直到2017年,林阿姨觉得又需要找一份时间自由的工作来做。可是,林阿姨自从学校毕业以来,虽然走马灯似的,体验过代课老师,服务员,营业员,保险推销员等各种职业,但是能真正称得上,有过从业经验的行业就只有人寿保险行业了。
但是,就像一个被吃坏过肚子的小孩,林阿姨再也不想进入人寿保险行业了。除非是实在万不得已的情况下。哪怕是从事一份简单又辛苦的体力活都可以。只要是自己能胜任。只要老板不嫌弃肯给一碗饭吃。林阿姨的人生追求也就这个境界了。
不过,在林阿姨的小小心愿里,还是企图尽量的能找到一份当生日蛋糕裱花师的工作。因为林阿姨在团购网上卖生日蛋糕的时候,曾赶鸭子上架似的,自学过制作生日蛋糕。
那时候,虽然林阿姨胆儿肥到敢在网上接了订单,然后再根据顾客要求,来搜索制作生日蛋糕的视频和方法,但林阿姨对裱花工作还是挺有兴趣和充满激情的。并且她还奢望,通过裱花这个兴趣爱好,也是一项高雅的娱乐休闲活动,就能养活自己。
所以,林阿姨计划,最好能找到一份可以一边工作,一边学习裱花手艺的工作,再次积累一些制作生日蛋糕的经验。因为林阿姨还从没有进入过正规的烘焙学校进行专业的烘焙知识培训。她总是在心中算计着那样去烘焙学校学习,是既耽误时间,又浪费金钱。而且她去参观过一所培训机构的培训班,她觉得几个学员坐在一起,被老师安排裱一朵玫瑰花就可以在那儿磨蹭半天,实在是太无聊,太浪费生命了!
后来她听说很多面包房蛋糕店,即使是去应聘烘焙学徒也是有工资的。于是林阿姨就想找到一家蛋糕店去学艺。并且希望能多多少少的有一点点工资。就是这样,林阿姨在她小小的心中,打起了工作和学习,找钱和学手艺两不误的如意算盘。所以应聘生日蛋糕裱花师,是她这次找工作最理想的职业期望。
林阿姨在同城网上搜索发现,招聘烘焙和裱花师的岗位不多。好不容易看到五六家,林阿姨打电话过去问的时候,对方都说要收学费3000元到5000元。
林阿姨知道,这些私人小店都是打着招工的名义在招学徒赚学费钱啊!免费去当苦工不说,还得倒缴学费。学费还比正规烘焙学校贵。正规烘焙学校才收2000元学费包学会。还不用在面包房下苦力。
因为林阿姨曾经就去过YW超市的面包坊见习过7天。用那里的女工的一句话说:“面包房里没有女人只有男人。在面包房里,女人是被当着男人使用的。”
在那间阴暗潮湿的面包作坊里,为了随时都能方便的排泄制作面包,蛋糕过程中产生的各种废水,整个地面都是由排水沟上面的网格石板铺成的。那里的女工,无论是在寒冷的冬天,还是生理期来临的那几天,都只能赤膊束腿的,穿一双防滑的凉鞋,在肮脏冰冷的污水里泡着上班。
而且女工的工作就是,每天早上6点一到“地窖”,就是先去找到烤箱的电源开关,开电源给烤箱预热。同时为地窖似的大黑屋打开照明灯。这样就能方便的找到自己那件面目全非的,布满黑色斑块,永久性洗不掉的“白色”工作服。同时戴上帽子和工牌。
然后火速的跑去库房里,提着50公斤一袋的面粉飞跑到面包制作间。或者从库房一次性的,必须提5瓶5公升重的色拉油过去,或者一次性搬运3箱鸡蛋过去。而且还要速度快。因为面包房的工作就像打仗。你如果稍微拖延了一点,或者显示出来女人的什么“娇柔”之态,其他人一定会用看大熊猫那种稀奇的眼光来鉴赏你的。
更要命的是,你得一心二用。比如你一边在跑上跑下的搬运重物,你还得一边在称量各种食材,准备制作蛋糕和面包。
比如你正搬得头晕眼花,但是你千万不能把这个配方中的面粉25千克,低筋粉5千克,白糖500克,蛋糕油5克,塔塔粉3克等这些分量给称错了。因为称错了,就做不出来蛋糕了。这些材料成本就报废了。那私人老板(超市的面包专柜也是承包给私人老板的啊!)不是要恨得想杀了你啊!
尤其是那些食品添加剂的重量也是不能错的,错了人吃了可能会食物中毒的,所以食品安全非同儿戏。这一切如果是在不慌不忙中进行,本不会出错。
可问题是,这一切都是在你一边搞搬运,一边被旁边的人也催着等着称他的配方的情况下进行的,你要称量的每一种食材,还得跑去跑来的到另一间房去搬过来。其他的人又在旁边催你,等你。简直就是一片鸡飞狗跳的忙乱场面。对一个心理素质不好,身体素质不“倍儿棒”的人来说,是无法专注和忘我的做好这种工作的。
这样繁重的体力活,加上繁琐的脑力活,每天都要从早六点到晚六点工作12个小时。然后下午六点之后,你可以自己按照裱花书上的蛋糕图片练习裱花。并没有专业的师傅来教你。有的只有比你多练习了一个月的学徒过来指点一下你。
这样的学艺还要交3000元学费。比起在烘焙学校全心全意,轻松悠闲的学习,听讲,练习,改正至学成归来。无论是人力上,还是在金钱上,私人作坊也都太让人不堪重负了吧!看来林阿姨心中那既想学艺,又想得工资的如意算盘,是没有人会轻易中招的了。
不过,林阿姨最后终于找到了一家,自称是要真正招聘裱花师的蛋糕店。并且叫林阿姨第二天就过去面试。
林阿姨去面试的时候,那老板又说,她们店里的裱花师都是要先做几个月的收银员和营业员(私人小店里,一个人同时做的两份工作),然后才能当裱花师的。林阿姨知道了她们实际上也是在招聘营业员和收银员。她也就只能想着能边做收银员,边看看别人裱花也是好的。大不了白天看了,晚上回家用自家的奶油色素等材料和工具练习。
的确,老板安排林阿姨在那个有裱花师做蛋糕的店实习了半天当营业员和收银员的工作。那里的营业员也是要一边负责收钱,一边帮着师傅烤面包,切水果,做奶茶等,总之就是看见哪里需要自己,就必须无条件的也把那需要当成是自己的工作职责去做。
老板恨不得每个员工,都能一机多用,生出三头六臂的样子。而且在这种忙乱的工作中,3个收银员每个月都会出现几十上百元的收银差错。这些都是要收银员自己负责赔钱,直接从她们的工资里面扣除的。
在那个店里实习半天之后,老板就叫林阿姨直接去另外一个店里顶班。因为急差人。就让林阿姨每天只能站10个小时收钱。并且连续工作2个月没有休息一天。
因为林阿姨一刻也不能离开收银台。到后来老板来盘存的时候,居然怪罪林阿姨对对面另一个店里的库存和货源数量不熟悉。林阿姨在老板另外招到营业员的时候,就像她当初被急急的派去顶岗那样,被新营业员顶替了下来。
林阿姨在招聘裱花师的这个蛋糕店里,没日没夜的当了两个月的收银员,就被炒鱿鱼失业了。
不过,林阿姨十分阿Q的想到,好歹也算学习了一下怎样做收银员。在这方面也有了点经验。
所以,有一天林阿姨在买菜回家的路途中,她看到自己的住房对面那家餐厅在招聘收银员。林阿姨就想着离家近,去试试看。老板也想着找到一个离得近的,工作起来也方便。所以其实老板对林阿姨是很好的。抱着长期雇佣的打算。
只怪林阿姨自己不能胜任这份工作。不知道是不是所有的餐厅和馆子都是这种情况。这家馆子在中午客人吃饭的高峰期,收银员本来就很忙了,老板还要求收银员一边负责收钱,一边帮忙厨房里走菜。
林阿姨得像服务员那样端着一大盆又烫又重的,满满的随时可能会荡出来的菜或者汤,在厨房和餐厅之间跑来跑去。同时还得保证自己的本职工作,收银不能出错。
比如哪一桌的客人就餐过程中加了哪种啤酒,每种啤酒是几瓶。又点了什么饮料,加了一个什么菜。又退回来了一个什么菜,又把什么菜换成了什么菜,最后结账的时候,又剩下几瓶啤酒没有喝。每一桌都可能有这么多种不同的消费需要记录,高峰期这些事情本就很繁杂了。收银员却不能一心一意的工作。
老板安排必须去一边帮服务员端菜,一边在厨房和餐厅的过道中间,那张吧台的电脑上去准确记录好这发生在每一桌上的,每一笔流水账。
到后来林阿姨终于给客户1号桌的菜报成了2号桌的菜。因为客人入座时点好了菜,要在收银员的电脑软件上记账之后再传给厨房的。所以林阿姨这个环节一出错,整个厨房的师傅都乱了套。
所以林阿姨这份工作的时间也只有一个月之久。
随后林阿姨还去应聘了培训班的老师。因林阿姨只是毕业之后在乡上当过不足一年的代课老师。之后就离开教育行业17年了,并且一直没有从事过这个行业。所以她连应聘时的试讲都没有通过。
然后林阿姨又急急的,饥不择食都应聘了50块钱一天的服装店营业员。因老板看到林阿姨不知道怎样陈列衣服。只两个小时,就给林阿姨发了20块钱的辞退工资。
可见,这些打击对林阿姨来说,真是连绵不断的。毫不留情的。
所以,就跟所有在找工作途中四处碰壁的大学生,宝妈,下岗失业人员一样,不是被逼得走投无路,谁会在明知道了行业内幕之后,再次走进保险公司的销售行业呢?
佛说,即使有359个行业拒绝了你,剩下的一行,就是保险公司的大门,会像一个嗷嗷待哺的婴儿,永远向你张开着他那血盆大口,等待你给予他营养丰富的**啊!
这些林阿姨当然都知道。因为你进去被“洗脑”之后,至少你,或者你的家人,亲朋好友等都有90%的可能会通过你买一份或者几份人寿保险或者汽车保险什么的。这样就为拉你进去的主管,创造了增员奖津贴和管理津贴。也进而为公司为团队创造了保费和业绩。
林阿姨上传的个人求职简历,也是在同城信息网上的招聘板块里被田经理发现的。保险公司的每个人都可以叫经理。印名片时,就直接问你,给你印组经理,还是客户经理,还是部门经理还是什么?
总之,在这里,你的最低职位就是“客户经理”。这就叫“包装!”不必多说!当田经理在APP上与林阿姨沟通时,林阿姨只是习惯性的拒绝这个行业。可又没有其他更好的职业选择。田经理在网上又是故作深沉的说,现在做保险越来越正规化了,跟以前不一样了!
林阿姨就在自欺欺人的幻想中以为,现在真的是可以不必通过煞费心机的扬长避短,和迂回曲折的回避现实,与客户打太极拳来卖保险了。可以正大光明的,明明白白,清清楚楚的给客户讲保险了?一句话,就是可以通过正大光明的付出劳动来换取报酬了?
田经理又说这银行保险部跟林阿姨以前做过的个人业务保险部也不一样。银行保险部有公司提供给业务员的许多优质客户资源。不需要业务员自己去寻找客户。
于是,林阿姨再次把现在的人寿保险公司幻想得很美好,以为最终实现了“成己为人”“成人达己”的美好愿景。
ZG人寿保险公司银行保险部,坐落在公司营业大厅的楼上3楼。从一楼爬梯子上去(没有电梯),可以看到二楼三楼分别租驻着茶楼,洗浴中心,理发店等各行各业的商铺店家。
话说林阿姨知道办理入司手续时,是需要大专毕业证的。林阿姨就说自己的毕业证都不知道放哪儿去了呢!
田主管就说,把你的一寸照片拿来就行了。林阿姨把自己的一寸登记照就拿给了田主管。只见田主管从她办公桌的抽屉里,拿出一名叫周梅的大专毕业证书。田主管把林阿姨的登记照片覆盖在周梅的照片上临时粘好。又把周梅的姓名,出生年月日,身份证号码,住址处都用双面胶写上了林阿姨的个人信息,覆盖粘在那张毕业证书上。然后又拿着这张打满补丁的大专毕业证书原件,来到办公室的复印机旁,3分钟给林阿姨制作了一张大专毕业证书复印件。
于是田主管又说要林阿姨填入职申请表等。填好了,田主管就叫公司的柳总签字。柳总说她正忙,叫田主管自己在林阿姨的申请表上,写一个柳总的大名就可以了。