泉州博物馆位于清源山下的西湖公园北侧，是一座具有闽南建筑风格的综合性博物馆，也是联合国教科文组织设立的“世界多元文化展示中心”所在地，占地面积80余亩，建筑面积16000多平方米。泉州博物馆是爱国主义教育基地和国民终生教育场所。
泉州博物馆成立于1985年1月，馆址设在位于市中心的泉州府文庙大成殿。泉州府文庙于2001年国务院公布为国家级文物保护单位。
2001年，市委、市政府决定建设泉州博物馆新馆，新馆于2002年9月开工，2005年元旦建成开放。
泉州博物馆占地82亩，建筑面积16000多平方米，整体建筑包括泉州博物馆以及联合国教科文组织设立的多元文化展示中心，它也是泉州最大的综合博物馆。
泉州历史展览
泉州历史展览位于博物馆二层，占地面积为1500平方米，分“早期开发”、“刺桐崛起”、“东方第一大港”、“泉南雄风”四个部分，它以泉州历史为主线，从远古时期的深沪古森林遗址说起，囊括了闽越先民在这块土地上生息繁衍的痕迹；海上丝绸之路繁盛；东方第一大港鼎盛绚丽以及明清时期泉州谱写蔚蓝色的历史篇章。一进入二层展厅大门，题为“在水一方”的前言形象地表明了泉州枕山向海的滨海城市。第一展厅内的沙盘表明了台湾海峡地形地貌变迁，以及旧石器时代古人类从大陆迁徙宝岛，留下的来踪去影。可以看到石狮海域出土的第四纪哺乳动物化石，其中有古菱齿象、四不像等。汉代陶器、两晋纪年墓砖以及五代铸钱陶范等各个时期的珍贵出土文物都名列其中。
民间收藏展和民间书画展
民间收藏展和民间书画展位于3层的民间收藏展和民间书画展，为收藏者提供一个展示自己藏品的空间。收藏者可以向博物馆申请，将自己的藏品展示出来，可以根据自己的情况确定展示藏品的时间和种类，这也是泉州博物馆在藏品展示上的一个创新，现在已有200余件藏品。4层的临时展厅将不定时接纳书画、摄影、陶瓷等多种类型的展品，可以举办各种形式的展览。
在展厅布置中除了展示出土文物外，还有特别场景展示。如丰泽区梁朝“承圣四年”（公元555年）墓，墓葬墓室的半壁及随葬品都可以清楚地看到，参观者可以看到墓葬原来的形制，更直观地了解当时的墓葬文化。很多灯光都采用感应式，只要一有人走过去，陈列柜中的灯会慢慢亮起。在“泉南雄风”中，主要突出“台海扬波、两岸一体”的主题，陈列民族英雄郑成功和清福建水师提督施琅有关的文物。另外，还有泉州华侨、历史名人等诸多内容的展览。
《泉州历史文化》是泉州市通史陈列。展览分为“早期开发”、“刺桐崛起”、“东方第一大港”、和“泉南雄风”四个部分。
《泉州南音·戏曲艺术》是泉州地方戏曲的专题展览。分为序厅、“乐史寻踪”、“世界遗产”、“乐坛瑰宝”、“艺术传承”等五大部分。泉州素有“戏窝子”之称，地方戏曲主要有：南音、梨园戏、傀儡戏、高甲戏、打城戏、掌中木偶戏等艺术瑰宝。2007年，“泉州南音”被命名为第一批国家级非物质文化遗产。
