秦桑想着那宋楚怎么都算是个贵公子,不会大庭广众之下拿着肉骨头啃,于是便做了鱼锅,酱香味儿的。
秦有为端着鱼锅上了楼,放上了桌,还不忘夸夸自家的东西,“二位尝尝看,这做鱼的酱料还是我们自个儿琢磨出来的,味道不错哩!”
宋楚拿筷子夹了一块儿浸在酱汁里的鱼肉,入口鲜香,确实不错。
“怎么样?我没说错吧。”秦有为看那贵公子的模样就知道没差。
“酱料确实不错!鱼肉煎的也恰到好处。”
“大厨是?”
宋楚想来也只有那个做鱼糕鱼丸的姑娘了。
这姑娘确实不简单!
只是没想到,让他惊喜的还在后边。
“我侄女!我家侄女那手艺了得啊!店里的吃食都是她做的!”
“你们慢吃,我给你们上其他东西。”
秦有为一脸骄傲的走了,大酒楼又怎样,他家的吃食别的地方就是没有哩!
涮菜,蘸料,酒,豆浆,秦有为一趟一趟全给上齐乎了。
剩下的就开始一一卖弄了。
“这个大白瓷壶里的是豆浆,店里免费送的,二位可以尝尝看。虽说是送的,可味道不差!”
“这酒壶里的是吉祥镇独一份儿的女儿红,二位可以好好喝喝看!”
豆浆?免费送?陈掌柜算是见识了,这秦姑娘的经商头脑不容小觑啊!
不过倒是那酒,有啥特别的,竟然敢说是吉祥镇上的独一份儿!还是那满街都是的女儿红。
陈良拿起酒壶给宋楚倒上一杯,自个儿也倒是了一杯,他倒是要尝尝看,看有啥特别的。
端起酒杯,里面的酒清澄无比,杯子底部的细纹都清晰可见。放在鼻下,酒香醇厚,香气四溢。震惊之余,一口喝下,酒水顺滑,不辣嗓子入肚一股子暖意,酒劲却十足。
好酒啊!
宋楚一杯酒下腹立马又倒了一杯,这酒与平常的女儿红确实不一样。准确来说,一般的酒都是与之无法比拟的。
二杯下肚,他要这酒!
准确的说是要这酒的制酒秘方。
如果这酒能摆上他宋家所有酒楼的饭桌,他宋家必能彻底压制住与他们争斗多年的李家。
宋楚心潮涌动,握住酒杯的手抑制不住的微微抖动。
他必须要拿到这制酒的秘方,不惜一切代价。
他面上不显,故作镇定,“这酒不错!”
“一壶多少钱?除了这女儿红还有其他酒水么?”
“一壶五百文,除了这女儿红,咱店里还有竹叶青,果子酒。要不要都上一壶?”
秦有为试探问着,他当然希望每种酒都上一壶,这一壶酒抵得上一桌饭钱了。
“每样来上一壶!”
他要好好尝尝看!他宋家说不定因着这酒能好好杀杀李家的锐气!
一壶五百文?哪成!这酒放他宋家酒楼,一壶五两都卖的。
“好嘞!”秦有为笑得合不拢嘴,比那野地里的花都灿烂。
一壶子果酒,一壶子竹叶青一时半刻就出现在了宋楚的桌上了。
酒液是一样的清澄,香气是一样的浓郁,味道都比外面卖的好,好的还不是一星半点。
“这果子酒最适合女人,或者不能喝酒的男人,酒味儿稍稍淡些,果香儿重些,不怎么罪人哩!”
“这竹叶青酒清香无比,酒味儿浑厚,不比女儿红,没那么烈。”
秦有为见宋楚频频举杯,自当卖力夸赞自家的美酒。
“少东家,吃些鱼垫垫肚子再喝。”
陈良见这架势,估计少东家是属意这酒了。
“就是!多吃些鱼,不然等会儿没法子涮菜了。”
秦有为的话倒是把宋楚的注意力转移到了旁边放置的涮菜上,刚刚上来的时候他就看了一眼,好多食材他没见过。
他没见过是什么概念?
想他宋家酒楼开遍大江南北,有什么食材是他没见过的。
他竟然在这小小的吉祥镇上,看到了不止一样的食材是不认得的。
那小姑娘真真是不简单啊!
能想出免费送吃食招揽人,还能酿制这品质上佳的美酒,还能研制出来这么些没人识得的吃食。真是不简单啊!
看来想从她手里拿秘方有些难了,不过好在事在人为,制酒的方子他是势在必得!
“这么多菜,我们二人怕是吃不完的!”
“要不我们直接涮着吃吧!把鱼拿盘子盛出,这样一来不是一举两得?”
这样鱼还能吃,也不耽误涮锅吃。
“成!我这就那盘子去!”
秦有为拿了盘子和汤壶,把鱼从锅里盛出,加了骨头汤,就等锅开涮菜就成。
“酱料我给你们上的是芝麻酱,不辣,要是吃辣的话,还有辣酱。”
“要辣的?”
秦有为眼神扫过二人,目光落在主子身上。
“来一份儿吧!”
宋楚是不吃辣的,他母亲倒是能吃的很,这辣酱要是不错,倒是可以一起要来。
没一会儿,桌上就多了一小碗红油油的辣酱。
看着倒是挺有食欲的。
宋楚端起来放在鼻子下边闻了闻,香而不冲,用筷子沾了点舌尖尝了尝,辣而不燥。
“锅滚了,可以下菜了。”
秦有为把牛羊肉端上了桌,然后是猪肉丸鸡肉丸。
见陈掌柜多看了几眼丸子,秦有为出声道,“这个圆的是猪肉丸子,圆柱子一般的是鸡肉丸子,二位可以尝尝看,与鱼糕鱼丸不太一样。”
秦有为费心费力的招待他们,一是不想让他们小瞧了去,二就是怕他们误会了,毕竟这猪肉丸子鸡肉丸子和那鱼丸儿看着差不多。
“这牛羊肉切的薄,进锅变色一会儿吃就成!丸子本就是熟儿的,剩下的油炸腐竹油皮啥的也不需要太长时间。”
“东西好了就沾酱吃就成!要是有啥需要了喊我声儿就来了。”
秦有为感觉自个儿算是功成身退,压根不知给秦桑惹了多大麻烦。
宋楚夹起一片生牛肉来,牛肉薄如纸片,放入锅里涮了涮没一会儿就变色了,沾了沾芝麻酱放进嘴里,独特的味道让他眯起了眼。