下午,秦夏要去集市采购,心里记着顾长清吩咐买的东西,除了秦安启蒙需要的东西,这货还点菜了,说想吃红烧肉了。
秦夏觉得像顾长清那样的人应该喜欢吃清淡的,毕竟那么仙的一个人不是,没想到竟然喜欢吃红烧肉。
到书铺门口,店里的伙计就笑脸相迎,“小姐,需要点什么?”这地方连伙计带着点书生气。
不像前世都是印刷的味道,整个店里充满墨香,“大哥,我要买一些小孩启蒙的书,还有笔墨纸砚。”
伙计带秦夏过去挑选,指着一套笔墨纸砚推荐,“这个是一套的,毛笔两支,黑墨,砚台各一,宣纸十张,质量不错,价格也实惠,启蒙足够用了。”
秦夏仔细地看了看也没看出什么,但整体感觉还不错,“多少钱?”
“二两银子,”伙计怕秦夏嫌贵,又补充道,“一般的毛笔都要五百文呢,您全部单买的话二两可不止。”
秦夏大概算了下,确实这个套装性价比高。“这个我要了,宣纸怎么卖的?”
伙计见秦夏要了,更热心了,“一般的宣纸三十文一张,好点的五十文。”
“一般的给我来十张吧,”秦夏不由感叹,这读书可真费钱。
又买了几本启蒙的书,花了近三两银子。又去买了五花肉,调料,鸡蛋等等,这几天花钱如流水啊,真是太败家了。
院子里,秦安秦乐还在逗小鸡玩,陈氏在一边做鞋。陈氏见秦夏回来,忙放下手中的活,过来帮忙。
让陈氏把吃的拿到厨房,秦夏拿着笔墨纸砚和书去找顾长清。
顾长清看着秦夏买的笔墨纸砚皱了皱眉头,有点嫌弃,“这些是什么东西。”顾长清家境富裕,从没用过这么次的笔墨。
秦夏一见苗头不对,忙安抚,“清哥,您就将就将就吧,这套还花了二两银子呢,今晚我亲自下厨给您做顿好吃的成不。”
“好吧,从明早开始启蒙。”顾长清被秦夏捋顺了。
“哎,好嘞,您先休息,我去做饭。”说完马不停蹄地赶去厨房。
陈氏已经把菜都洗好了,准备切菜。秦夏接过陈氏的刀,“娘,今天我来下厨。”
厨房陈氏见秦夏这架势,很是怀疑她的厨艺,“小夏啊,娘来就行了,你去歇着吧。”陈氏实在不忍心粮食被糟蹋。
“娘,放心,我厨艺好着呢,你等着吃好吃的吧。”不顾陈氏的犹豫,直接把陈氏推出了厨房。
葱姜蒜,大料等准备好,五花肉切块,凉水下锅,水开后,再煮五分钟捞出洗净,锅中洗净煮开水倒盆里。
锅里放入适量的猪油,倒入白糖,炒至微黄色,放入猪肉翻炒,把油炒出来后倒入酱油翻炒。
锅中加烧好的开水,没过肉块,再放入葱姜大料,小火炖半个小时。
炖肉的间隙,揉面,切面条,等着下锅。
肉好了,撒少许盐,收汁出锅。厨房里飘满肉香,秦乐馋的奔过来,“姐姐,肉好香啊。”
“小乐听话,出去等着啊,和娘摆好碗筷,准备吃饭,我马上就好了。”秦夏一边忙活一边叮嘱。
锅洗干净,起锅烧油,放入葱,再放入青菜翻炒,放水煮开,下面条,煮熟放盐调味,盛出。
锅中放油,放入鸡蛋炒碎盛出,放入葱,韭菜翻炒,倒入鸡蛋,放盐调味盛出。
大功告成,“娘,吃饭了。”话毕,陈氏过来端饭菜。
饭菜摆上桌,秦乐口水都要掉下来了,秦安就矜持点,陈氏也没想到秦夏的厨艺这么好。
喊上顾长清,大家开吃,秦夏做的红烧肉肥而不腻,一顿饭吃的大家都很满意,连顾长清都吃撑了。
顾长清也没想到秦夏厨艺这么好,自己都好久没吃这么撑了。
吃完饭,秦夏带着一斤肉去了村长家。
村长一家在屋里聊天,见秦夏来了,村长的儿媳妇钱氏过来开门。
村长见秦夏带着肉,有点不高兴,“夏丫头,你怎么还带东西过来,这么不会过日子。”
村长夫人董奶奶和儿子一家看见肉有点心动,毕竟这年头家家都不容易。
“村长爷爷,前阵我运气好采到一颗药材卖了点钱,这肉您可得收下,我可是把您当亲爷爷看待的,您不收的话,那我以后有事也不敢麻烦您了,”秦夏委屈巴巴的。
旁边董奶奶帮腔道,“老头子,人家小辈一番心意,你就收着,以后多帮衬,你看把夏丫头委屈的。”
村长无奈,“好了,这肉就收下了,下次可不能这样了,以后有事直接说就是。”
旁边的钱氏见公公同意收下了,这才接过肉拿到厨房。
“知道了,村长爷爷,对了,您家秦淮上学堂一年要交多少束脩啊。”
“可贵了,一年要二两银子呢,”董奶奶一说到这个就唏嘘不已。
平常人家一年也就花费二两半的银子,所以大部分人家都负担不起,村里也没几家小孩进学堂。
“夏丫头,你问这个干嘛?”村长不知道秦夏怎么突然打听这个。
“是这样的,我打算送秦安去学堂,您也知道我们家就他这一个男丁,怎么也得让他读书,说不定将来能光耀门楣。”
“这是好事啊,只是这束脩”村长没有继续往下说,意思不言而喻。
“没事,这个我会想办法的,还麻烦村长爷爷给我引荐下学堂先生。”
村长想了想,“过几天吧,过几天秦淮休沐,我要去接他,正好带秦安去拜访下先生。”
秦夏见事情有眉目了,心里大石头放下了一半,“那就麻烦村长爷爷了。”
秦夏看天色不早了,“村长爷爷,婶子,天不早了,我先回去了哦。”
村长看着秦夏的背影,叮嘱自家人,“以后对夏丫头家多帮衬点。”
“爹,为什么啊,”村长儿子秦宇有点莫名其妙爹怎么突然说这话。
“你说你这眼力劲,我以后能放心把村长之位交给你吗,”村长对于儿子的愚笨有点恨铁不成钢。
秦宇看爹生气了,忙应道,“爹,我记住了。”
村长知道自己的儿子虽愚笨,但自己的话还是听的,又多说了几句,“你可别小瞧这夏丫头家,她家以后说不定是我们村最出息的呢。搞好关系对你没坏处。”
董奶奶和村长生活了几十年,可以说是最了解村长,知道村长的眼力,又交代儿子和儿媳妇两句,“听你爹的没错,这么多年你爹还从未看走眼过。以后多来往来往。”
“哎,知道了,爹娘,”秦宇和媳妇一一点头。