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第38章 青方臭豆腐由来

中年男人闻言哈哈一笑,“哈哈,这可不是咋们夫妇舍不得啊,小哥来的晚了,就剩下这最后一碗了,小哥若是没吃够,明日赶早来,想吃多少都行,管饱。”

张静初笑着点了点头,“大哥放心,在下明日一定赶早来,不过若是有什么事耽搁了,还请大哥大姐多做几碗三杂粉给在下留着。”说罢张静初就准备付饭钱。“哈哈,要得要得。”

“大哥大姐,在下用不用现在就将定金给付了。”中年男人笑着摆手,“不用不用,咋们杨记三杂粉也讲究一手交钱一手交货,不赊账也不先收定金。而且明日客人若是多了,还不定能给兄弟留下几碗。”

张静初不置可否,起身给过饭钱抱拳说道:“大哥大姐,美味也吃过了,在下这就告辞了。”“哈哈,小兄弟有事先走便是,不过明日可一定要记得早来哟。”“哈哈,一定一定。”

走出了店铺,张静初心中颇为满足,相于这对热情的大哥大姐也觉得亲切。紫麟已经安顿好了,而今手头也无事可做,便在大街上闲逛,左瞧右瞟,领略长沙的风土人情。

骄阳腾空,现在已是巳时隅中,大街上的行人络绎不绝,大大小小的商贩随处可见,谐趣的吆喝此起彼伏。不得不感叹一句啊,一府之地的长沙市井街头较之怀化确实是繁华太多啊。

一路徐徐而行,张静初走马观花,瞧见了不少稀罕有趣的玩意。不过张静初正玩的兴起,陡然间隐隐闻到一股臭味。他微微皱眉,转头循着味道传来的方向望去,却见前方不远处有一大群人正聚拢着,好像是争抢着在买什么东西。

不明所以,张静初举步走去,想去凑凑热闹。未走到跟前,他便在嘈杂的人声中听到一声吆喝,“卖臭豆腐咯,卖臭豆腐咯,上等的青方臭豆腐哟,开国陛下都吃过的青方臭豆腐哟。”

张静初闻声一笑,这长沙的特色小吃臭豆腐是家喻户晓,尤其以那上等的青方臭豆腐最为美味。他虽常年待在山中,对于市井乡情知之甚少,却也听过青方臭豆腐的名头。

让商贩这么一喊,本就没吃饱的肚子就又饿了起来,不禁暗暗咽了咽口水。大步上前,想要买上一块尝尝,却可惜摊位前围拢的人实在太多了,他又不好入百姓那般拥挤推攘,只得踮起脚尖探头张望。

就在张静初聚精会神想买臭豆腐时,一只手陡然搭在了他的肩上,而后便传来了有些熟悉的声音,“静初兄,咋们还真是有缘啦,没想到在这也碰到了你。”

张静初闻言一喜,转过头说道:“云逸兄,你也在?怎么,你也想吃这青方臭豆腐?”“哈哈,没错,青方臭豆腐的名声享誉湖南,在下就是冲着臭豆腐来的,不料恰巧又遇见静初兄啊。”

张静初不置可否,“巧遇好啊,免得一会儿想要去找云逸兄又不知何在。”“哈哈,静初兄此话在理儿。静初兄可是已买到了臭豆腐?”无奈摇头,“哎,青方臭豆腐的名声太大,想要品尝的百姓也太多了,这连臭豆腐的模样都没瞧见呢。”

李云逸闻言一笑,“哈哈,较之静初兄我倒要强上不少,青方臭豆腐的滋味已经有过品尝。”言罢微闭双眼回味无穷的说道:“外酥里嫩,清咸奇鲜,吃上几口便让人欲罢不能啊,吧唧吧唧。”

张静初无奈的苦笑:“云逸兄,你可别再说了,不然兄弟我口水就要流到地上了。”

李云逸哈哈一笑,“不开玩笑了,不瞒静初兄,算上今天我来长沙已经有七天了,这青方臭豆腐也吃过两次。不过这青方臭豆腐的味道着实是让人回味无穷,这就又来啦。”

张静初点了点头,望了望身前丝毫不见少的人群,有些无奈的说道:“这般看来今天是没有口服了,待人群散尽青方臭豆腐差不多也卖光了。”“哈哈,静初兄不用担心,交给我便是。”说罢李云逸便弓缩身子,顺着缝隙就钻挤了进去。

张静初瞧得咋舌,不曾想李云逸这道教中人竟也这般的接地气,不拘一格。未等多久,李云逸便提着两个纸袋钻了出来,像是讨要夸奖似的轻轻晃了晃说道:“怎么样静初兄,还不是给兄弟手到擒来。”

张静初哈哈一笑,觉得颇为有趣,右手竖起大拇指说道:“云逸兄神乎其技,在下望尘莫及啊。”二人相视大笑。“静初兄,清晨你请我吃了清泉包子,这青方臭豆腐就当我请你的。”

张静初也不做作,点了点头便伸手接过。“静初兄一会儿可还有事?”张静初摇了摇头说道,“没事,就是到处逛逛。”“哈哈,这感情好啊,恰好我也没啥事,咋们边吃边走边聊。”

“没问题,云逸兄来得较早,恰好给兄弟介绍介绍。”

“咦,对了云逸兄,青方臭豆腐有名是不假,不过那商贩的口气也未免太大了些,竟然敢打着开国陛下的名号,就不怕官府的人来找他麻烦?”

“起先我也有与静初兄同样的疑问,不过后来一打听才得知其中的缘由——传闻乾皇陛下第三次下江南时,亲口品尝过这长沙的臭豆腐,一吃之下颇为满意,见这臭豆腐通体青黑,方方正正,也就赐下了青方臭豆腐的名号,在此之后,青方臭豆腐才火遍湖南。”

“关于这商贩敢打着乾皇陛下的名号,起初是有官府的人找过麻烦,据说还将制作青方臭豆腐最有名的那家夫妇给抓了起来,不知怎的这消息就传到乾皇陛下耳中。不曾想乾皇陛下不但不恼,而且还斥责了抓人的官员,在此之后官府也就不再过问青方臭豆腐之事。”

张静初闻言点了点头说道:“乾皇陛下励精图治,勤政爱民,是位天下明君啊,不仅如此,羲皇陛下与当今天子也是如此啊。”

“哈哈,静初兄所言不差,大金王朝立国以来不过继位三位皇帝,就已经将天下治理成了太平盛世,都是少有的明君啊。”

“没错,纵观王朝洪流一波接着一波,分久必合,合久必分,战争劳命伤财,太平盛世着实难得呀。”“是啊,不过只可惜虽无人祸天灾却无情,七年前的晋豫奇荒饿殍遍野,死伤近千百万啦。”

“静初兄,还不曾问你家籍何处呢?”“哎,不瞒云逸兄,我祖籍陕西,正是晋豫奇荒的受害者呀。”李云逸闻言一愣,随即歉意的说道:“无心之言,静初莫怪呀。”

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