庄先生笑了笑算是回应了，他明白这是柳乔乔谦虚，藏拙，也不好再说什么。
柳乔乔明白，在这个时代，区区一介女子，若无任何家世背景，做任何事情，都会有诸多阻碍。藏拙是必须会的本领之一。
“那我就先回去了。此事还得庄先生多费心了！”柳乔乔看了一会儿许瑞之后，便转身告别了庄学究。回店铺去了。
柳乔乔到店铺的时候已经快到晌午用午饭的时候了。陈琪楠和花琪两人一人端坐一边，面前两个大木盆，盆里放着粽叶，还有柳乔乔之前调剂好的粽子馅。两人似乎在暗自较劲，比赛包粽子呢。
比起昨日花琪一个人磨洋工，一整个下午才包了四十多个粽子，效果好多了。
见路乔乔回来，张友芳起身迎了过去，将柳乔乔拉到后院里，告诉她，这两个人自柳乔乔走后就较劲包起粽子来了。不到一个时辰的时间，两个人包的粽子加起来，比昨日张友芳他们四个人一整个下午包的还要多。
“是吗？”柳乔乔没想到，居然还能得到意外收获，“那不是很好嘛。”
“是呀，花琪也顾不上自己的手会不会因为包的太快而被粽叶拉伤了。一个劲的低头忙碌着。这两人比着赛，所以呀，这粽子是包的又快又漂亮！”张友芳也很高兴，比起昨日下午要紧盯着花琪不停的催促她省心多了。
“嗯，这也算的上是奇人自有奇招治！”柳乔乔跟着笑了起来。
想起来，这水晶粽子今日才开始包，便赶紧让张友芳拿上一些去蒸煮出来，好放在店里面吸引客流。
张友芳早就放了十个在锅中蒸煮了。
正等着柳乔乔回来开盖，收验成果呢。
“好，咱们去厨房看看。”
柳乔乔与张友芳一起去了厨房。
“咱们把那几种粽子都蒸煮了，试试味道吧。”
“我都蒸煮了，每种口味的都蒸了两个。”张友芳是个非常不错的管事。很多事情用不着柳乔乔开口吩咐，她都想到一并就办了。
“每种口味就蒸了两个？”柳乔乔觉得少了。因为他们包的粽子是用一根粽叶包裹的，小小的一颗，两口便能下肚。若只是他们两人品尝也是够的。可柳乔乔还想端出去给店铺里做工的也尝一尝。
“咱们的粽子种类有八种，加上六种口味的水晶粽子，总共有十四种。每种两个。总共要蒸上二十八个，咱们这两个屉子一下子只能装的了这些。”张友芳解释道。
这一解释才让柳乔乔发现，后厨的蒸笼和锅炉根本不够用。
明日开始便要将这些粽子放在店里开始对外售卖了。也肯定是要蒸熟了才能拿出去卖的。
这么多的粽子，必得多些锅炉和蒸屉才够用呀。
“大嫂，咱们还得再填几套蒸屉和锅炉才行。”柳乔乔看向张友芳。
“你说的对，我也正想跟你说这件事情。早上我蒸煮的时候，也才想起来，为此准备了那么多东西，却忘记了家里的蒸屉根本不够用。”
柳乔乔之前有留过五两银子给张友芳，作为店铺里的流动资金使用。若是店铺和家里有什么东西坏了，缺了，都可以拿这些钱去维护。
“嗯，等中午用过午饭之后，你陪我一起去购买吧。咱们街上应该能买到现成可用的吧？”
“蒸屉是有卖现成的。可炉灶，咱们后厨也算够大的，可两个大炉灶一起烧一起来，怕也比不上卖的速度。”
“下午找个泥瓦匠来在院子角落里搭建两个大锅炉。专门用来蒸煮粽子。”柳乔乔想着，反正砌两个大灶也快。让泥瓦匠上门，不到半日两个便能做好。而后突然想起来，对张友芳说：“叫两个泥瓦匠来，一人做一个。谁先建好，便多给十文钱。咱们急等着用，不要拘泥于这些小事上。”
“好，我等下就去办。”
“再跟工人们说，明日开始，每日早上提前半个时辰到店铺，帮忙蒸煮粽子。直到端午节结束。这几日提前早到店铺，我会给大家加工钱的。这个天气，若是头一天煮好，放置在家里，我怕会坏掉。所以必须提前在早上蒸煮好。一来新鲜程度比较高，二来，口感也会好些。”
柳乔乔示意张友芳和自己一起把每一个粽子都拆开放置在白色磁盘中。
白色的糯米裹成一个个小菱形，很是漂亮。
尤其是水晶粽子。六种水晶粽子颜色不一。有的里面是包过的红。豆馅，那水晶粽子便是外面是水晶透明色，里面包裹的红色，远远望过去，像是红色半透明的水晶一般。还有紫薯馅，兰瓜馅，绿豆馅，便是各种颜色瑰丽的水晶一般好看。
柳乔乔尝了尝口感，也还不错。只是，这西米与糯米不同，两种米蒸熟的时间都有所不同。这西米蒸的时间久了，感觉有些发胀，并不太好看。所以，下次还是要分开蒸煮好些。
“嫂子，下次，这水晶粽子和糯米粽子不能放在一起蒸煮。”
张友芳靠近一瞧，水晶粽子的蒸煮时间好像是过久了。像太熟了。
“嗯，好像是蒸的太烂了些！”张友芳又拿着筷子翻开了糯米粽子中间，有些中间的米都还是白色的，明显没有熟透。
“呀，这糯米粽子有的都还没有熟透，水晶粽子又蒸的太烂了。这可如何是好？”
柳乔乔笑着回答：“要不这样吧，糯米粽子放在水里煮，水晶粽子上锅蒸。咱们再以此方法试一试。”
于是，张友芳便按照柳乔乔说的方法，又去拿了些粽子重新试。春月帮忙添柴。
“春月，点上一炷香，若是一炷香的时间还不够，那就接着点香。咱们仔细记录一下时间，看看这几种粽子分别需要多少时间才能熟，多少时间最为恰当！”
“好的，知道了夫人，我这就去拿香炉来。”
“乔乔，我上次听你提起过要买地建学堂的事情，现在怎么样了？”
“嗯，东郊那块地已经买下来了。这不，花了我不少银子。之后建房，添置屋内用品也需要钱。所以，我这不也是为着钱发愁嘛！”
