从城务部出来,左亦先去酒楼转了一圈,看看进度还可以。左亦觉得自己呆在这也没什么事做,还不如回家歇着呢。
左亦一边往家走,一边在琢磨杂货店的事。以后各种调料原料就会慢慢充裕,是不是考虑杂货店卖点其他东西。自己虽说当时想着,杂货店只要做到收支平衡就行,但是要是能赚点钱,也是不错的啊。而且自己现在资金紧张,这个地方可没有贷款这一说,筹集资金就是个问题了。
左亦回到家,也没想到杂货店现在能卖什么东西。一进院子,就看见阿莉亚正在教那些人做菜。其实现在都还在教理论知识,而动手实践还需要等到明天,因为现在调料原料都还没收到,所以只能先教理论。
左亦站在一旁看了一会儿,也没打扰他们,从一旁走回自己房间。
中午,阿莉亚叫左亦出来吃饭,说是有好吃的了。左亦听得一脸纳闷,这地方还能有什么好吃的?
左亦还没进到偏厅,就闻到了一股熟悉的香味——孜然辣椒!左亦赶紧进去,看见海洛伊还有沃克5个人都在等着自己呢。左亦也没顾得和他们说话,径直走到饭桌前,菜式不多,就三四个,不过每道菜都是用孜然辣椒做出来的。
“沃克,这些调料都是哪来的?”左亦突然严肃起来。
“是海洛伊带回来的,阿莉亚说这个可以做菜……”沃克见左亦突然严肃起来,还以为出了什么事,赶紧说实话了。
“海洛伊,这是今天上午收到的?”左亦一听是海洛伊带回来的,心里稍稍松了口气。
“是,上午收到一点,中午我想带回来让你看看,有没有错……是不是……我弄错了?”海洛伊也被吓了一跳。
“没有,这些都是我要找的东西,以后继续收就行了。”左亦听到海洛伊的话,终于放心了,又转头对阿莉亚说道:“阿莉亚,你今天下午就开始教他们这些东西,这些东西现在收到的不多,可以直接用新鲜的,以后如果能收到更多,到时候就可以制作粉末了。”
说完,左亦招呼大家都坐下来吃饭。中午每个人都多吃了些饭,海洛伊他们是从来没吃过这么好吃的东西,而左亦和阿莉亚则是因为怀念这个味道。最后每个人都吃撑了,左亦也不管他们,继续回房间休息了。
刚开始闻到孜然辣椒的味道,可把左亦吓了一跳。如果还有别人发现了这个秘密,自己的底牌就没了,酒楼的优势也就没了。自己就指望着这些东西给自己赚钱呢,要是被人提前发现,估计到时候自己的盈利会缩水百分之40左右,想想都怕啊。
下午没事,左亦待在房间也睡不着了,就出来看阿莉亚叫他们怎么用那些调料。左亦看了一会儿,就发现了一个问题:这里做菜方式大多都是炖煮焖烩,很少用炒这个方式。自己不如教会这些人如何用炒的方式,做出味道不同的菜,而且这些人都有基础,要教的话,想来也很快。
左亦趁着阿莉亚讲完一小节的空当,打断了他们。先让阿莉亚去叫沃克,让他一起来听左亦讲课,然后等沃克过来,再一起教。
沃克没一会儿就跑了过来,左亦看人来了,就开始说炒,这个特别的做菜方式。
一下午,左亦教了他们一些简单的家常小炒,顺便也说了一下煎。这些东西都不难理解,而且都有基础功底,所以左亦只说了一遍,他们都学得差不多了。还有部分有些疑问的,左亦也都详细解释了。
讲得差不多了,左亦停下来,喝了口水。这半天讲得自己口干舌燥的,要是阿莉亚一直在端茶递水,自己估计就惨了。倒不是说会渴着,是来回跑着去喝水,浪费时间没有效率。
下午晚饭前,海洛伊回来,说是下午收到了不少的调料原料,需要找人用马车拉回来。左亦让阿莉亚他们停下来,挑了几个人,跟着海洛伊,赶着马车去拉东西。
左亦又让阿莉亚带着两个人,一起去菜市场买些新鲜肉食还有蔬菜回来。今天的晚饭所有的人都可以吃到新奇的调料,但是需要每个厨子都去做菜,用今天下午左亦教的方式。
海洛伊几个人没一会儿就回来了,这个宅子离杂货店也不远,而且有好几个人装卸,速度还是很快的。车子上装了大概有几百斤的原料,虽然还没经过择洗加工,但有这么多,左亦还是很兴奋的。
左亦叫上所有人一起,把原料都搬到后院。让女工都开始择洗这些原料,男工负责端走晾晒,沃克负责拿走今天晚饭需要的所有材料。
等阿莉亚三个人回来,这些原料都被拿去晾晒了。女工开始去收拾买来的食材,男工则开始准备做菜。
做菜过程中,左亦一直都在旁边看着。今天的晚饭都用到了下午左亦讲到的菜式:辣子肉丁、小炒肉、葱爆虾……
香味弥漫整个厨房,又消散在风中。所有的人都在期待这次晚饭,因为他们闻到了从没闻到过的香味,虽然有些菜的味道有点呛鼻子,但都还是忍不住的多吸几口。
饭菜上桌,每个人都在维持基本的礼仪。直到左亦开始动手,所有人才开始大快朵颐。
饭后,每个人都很满足,不管是第一次吃到这种味道,还是时隔好久再次品尝,只要能吃到这个味道,就是最好的。左亦看着他们,心里很是兴奋啊,这次自己的底牌,一定可以让这个世界都大吃一惊。
左亦让他们收拾好后,就去睡觉,再等几天酒楼要开业了,阿莉亚还有左亦需要尽快尽可能多的教给厨子更多的菜式。
左亦回到房间,开始考虑酒楼开业以及后期经营策略的问题。悦海酒楼可以作为普通酒楼,接待各种各样的客人;而枫叶酒楼,左亦则想着是否可以做成会员制酒楼。仔细考虑一番,左亦觉得这个想法完全可以付之行动。两家酒楼都会用到那些调料,但是悦海酒楼的基础装饰很难定位到会员制酒楼;而枫叶酒楼就不是了,清雅的环境,完全可以成为会员制酒楼。