“好啦好啦,妈,您先去休息会儿!剩下的我来做。”顾颜打断了唐翠华的长篇大论,就拉着弟弟妹妹吃饭了。
收拾完碗筷,顾雯开始洗衣服,顾谨则开始处理鸡。天热,肉类容易腐烂,就决定先把兔子养着。
为了避免兔子逃跑,顾颜找了个鸡笼关着它,顾年拿着猪草兴致勃勃的逗它。
两只野鸡非常肥,足足有十二斤。待顾谨处理好,顾颜手脚麻利的砍成小块,把水烧开,倒入一部分鸡块焯水。剩下的一部分,顾颜决定加辣椒炒了,让顾谨和顾雯带去学校吃。
找遍厨房就找到拇指大小的一块姜,把姜洗净切片把小花菇切成块状备用。
找了个砂锅,把鸡倒进去,加入水、姜、盐、烤了几个胡辣椒放进去,又去菜园子扯了两颗葱洗净放进去,就等着炖熟了。
想着自己在空间泡了澡后后身体出现的神奇反应,那喝下水的话效果会更好吧?顾颜悄悄的往家里的井里加入泉水,也让家人清理一下身体里的毒素,想必喝下去能强身健体也行呀!
好菜得有好饭配才行,顾颜翻出柜子里的一小袋米,大概四五斤的样子,狠心舀了两碗,掺着玉米碴子蒸了个二米饭。
切好鸡杂,想着刚去菜地拔葱时发现韭菜可以吃了,就去割了点韭菜,准备和鸡杂一起炒。
“姐姐,真香呀!”顾年巴巴的走进厨房,顾雯和顾谨也跟着进来了。
顾颜闻着炖鸡的味道也有些馋,接开砂锅盖子,“姐姐给你们尝尝!”夹了鸡肉,一人喂了一块。“等爸爸回来,咱就吃饭啦!”
想了想捡回来的木耳和蘑菇,背篓装着容易坏,就找了两个簸箕倒出来晾干,方便存储,选了一盘小一点的木耳,洗净加入醋、盐、葱蒜凉拌。
“今天做什么呢,怎么这么香?”顾建东闻着家里飘出的肉味,满脸笑容的走了进来。
“爸爸,哥哥今天套了野鸡,姐姐给咱们炖鸡吃呢!”小喇叭顾年向爸爸解释。“姐姐刚刚给我尝过,可好吃了!”
“爸,您先洗把脸,姐姐炒完最后一个菜就可以吃饭了”顾雯端了盆水,拿了快毛巾递给爸爸。
顾颜端出锅里的饭,把鸡油放进去炼出油,倒入鸡杂炒至断生,加入辣椒,韭菜和盐快速翻炒出锅,可惜调料不齐全,不然味道更好。顾颜决定去赶集时一定要买齐调料,绝不能亏待口舌。
把菜端上桌,一家人坐下准备吃饭。唐翠华嘴巴张了张,但还是没说话,顾简知道她肯定是心疼米的,不年不节的,也没来客人,觉得吃了浪费。
“哇塞,年年第一次吃这么好的菜!”看着桌上的小鸡炖蘑菇,韭菜炒鸡杂和凉拌木耳。“姐姐回来真好!”
顾颜给顾年夹了个鸡腿,“那年年多吃点,大鸡腿给年年吃!以后姐姐挣好多好多钱,天天给年年做好吃的。”
顾建东忍不住红了眼眶,“吃,都吃,爸今天刚得了工钱,足足有五十块呢!明天让你妈去镇上买点肉回来包饺子,咱包纯肉陷的。”