只见底下大概有二十平米，墙面都还是坑洼不平的泥土，四周放有吸潮用的竹炭。
而前方就是一篓一篓的黍稷了，装了足足有几十篓，足够一家人吃到秋收了。
阿涴用麻布袋装了一袋，爬了上去。
“果真有许多的黍稷！足够咱们吃一阵了，咱们再也不用喝粥了！”阿涴一上来就兴奋地对主子们说道。
她将黍放好后，又到菜地上摘了几棵油麦菜，到厨房忙碌了起来。
江吕氏回屋歇息了，笙姜收拾房子，江成闲来无事，到厨房去帮忙。
江家的厨房以木头搭建，用四个圆木柱子支撑，顶上遮盖着木板和茅草，分成柴房和灶房两部分。
灶房有一个大灶、一个小灶，还有一块用作切菜配菜的大石板。
江成想起《释名·释宫室》说：“灶，造也，创造食物也。”如今亲眼所见，在春秋战国时期的确已经出现了灶台。
那江家的大灶台有两米长半米宽，上面有三个灶眼，可以同时煮饭、煲汤、炒菜，跟现代农村灶台的外形已十分相似。
灶台以石块筑成，灶面刻着鸡鸭鱼肉等图形，作装饰之用。人多吃饭的时候用大灶台来做菜，单独饮食或者煲草药的时候，用小灶台。
“咕噜咕噜～”
其中一个灶眼已经煮上了黄米饭，正腾腾地冒着热气，阿涴刚刚洗好青菜，准备开始煮了。
江成站到她旁边，笑嘻嘻地问：“这油麦菜你准备如何做呀？”
“回公子的话，用水煮。”
江成摇着头说：“用水煮，这油麦菜可就没味道了。”
“那该如何做呢？”
“这种菜要用蒜蓉炒才好吃，有大蒜吗？”
“大蒜有的。”
阿涴从边上的篮子里拿出几颗大蒜，江成让她洗净，去衣，剁碎，放置在容器中备用。
“有脂膏和盐巴吗？”
脂膏即动物油，在春秋时期，人们还没有学会用植物榨油，都是采用动物的油脂，植物油是东汉时期发明出来的。
齐国地处东海之滨，渔盐资源丰富，但这些资源主要掌握在宗室贵族的手里，在市面上的价格十分昂贵，因此江成才会这么问。
阿涴在调料处翻找了一下，回道：“有，还剩了一些。”
“拿出来放在边上。”
江成挽起长长的衣袖，找了一口铁锅和锅铲开始洗刷。
“公子，这种粗活让阿涴来吧。”阿涴上前去抢着做。
“我来就行，你现在的任务就是要好好看我如何做菜，别再用清水煮青菜了，真的超、级、难、吃。”江成冲她做了个呕吐的表情，阿涴被他逗笑了，捂着嘴咯咯地笑。
江成将洗好的铁锅放置在灶眼上，等到铁锅的水被烧干，锅慢慢烧红的时候，铲一铲子猪油丢进锅里。
乳白色的猪油遇到高温，“滋滋滋”的开始融化，整个厨房立刻飘出了油香味。
等到猪油全部融化、油温足够热时，江成倒入油麦菜，加入盐巴，翻炒至翠绿的颜色，然后用布包着铁锅的两个手柄，将锅搬离灶台。
因为底下用的是柴火，把锅搬走比灭火容易。
最后，江成把蒜蓉倒进锅里，翻炒几下，等蒜香味飘出来就算好了。
“起锅，拿盘子来。”
阿涴拿来一个陶制的画着一圈图案的棕色盘子。
江成把油麦菜铲到了盘子里。
这道菜江成的火候拿捏得相当到位，油脂和蒜蓉覆盖在青翠的油麦菜上，让人垂涎欲滴。
这时，江成已是满头大汗，脸上身上都是柴灰，做个饭跟在泥坑里滚了一遍似的。
夜幕降临，繁星闪烁，树上的知了叫个不停。
江家的堂屋大门敞开着，圆圆的月亮挂在树梢上，皎洁明亮的月光如水般倾洒在院落里。
一家人围坐在堂屋的饭桌吃饭，饭桌上摆着一大罐冒着热气的黄米饭和一大盘蒜蓉油麦菜。
笙姜望着门外，“今日是三月十五，月亮真圆。”
江成说道：“月圆之时，也是团圆之时，当对饮几杯，可有酒？”
江吕氏道：“阿涴，去地窖取些酒来。”阿涴应声去了。
待阿涴取了酒来，用酒勺分到三个青铜制的杯中，每个主子面前摆上一杯，江吕氏笑着说：“那地窖里有几罐陈年老酒，是你祖父当年酿的，好酒要愈陈愈香。往常只有贵客到时，才能喝这好酒。”
听着江吕氏的介绍，江成迫不及待地想尝尝这古代的陈年老酒了，他举杯道：“今日咱们重回祖宅，也算是好事一桩，值得庆祝，来，我们一起举杯，祝我们的生活越来越好！”
众人欣然举杯，一饮而尽。
“啊次~果然是好酒啊！”
这酒虽然也有杂质，但是因为酿的时间够久，酒香扑鼻，入口绵柔醇厚。
一杯下肚，江成的喉头已经微微发热，待酒入肚，嘴里的苦涩感变成了一股甘甜，回味无穷。
江成不知不觉就多喝了几杯，笙姜为了陪他，也喝了两杯，这陈年老酒后劲十足，笙姜白皙的脸上渐渐泛起了红晕。
烛光之下，推杯换盏之间，也许是酒精的作用，江成原本对笙姜并无男女之间的情愫，今夜竟觉得她有几分妩媚动人，忍不住盯着她多看了几眼。
这是江成第一次留意笙姜的长相，只见她长着瓜子脸，丹凤眼，小巧秀气的鼻子，薄薄的嘴唇，主要是皮肤白皙，加上喝酒后由内而外透出的红润，显得格外清秀可人。
“别光顾着喝酒，多吃点菜。”席间，江成不停地给笙姜和江吕氏夹菜。
江吕氏夹了一夹油麦菜塞进嘴里，“嗯！这可是油麦菜？竟然如此好吃！”说着，江吕氏忍不住又多夹了几夹，用一口老牙吧唧吧唧地嚼着，发出清脆的咔嚓声。
笙姜也跟着吃起油麦菜，那青菜的甘甜混合着蒜香，吃在嘴里特别清脆可口，“用大蒜和油麦菜一起炒，竟然是这种味道，搭配得实在好吃！”
这道菜还特别好下饭，很快，一罐黄米饭和一大盘蒜蓉油麦菜就全部吃光光了。
这是江成穿越以来头一次吃得这么饱。
