藿香的花儿不似其他花朵。
全然绽放了的花,花心会伸出花冠外,结小坚,花瓣为穗状花序,十分零散,变成许多朵的无柄小花,且香味也会散去不少。
要是待花儿开了,采摘就会更加麻烦。
且若用了全开的花儿来制口脂,泡洗捶碾一通,便会损了香气。
因此,云娘收来的尽是那些刚开了的花,或是冒了一半头的花骨朵儿。
虽比不上院中此时正待晾干的茉莉那样香甜。
但藿香花甫一出袋,就能闻见一阵十分醒脑提神的芬芳香气。
将棉布袋中的花儿倒出些许,置于盆中。
浮在水面上的花冠呈淡紫蓝色,花骨朵的外缘还包裹着些许绿。
盛放花儿的棉布袋约有半个云娘高,装得满满当当。
云娘倒出一盆,也才少了约莫三分之一。
“制口脂,最麻烦的工序就是处理这些花儿了。”
云娘带着楚霓先去净手,然后取来两只小凳,递了一个楚霓,两人便相邻围坐在那洗花的盆旁。
云娘昨日被一地碎瓷片扎了掌心,是出了血的,但伤口不深,陆大夫是帮她包扎过的,但现下那包扎的棉布是被取下了,方才楚霓递钱的时候,就有看见云娘手中结痂的伤口。
云娘早上处理了那些茉莉花,茉莉花处理起来简单,云娘用的手指捡枝叶,并未将手掌皆入水中。
恰好楚霓来了能帮上忙,也能省下她不少事情。
云娘取来一根木棍,轻轻搅动着藿香花,让那些花都能浸到水。
转头对楚霓道:“刚收来的花儿,要先过水,洗去花瓣上的尘土杂质。”
见搅得差不多了,就又放下那木棍,在水中取了一朵花骨朵,展示在楚霓面前。
“口脂中用花主要是取花瓣香气,因此这些花上带着绿叶、短枝皆需先去了。”。
边说边给楚霓展示,需要去的是哪些,又该怎么去,才不会损了花瓣。
楚霓点头。
也学者着云娘那样,将枝叶去了。
“对啦。”
云娘又说道:“这是藿香花花骨朵的去法,水中还有些刚开的花冠,那些就只需洗干净即可,但有一点需注意的。”
云娘轻轻拨开水面整朵的花,就见空出的水面又有许多,微小的粉紫色小花。
“藿香花的花冠原就是轮伞花序,拾捡洗净后,小花也不能舍了。”
楚霓这边按照云娘方才教的,处理着那些藿香花骨朵,云娘就去内间取出了几个笸箩。
云娘本来想着,若是茉莉花晾干了,她还可以先取茉莉花汁,但是要足够干燥,却还要稍待片刻才好。
她的手掌不入水,也就用手指拨着捡些不用摘枝叶的花冠,铺上笸箩。
有了两人一共,楚霓又是手脚快的,不过还未到一个时辰,一整个棉布袋的藿香花就给挑拣好了,铺列了有六个笸箩。
云娘将最后一个笸箩放到架子上去,楚霓站起了身,抻了腰,扭了扭脖子,也就俯身劳作个来小时。
“云娘,接下来,我们做什么?”
云娘归置好藿香花,又取来了已经晾好的茉莉,对着楚霓道:“霓儿,你来,也拿一个装茉莉花的笸箩。”
楚霓闻声上前,就听云娘道:“接下来,我教你取花汁。”
晾晒架旁有一四方桌,长板凳有二。
云娘说完,带着楚霓将晾好的茉莉花倒入,放置在四方桌上的一矮身阔口的框萝中。
倒下三个笸箩的茉莉花,就将那框萝填了个满当。
桌上有一杵臼,看着是玉石材质的,通体白净,也不大,就女子双手合拢捧起那般大。
那杵臼大约是已经清洗好了的,可以直接用,才放在这桌上。
云娘将那杵臼取来,放到楚霓坐的桌前,“这是杵臼,你大约也在杏林坊中有看过。”
楚霓点头,杏林坊中的杵臼是铜制的,捣碎一些药物时使用。
“胭脂店中的胭脂水粉,除了妆粉胭脂一些是用的缎面盒子,其余的油状膏状脂粉,皆是需要用到白玉、瓷器来装。”
楚霓听得认真,云娘很是满意。
“因着再好的胭脂,若是保管不当,不过几日就容易变质损坏,要用了白玉或是瓷器才能将胭脂保存好。”
楚霓点头表示知晓。
云娘继续道:“花儿本就容易损毁腐坏,取花儿汁液,用这玉石制的杵臼方能在花儿被捣碎之后,仍能保有原来的香气,不至于带着腐气。”
说完了又示范了如何将花捣碎,后看楚霓姿势动作皆无错,便对楚霓说道:“你且先捣着,我去再去一副杵臼。”
说完,就自顾进了里间。
待出来时,云娘左手兜着新的一副杵臼,下边还垫着一个大碗,右手则拿了一团米黄色的棉麻布。
因着将花儿捣碎,并不能直接捶打,而是需要将玉杵置于玉臼中,按着顺时针方向,沿着玉臼壁沿研磨,方才能不放过每一瓣花瓣中的汁液。
研磨中间还需不时将未研磨到的花瓣,用玉勺翻面,细节有些繁琐。
但是耐不住楚霓手脚快,力气大。
云娘这制胭脂、捣花瓣已有心得的,才将玉臼中花瓣捣到一半,楚霓玉臼中的花瓣已是零碎,花汁也已尽出。
听闻楚霓一声:“云娘,我好了。”
云娘还有些难置信。
却不想,起身探头,往楚霓的玉臼中一看,往常仅能出玉臼底部一层的汁液,竟是更多了。
“做得可真是不错。”云娘有些惊喜道。
云娘自己捣花汁捣到一半的杵臼也先放下了,道:“那行,我先教你下一步。”
说着就将方才取来的棉麻布,在后边取来的大碗上铺展开来。
取了楚霓的杵臼来,对她说道:“你看啊,捣碎出了花汁的花瓣是不宜在花汁中久留的,”
边说边将楚霓杵臼中的花瓣花汁,倒到棉麻布上。
“因此下边的一步,就是要将花汁尽数滤除啦。”
刚才听云娘说‘不宜久留’,楚霓就已伸手将云娘的杵臼取过来,边听她说边捣花瓣。
见云娘将杵臼中的倒出之后,取了棉布四角合拢,双手一拧,滴滴答答,淡黄色的茉莉花汁水就全都落到瓷碗中了。
而后,楚霓研磨捣碎,云娘过滤汁液,倒也配合无间。
桌子上框萝中的茉莉花取汁完毕,也不过用了半个时辰。