长孙冲环顾四周,这就楼四周装饰很怪异,但是并没有高档酒楼的感觉,应该是一间面相普通平民的酒楼,但是这酒楼又身在朱雀街,算是高端地带,酒楼从外边来店面不小,一般平民可不敢进来。由此,这“野人酒楼”倒是有点不伦不类的,生意怕是不好啊。
长孙冲也算是家里有很大的产业,经商也算是一部分,所以他对于经商也算是有些了解。
“表兄,咱们,就是来吃个饭,在这里还是要放松一下,不然整个人老是紧绷着,人生就实在无趣”
这句话可谓是这几日李承乾闭门不出悟出的道理,自打他成为太子一来,一直致力于做好,不论是教养气质,言谈举止,还是知识能力,几乎面面俱到,甚至他一度要求他自己每时每刻都是圣人。但是现在他明白了,人啊,可不能让自己他苦了。
而长孙冲在李承乾自小以来的印象表示一个很少说话,而且始终如一的保持着儒雅大方遵规守距的模样。
当然,这其中很大一部分是因为二人从小在一起,但是长孙冲比李承乾大几岁,在大人的叮嘱和本身有心思要做一个好大哥的长孙冲,在李承乾面前时刻扮演着榜样的角色。而后随之年龄增大,长孙冲的性格也渐渐变得如此模样,从扮演到如今表里如一了。
“这……”长孙冲皱皱眉头,他其实对于现在太子堕落姿态有些担心,天下无数双眼睛都盯着太子,要是太子再继续这样如此不着边幅,必然出大问题,当然即使大问题也无所谓,太子毕竟还是太子,但是也少不了一顿。但是,说到底长孙冲也是也有着一颗辅佐明君流芳千古的野心,他希望太子李承乾,也能修身养性,将来继位也能成就一番事业。毕竟前辈如房玄龄,杜如晦以及他的父亲辅佐当今皇帝,日后也会是千古芳名,君不见近年来风调雨顺国泰民安,一副百年未见的盛世么!
“你呀”
李承乾又如何不知道长孙冲的心思,但是,其实内心身处李承乾不仅不对皇位有兴趣,而且还有些抵触,毕竟按照他父皇的性格,他当皇帝的时候,也就只有一种情况……。不过李承乾不会说,毕竟不论是眼前的长孙冲,还是满朝文武,甚至他的父皇都希望他当太子,将来当皇帝。
李承乾每每想到如此就会有些伤心,感叹时光流逝,似乎昔日还坐在母亲怀里,而今日却要被迫想着当皇帝了。
不提前堂两人,来到后厨的郝惠存仅仅是把一只拔光了毛的鸡扔进水里煮,然后就一跑到一边玩起水来。
这种扒光毛,去了内脏的整鸡用郝惠存家乡的话叫“鸡蛋儿”,大致理解为“光着屁股蛋的鸡”了。
“姓郝的,前堂有两个客人等着呢,你怎么在这里玩上了?”
武元华眼里,郝惠存就是在玩:手里那着一个布袋戏,然后在一盆清水里摩擦,有不像是洗衣服,毕竟郝惠存洗衣服的时候会用起泡泡的东西,而这水里并没有泡泡。当然最重要的是,不论是不是洗衣服,现在不应该做菜吗?就水煮一只鸡就可以了吗?再是熟人也不能真的应付吧?好歹也煮个羊肉啥的吧?
“锅里不是煮着呢么”郝惠存头也没抬,继续玩谁,又说道“怎么的?我给你的早点没吃?”
“你拿来的早点太难吃了,你还真准备给他们上个清水煮鸡啊!”
“什么叫清水煮鸡,这叫口水鸡,让人流口水的鸡”
郝惠存约莫时间差不多了,把鸡整只拎出来,直接扔进一水桶里,然后又在水桶里加满水,又不管鸡了。
切点辣椒,剁点葱姜蒜,导入各种佐料,很快,麻溜的一碗酱汁就好了
然后开火,放入油放入干辣椒,芝麻炒成辣椒油,起锅,将辣椒油浇在调好的酱汁上,一碗口水鸡专用调和油就做好了。
“滋啦”
一股香喷喷,让人流口水的味道飘香四溢。
郝惠存接着捞出鸡,熟练的切剁成大小适中的小块,摆去盘中,浇上秘制口水鸡专用调和油。
郝惠存又拍了一个黄瓜,加上蒜汁,食盐
至此,一荤一素,两个下酒凉菜就做好了。
“怎么样?小武子,还怀疑我的厨艺么?”郝惠存把两盘凉菜交给武元华,没等武元华说话,直接把刚才不小心落下的一块带皮的鸡肉,沾了沾佐料,塞进了武元华嘴里。
“唔!”
武元华小嘴被塞满,一瞬间脸就红起来,怒视郝惠存不到一秒钟,急忙就跑去抱着水管喝个不停
“哇,忘记了,这个似乎辣椒放了不少”
郝惠存这次还真不是故意的,毕竟一般人来说,这种辣似乎没啥问题,但是武元华也许是上次阴影太大还是怎么的,如今是吃不了什么辣的。
“姓郝的!”
“我错了,我错了,一会儿给你做好吃的,乖乖的喝水吧,我先上菜去了”
郝惠存端着两盘子菜,来到了前堂,学着电视剧里小二吆喝道:“来了两位,口水鸡,拍黄瓜,请慢用”
然后瞅见桌子上孤零零的油条,又端来了武元华刚才只吃了几口的豆腐脑,开始吃吃了起来。
“口水鸡?拍黄瓜,很有趣的名字”
李承乾是早已经期盼已久了,自从上次,已经好几天没享受过没事了,盼星星盼月亮,这次终于可以吃上了。
此时的李承乾可能已经中了毒了,自打吃过郝惠存的美食,再吃起别的,不论是山珍,还是海味,都如同嚼蜡。当然这不见得郝惠存比李承乾家里的厨子厨艺高出多少,也不是李承乾他家厨子做的东西多么难吃,毕竟皇帝,皇子吃的东西又怎么会难吃呢?而真正让郝惠存占据绝对优势无外乎两点,第一是新鲜感,第二是调料。
在大唐,可用的食材并不多,如今日常常见的西红柿等,初唐并没有,而且唐朝并没有炒和炸这样的烹饪等方法,这就导致郝惠存做的菜会有在口感上的绝对新鲜感。另一方面,香油酱醋,以及各种提鲜的佐料,就更是碾压了。
而在古代没怎么这么多食材烹饪手段与佐料就能做出流传百世的传统明白,可见其手艺之高。