古往今来，不仅国学各派大家深谙养生之道，研究国学的诸多大师同样养生有方。季羡林、南怀瑾、梁漱溟等各位大师，在自己颐养天年的过程中，都摸索并总结出一套巧妙的养生心经，非常值得我们学习。
梁漱溟的饮食“营”养
梁漱溟，蒙古族，我国著名的思想家、哲学家、教育家、社会活动家、爱国民主人士，学者，被誉为“中国最后一位儒家”，1988年于北京病逝，享年95岁。其实，梁老近百岁高龄，与他科学饮食营养生密不可分。
首先，梁老几乎每天都要吃水果，对蔬菜甚至到了青菜不可少、逢薯必啖、逢豆必吃的地步。科学研究表明，弱碱是人体必须的化学成分之一,而水果和蔬菜都属于弱碱性食物。水果富含糖、淀粉、纤维素、半纤维素、果胶、胡萝卜素、维生素C和钙、铁、锌、硒等人体所需的各种无机盐和微量元素；蔬菜也富含维生素等，两者对预防高血压、糖尿病、动脉硬化和癌症等起了很好的作用。需要注意的是，尽管吃水果裨益很多，但摄入同样需要掌握度，一般每天吃1～2个水果比较好，其中可以有一个是柑橘类；对于糖尿病患者，因水果富含果糖，大量摄入会加重病情，故一定要控制。
其次，除水果蔬菜外，梁老也很注重饮食的合理搭配与营养的均衡性。尽管梁老七十多年始终保持不食荤，但是他常食大豆、豌豆等豆制品以替代荤食提供的营养。大豆不仅富含蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质，还含有饴黄酮等5种抗癌物质，能预防乳腺癌、直肠癌、结肠癌等；豌豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪和多种维生素等，性味甘平，有和中下气、利小便、解疮毒的功效；扁豆除了含蛋白质、钙、磷、铁、硫胺素，还含有维生素B及烟酸等，不仅增强免疫能力、预防癌症，还具有健脾和中、祛湿止渴的功效。日常生活中，常食豆类，可增加纤维的吸收，减少体内脂肪，增强身体免疫力，降低患病的机会。但需要注意的是，扁豆等豆类一定要彻底煮熟、炒熟再食用，以破坏其中所含的毒素。
再次，梁老还非常喜欢喝粥、饮茶。粥不仅能将米、粟、杂粮等物本身所固有的精华自内而外地分解、融合供人体吸收，还具有止泻、发汗、恢复体力之功效。而茶含有鞣酸、维生素等多种化学物质，不仅可以补充人体必需的一些微量元素，还具有防癌、抗癌等功效。
此外，梁老很喜欢读书、写作，从而解除烦闷，养心健脑。他在晚年一直保持着规律的生活，起居有常。这些都对他的长寿大有裨益，并值得我们学习与借鉴。
金岳霖顽童式的飘逸养生
金岳霖，中国著名哲学家，现代逻辑学的奠基人，杰出的教育家，为中国第一批院士，曾任中央委员、中央常委。
虽然金老一生烟也抽了、酒也喝了，但仍近90高龄，不得不令人折服。其实，如此高寿与他一生天真烂漫的顽童心态密不可分。
金老一生单身，洒脱飘逸。他认为，人不想老，就得有颗天真的童心。虽一把年纪，但他仍像孩子一样，酷爱养犬斗鸡、斗蛐蛐，甚至在他的屋角还摆着许多蛐蛐缸。斗鸡比赛时，金老会到处搜罗大石榴、大梨等水果，若比输了，他就把水果分给小朋友，然后再去买。平时，邻家小孩见了金老都称他“金老头”，可金老不仅不生气，还不时扮怪脸和他们打招呼。正是由于金老像顽童一样天真，所以他到了晚年也没有寂寞难耐、孤苦伶仃之感，还能颐养天年。
《黄帝内经》认为，人的精神乐观有利于气血和畅，生机旺盛，从而有益身心健康。现代科学研究还表明：人的大脑皮层存在着“快乐中枢”，有趣和可笑的幽默，是其最佳的刺激源之一。这个中枢接受适宜的刺激后能够呈兴奋状态，从而激活人体机能，消除生理疲劳和精神倦怠，改善体内循环，增进免疫能力。换而言之，幽默相当于人体的生理按摩，人们要想快乐生活，益寿延年，应该适当学会幽默。
可见，正是由于天真、幽默的性情，金老才能飘逸一生、颐养高寿，这对我们今天养生未尝不是一大启迪。
张中行的平凡养生之妙
张中行，原名张璿，涉猎广泛，遍及文史、古典、佛学、哲学诸多领域，人称“杂家”，曾任北大教授，是我国著名的哲学家、学者，与季羡林等并称“未名四老”。
张老享年97岁，一生秉持平凡人的生存信念、平常人的心态，注重饮食之道，最终得享近百岁高寿。
张老曾坦然说：“我没有什么养生秘诀。要说有的话，就是我这一辈子，一不想做官，二不想发财，只是一门心思读书做学问。除此之外，我别无他求。我乃常人，就安于常态。”其实，正是这种普普通通、别无他求的平常心，安于现实中的平常之态，让他活得潇洒轻松。
饮食方面，张老喜欢适当饮些白酒。中医认为，酒性味“苦甘辛热”，有行经络、御风寒、通血脉、行药势的作用，主治风湿痹痛及胸痹诸症。但需要注意的是，饮酒不要过度，要科学，通常体重60公斤的人饮60°白酒，每天15～2两比较安全，且不宜空腹饮酒，最好饮用低度酒等。同时，张老还经常用花粉、鲟鱼子等营养品来滋补身体，这对他的益寿延年非常重要。
此外，张老在晚年，每天早晨都会吸些氧气。研究表明，吸氧可以减轻脑力透支、缓解压力、美容、明目等功效，使人头脑清醒，精神振奋。因此，每天适当吸血氧气，对老年人养生很有帮助。
季羡林的“三不主义”养生
季羡林，北京大学教授，中科院院士，中国文化书院常务委员会主席、中国老一辈教育学家、语言学家、翻译家，作家。作为我国造诣精深的国学大师，年近百岁的季老不仅对文史研究建树颇多，还深谙养生之道，尤其是他的“三不主义”养生经。
第一“不”，不锻炼。季老所谓的“不锻炼”，绝不是一概反对体育锻炼，而是说，锻炼是为了获得健康的体魄，不能为了锻炼而锻炼。锻炼应依照科学，根据自己的年龄和身体状况，选择适合自己的运动项目，进行适当的锻炼，如老年人可以从事一下太极拳、慢跑、散步等锻炼项目。
第二“不”，不挑食。在饮食上，我们一向推崇营养搭配要均衡，但有些人往往过于注重某一方面，认为某种物质含量过高便舍弃不吃，结果反而导致体内营养的不均衡。人体本来就需要多种物质的共存，无论是粗粮还是细粮，都有不同的营养价值，不可过于偏颇，要懂得营养的合理搭配，才是正确的饮食之道。
第三“不”，不嘀咕。季老说：“我从来不为自己的健康而愁眉苦脸。有的人无病装病，有的人无病幻想自己有病。我看了十分感到别扭，感到腻味。”其实，人的许多病症其实跟心理因素有很大的关系，有句话叫“病由心生”，就是这个道理。
综上可见，季老对养生的所有“高深学问”，归根结底就是“顺其自然。”我们平时就应该学会凡事不苛求，把心胸放宽，这样才能够颐养天年。
启功的幽默延年与移情养生
启功，中国当代著名的国学大师、教育家、古典文献学家、书画家、文物鉴定家、诗人。启老享年93岁，这近百岁的高龄，与他的幽默性情和书画移情养生密不可分。
启老被尊为“国宝”级人物，虽然历经坎坷，饱经沧桑，但他从来没有愤世嫉俗，而是乐观、幽默地面对人生。一次，他在家养病不想写字，就在门上贴了张字条，写道：“大熊猫病了。”大家看了不禁莞尔一笑。有时，他还幽默地说：“这个世界上面对我的字大体有三种人，第一种是不认识我的人，他们对我的生存是无所谓的；第二种是对我感兴趣并且已经拿到我的字的人，他们盼我赶紧死；第三种人是对我感兴趣但还没拿到我的字的人，所以他们盼望我先别死。”可见，启老的幽默与风趣，正是他乐笑人生的写照。
启老与他的书画可谓是家喻户晓了。其实，习书作画是一种非常好的移情养生法，可通过动手练字或作画，融学习、健身及艺术欣赏于一体，具有排遣不良情绪、理气调经、宁神静心之功效，对修身养性，健体益寿大有裨益。启老自幼学习书画，一生孜孜追求，成就卓著。他曾幽默地说，就差厕所没有人请他写了。
可见，幽默的性情与良好的兴趣爱好对养生大有益处，我们不妨在平常的生活中多培养一下自己。
南怀瑾的“食”“宿”养生精髓
南怀瑾，我国著名的国学和禅学大师，诗人，中国传统文化的积极传播者，对中国传统文化复兴与普及起着积极的推动作用。同时，年逾九十高龄的南先生，依旧精神矍铄，健康状况甚好，对养生亦颇有研究。
首先，南先生非常讲究饮食，主张少吃多餐，清淡为主。很多人少吃一点就觉得饿，往往是因为平时总习惯把胃塞得太满，于是稍空一点就感觉饿，但此时他们的胃并非真正缺少食物。长期这样，很损胃肠，还是少吃多餐为宜。同时，南先生作为禅学大师，饮食以素为主，但他并不是完全吃斋。他认为，“所谓吃斋、吃素，真正的意义是斋心、素心，就是随顺果腹，好比你虽然不吃荤腥，但挑三拣四，如‘喜欢豆腐，讨厌玉米’之心，就算不上吃‘素’”。可见，南先生的饮食虽然清淡，但也很注重平衡搭配。
其次，南先生在养生方面很注重睡眠。他认为，睡觉的时间要顺应宇宙法则、地球法则、易经阴阳的道理，如中午要对好正午的时间，夜晚最好在正子时睡着，这样才会形成所谓“水火既济”，睡醒后才能精神百倍。因此，失眠或夜里熬夜的人，正子时哪怕20分钟也一定要睡，睡不着也要训练自己睡着，否则严重损害健康。
此外，深厚的文化底蕴、丰富的人生阅历造就了南先生良好的心态，无论面临何种境遇，南先生都能保持乐观积极的心态。这种心态健康，正是身体健康的基础，甚至是根本，对于防病祛病、健康养生都必不可少。
