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第5章 美酒——浓烈与醇香的男子汉气概

愿陪你微醉,共享一生的甘醇

温情寄语

纯净而透明

醇馥而幽郁

优雅的轮廓

华贵的气质

这是美酒的缩影

更是爱情的味道

有一种酒,一点就能醉人

有一个人,一见就会倾心

伴随明月饮美酒

品酒思人

识人似酒

愿年份的陈浆

让爱意恒久弥香

啊谁在我的唇边

放了一杯香醇的美酒

让我沉迷

我的他你在哪里

懂得欣赏爱的味觉吧

循着它发现我

陶醉其中

你会欣然发现

生活的本真与爱的真谛

以最特别的理由

美酒可以帮忙调试男人的心情

开心时喝酒

速度是慢的,心情是悠然的

不开心时喝酒

往往是独酌,一杯一杯地灌

人有人品,喝酒也有酒品

闻香识女人,品酒读男人

透过杯影,伴着酒香

才能看透一个男人最真诚的心

男人爱美酒,更爱女人

两者兼得是不少男性对享受的定义

让他成为一个左有美酒右有佳人的幸福男子

你才能做一个被真爱包围的幸福女人

尺度自然很重要

过于严苛,无异把他推向别人的怀抱

过于放纵,如同给自己套上无形枷锁

不要错过他人生中每个有意义的时刻

当你们有了值得铭记和庆祝的事

尽可能地一起分享

庆祝的酒杯因此而碰撞

爱意由此而传达

Part 1 爱的故事

我们常说,父母是孩子一生最重要的导师。我的父母也的确在人生的很多领域给了我启蒙,比如数数、背诗,乃至待人接物。然而,有一个领域无论父亲还是母亲,都不愿给我任何指导,这个领域就是爱情。

爱情是文学永恒的主题,作为一个文字工作者,我读过不计其数的爱情故事,却对我最亲近的父母的爱情故事一无所知。每次在家跟他们闲聊时,故意把话题引到这方面来,却总是被岔开。其实我也明白,父母这一辈的人还是比较传统,通常不会在孩子面前谈起爱情这个话题,总觉得有些难为情。我也问过其他一些人,对父母的爱情故事要么不知道,要么就是从别人那里听来的。不过,我并没有放弃,在一番软磨硬泡之后,母亲终于先松了口。

从我记事起,便知道父亲是一个不太喝酒的人,但每到腊月二十这一天,饭桌上必然会放上一瓶酒,他自己总会拿出一个口杯来,满满倒上一大杯,足足有二两,一边吃饭一边美滋滋地喝,饭吃完酒也喝完了,那脸红得就跟关公一样。每当这个时候,平时木讷的他也变得活泼起来,也愿意跟我们开个玩笑。起初,我只以为这是一个老传统,就像冬至要吃饺子一样。直到现在我才明白,这只不过是我们家的“传统”,而我父母的爱情故事就与这个“传统”有关。这杯酒,就是他们的媒人。

与木讷的父亲相反,我的母亲是一个伶牙俐齿的女人,年轻时也是十里八乡远近闻名的美人,因此当时追求她的人用她自己的话说,“站成一排能从村东头排到村西头”。不过,她可没有修下养尊处优的命,她是家里的大姐,上面两位老人的身体都不太好,干不了重活,下边还有三个小弟弟要养活。每天家里家外都是她在操持,既要下地干活,又要回家做饭,哪一样都不含糊。在她的主持下,不仅把家里收拾得干净利落,日子过得也不比别人差,也正因为如此,她在十里八乡都有口碑。

由于家里条件困难,母亲念完小学就不读了,父亲是她的小学同学,两个人的村子紧挨着。父亲念完了高中,然后去当了几年兵,复员后又回家种地去了。他一直暗暗地喜欢着我母亲,但由于性格内向又不善言辞,丝毫不敢表达自己的爱慕。他见母亲日子过得艰难,想要帮帮她,却怕引起误会,也怕别人笑话。

经过冥思苦想,终于叫他想出一个法子。有一天,他偷偷找到母亲,支支吾吾地说自己想要干个小买卖,但一个人干不起来,想要找个帮手,问母亲愿不愿意。母亲一想,这是好事,反正农闲的时候也没什么事,倒不如挣点活钱儿,于是爽快地答应了。于是,父亲便高高兴兴地借钱买了一辆二手车,和母亲一起搭伙搞起了短途运输,没有货运的时候,就自己倒一点水果蔬菜什么的到街上去卖。

日子一天天过去了,母亲对父亲也渐渐产生了感情,觉得这个男人踏实可靠。然而,木讷的父亲总是不采取主动,平时只知道闷头干活,从不多说一句话,甚至连个嘘寒问暖的话也没有。

母亲喜欢交朋友,在街上摆摊的时候经常能遇到熟人,当她和别人聊天的时候,不经意间抬头总能看到不远处忙活的父亲。父亲长得一般,高高瘦瘦,但当过运输兵,所以还是很有力气的,一箱子水果几十斤,在他手里就像小孩子的玩具一样。

那个时候,两人的年纪都不小了,母亲也知道他对自己有意思,所以一直期待着父亲把这层窗户纸捅破,但他就像一块木头似的,无论如何也不愿把心里的话说出来。在那个年代,姑娘主动表达爱意是丢脸的事,所以即使是性格爽快的母亲,也不肯采取主动。为了刺激父亲,她偶尔会跟他谈起自己准备要相亲的事,她虽然能明显感觉到父亲很不高兴,但他却只是“嗯”了两声,愣是不肯说不让她去,直把她急得恨不得上去打他两计老拳。

这样一直拖着便拖到了年底,两人一算账,赚了不少钱,于是便合计着把几个大的客户请来吃顿饭。那一天正好是腊月二十,吃完这顿饭,他们就要休业回家准备过年了。饭桌上,大家都在喝酒,只是父亲一直以茶代酒。大家都知道他从不喝酒,劝了两劝也都不再为难他。母亲倒是好酒量,一杯接一杯地陪着这些客户喝。

酒过三巡,大家都喝得差不多了,母亲突然站起身来,朝饭店的服务员要了两个大杯,拿起一瓶56度的二锅头,咕咚咚地倒了大半瓶酒,一杯放到父亲面亲,另一杯自己拿在手里,说道:“别人的酒你喝不喝我不管,我这酒你要不喝,明年你就另请高明吧。”说罢,一口把杯子里的酒都喝干了。

父亲都看傻了,那些生意上的朋友见状都明白是怎么回事,立时便鼓动起来。父亲虽然嘴笨,但脑子聪明,他见母亲盯着自己,眼眶红红的,知道这是自己最后的机会了,如果这个时候不说,心爱的女人就要被别人娶走了。他一咬牙,拿起酒杯来一仰脖咕咚咕咚灌了下去。他感觉脑袋嗡地一下子,整个世界都变了,所有人都在对着他又笑又叫。

我问一旁的父亲:“爸,你一杯酒下肚是不是就对母亲表白了。”

父亲摸了摸自己的头,憨憨地笑道:“几十年前的事了,早不记得了。”

母亲看了他一眼,得意地笑道:“你忘了,我可没忘,一辈子也忘不了。”接着她又转头对我道:“我跟你说吧,你爸喝完这杯酒,扑通一下就跪地上了,抱着我的腿跟我表白,说不要我去相亲,他听说我去相亲心里很难受,要娶我,一辈子对我好……”说到这里,爽朗的母亲似乎也有些不好意思了,脸涨得通红,仿佛又回到了当时那个激动人心的场景。

我突然想了起来,跑到屋里拿出父亲每年腊月二十喝酒用的那个杯子,问道:“爸,当时你是不是就是用这个杯子喝的酒啊?”

母亲接过杯子,道:“哼,他还说忘了,他跟我一样,一辈子也忘不了。”

我接口道:“是啊,连我也要感谢这个杯子呢,要不是那一杯酒,我还不知道在哪呢?”

一句话,引得三人都笑了起来。

是啊,一杯酒,一段情,一个家。我父母的爱情故事虽然很平淡,没有书里写的那样轰轰烈烈,但于我来讲,这是最好的爱的教育。

后来,我也有了另一半,对父母亲的爱情便有了更深的理解。父亲母亲之间,更多的是父亲对母亲的理解与懂得。懂得她的好,理解她的过往,所以可以把她的唠叨当成一种爱的享受。而母亲的细心体会到了父亲的真心,并愿意适时地给他机会,这也很重要。母亲对父亲生活上事无巨细的关怀体现在每一顿饭,每一件干净的衣服,每一杯亲手榨的果汁里。她把爱情化作点滴的关心和管理,这份用心所需要花费的时间和精力无人可以替代。

爱情如果不落到穿衣、吃饭、睡觉这些实实在在的生活中去,是不会长久的。真正的爱情,就是不紧张,就是可以在他面前无所顾忌地打嗝、放屁、挖耳朵、流鼻涕;真正爱你的人,就是你可以不洗脸、不梳头、不化妆见到的那个人。

(何二毛)

Part 2 爱的旋律

有一部电影叫作《云中漫步》,讲述的是发生在葡萄酒庄园的美妙爱情故事。美酒与爱情,就像是一对幸福的姊妹,总是结伴而来。美酒,就像爱情的催化剂,催促着爱情快快到来。

真正的美酒是有灵魂的,唯有有灵魂的人,才配拥有有灵魂的美酒!所以,对于真正的美酒,只要经不起诱惑沾上一滴便成瘾,终生成为它的信徒!

真正的爱情也是如此。只有两颗心的相互偎依,经得起红尘中的各种诱惑,打开彼此的心门,方能相拥度过红尘,彼此成为对方的信徒!

爱情这杯酒,水质甘美,酒精含量也适度,让人回味无穷。

酒从外观看不出优劣,只有亲尝方知好坏,爱情也是如此。酒经年愈久,老而弥香。真正的爱情,价值随着岁月的悠长而增长,直到鬓角花白还不离不弃才是最好的爱情。

男人如酒,喝两口醉几分,刚刚好,不伤神。两个相爱的人就好比在一同品味一瓶香醇的美酒,滴滴美味融进心扉,脸上绯红,眼也朦胧。

男人如酒,若没有好的酒量,没有强的定力,不要轻易举杯,醉一场未必是痛得过瘾,更可能是夜阑深处时的满腹愁肠。

男人如酒,而不动声色的品酒客却总是痴情的女人。正所谓,我愿陪你微醉,享一生的醇美。

不同的男人像不同的酒。

年轻的男人如高度数的烈酒,性情浓烈,但一眼看去,却如同清水般平静,没有一丝扭捏与造作。

中年的男人如陈年佳醇,经历的故事越多越名贵。这样的男人不能只看标签度数,非得慢慢品才能探出他的深浅,听他身后的成长故事,一定很有意思。

老而弥坚的男人如普通白酒,自有一种宁静致远,淡泊明志的味道。知天命不逾矩,锐气消尽,收获人生智慧。

上了些年纪的男人好比一瓶精心酿造、充分发酵的美酒,在经历了生命中的摔打搓揉,寒霜冷雪之后,睿智沉淀,气韵自成,以自身滋养自身,然后安静耐心地等待莹亮香醇的新质感。

其实,不论男人是哪个阶段的酒,只要女人觉得合自己的胃口,通常就会一根筋的认为这个男人就是自己的真命天子,这瓶酒就是专门替自己酿造的。爱得真诚,也爱得盲目。

生活是公平的,赐予我们苦药的同时也给了美酒,赐予我们真情的同时也给予我们磨砺。如果不想在爱的美酒中沉醉,败下阵来,就要先规整了自己,锻炼了酒量和胆识,才能在爱情的酒桌上痛饮千杯。

酒的存在,便是让人醉的,如同爱情的存在。

在最浪漫的时刻

第一次单独在家里见面时,可以送他红酒

最老套的浪漫往往也是最有效的。映着烛光,二人的晚餐,安静地,慢慢地品酌一瓶红酒,也是在品味对方的诚意。

受邀一起参加朋友聚会时带上一瓶酒

具体的品种看对方的年龄,年轻人带香槟,中年人带茅台。附上一张小卡,写上一行真心话,如此特别的礼物会给他留下深刻印象。

家庭晚餐一样可以送酒

晚餐搭配美酒,解除他一天的繁忙氛围。男人对家的定义是轻松舒适的,在外面忙碌一天,都希望一踏进家门就卸下压力与紧张。准备一桌家常菜,配上一杯他喜欢的酒,再没有什么比这个更能让他心满意足的礼物了。

重要的纪念日里小品几口美酒

尤其是专属于二人的恋爱,结婚纪念日。选择一瓶与结婚纪念相同年份的葡萄酒收藏,你仿佛能感受到单宁在瓶中慢慢软化后散发出令人愉悦的香气。等到你们婚姻的周年庆再开启时,就可以细细品尝美酒身前及背后所承载的厚重且悠长的岁月。

选择美酒的诀窍

葡萄酒一看产地二看年代

看葡萄酒品质的好坏不仅要看产地,还要看产酒的年代。两者综合考量,在相对应的产区、年份里如果收成很好,那么这一年的酒味道会更香醇。此外,还可以观察葡萄酒的颜色。质量好的葡萄酒应该是澄亮透明,深颜色的酒可以不透明,但是色泽自然漂亮。相反,质量差的葡萄酒混浊无光。

选香槟有三个要点:年份、颜色、容量

香槟与葡萄酒一样看年份和颜色。此外还要参考容量。最好买标准容量或者大瓶装的,大瓶装的香槟由于氧气含量少,发酵进行得更慢,因而可以贮藏更久。

啤酒,持泡性是关键

啤酒的持泡性是检验其优劣的重要标准,优质的啤酒泡沫应该能持续三分钟以上。简单说,泡沫持久、爽口醇厚的啤酒就属于优质啤酒。

你可以对他说——

我想变成一瓶烈酒,让你感受深刻,久久难忘。

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