距离离开顺昌市以有两天,早早到达了清流市之后,本想着快点品尝到新的美食,却没想到对方饭馆生意虽然没有百味山庄那么恐怖,但是也需要去排号,而他的号码是明天可以进店用餐。
这不,程泽今天彻底闲了,思来想去,之前的旅途总是匆匆忙忙的,今天他打算好好游玩下这座城市。
相对于顺昌市来说,清流市的经济发展要略高一些。地理位置条件卓越,为国家级示范区城市之一。加上悠久的历史文化,自古有“金陵锁钥、江淮保障”之称以及“儒风之盛、夙贯淮东”之誉。
行走在市区中心广场的小道上,远远就听见了敲锣打鼓的声音。
程泽沿着声音的方向走去,只见在广场的边角位置,立着一座高台,高台上方。一群人正在跳唱着他从未听过的一种曲调,曲调轻盈婉转,富有很强的节奏感,明明很欢快的曲调,在表演者唱出词之后,又透露出点点哀愁。
走近聆听,两人击鼓,一人击锣,众人口唱小调,鼓锣间敲。歌词都是悲悲切切的内容:“说凤阳,道凤阳,凤阳本是个好地方,自从出了个高祖皇帝,十九倒有九年荒。大户人家卖牛马,小户人家卖儿郎,奴家没有儿郎卖,身背花鼓走四方......”
从歌词中,他听出了一些信息,大概是这类戏曲的来历,出自古代高祖时期,反映当时社会对百姓的伤害。
程泽在随口问了离他最近的一人,说道:“您好,阿姨。我是第一次来咱们清流,这台上是在唱啥呢?感觉和常见的戏曲不太一样。”
女子瞅了瞅程泽,胸脯气的颤抖:“你管谁叫阿姨呢,老娘今年才27岁。”
“啊!27岁!”程泽不可思议的望着眼前的女子,上下打量一番。
一绺靓丽的黑发飘洒下来,弯弯的柳眉,粉腮微微泛红。穿着普通白色T恤,下身一条7分牛仔裤,身材虽然挺不错,面相也可以,但总体来说,给人一种非常成熟的感觉。所以感觉应该年龄比自己大很多,就喊人家阿姨了。
稍微有点情商的,其实都不会这么喊。现在都流行喊‘小姐姐’。
不过对方都开始责怪了,程泽也连忙道歉。但心里却在嘀咕,我说错了吗?比自己大5岁,喊阿姨或者大姐,不过分啊!
女子如果能听见他的心声,肯定会破口大骂:“钢铁直男”。
女子抬起骄傲的头颅,说道:“算了,不和你计较,叫我声丽姐就行,有什么事情赶紧说吧!小弟弟。”
程泽又是一阵道歉说道:“真的是不好意思,丽姐。我叫程泽,是位美食家,你喊我小程吧!别喊小弟弟,听起来怪怪的。”
丽姐稍微瞧了瞧他轻哼道:“美食家,就你!嘴上无毛,办事不牢。”
对此程泽不好解释,丽姐说的也的确如此。一般美食家并不是常人眼里,就是群混吃,然后随便夸赞评价两句就能当的。一名合格的美食家,是要有充实的理论体系支撑的,几乎懂得所有菜系的理论知识,之后靠一点一点的品尝,积累对味道的理解,这不是一日之功。
所以丽姐说的那句话,就是觉得他太年轻,根本不可能是美食家。
程泽总不能和她说,我有系统,我真是名美食家。
然后无奈的说道:“其实丽姐,我刚刚主要就是对台上戏曲好奇,从来没听过,给我介绍下呗。麻烦了!”
见程泽放低姿态,彬彬有礼,丽姐也没为难他,刚刚见到程泽,也只是突然一时兴起,想逗逗这位大男孩而已,本性还是很好的。
丽姐指了指台上说道:“他们唱的是凤阳花鼓。”
“凤阳花鼓?我知道清流有个县好像就是叫这名字,有什么关系吗?”程泽追问道,之前来清流时,就提前看过相关地图道路信息,所以脑海中还有印象。
丽姐点了点头接着说道:“是的,凤阳花鼓又称“花鼓“、“打花鼓“,起源于古代高祖时期的凤阳,是一种集曲艺和歌舞为一体的传统民间表演艺术,但以曲艺形态的说唱表演最为重要和著名,这个也是华夏国家级非物质文化遗产。”
“原来如此,是说听着那么有韵味。”程泽赞扬道。
与丽姐又互相聊了些,程泽了解到,丽姐原来也不是清流本地人。来自魔都,在一家跨国企业中,担任中层领导,平日最大爱好,就是听戏曲,还经常全国跑,为了就是更进一步了解。
心中对丽姐的敬佩之心,犹然升起。对于喜爱华夏传统文化的人,不管是何种文化,程泽对此都是抱有敬佩之心。在这个物质横流的社会,这样的人太少太少了。
丽姐心中也同样如此,通过了解,知道程泽已经品尝了这么多美食,在努力实现自己梦想,也是很感动。她自己公司里的年轻人很多,见到的人,心里都很浮躁。一月工资拿的比别人少,就开始胡思乱想,从不在自身找问题。或者一些员工,做了3,4年没有升职,也开始思考跳槽。
现在年轻人啊!缺少一种长性,坚持的工匠精神。
两人继续听了几场戏之后,丽姐邀请程泽去附近饭店吃饭,她请客。对于不用自己掏钱,程泽还是很乐意去蹭饭的。
对于接下来丽姐会带自己去吃什么,他心里大致能猜出来。清流市区饮食受到江南风味的影响,以原味鲜美略带咸为主;结合当地风格,多使用“炸”字决烹调技法。
当到了丽姐所说的饭店,程泽整个人都懵了。根据店面规格,勉强也可以算是饭店。至于所吃的菜肴和自己猜测的有点误差,门面上高挂五个大字的招牌“老张烧烤店”。
是的,没错。丽姐所带他吃的,就是烧烤。程泽的心里在纳闷,什么情况啊!现在的女孩都喜欢吃烧烤的吗?
既来之,则安之。对于喜爱华夏传统美食文化的程泽来说,他对这类烧烤兴趣真的不大,没什么营养价值,而且味道单一,长期使用对身体还不好。不过毕竟是别人请客,也不好拒绝。
就这样,两人在满桌的烧烤中,度过了还算愉快的中午。