很快三人就走到了叶铭的对方面,走在前面的女人敲了敲叶铭前面的桌子说道:“麻烦你停一下,我们是卫生局的人员,需要对这里进行一下卫生检查。”
听到女人的话,叶铭停下了手中的刀,看向了对方的胸前。只见女人胸前的小牌子上写着“漓江市卫生局”的字样。叶铭刚来这里不久,不知道这里还要检查卫生。
看到卫生局的人出现影响了叶铭做面,一个食客立即有些不满的问道:“好端端的卫生局的人来这里干吗,你们平时不都去那些上档次的饭店吗,今天怎么管起这些小摊来了?”
听到对方的话,女人回答道:“我们最近接到了很多起投诉电话,说美食街的地摊卫生脏乱差,很不注意食品卫生,他们吃过这里的小吃之后感觉到恶心,严重的还出现了拉肚子的情况,所以为了市民们的健康,我们要对这里的卫生进行一下随机调查,所以请大家配合我们的工作。”
说完女人再次看向了叶铭。叶铭无奈只能让出位置配合检查。看到这样的情况,很多附近的老板都暗中高兴起来。这些小吃摊平时都露在外面,风餐露宿,卫生肯定不会好,如果卫生局严格查起来,估计没有几个能合格。一旦被评为卫生不合格,不但会罚款,还会被取消在这里摆摊的资格。所以很多对叶铭生意眼红的老板都抱着幸灾乐祸的心里。
叶铭现在每天要做几百碗切面。有洗不过来的菜,有做不完的切面。这么多的事情就他一个人忙活,做出来的面卫生肯定不会有保障,所以他们认为叶铭面摊的卫生肯定不会合格。
卫生局的女人打开了小本子,其他两个工作人员从包里取出了检测仪器。
“先检查一下水源有没有达标,之后随机检查一下洗过的蔬菜,检测污染物的残留度,最后检查一下卫生证。”女人吩咐道。
听到了女人的话,两个工作人员立即开始拿着仪器开始检查了起来。一个去检查水源,一个去检查清洗后的食材。
很快检查水源的工作人员就皱起了眉头。为他手中仪器的检测结果显示,叶铭所有的自来水纯净度竟然是百分之百!工作人员立即拍了拍仪器,怀疑他手中的仪器坏了。
这样的纯净程度他还是第一次见到,在他的印象中只有医疗用水才能达到这个标准。他又小心的检测了一遍叶铭桶里的自来水,结果结果还是一样的。此时检测人员彻底震惊了。
而去检查蔬菜的工作人员也是一脸的懵逼,他随机挑了几根洗过的蔬菜放在仪器上检查,结果显示蔬菜上有害残留物竟然是零。他又随机挑了几根,残留物依然检测为零。
很快两个人都返了回来,纷纷对着那个女人说道:“我这边没问题,他家的水不知道在哪弄来的,堪比医疗用水!”
“我这边也是,这摊主菜洗的可真够干净的,不知道他用了什么方法,比五星级酒店洗的都干净。”
听到两个工作人员的报告,女人也是不由得暗自惊叹。刚才他们一路过来已经检查过来十几家的摊位,虽然他们已经降低了标准,但是大多数还是不合格,即使合格的那些也是勉强合格。而叶铭这里不但合格,而且还做得这么出色,她实在没有想到。
女人又看了一样叶铭和苏彩玲两个人的卫生证,之后对着叶铭说道:“没想到一个小面摊的卫生条件竟然这么好,实在让我感到很意外。”
听到卫生局的人员都夸赞了这里的卫生,在场所有的人都震惊住了。能让这些人说出一句夸奖可不是一件容易的事情。
刚才在场的很多食客还在害怕叶铭面摊的卫生不合格。要是被查封,他们以后可就吃不到这么好吃的切面了。
现在看来他们的担心有点多余了。叶铭这里的卫生不但没有问题,而且还受到专业人士的夸奖。
“咱们三个也忙了一天,不如晚饭就在这里吃吧。”卫生局的女人提议道。作为卫生局的人,她对食物的卫生要求非常高,从来不来街边摊吃饭,不过今天叶铭成了一个例外。叶铭这里的卫生条件让她叹服。而且看到这里这么多人排队,她能猜到这里切面的味道肯定不错,也想试试看。
其他两个工作人员也饿了。一路走来看到这里的生意最火爆,他们也想尝尝这里的手艺,所以纷纷同意。三个人找了一个小桌子坐了下来。
看到卫生局的工作人员能在这种地方吃饭,在场所有的人都震惊了。当然有人比他们还要震惊,这个人自然就是吴忆。
刚才他看到卫生人员挑到了叶铭的摊子,心里正高兴呢。心中庆幸他这些天的匿名电话没有白打。
他知道卫生间的检查人员审核严格,一旦检查起来,像这种流动小吃摊基本都难逃厄运。所以吴忆刚才似乎已经看到了叶铭面摊被查封时的样子。
结果没想到现在叶铭的小吃摊不但没有被查封,三个工作人员反而都留在了那里吃面。而脸上还带着喜悦的表情,看样子吃的还挺乐呵,这下吴忆彻底懵逼了。
而这个是就听王盟在一边幽幽的说道:“老板,连这帮卫生局的都留在那里吃面了,他们的面做的一定挺好吃,不如我们过去买两碗尝尝吧!”
“尝你个大头鬼!”听到王盟的话,吴忆气的浑身发抖,狠狠的瞪了王盟一眼。
看到吴忆正在气头上,王盟立即灰溜溜的跑回了屋子。而吴忆则看向了叶铭面摊的方向恨恨的说道:“今天还不算完,咱们以后走着瞧,我就不相信赶不走你!”
卫生间来叶铭面摊吃面条的消息当晚就传遍了整条美食街。这下叶铭的面摊一下子就成为了食客心中卫生的代表,来叶铭这里吃饭的食客更多了起来。如果被吴忆知道这件事,恐怕要被气的吐血,他这一下不但没有让叶铭的面摊被取缔,反而帮了叶铭一个大忙,让叶铭的生意更火爆了。
三天后,叶铭趁着白天空闲的时间来到美食街转了一圈。最近面摊的生意一天比一天火爆,食客和收入也越来越多。但这并不是叶铭的目的,他们的目标是夺回苏家面馆和招牌。
叶铭找到一家附近的饭店,靠近窗子坐了下来,暗中观察着苏家面馆的人流量。这么多天下来,苏家面馆那边已经受到了不小的影响。
不过现在苏家面馆白天的客人还是有一些的,看这样的情况发展,想要完成计划,还需要一些日子。
叶铭不由得心中感叹“人的名,树的影”这句话说得真的很有道理。即使苏家面馆的老板整天在打着苏家的旗号糊弄人,还是不断的有顾客愿意跑去尝试。
回到家里之后,叶铭将今天的观察结果跟苏彩玲说了一遍。
听完之后,苏彩玲说道:“我们苏家这家老店已经开了快一百年了,虽然已经大不如前,但是名气依然还在。现在你已经帮了我很大的忙了,我们慢慢来就好,不用太着急。”
叶铭点点头。刚开始的时候,他完全是为了帮苏彩玲的忙才做这些事情。不过现在已经有了一些改变,不单纯是因为任务和帮忙了。
叶铭跟着食神学习做菜,已经渐渐的喜欢上了做菜。看到那些每天都来排队吃面的顾客,叶铭会有一种成就感。看到食客脸上的笑容,叶铭心中也会高兴。
在接下来的几天里,叶铭除了晚上去摆地摊,剩下的时间就待在厨房里专心研究做菜。
厨房里的面板上摆放着一个个圆滚滚的面团,叶铭随手抓起一把面粉,均匀的撒在了所有的面团上。叶铭在准备今晚要用的面条,也是在练习美食技能。
随着美食技能使用的次数增加,食材坊会开放新的食材,叶铭想尽快得到更多的食材,所以只要一有时间,他就会躲到厨房里疯狂练习美食技能。
不久之后,叶铭的勤劳终于得到了收获。一声清脆的响声在叶铭的耳边划过,微信发出了提示:“恭喜你!美食系技能累计使用达到两万次,食材坊开放新食材!”
看到这些天的苦练终于有成果了,叶铭激动的点开了食材坊。只见里面果然多了一种新的食材:冰灵海盐!
“冰灵海盐:仙界冰灵海下的海盐,由海水结冰自然凝结而成,形如冰晶,无比纯净,可以带来极致的咸味与口感;内含冰灵之气,用来腌渍食物,可以大大延长食材的保鲜时间。”
看到第二种食材是调味料,叶铭非常高兴。他立即点击了购买,冰灵海盐1000点灵力一瓶,叶铭先买了一瓶。
叶铭打开装着冰灵海盐的小瓷罐抓出了一些出来。只见‘冰盐’呈淡蓝色透明小晶体状,在阳光下闪闪发光,好像钻石的碎屑一样,看着非常的好看。
叶铭又仔细看了一遍冰盐的说明。这盐能增加食材的保鲜时间,那他以后就可以尽量多的准备食材了。