“决定了,就以‘能让人一大早就打起精神的菜品’为我们做一道这样的菜品吧!雨晨刚刚运动回来,我的年级也大了,早上起来就吃不了口味太重的东西,况且还有个熬夜到摇摇欲坠的孩子,这个题目真的是非常合适了。”文旭太太拍板决定到。
“这间厨房所有的食材都可以随便使用!限制时间是1小时!决定好要做什么的人就开始动手吧!即时开始!”
这时,田所惠才彻底清醒了过来,疑惑的问道:“唉?那个,他们两个人,为什么要比赛啊?对,对手可是十杰啊?根本不可能赢的,我们连四宫主厨都赢不了······”
“安啦安啦,小慧,乖乖坐好看就是了,这在幸平家是家常便饭的事情,没记错的话,幸平在小学的时候就开始和城一郎大叔开始比赛了。”吴雨晨在一旁给田所惠普及常识。
“这样啊,还真是有创真君的风格呢······那他有赢过吗?”
“据我所知好像没有吧,幸平他已经输了差不多500次了!”
幸平创真扭过头来,气急败坏地说道:“哪有!明明才489败!别乱讲,你个臭小子!”
此时的城一郎大叔已经想好了菜单,开始了制作。
先是制作素食高汤,只见他从冰箱中取出了干香菇和昆布,放进锅中先泡发,之后以中火加热,在沸腾之前把昆布取出,继续煮一会儿后,用筛网过滤出来。
接着是配料的制作,菜刀飞舞之间,莲藕、牛蒡就被切成了薄片,红萝卜也被切成了整齐的长条,然后将所有蔬菜下入油锅之中,炸至金黄酥脆,然后撒上岩盐。
然后是制作照烧天贝,被切成5公分宽的天贝,在淋过酒和姜泥之后,裹满太白粉之后,用麻油煎到焦黄,之后再放入酱油,让酱汁完全附在天贝表面。
然后把姜泥、味噌、蒜泥放入锅中炒香,然后倒入豆浆和素食高汤溶解味噌,将海老芋边磨成泥边放入锅中,熬煮5分钟后,用盐和胡椒调味。
突然,吴雨晨被一阵清香的苹果味吸引,目光也移到了幸平创真手中的菜品上。
“西式苹果炖饭,完成,请享用吧!”
“真是啊!里面有切成小块的苹果!”田所惠惊叹道。
“没想到会在炖饭里加入水果啊,真是让人感到惊讶!”文旭太太托着下巴说道。
“emmmm,这个炖饭······”
“对,没错,这个炖饭正是我们第一次食戟时,你所端出的菜品,我可是都学到了,并且做了改良哦!”幸平创真对着吴雨晨挤眉弄眼到。“快,尝尝味道吧!”
吴雨晨满怀期待的盛起一勺饭,送入嘴中。“嗯~这个香味,唤醒了沉重的胃,让人食欲大开啊。幸平,把和胡椒给我递一下!”
没多时,一盘苹果饭就被消灭的一干二净。而城一郎大叔也散发着一股,仿佛能把幸平创真的菜品毫不费力就超越的气息,端着托盘走了过来。“让各位久等了!来!请用吧——”
“昨天在派对上所做的每一道的完成度都非常高,如果是比赛的话,到底会出现什么样的菜品呢?”田所惠看着托盘,暗暗想到。
吴雨晨高兴的拍了拍手,笑道:“真是感到怀念啊,又能尝到城一郎大叔对决时的菜品了!”
“是啊,城一郎从学生时代开始,他的菜品就很让人出乎意料,这点颇受好评啊。拭目以待吧。”文旭太太也说到。
“这是城一郎特制的香浓拉面!请品尝吧。”大叔傻笑着将三碗面放到了众人面前。
“居然,是拉面吗?真是的,开始怀念起经营着拉面店的日子了······”吴雨晨面露怀念,托着下巴看着面前的拉面说道,“从这个浓郁感看来,汤底应该是用海鲜熬制而成的。但这对于睡眠状况不好的小慧和上了年纪的文旭太太实在是有点——”
文旭太太不满的指责道:“城一郎!!要出乎意料也该有个限度吧?真是的!你从以前就是这样!
连第一次试做的新菜品和诡异的菜品都敢若无其事的在食戟上端出来!你就是因为这样,才会在跟没什么本事的对手比赛时,被打的落花流水啊!”
接着,文旭太太开始数落起城一郎大叔以前的种种不是,而城一郎大叔却完全没有当成一回事儿,不在乎的说道:“哦······是啊······因为那时的我锐气十足啊。”
“你现在也跟以前差不多好吧!!”
田所惠却提出了不同的意见:“奇怪?汤底看起来虽然很浓郁,但是闻起来却不觉得油腻,反倒是很温和的香味啊······”
听到这一番话,文旭太太仔细看了看后,也不由说道:“额······确,确实如此啊······”
吴雨晨可管不了那么多,“呲溜”一声吃了一筷子面在嘴中,含糊不清的说道:“总之,先尝尝不就知道了!”
二人对视一眼,赞同的点了点头,开始品尝。
田所惠吃过一口后,惊叹道:“唉?很好入口啊······这个面条里面揉进了柚子啊!味道明明这么浓郁,却可以很自然的一口接着一口的吃······”
“或者应该说是——简直停不下来口!!汤底是用豆浆喝焦香味噌混合而成的!可是······只凭借这两样东西就能做出如此浓郁的口感吗?”
“我刚刚有看到城一郎大叔在磨海老芋哦!”吴雨晨喝了一口汤,说道。
“bingo,我把味道香浓。纤细又有点粘性的海老芋磨成泥加在汤里了。如此一来,汤底就会带有顺滑的浓郁感了。”城一郎对着众人比了一个中二的剪刀手,说道。
“总觉得身体变得暖和起来了······”
“这是辣油和姜泥、蒜泥的效果啊!他们的刺激性被香醇的豆浆中和,转而温和的让身体暖和了起来了呢!”
一碗拉面见底,文旭太太才惊讶的说道:“多么让人惊讶的家伙······居然完全没有用到肉类和鱼类就做出来如此浓郁的味道吗!”
“嘿,不用肉类和鱼类的香浓拉面,这样才更有意思吧!”
不出意料,城一郎大叔以完胜的战绩拿下了与幸平创真的第490场比赛。