只要是跟厨行沾边的，谁不知道郑老爷子是谁啊。虽说韩子章如今是御厨的头儿，说到底才不过五年罢了，郑老爷子可是在御膳房待了近二十年，随万岁南下数次，一手厨艺出神入化。
即便五年前那场御厨大比败给了韩子章，老爷子半辈子的声誉在前头摆着呢，即便对于北派厨子，也是高山仰止的存在。
而众所周知，老爷子就收了两个徒弟，高德明赵永丰，别看年纪不大，在厨行里也算响当当的人物，何曾想又蹦出来个小丫头，这怎么可能？
燕和堂的刘成第一个跳出来：“我说老钱头，这话可不能乱说，天下谁不知郑老爷子就收了两个徒弟，何时又来了一个，更何况，就凭一个整鸡脱骨，就说是老爷子亲传弟子，未免牵强吧。”
钱弘也不跟他废话，这人是个名副其实的小人，燕和堂落到他手里，早已一落千丈，不思量把买卖做好，成天钻营怎么巴结御厨，就凭这份不务正业的心思，燕和堂也没有出路，好歹也是齐州府的老字号，实在有些可惜了。
扫了眼周围，除了自己的老哥们汇泉阁的冯继，竟没一个信的，大都惊讶一瞬，莫不觉得好笑，钱弘暗暗摇头，这些人真没眼力。
不过，这丫头也实在叫人震惊，才多大啊，不说别的，就这一手蒙眼脱骨的绝活儿，又岂是一个十六七的小丫头能拿出来的，可人家就拿出来了，这一局赢的实在毫无争议。
梅先生呵呵笑了两声，看了眼梁子生：“这头一轮比试落幕，梁大人就说句话吧，到底是北派的厨子赢了，还是我富春居？”
梁子生脸色阴晴不定，心说，老家伙真不厚道，却只得假笑了一声：“先生找的大厨果然神乎其技，子生见识了，这头一轮虽两人用时相同，却这位姑娘是蒙着眼的，自然是富春居胜了。”
梁子生话音一落，就听一阵欢呼声传来，声音之大，几乎震耳欲聋仿佛有几百口子一般，倒吓了一跳。
梅先生选在地方就是富春居刚进门的中庭，富春居今儿头一天开张纳客，客人倒是没有，只不过，不知谁传出的消息，整个齐州府的南派厨子，举凡听见信儿的都跑了来。
这几年在兖州府让北派厨子欺负的，饭碗都要砸了，心里这口气一憋就是几年，都快憋死了，这忽然梅先生出头盘下富春居，还接下了齐州八大馆子的挑战，这对于他们来说，可不单单是个挑战，而是南北厨子的生死大战，干系到南派厨子往后能不能在兖州府立足，干系到手里捧了十几年甚至几十年的饭碗，能不能捧住了，干系到家里的一家老小会不会挨饿，这是最切实的。
便不为这个，有个南派的同行，出来跟北派比试，他们帮不了别的忙，至少也得站脚助威，让兖州府的北派厨子们知道，就算给他们挤兑的好多都改了行，这会儿拿起厨刀来，还是南派的厨子。
富春居本来卖的就是南菜，在兖州府相当于南派厨子的大本营，也是到如今，还雇佣着南派厨子的馆子。
头火大厨高炳义，俨然已经成了兖州府南派厨子的头儿，自然不会阻止这些人，反而大开方便之门，能进来院子里的都进来了，进不来的就站在门外头，两边儿廊子上，甚至墙头，到处可见五大三粗的汉子，几乎都是南派的厨子。
进不来的就站在外头河沿上，焦急的一会儿问一句，：“怎么着了，比什么啊等等？一个个比自己上场比试还紧张。
先开头听说富春居的大厨是个十六七的漂亮丫头，这些人顿时泄了气，又听说头一轮是跟聚丰楼的少东家比整鸡脱骨，就更绝望了，那可是人家聚丰楼看家的本事，跟人家比这个能赢，才见鬼呢，可没想到就赢了。
瞧见过程的两眼发亮，啧啧称叹，没看见的忙着扫听，这样深秋的天儿，都急了一脑门汗，安然蒙眼脱骨的过程，被这些人一传十十传百，越传越邪乎。
过后安然偶然听人提起齐州府这场南北比试，竟也听得津津有味儿，还以为说什么玄幻故事呢，到最后才知道，原来说的是自己，不禁好笑，在这些人嘴里，她哪儿还是厨子啊，分明是一位摘叶飞花的武林高手，抬手间一只鸡就骨肉分开了。
这是后话且不提，只说如今，梁子生给这大动静吓了一跳，看过去才发现，到处都是瞧热闹的，不禁皱了皱眉：“哪来的这多人？”
梅先生瞥了他一眼：“这些是兖州府里的南派厨子，梁大人发了话，不许八大馆子雇南派厨子，他们没营生干，还不让来瞧瞧热闹啊。”
梁子生脸色微变：“先生说笑了，这厨行也不是本官公务，怎会管这档子闲事。”
梅先生点点头：“原来梁大人也知道是闲事啊，瞧梁大人在冀州府折腾的动静，老夫还以为是天大的正经事呢。”
梁子生忙道：“下官也是一片忠心，想挑个手艺好的厨子，毕竟得推荐进京，不能丢了咱们兖州府的体面不是。”
梅先生：“倒是在理儿，只不过，这手艺好的可不光北派厨子，梁大人瞧我富春居这厨子，可是正经儿的南派，头一轮比的还是聚丰楼的招牌看家菜，都赢了，这后头还比不比，梁大人可要好好想想，若是下一轮再比输了，丢的可不光是八大馆子的脸，怕是连北派厨子的体面也没了。”
梁子生脸色一变，看向刘成，说实话，这头一轮下来，他这心里还真没谱了，本想着必胜无疑的第一轮败了，这后头的还有戏吗。别管这丫头是什么来头，就凭刚她这一手蒙眼脱骨的绝活，厨艺可想而知，若这丫头真是个高人，北派厨子加上自己这张老脸，今儿可都丢在这富春居了。
大概知道知府大人的顾虑，刘成悄悄凑过来低声道：“大人不必忧心，这丫头才多大，刚那场赢了不过是运气罢了，估摸就这点儿看家的本事，都使出来了，而且，头一轮是钱世臣轻敌，非让这丫头挑菜，正好中了这丫头的诡计，下头一轮让赵老六上，赵老六别的寻常，倒是有个绝活练得精到，旁人难及，第二轮让他上，准能胜了这小丫头。”
一句话真提醒了梁子生，是啊，怎么忘了赵老六的绝活，这赵老六手艺虽不算出挑，可有一样，力气大，一把铁锅在他手里能使出花来，这也是北派技法的一大特色。
北方人多生的五大三粗，不如南方人秀气，这烹饪技法上也各有所长，以己之长攻彼所短，这第二轮想不赢都难。
想到此，顿时有了底气，呵呵笑着扫了眼安然：“梅先生找来的大厨果然好刀工，下官就借这姑娘刚的话，总的有始有终，刘成叫赵老六进来。”
不一会儿，赵老六小跑了进来，刘成低声道：“管好你那张臭嘴，今儿上头这几位，不是你能得罪起的，这第一场咱们北派可输了，就指望你这二轮了，把你的看家本事都使出来，我就不信比力气还能输给这丫头。”
赵老六挽了挽袖子，哼了一声：“擎好吧，非让这小丫头输的心服口服不可。”说着一指安然：“第一轮你这丫头侥幸获胜，第二轮可敢跟俺赵老六比吗？”
安然挑眉：“有何不敢，请挑菜吧。”
赵老六嘿嘿笑了两声：“你这丫头倒真托大，如此，俺也不客气了，这里既然是兖州府，自然要比北菜，就比一道蟹黄扒冬瓜如何？”
赵老六此话一出，在场的人就都明白了，高炳义不禁紧紧皱眉，狗子一见师大伯皱眉，顿时紧张起来，忙问：“这道菜师傅会输吗？师傅刚可是赢了聚丰楼的少东家呢？”
高炳义看向安然，微微叹了口气：“这道菜比的不是精巧，更不是刀工，而是力气。”
狗子愕然：“力气？不是比厨艺吗？比什么力气啊。”
“这扒是北菜著名的烹饪技法之一，也是最难的，就拿这道蟹黄扒冬瓜来说，菜本身并不难，难就难在需保持其形，也就是说，冬瓜处理好之后，摆在锅里，慢慢兑进调好的汤汁扒入味。”
狗子眨眨眼：“这听着也不难啊。”
高炳义摇摇头：“前头自然不难，难得的是最后，这道菜需出锅时菜形不乱，汤汁不撒，才算成功，想做到这些，必须把连菜带汤整个颠起连翻几个过子，这就是北派技法里最难的大翻勺，技巧之外还得有力气才行，毕竟铁锅本身就有份量，加上锅里的汤汤水水就更重了，力气跟不上，是绝翻不过来的。”
狗子倒吸了一口凉气：“照师大伯说，师傅这第二场不是输定了吗，这个赵老六还真不要脸，一个膀大腰圆的男人竟跟师傅比力气。”
高炳义叹了口气：“好在第一轮赢了，便这场输了，还有第三场呢，即便第三场姑娘赢不了，安姑娘也已为南派厨子出了口气，比的都是北菜，便他们赢了也胜之不武，传出去更是厨行里的笑话。”
狗子却道：“我才不信师傅能输呢，师傅是天下最厉害的。”
即便心情紧张，听了狗子的话，高炳义也不禁笑了一声，摸摸他的头：“是，你师傅是天下最厉害的大厨，名副其实。”
安然见赵老六挑这道菜，自然知道他的心思，不禁笑了一声：“前辈可想好了，这道菜在北菜来说算不得难。”
赵老六嘿嘿笑了两声，目光颇为轻佻的在安然身上打量一遭：“跟你这么个小丫头比，若是挑难的，传出去，岂不叫人笑话俺赵老六不知惜香怜玉。”
四周嘘声四起，梁子生笑了一声：“这赵老六就是嘴贱，先生别过意，别过意啊。”
梅先生倒不恼：“赵老六，你这话说的好像让着富春居一般，老夫活了这么大年纪，还就见不得人家让，这比试吗，总的公平，让什么，你既说这道菜不难，不如就选你们北菜最难如何？”
老先生几句话说的赵老六脸色讪讪：“那个，既然选好了，还换什么，就比这道蟹黄扒冬瓜了。”
梅先生冷笑了一声：“你这厨子倒油滑，明明是一道占尽便宜的菜，还非说让，老夫可是头一回见你这么脸皮厚的，真是活的年头长了，什么人都能见得着啊。”
周围哄笑起来，饶是赵老六脸皮再厚，被这么当众戳破，也挂不住，一张老脸红的都快发紫了，恼羞成怒，不敢对梅先生不敬，扫见安然抿嘴轻笑，脸色一阴：“本来这里就是兖州府，北菜的根儿，挑战自然要比北菜，既先生说俺占尽便宜，俺赵老六这张老脸索性就丢在这儿，小丫头，今儿咱就定一场生死局，如何？”
他话一出口，周围的南派厨子脸色都变了，高炳义更是脸色发白，心知这定是一开始就商量好的，生死局一旦定下，输的人就得自断腕骨，从此便绝了厨行。
安姑娘如此年纪，便有这般厨艺，可以想见将来的成就，说不定会在郑老爷子之上，这样的人才若是折在这里，自己可就成了南派的罪人，可到了这时候，阻止是万万不可能了，唯有盼着奇迹出现，可这奇迹……着实难啊。
梅先生如今倒不紧张了，见识过安然的一手蒙眼脱骨的神技，对这丫头的厨艺已深信不疑，不管郑老头怎么教出个这么厉害的徒弟，可就是教出来了，他还就不信，一道蟹黄扒冬瓜就能难倒这丫头。
这道菜比的是大翻勺的烹饪技巧，既是技巧就必然有窍门，也不是力气大就成，这是个巧劲儿。
心里有谱，对于赵老六之言并不太意外，毕竟梁子生今儿带着八大馆子的人来富春居，就是来砸场子的，这也就是自己出面盘下富春居罢了，换二一个人，都不用这么费事儿，寻个借口就把门封了，这个梁子生可不是什么好鸟。
却也看向安然：“丫头你怎么说？”
安然目光一闪，本来前头钱世臣出来，虽说傲气了点儿，本性还不算坏，而这个赵老六却不是个东西，就看他那轻佻猥琐的目光，就让人异常反感，而且，做事如此不磊落，就像梅先生说的，明明占尽了便宜，嘴上还非说让着自己，什么东西啊。
这样的人简直就是厨行里的败类，比冀州府的老孙头是一路货色，既然这混账上赶着找死，那自己还客气什么。
想到此，轻笑了一声：“怎么个生死局？”
赵老六阴沉沉的道：“厨行里的规矩，生死局比天大，比的就是咱们厨子捧在手里糊口的饭碗，咱们就照着五年前你们南派的郑春阳跟我师公的例子，输的断了拿刀的这只手，如何？”
他一提师傅，安然脸色一变，若他不提师傅，或许自己还能放他一码，既敢轻慢师傅，今天就得让这混账栽倒底，看了眼上头的梁子生：“口说无凭，既知府大人跟梅先生在，不如请两位做个证人，立下生死文书，就照你说的，输的自断一手，永绝厨行。”
就连赵老六都忽有些忐忑起来，这丫头的语气太冷太狠，竟让他莫名有些惧意，却陡然想起，这可是比力气，自己还能输了这小丫头不成，便道：“是你自己找死，可就怨不得俺了，立就立。”
这丫头如此斩钉截铁的要立生死文书，梁子生心觉不妥，却又实在不信她一个小丫头能赢。话说到这份上，自己也拦不住，便叫了师爷过来，写了生死文书，让两人签字画押。
赵老六先一步过去，按了手印，看向安然，安然走过去，看了看旁边的印泥，想着刚才赵老六那脏不拉几的手指头按过，心里无比膈应。
略一犹豫的功夫，旁边的刘成以为她怕了，嘿嘿笑了两声：“姑娘要是怕了，这会儿认输还来得及。”
一句话惹得周围好几个北派厨子跟着笑起来。
安然看了他一眼，这人是燕和堂的东家，天生一对斜眼，人说眼斜心不正，这也不是好人。
安然正要克服心理按手印，忽旁边递过来一只笔，安然侧头，是梅大，不禁对他笑了一下。
梁子生却挑了挑眉，心说，这丫头难不成还念过书？
安然的字写的寻常，签名却颇为唬人，是林杏儿找的专业人士特意设计出来的，那女人完全把自己当明星包装了，连带自己也跟着占了点儿小便宜。
安然两个字写的龙飞凤舞颇具风骨，写完就连梅先生都不禁赞了一句：“好字。”安然脸一红，侧头把笔递给梅大，却见梅大出神的盯着自己的签名发呆，不禁咳嗽了一声，梅大才接了笔站在一边。
梁子生倒有些看不清安然的底细了，本来这丫头如此姿色，又这般好的厨艺，就让人惊异不已，不想，还念过书，就这两个字写出来，就不是一两年的功夫，这丫头倒是从哪儿蹦出来的？
想着，不禁道：“先生找的这位大厨倒屡屡给子生惊喜啊，不知先生从何处寻来这么一位惊才绝艳的姑娘？”
梅先生也有些意外，虽从这丫头的谈吐知道，这丫头并非目不识丁，却也未想能写出这样一笔好字。
听见梁子生之言，也不禁摇头：“老夫跟梁大人一般，却也不知这丫头从何处而来？”
梅先生这是实话，可听在梁子生的耳朵里就不一样了，心说老狐狸，还藏着掖着，当憋宝贝呢，嘴里却呵呵笑了两声：“先生说笑了……”
赵老六不满意这丫头签个名儿，就把众人的目光都吸引了过去，哼了一声：“又不是考秀才，咱这可是比厨艺，会写字有屁用，真有本事咱们灶头上见真章。”
安然冷笑了一声，不再搭理他，直接走到左边一盘灶火前，仍是高炳义烧火。
那边赵老六自然认识高炳义，见他如此，不禁讽刺一句：“高炳义你好歹在齐州也有点儿名号，给个小丫头烧火，真不怕丢了你的老脸啊。”
他的目的本来是为了羞辱高炳义，让他恼火，谁知高炳义丝毫也不上当，还一副万分荣幸的神情道：“能给安姑娘烧火，是在下上辈子修来的造化，不是姑娘执意不收，在下还想拜姑娘为师呢。”
周围好几个北派厨子都笑了起来，狗子一叉腰：“你们笑什么，厨行里论的可不是年纪，论的是手艺，不说别的，刚我师傅蒙眼脱骨，你们谁成？”
狗子一句话说的那些厨子人人一张大红脸，厨行里虽排资论辈，说到底，凭的还是手艺，年纪再大，手上的活儿不行，也没人拿你当盘菜，手艺好，年纪小也是大厨。
赵老六看了狗子一眼：“你这小崽子好刁的一张嘴。”
狗子可不吃亏：“你这老混蛋的嘴更刁。”气的赵老六吹胡子瞪眼。
两人一来一去，周围人都笑了起来，梁子生咳嗽了一声，方安静下来。
接着就是比试了，这道蟹黄扒冬瓜，是鲁菜的技法菜，一般要求菜形完整的都需大翻勺，算是烹饪的基本技法，也是最难的。
具体说就是在旺火中把锅里的菜一百八十度翻过来，却又分前翻，后翻，左翻，右翻，其中前翻相对较难，一旦掌握不好力道，汤汁泼溅出来容易伤了厨子自己，所以不是对翻勺技巧掌握极熟练的，轻易不会前翻，倒是左右翻的居多。
赵老六就是左右翻，沿着锅边勾了芡汁儿，微微晃勺，借着晃勺的力道左翻，锅里的冬瓜在空中翻了过子落在锅里，汤汁未洒出一滴，手法颇为利落。
赵老六很是得意，微微晃勺，借着力道又使了个右翻勺，蟹黄扒冬瓜就出锅了，明油亮芡，菜形丝毫不变。
梁子生笑道：“赵老六这翻勺的手艺也称得上一绝了，倒让本官越发期待安姑娘的厨艺。”
安然微微拱手，阴锅，入菜，烹制，整形……前头每一道工序跟赵老六一般无二，可行里人一瞧就明白，别看这丫头一双手腕，细的跟柴火棍似的，力气却不小，偌大的铁锅在她手里晃动起来，一点儿没觉得吃力。
在场北派厨子都不禁看向赵老六，心说，这生死局的胜负可难说啊，就看小丫头这两下晃勺，就知是个行家，人家这手法可比赵老六的地道多了。
南派的厨子一个个脸上激动万分，没想到，这姑娘如此给南派争脸。
赵老六的脸色也变了，这要是让这丫头赢了，自己这饭碗就砸了，心里却也存着微薄的希望，这丫头的力气跟不上，晃勺不叫本事，大翻勺才是这道菜的精髓。
正想着，忽见安然一个推拉，赵老六的脸色变得难看起来，这丫头莫不是要前翻勺，这可是最难的，自己都不敢尝试，她怎么敢？
可安然就敢了，不仅前翻，后翻，左翻，右翻，生怕别人看不出来她比赵老六的厨艺高似的，前后左右翻了个遍，菜方出锅，明油亮芡，不管是形还是色，只比赵老六的好，绝不比他差。
梅先生笑了起来，看向脸色不好的梁子生：“梁大人，你来说说，这第二轮谁赢了？”
梁子生颇有些讪讪之色，看向赵老六，赵老六却不想这么丢了饭碗，忙求助的望向刘成。
刘成琢磨真让他断了手，可得罪了韩子章，说什么自己也得出面，而且，第二轮幸亏比的这道菜，还能活活稀泥。
想到此，开口道：“安姑娘的精湛厨艺在下实在佩服，不过，这道菜若论技法，在下倒觉的该算平局。”
刘成一句话周围的南派厨子不干了：“凭什么算平局？只要行里人谁不知道前翻可比左翻右翻难，赵老六明显是输了，哪来的平局之说……”
北派这边也不甘心落败，毕竟这一轮要是认了输，可就把北派的脸都丢尽了，即便心里知道，赵老六已经输了，可嘴上却不能认：“都，都是翻勺，有啥难不难的，本来就是平局……”底气却有些不足。
“先生说这一轮怎么判？”梁子生倒是精，一句话又推了回去。
梅先生摇头轻叹：“虽老夫喜南菜，却是地道的齐州人，作为齐州人，老夫今儿还真有些脸红，为了咱们齐州的大老爷们脸红，输了不怕，输了还不认输，这脸可丢到姥姥家去了。”
梅先生几句话说的在场的北派厨子，一个个满脸通红。
梅先生哼了一声：“知道脸红，还算有救。”说着，看向赵老六：“赵老六你自己说，这第二轮你是输了还是平了？”
赵老六满头都是冷汗，手里抓着自己的厨刀忍不住发抖，如果自己认了输，那就得自断一手，那自己往后靠什么吃饭，这脸丢就丢了，好歹的得保住饭碗。
想到此，索性一舍老脸：“俺没输。”
四周一片嘘声：“你还真不要老脸啊，这都不认输，北派竟出这么厚脸皮的厨子，还真是见识了……”
南派厨子你一言我一语，说的八大馆子的几位东家跟大厨，都有些抬不起头来。
梅先生颇不屑的摇摇头：“安然丫头你说这一轮怎么算？”
安然笑了看向赵老六：“前辈既认平局，那就再比一轮，如何？”
安然一吐口，梁子生松了口气，忙借坡下驴：“那个安姑娘说的是，再比一轮，这一轮本官做主姑娘挑菜。”
此话一出，赵老六的脸色又变了几变。
汇泉阁的东家凑到钱弘耳边小声嘀咕：“老钱你说这丫头倒是怎么个意思，明明这局她赢了，做什么还比，莫非是想放赵老六一码？”
钱弘摇摇头：“这丫头不愧是老爷子的亲传弟子，这作风跟老爷子当年如出一辙啊，依我瞧，她不是要放过赵老六，她是让赵老六输的心服口服，如果我所料不错，这第三轮她仍不会挑南菜，而是会选咱们北菜的经典菜肴，如此，胜了才是完胜，也让咱们再说不出话来，我刚说错了，这丫头虽有老爷子的作风，却比老爷子的手段厉害的多，却也是咱们北派欺人太甚，若不是为了南派厨子争一席之地，怕这姑娘也不会如此，只不过，我实在想不出，便有老爷子这样的师傅调教，又怎会这般年纪就有如此精湛的厨艺，不说别的，就看刚才她打芡汁儿的手法，就不知比赵老六高明多少了，这扒菜可是咱们北菜的技法，人家一个南菜厨子却能使的如此地道，实在叫人佩服，赵老六那点儿本事，再比这脸丢的更大，连带咱们北派厨子体面也没了。”
钱弘话音刚落，就听安然道：“如此，这第三轮咱么就比你们北菜的第一名汤吧。”
安然话一出口，周围顿时鸦雀无声，所谓的北菜第一名汤就是烩乌鱼蛋汤，这道汤之所以被誉为第一名汤，自然是有原因的，讲究两个字，留白。
这两个字说着简单，想做到却极难，也正因如此，便是北派的顶级大厨，轻易也不敢烹这道汤，更何况赵老六那手艺，根本连做都没做够。
谁能想到安然一个南派厨子却敢挑这道汤，梁子生刘成的脸色要多难看有多难看，其余几位东家大厨，脸上说不上是难看还是期待，既怕赵老六输了，丢了北派的面子，又颇期待安然这个南派厨子做出的这道乌鱼蛋汤到底如何？这可是非顶级大厨不敢烹的菜，这位真敢挑啊。
梅先生旁边的以为白胡子孙老先生却忽然开口：“说起来啊，老夫可有好些年没吃过这道汤了，上一回还是先帝爷在的时候，广招天下名仕入京论学，大开御宴，席上便有这道乌鱼蛋汤，当时做这道汤的御厨名字，老夫还记得，叫崔小顺，也是咱们齐州人，年纪轻轻便一身好手艺，可惜后来听说病没了，也不知是出宫了，还是怎么着，倒可惜了，这一晃眼都三十年了，老夫却还记得这道汤的味道，如今都时常想呢，若是今儿能再吃上一回，老夫死也瞑目了。”说着还砸吧砸吧嘴。
安然差点笑出来，果然物以类聚，人以群分，梅先生这个吃货的朋友也是吃货。
老先生一番话说得梁子生跟刘成的脸色更是难看非常，这要是没个懂行的还好说，反正这脸已经丢了，索性就活稀泥硬不认输，勉强也能混过去，可这出来个吃过地道御膳的，还是这么为德高万众的老先生，这第三轮便断然混不过去了，不禁看向赵老六。
赵老六一张老脸这会儿已经青白发黑，瞪了安然半晌儿，咬了咬牙，到这份上就算硬着头皮也得上，他就不信这个邪，自己干厨子这么多年，都没做过的菜，这么个小丫头就敢说会做，自己好歹是齐州人，没做过至少听师傅说过，知道怎么做，就死马当成活马医，谁输谁赢也难说。
想到此，开口道：“小丫头你别是听说过我们北菜这道名汤，就拿出来唬人吧，若你这会儿另挑一道菜还不晚，选这道汤，若是做不出来，到时候可丢大人了。”
安然对着孙先生蹲身一福：“就算为了一偿孙先生夙愿，安然也不会推辞，前两轮都是你们先来，这第三轮就让安然先做，如何？”
赵老六巴不得呢，自己本来就没做过，虽不信安然会做，到底能拖一会儿是一会儿。
安然早就摸清了他的想法，笑了一声，让狗子把准备好的乌鱼钱儿端出来。
狗子分出一半来，剩下的一半递给赵老六的徒弟：“瞧清楚了，跟我师傅一个盆里拿出来的，别到时候输了，又要说用的东西不一样。”
狗子一句话说的赵老六那徒弟满脸通红，讪讪的接在手里。
这道汤做法并不难，难就难在调味上，各种调料必须恰到好处，方能做出层层递进的味道来，也就是通常说的留白。
现代菜系庞杂，可这道汤作为国宴用汤，只要是顶级大厨，若不会做这道名汤，哪还敢称大厨。
安然一上来就异常利落熟练的手法，把北派的厨子都给震住了，就连钱弘跟冯继两个，若不是眼睁睁看着郑老爷子的厨刀在安然手上，都觉这丫头别是他们北派的厨子吧，这一手北菜做的当真地道。
所以说，今儿北派这脸是丢定了，可能亲眼见到这么一位大厨做菜，也是造化。
如今再也没人小看安然，人家是年轻，是个小丫头，可论手艺，就算七老八十的老厨子，怕也没人家这本事，别说一个赵老六，可着兖州府找，也找不到一个比人家厨艺高的来啊，不服都不行，更何况人家一个南菜厨子，北菜做成这样，可想而知，南菜得什么样儿？
这也是安然要比第三轮的目的，她刚想过了，让赵老六断手解气容易，要解决南北厨子的纷争却难，即便自己今天解决不了，至少能让南北的厨子不再互相敌视，彼此留着一份人情，这比让赵老六断手更有意义的多。
也是这会儿，安然终于理解五年前师傅宁可断腕认输的苦心，师傅心里想的是在火油里刨食的这些同行们。
看着周围这一张张或期待，或忐忑，或激动，或忧虑的脸，安然忽然觉得，输赢并不重要，重要的是得让大家明白，无论南派北派都是同行，争斗只会分崩离析，只有守望相助，天下的厨子才有饭吃。
