平远的夜晚比以往还要更加热闹,主城区灯火通明,街上行人拥挤,来来往往,络绎不绝。平远保留的古建筑是全国最多的,这里留存了大量民国时期的古宅和装饰物,整个城市充满复古,然而到了现代,在经济的催动下,一座又一座的古宅变成了商业大楼和商铺,一个接一个古传统正在逐渐消失。
长长的街道,远处右拐走进去的小巷子非常热闹,巷子里的一家小店是如此的特别,古朴。大红灯笼挂在屋檐下,店里十分热闹,漆黑的木梁上挂着镶了花边的牌匾,上面写着:“阳春”两个大字,看上去有些年代了,金边的字都有点看不清了。
捐赠会结束不一会儿,把王倩倩送回家以后,四人想着这么晚了,干脆一起出去吃个晚饭吧,于是便来到了街上!
“又来,你就这么喜欢吃这家的面吗?”刘奕道。
徐侠笑了笑,“这才是真正的面,我都好久没来吃了,今天一定要吃个饱!”
“上次谁说不好吃的,结果一个人吃了三大碗!”姚琴道。
“别看我,上次是意外,可能是我太饿了!不过味道也不怎么样啊!”刘奕道,说着上次几个人一起来吃面时,刘奕说着不好吃却一个人吃掉了三个人的份儿,这都成了大家调侃他的一个趣点了呢。
“哟,好久没见你来吃面了,老头子身体还好吧!”老板向徐侠打着招呼,老板看上去五十来岁,花白的头发和唏嘘的胡渣,好像在展示着那曾经经受沧桑岁月磨洗的帅气脸庞。
穿着朴素的衣服,胸前挂着大格子围巾,右手拿着漏勺,左手飞快地从面团里抽出一条又一条细细长长的面,那面不粗不细,不均不匀,刚好足够。不一会儿,一把细长的白面从他的手中飞速掉入热水锅炉中,漏勺向上挑起,一碗香喷喷的面加上一勺秘制的汤水,这大概就是阳春面的秘密吧!
这是平远唯一一家保存完好的古店铺了,据说已经有好几百年的历史了,要不是周围居民都爱吃他家的阳春面,所以在政府改革商业区时受到了大家的阻止,这才保存至今,只要有这么一家面馆和门梁上的“阳春”牌匾,周围的小吃铺和饭馆面馆,通通都被小小的古铺给扫地出门,周围也没看见一家同行。
虽然是晚上了,但是小店更加热闹,位置都坐满了,“生意还是这么火爆啊,王伯!”徐侠道。
“要吃点什么?”王伯说到。
“还是那样,四碗阳春汤面,一碗加汤加面!”徐侠道。
“哎哟,你看这屋里位置都满了,门口还有几个空位,你们坐那儿吧!”王伯道。
“没关系!”徐侠笑了笑。
几人坐在门口的木椅子上,像这种红檀木的椅子和桌子是非常昂贵的,虽然有些旧了,都看不出是昂贵的木材了,桌上放着竹筷和一些调料,不光是店内热闹,店外也是如此,大家都在等着吃上正宗的阳春面。
王伯全名叫王洪祥,是这家阳春面馆的老板,他已经干了三十年了,从父辈那里接手以后就一直经营着面馆,教出来的徒弟那个个都是熬汤煮面的高手,只可惜到了现代,自己的孩子不喜欢做面,这份手艺到这儿也算是到头了,王伯还希望能有个接手的徒儿继续把手艺传下去,他可不想老祖宗传下来的手艺,到自己这儿就没了。
其实,不光是这家古老的小店铺,全国已经有不知道多少传统手艺失传,取代他们的是经济社会的发展和好高骛远,急于求成的浮躁世界。
传统手艺们就像武学一样,传着传着,不知道到哪一代就遗失了,留下来的是书中零落的记载和民间的各种杜撰,人们在思考传统遗失的同时,从来不会去思考,到底是什么造成了他们的遗失,是传统不够优秀?或者是跟不上时代?又或者是外来文化更加具备吸引力?这个我们不得而知。
一会儿,店里的伙计端着热喷喷的汤面送了过来,一股沁人心脾的味道,闻起来让人食欲大增,口水直流。
徐侠率先动筷,刘奕往面里加了几勺调料以后便狼吞虎咽的吃起来,他的碗是最大的。
“好吃,还是那么好吃,我爱死这家面了!”刘奕一边吃着一边说着。
“刚才谁还说不想吃来着,现在这么快就被打脸了吧!”姚琴道。
“别理他,这家伙嘴上不愿意,心里却求之不得呢,典型的双标嘛,你们又不是不知道?”小海开口说着。
“你多吃一点堵住你的嘴吧,看你廋成骨头了,多长点肉,少长点嘴皮子!”刘奕道。
“我这叫保持强壮的体魄和完美的身材,你以为人人都像你一样,一点儿也不注意饮食啊!”
这两人,无论走到哪里都是在嘴皮子中争吵,让这个饭局充满了活泼气氛。
姚琴吃了几筷面,像是有点饱了,见徐侠碗中面已不多,她凑过去往徐侠的碗中送面,徐侠看着她,姚琴泛起害羞之色,道:“太多了,我吃不完!”
“呕…你俩够了,吃个面都要让我们难受吗?”刘奕道。
“反正小海也吃不完,你也把他的吃了得了!”姚琴吐了吐舌头。
一会儿大家都吃的差不多了,拍了拍肚子付完钱,坐在椅子上面休息着。
“王伯,雪姐还没回来吗?”徐侠突然问到。
刘奕一听,整个人就来劲了,道:“是啊,吃这么久了,我都没看到她人影!”
“阿雪啊,等会儿就来了,她出去送面了!”王伯露出慈祥的笑容,“不忙的话,可以等会儿她,马上就来了!”
一会儿后,嘟嘟…
一辆电动车驶了过来,车上挂着店铺的牌子,电动车停靠在旁边,车上的漂亮少女走了下来,她摘下帽子,一头乌黑的短发和看上去有点像蘑菇的头型,配上漂亮的脸蛋,给人一种清新易处的感觉。
“是你啊,小侠!”少女道。
姚琴盯着少女,脸上写满了不悦。
“雪姐,外卖送上门吗,下次送我家去呗!”刘奕凑上前道。
“嗯,如果你多买几份,就给你送过去!”阿雪取下车上的盒子放到桌上,走过来倒了一杯热水喝起来,她目光投向徐侠,露出一种说不出来的感觉,说到:“这么晚了还不回家,小花和爷爷会担心的!”
“马上就走了!”徐侠不知所以的回答着。
阿雪没有多说什么,她走进了店里。
“走了走了,不早了!”小海催促着要走,几人起身便走。
待徐侠几人离开几分钟后,阿雪走了出来,收拾了一下桌上的碗筷,王伯看着她,道:“累了吗,歇下来吃碗面!”
“不累!”阿雪回答着。
热闹的小店一直持续到十一点后,小区也安静了下来,客人也越来越少,店里的伙计们正在收拾着。王伯拿出椅子,站在上面取下了大红灯笼里面的油灯,繁忙的一天这才结束,热闹的小店这才打烊,与周围花红柳绿的玩具城,商铺等形成了鲜明的对比。