“行,乔乔,你放心,她们手脚都很麻利,而且为人也很老实忠厚,话不多。我知道你喜欢什么样的员工,你放心,我会帮你先把好关的。不过,有件事情我得先跟你说好,她们只能做四个月左右的短工,因为到下班还有田里的农活要忙。”
王春兰解释道。她得解释清楚了才行,省的给柳乔乔带来麻烦。
“四个月?”柳乔乔飞速思索着,四个月的短工是否适合在她的店铺。
不过也是可以考虑的,因为她原本就是想要请几个短期工来帮自己过渡一下这段时期。这段时期西街店铺里面每日要做两份货,仓库备货也是要备两份的。
虽然说王春兰已经来店铺帮忙。加上之前店铺里面的人,除去张友芳,现在店铺里面总共有五个员工,可是店铺里面至少要留三个人,那么也就是说备货区只有两名杂工,加上柳乔乔自己,也就只有三个人,从前是三个人备一个店铺的货。而现在三个人要准备两个店铺的货物,肯定是不够的。
至少前期是不够的,柳乔乔不确定需要请几个人来帮忙才够。但是现在王春兰给她提供了这么一个消息。倒是提醒了她,可以先多请几个短工来帮忙,过一段时日之后,就能清楚店铺里面到底需要请几个员工才够。
在请员工的这件事情上,柳乔乔是非常小心的。一来也是考虑到需要控制到人工成本的问题,另外一个原因请来的员工若是有问题的话,会给她带来很多不可控的麻烦,例如泄密,例如在店铺里面挑拨其他员工闹事,或者偷盗。她打开门做生意,不想无端招惹这些是非来。
所以柳乔乔在请人方面是很谨慎的。不把对方的背景和为人调查清楚,她是不会轻易录取那个人的。
“春兰嫂子,那招工这件事情就交给你吧。不过,你暂时先不要告诉她们工钱是多少。明日把人叫来我看看,若是我觉不错的话,再跟她们谈工钱的事情。”
“好,明日一早,我便领他们过来。短工的工钱本就比长工 要少的,所以你大可以压一压价格。”王春兰这是看在柳乔乔是自家妹子的份上,才会告诉她这件事情,不然,那边几个妇人都是一个村上的,平日里也是有往来的,也不好可以的去压她们的工钱价格。
“恩,好,我知道了。”柳乔乔也知道一些这类的行情。明白请人用工的行规,不过她也只是会借鉴,并不是全部的遵循。若是那几个人实力不错,手脚麻利,干起活来很利索,她也不会真的压价。
只不过,这几个短工,她只会安排她们做一些例如切冬瓜,洗盘子这一类的粗活。
之后的三日里,柳乔乔带着张友芳和翠儿一直在后厨里忙着备货,前面店铺的经营就交给了王春兰。王春兰也算是店铺的老人了,为人也算圆滑老练,招揽客人还是游刃有余的。
忙碌了三日,终于备足了东街分店开张营业的货物,柳乔乔预计这批货物足够两家店铺卖上三四日了,所以便跟张友芳商议,近日就可以开张营业了。
“不用等怀璟回来吗?”许怀喜问道,他认为新店开张这么重要的事情,是不是要等许怀璟回来之后再——
“不用,大哥,我明白你的意思,怀璟回军营之前,我们就已经商议好了。店铺经营的事情全权由我来负责。而且,等怀璟回来估计也还得等上十天半个月的,咱们第一批香囊已经做出来了。它能发挥功效的时长也就五到七日,若是等他回来咱们再开张营业,那就得浪费掉一批香囊。”
柳乔乔虽然也考虑过许怀喜说的这个事情,若是能等许怀璟回来一起高兴,那自然是非常好的。可很多事情是不能等的。比如挣钱这件事情。
所以,柳乔乔只会因为货品不齐全而等待和推迟开张的时间,但绝不会因为某一个人。包括她自己。
“哦,好不容易费力做好的那一百多个香囊,要是用不上,可就太可惜了。”许怀喜听她这么一说,也认同了不用等许怀璟回来的原因。
“恩,咱们回头等他回来之后一起再好好的为新店开张庆祝一番就行。”柳乔乔眼下想着,新店铺开张那一日,是不是要邀请几个朋友来热闹一下。
她之前结识了会宾楼的女老板和钱氏当铺的钱江柳。这两个人在郊县也算的上是大人物了吧。若是把他们请过来捧捧场,也能让她的店铺在郊县的名气提升一个档次。这也是她店铺的定位,既然定位在中高端客户上,那也确实应该借此机会提高自己的社会地位才行。
定好了开张这一日的几个主打产品,也提前把货物运到东街分店码放整齐。然后柳乔乔便立马去给钱江柳和烩饼楼老板娘下了请帖。
开张这一日,钱江柳有事没有来,但是有托人送了两个大大的盆景,还叫了舞狮队来为她庆祝新店铺开张。这下子热闹非凡,全郊县都知道东街又有一家食品铺子开张了。
开张这一日大家忙得不可开交,一直到下午四五点钟,店铺里面所有的货品都卖光了,才结束营业,关门休息。
“哎呀,这一日忙得人晕头转向,我的天哪!”张友芳现在已经累得瘫坐在了地上,爬都爬不起来。
大家从早上一直忙到现在连口水都没来得及喝上。
春月是将家里几个孩子的午饭做好之后,便跑到这里来帮忙了。柳乔乔预计到了今日会忙得根本没时间也没人能做午饭,所以便一早就在旁边的饭馆定了午餐送来。可是让她没有想到的是,他们不仅忙到没有时间做饭,就连吃饭喝口水的时间都没有。
自从早上放了炮竹开张营业之后,大家知道了这个店铺就是柳乔乔西街食品铺子在东街开设的分店,并且知道有驱蚊香囊这种神奇的东西之后,便从早上就开始大排长龙。
就连柳乔乔花了三天时间辛苦准备的货品,都在这一日全部售光。