昔者庄周梦为蝴蝶，栩栩然蝴蝶也，自喻适志与，不知周也。俄然觉，则蘧蘧然周也。不知周之梦为蝴蝶与，蝴蝶之梦为周与？周与蝴蝶，则必有分矣。此之谓物化。
安然盯着屏幕上的几句发愣，那么自己是庄周还是蝴蝶？安然侧头看了眼旁边的木匣，缓缓打开，里面是安记食单的残本，因年代久远，字迹早已模糊不清，且被火烧了大半，翻阅的时候需格外小心，故此，安然也只誊抄的时候翻过一次，而这次之所以拿出来，连她自己都不知道自己是什么心态，或许想证明不止是自己的一场梦，那么真实而动人，那个爱着自己，陪着自己的男人，不是她的梦，怎么可能是梦，哪怕有一丝丝的痕迹也好。
第二次翻开安记食单，安然猛然发现，安记食单的纪录手法，竟跟自己当初在大燕时一模一样，一道菜除了菜谱之外，它的来历以及趣闻都一一记录在册，只不过因残缺不全，许多记录已经遗失。
安然小心的翻了一页，猛然看到一道菜，心情顿时激荡起来，直直盯着那些模糊的字迹，以前之所以忽略就是因为字迹不清，如今亦然。
菜的做法记录早已烧没，便是菜名也不齐全，但仍然辨认的出仅有的几个字，拔，空，琉，丸，如果把残缺的几个空填上，便是拔丝空心琉璃丸。
而这道菜，安然很确定是自己发明的，苏州松月楼的一幕幕在眼前闪过，如此真切，自己为了赢为王品荣，临时起意做了这道拔丝空心琉璃丸，而这道菜竟然出现在安记食单的残卷上，这说明自己曾经真实的存在过，更或许，自己就那位开创安家厨艺世家的祖先，即便朝代并不吻合，可这其中发生过什么，谁又能确定。只要自己再找到，哪怕一个证据就说明自己想的没错。
想到此，安然开始继续翻阅，只可惜从头到尾翻了两遍也再未找到，怕损坏了残卷，只得作罢，放回盒子里，安然想起了林杏儿，自己穿回来之后，仿佛林杏儿从未存在过，不管问谁都没人知道，老宅旁边的林家仍在，却没有林杏儿这个人，这让安然一度无法接受，
几乎用了所有的方法去证明，但林杏儿跟那些鲜明的事情一样，永远只存活在了自己的记忆中，而自己仍是安家新一代的掌门人，扬名国际的最年轻的顶级大厨，她拥有名誉地位，但她却如此孤独。安然忽然发现，原来没有了那个人，即便拥有一切，仍会寂寞。
正想着忽的手机响了一下，是邮件提醒，打开，是拍卖行发来的邮件，自己曾在数家知名拍卖公司登记，寻找有关厨行的文物，先头也收到过几次邮件，只不过卖品大都是一些古代的烹饪器具，这些她并不感兴趣，她之所以登记是想找到安记食单的完整版。
安记食单虽年代久远，却依然看得出是正式刊印的，既然是刊印，必然是大批量发行过，不可能就自己手里这一本，即便这么多年始终没有消息，但她仍然存着希望。
安然打开邮件，浏览拍卖行发过来的拍品图片，不免有些失望，是一个煮肉的铜鼎，这些自己并不感兴趣，刚要回复，页面拉到最后一页，看到图片上的东西，安然惊愕过后继而百味杂陈。
最后一页都是些不入流的小东西，大都是有一搭无一搭的，不算正式拍品，安然感兴趣的是最后一件，是一对银镯，并无繁复精美的花纹，材质也是寻常的银，即便如今看来，除了年代赋予的一些厚重感，乏善可陈，估计拍卖行能把这样的拍品列在下头，也是为了凑数。
但之于安然，这对银镯却意义非凡，如果自己没看错的话，这对镯子正是在齐州时安嘉慕送自己的那对。
安然把把图片放大，再放大，勉强能看见镯里侧隐约有字迹，如果是自己的名字，那这对镯子就是自己的，安嘉慕后来有个习惯，喜欢把自己用的东西都刻上名字，而且，都是他自己亲自动手，从不假手他人，小到耳坠子，大到自己用的厨刀，都刻上了安然，这个习惯一直坚持到老，且乐此不彼，所以举凡自己的东西都极好辨认。
安然动了动鼠标，再放大却看不清了，想了想，回复了一封邮件，询问这件拍品的详细资料，只可惜对方发过来的资料寥寥无几，照片也不甚清晰，安然只得跟对方约定，到拍卖行去看，并一再交代对方务必留给自己。
对方出于对安然的尊重，并未有丝毫怠慢言词，但安然依然从字里行间，看出了些许兴味索然，想必是因自己中意这件不起眼的拍品之故。
拍卖行赚的就是佣金，拍品拍出的价格越高，佣金就越高，同样，像这样一对银镯子，年代不清，工艺不精，材质亦不稀罕，这样的拍品是拍不出好价的，自然也不会被拍卖行重视。
安然最后确认了一下日期是下周，地址是一个新开发的江南古镇，正好过几天在那边有一场厨艺比赛，举办方数次邀约自己前往，若是别人推了无妨，只是这场厨艺比赛的主办方，跟自己大师兄的有些干系，故此自己一直没有答复。
醒过来之后，安然对于这些厨艺比赛兴味索然，事实上，除了厨艺学校安然已经很久不参与这些活动了，她觉得自己人虽然回来了，心却丢了，丢在那个未知的大燕，丢在了自己爱人手里。
这次既然去那边，顺道还师兄一个人情吧，师兄对自己可是颇为照顾的。
想到此，拿起手机翻出师兄的号码拨了出去，很快，师兄粗犷的声音从话筒传了出来：“小师妹，我这儿正跟几个朋友提起你呢，你就打了过来。”
这位师兄性情活跃，异常聪明，除了是顶级大厨之外，在国外开了数家连锁餐厅，近两年方才回国发展，目前是一家国内准六星国际酒店的行政主厨，交际面广，朋友众多，从话筒里传来的声音来看，估计师兄正在饭局中。
安然忙道：“若是打扰到师兄，我一会儿再打给你……”
师兄：“千万别，你这一会儿，不定又到什么时候了，只是国外几个朋友，都说能吃安大厨做的菜着实难得呢”
安然：“师兄就别打趣安然了，师兄在呢，哪用安然献丑。”
师兄笑道：“小师妹这话可是抬举我了，师兄若论别的还成，真要说厨艺，跟你这丫头可没法比，对了，正好你打电话来，上次跟你说的那个厨艺比赛的事儿……”
不等他说完安然就道：“就是为了这件事……”
话筒那边传来惊喜的声音：“小师妹答应了，那你什么时候到，我去接你。”
安然：“师兄不用接我，很久没去师兄哪儿了，我自己过去，正好也能逛逛。”
“那好，你到了给我电话。”
“好。”
放下电话，师兄不禁愣了愣，两个月前这丫头不才来过吗，哪谈得上好久？
正纳闷呢，旁边一位友人：“谁的电话值得我们张大厨这么神秘兮兮的。”
师兄笑道：“就是刚你们提的我那位小师妹。”
桌上顿时热络了起来，那位友人叹了口气：“可惜我娶了老婆，不然，非把你这位小师妹追到手不可，长的漂亮，更难得是性情温婉，气质更好，上回我有幸跟她说了几句话，那双大眼睛只瞧了我一眼，我这颗老心硬是扑腾了半天，我如今还记着，她穿了一件淡绿的长裙，站在那儿整个人就如江南初春最美的一抹新绿，说话也好听，听一句浑身都舒坦，更别提人家那身神乎其神的厨艺，年纪不大，可手艺真拿人，不管中餐西餐传统菜创新菜，只从她那双巧手里出来，便是世上最极致的佳肴。”
在座的均点头。
师兄笑道：“你们可别瞧我小师妹脾气好，你们若是瞧见她在厨房怎么训那些犯错的厨子，想必就不会说她脾气好了，不过，你们几个也别想了，我这位师妹出身厨艺世家，性子看似温婉，其实颇为执拗，不是我打击各位，就你们，怕入不了我小师妹的眼，要是不怕碰钉子，这次厨艺大赛，我小师妹正好过来当评委，你们可以试试。”
众人听了摩拳擦掌不在话下。
安然却并不知这一切，叫助理小张网上订购了机票，转过天收拾收拾便启程了，这是自从穿回来，头一次出远门，人是回来了，记忆却仍停留在过去。
过去她跟嘉慕极少在冀州待着，两口子几乎走遍了大江南北，后来年纪大了，才在齐州定居，除了四处走，在江南待的时间比在冀州要长的多。
安然不禁看了看身边，没有了那个人，才知道习惯是多么可怕，即便熙熙攘攘的机场，却仍感觉如此孤独，仿若失伴的飞鸟，不知去向何方。
安然刚走出来就看到师兄笑眯眯的站在外头。
安然愣了一下：“师兄怎么知道我做的这班飞机？”
师兄：“我问了小张，走吧，这里离古镇有些距离，又是这个时候，不大好叫车。”提起安然的行李，两人走了出去。
车子拐出机场上了高速，半小时后出了匝道，车速慢了下来，安然把车窗按下，外头是连绵的油菜花田，正值初春，即便仍有些春寒料峭，却依然盛开了大片大片的金黄的油菜花，随着春风跳跃舞动，没有牡丹的华贵，亦没有芍药的妖娆，却自有一股悠然自得的美丽，油菜花田里有三三两两的游人。
忽听师兄道：“前两年我刚来的时候，这里还是一大片荒地，古镇开发之后，这里种了油菜花田，每年这时候都吸引不少游客前来。”说着看了她一眼：“小师妹也该多出来走走才是，天天闷在屋子里，岂不辜负了大好年华。”
安然忍不住扑哧一声乐了：“师兄，你倒是变了不少。”
“不是师兄变了，是替你这丫头着急，多大了，老爷子一晃都走了这么多年，老人家泉下有知，想必也不想你这么单下去，师兄知道你精研厨艺，可咱们厨子也是人，也有七情六欲，你总的有个家吧。”
家？安然不免有些出神，自己有家，应该说，有过，因为那个深爱的男人，那是最温暖的家，可若没有他，自己哪来的家。
师兄见她不出声，不禁暗暗摇头，知道师妹的性子，瞧着温婉可亲，却最是执拗，或许正是因为这样的性子，才能年纪轻轻便成为蜚声国际的顶级大厨。其实，自己也只是习惯性唠叨一下罢了，莫说小师妹，就连他们这些师兄，有时聚在一起私下讨论，都想不出哪个男人能配上小师妹。
车子停在酒店大门，泊车小弟拉开车门。
安然下车，抬头看了看，古香古色的建筑风格，跟古镇颇为吻合，安然知道这是一个世界连锁的准六星酒店，以风格别具而闻名于世，听说是一个历史悠久的华侨世家，以古董地产起家，涉足酒店业仅仅十年，就成了酒店业的龙头企业。
师兄：“小师妹先回房间休息一会儿，等吃了饭师兄陪你出去走走。”
安然点点头，两人刚走进大堂，值班经理就跑了过来，在师兄耳边说了几句，师兄点点头：“我一会儿就过去。”
安然忙道：“师兄不用送我上去了，都到了这儿，师兄还怕我走丢了不成。”
师兄笑了：“那好，一会儿我给你电话。”转身跟着值班经理走了。
安然进了电梯，房间很不错，视野开阔，落地窗外便是大片的油菜花田。
安然泡了杯茶坐在小阳台上，翻看这次厨艺大比的流程与参赛者资料。
正看着，手机响了起来，是师兄，安然目光闪过一丝讶异：“师兄您找我？”
“小师妹，能不能帮师兄个忙……”
安然跟着服务生到了厨房，就看见大师兄正在指挥着厨子准备，无论外头的环境多么高雅，厨房总是一团忙乱。
师兄见她来了，忙走了过来：“我们集团的大老板来了，开口点了这道油爆双脆，亏了小师妹今儿在，不然，可麻烦了。”
安然：“师兄在哪儿换衣服？”
大师兄：“瞧我，连这个都忘了。”叫服务生带着安然去了后头。
不一会儿安然出来，已经换好了厨师服，厨房的人站了整齐的两排，眼睁睁看着他们奉若神明的行政主厨，给个小丫头打下手。
安然并不敢怠慢，能点出这道菜的，必然是行家，差一点儿都不成，这是一道极考刀工火候的菜，肚仁儿跟鸡胗打了薄薄的花刀，滚油滑过，留底油，入卤汁，肚仁鸡胗，旺火中翻两个过子出锅。
看着服务生端着菜走了，师兄才松了口气：“小师妹的厨艺更厉害了。”
等安然出了厨房，那些厨子才开始交头接耳：“这位谁啊？让咱们行政主厨打下手。”
旁边的厨子道：“你傻啊，这位都不认识，咱们厨行虽说有几位号称美女厨子，可真正称得上美女的，也只有这位了，安家的新一代传人安然，人家可不仅长得漂亮，厨艺更是精湛，就刚那道油爆双脆，如今可没几个大厨敢上手了。”
安然没听见这些厨子说什么，对于别人把自己的外貌跟厨艺相提并论，一开始还觉得颇为挫败，日子久了，也习惯了。
安然冲了澡出来，服务生就来了，跟安然传达了一个消息，大老板想约安然共进晚餐，安然客气拒绝：“抱歉晚上我约了人。”
对于这样兴之所至的大老板，安然向来没什么兴趣，自己只是个厨子，不是这些男人的猎艳目标。一般安然给出这个理由之后，多数男人都会识趣，这位大老板也并不例外，却在转天一早送来了一个令安然异常动心的礼物。
也是安然此行的目的，那对银镯，安然不得不承认，这位大老板相当有手段，拍卖会还未开始，就先一步把拍品弄了出来送给自己，不过，安然对这种手段并不欣赏。若是别的，自己会毫不犹豫的拒绝，而这对银镯却不成。
安然翻看了银镯里侧，虽因年代久远有些模糊却依然能辨认出安然两个字，那一笔一划安然都异常熟悉，安然摩挲着那两个字，半晌而打了电话过去，决定约这位大老板见一面，把这对银镯子从他手里买下来。
会面地点定在酒店的咖啡厅，安然进去的时候，偌大的咖啡厅只有一个人，不禁撇撇嘴果然是有钱人，男人并未坐着，而是站在咖啡厅宽阔的落地窗前，他的背影挺拔年轻，出乎意料的年轻。
大概知道安然进来，男人缓缓转身，安然不禁愕然，阳光穿过剔透的玻璃幕打在男人身上脸上，萦起一圈淡淡的光晕，光晕中的男人如此熟悉。
男人望了她许久开口：“你好，我也姓安，我是安嘉慕……”
