的时候木匠们已经吃着饭了,王覃沐见院子里多了三捆柴,便知是根子送柴来了,问过王青青,知道饭菜也让根子带回去了,王覃沐也放心地去准备明天去集市的事。
今晚皮蛋的试吃效果不错,虽比不上以前在家吃的,但拿出去卖还是可以的。还有竹鼠包子,明天也带两笼去试试看。
晚上又和陈氏商量了一下,陈氏拿了五两银子给她,也不放心她一个人去,又让王青青一起,王奶奶明天要来帮忙,所以也能应付得过来。又讨论了明天要添的油盐酱醋,面食肉菜,众人才草草入睡。
第二日一大早,因为昨天王覃沐说要拿竹鼠包和竹荪汤去试试,陈氏起了个大早蒸好包子,煮好了竹荪汤。
“东家,好了没,可以走了吗?”门外的是老于头的二儿子,赶车是个好手,这几天拉些零碎石料都是他赶着自家的牛车去拉的。昨天王覃沐说要去集市,于老二当时就揽下这事了。来回几趟也费不了多少事,还能挣另外的十二文钱。
今天来得早,主要是坐牛车节省了一半的路程,集市上人还较少,冷冷清清的,只有一些店铺开了门。两姐妹找了个空摊位,把三笼包子摆上,不过等了半个多时辰,都还没有卖出去一个。
“二妹,于二叔还要赶回去干活呢!我们先去买米面肉菜这些,让于二叔先带回去。”王青青提议道,这样下去也不是办法,这包子都快冷了也没有人来买。
“嗯,你们去吧!我再守一会儿。”说实话,到现在王覃沐有些等不下去了,做生意不容易,只是这样难卖的,还真是怪打击信心的。
王青青两人刚走,就有一个人过来问价,一听说要两文钱,摆摆手就要走。王覃沐忙叫住他,这好不容易来一个人,当然得留住。“这位叔叔,我们这肉包子可与其他肉包不一样,这样,你可以先尝一个,不收钱,要是觉得好了,你再买。”
那人一听可以免费尝,答应了。“嗯,不错,你这包子里面是什么肉啊!又细嫩又新鲜的,比猪肉好吃多了。”
王覃沐笑而不语,见他吃完,问道:“怎么样,叔叔要不要买两个。”
两文钱一个,在别的店铺可以买两个肉包了,那汉子有些犹豫,“要不,你给我便宜一点,一文钱一个,我买两个。”
“那不成,包子这么好吃你也尝到过了,这价真的不能少了。”
两人没谈成,那汉子走了,买了旁边的包子。王覃沐也不在乎,见旁边卖白菜的老奶奶望着这里,还有一些小摊主也注意到这里了。
王覃沐笑道:“各位大叔大婶,大爷大娘,我初来乍到,今天是第一次卖包子,这包子卖两文钱一个,现在就先让大家尝个鲜,大家可以先来试吃一个,要是觉得好吃你再买。”
说完拿了一个给卖白菜的老奶奶,众人见可以免费试吃,都一哄而上,除了旁边的摊主,还有过来买菜买肉的人也围了上来。“大家不用急,都有的,今天是免费的,下个集市我才会来了,大家要是觉得好呢,下次可以来这里买。”不一会儿,包子就被他们抢光,抢完后也不吃就匆匆离开了。倒是那些摊主,吃完后纷纷赞叹。
“孩子,你这样太亏了。”卖白菜的老奶奶叹息道。
“没事,大娘,我就想知道大家喜不喜欢吃这包子。”人大部分喜欢占便宜,这是人性,这也没什么好说的,不过能劝自己的倒是少见。王覃沐见老人卖的白菜也好,自己也打算做辣白菜,就把老人的白菜买了。
老人没想到自己不过劝了一句,这丫头就如此照顾自己的生意,而且看这大手笔也不像没钱的,把三笼包子全都给大家试吃这也不奇怪了。
不过没想到的是,不一会儿又有好多人来问包子,还有一些小厮打扮的也来问。听说卖完了都有些失望,王覃沐又把下次卖的时间告诉了他们。
这些都是回头客啊!看来自己这营销策略还是不错的,这宣传到位了,还担心下次生意不好吗。
“二妹,你卖完了?”王青青和于二叔买好东西,于二叔回去了,王青青也不放心妹妹,刚过来就见王覃沐已经收了摊子,以为她全把包子卖出去了。再听说王覃沐是让人免费试吃的,王青青脸色一下就变了,有些不敢相信,“三笼包子,三十个包子,你全让他们试吃了?”一个两文钱,那可是六十文钱啊!就这样没了?
王覃沐想姐姐肯想骂自己败家,看样子估计是气得快吐血。“姐姐别急,你看,回头客来了。”
来人是旁边包子铺的老板,听说菜市场这里有个免费试吃的,店里的伙计吃过之后也赞不绝口,原本他不服气,家里做了二十年的包子,这镇上谁家的包子比得上自己店里的,直到自己也尝了一个,才信了那话。这不,才吃完包子,就急忙往这边赶。
“小姑娘就是今早来卖包子的?”老板先上下打量王青青,问道。王青青一愣,知道这就是王覃沐说的回头客了,刚想回答,就听见他又接着道:“你们家的包子不错,不过在这小菜市场一天也卖不了几个钱,这样,你们把方子卖给我,我出五两银子。小姑娘在外抛头露面的像什么话。”
十六岁这个时代的适婚年龄,王青青被退了两次亲,在村里也没人敢提亲,这对小姑娘来说是多大的打击,王覃沐见王青青的脸都快黑了,赶忙上前把王青青拉到身后,“大叔说的这是什么话,咱们庄户人家哪管得了这么多,再说了,光明正大地卖东西,有什么见不得人的。至于方子这事,我们这包子也不是什么稀奇货,就集市天来买买,赚几文钱而已。”
本来也不打算卖方子,而且这老板还是这种态度,王覃沐更不可能卖给他。那老板讲小姑娘不识趣,又讥讽了几句才离开。