对于姜黄来说,年货中最难弄的就是煎堆了,因为制作煎堆是很考验一个人的手劲儿和巧劲儿。
扯下来的面团不能太大,要和你的手相配,将面团揉圆而后按扁,将大拇指放在面团的中心,另外一只手的轻轻的握着面饼,固定好位置后还是旋转,慢慢的能转出一个小小的面团袋子,像是哆啦A梦的百宝袋一样,而后就可以收口了。一个煎堆的雏形就出来,像是一个包子,只是中间的陷是空气做的。
说实话,尽管姜黄已经学会做煎堆有三四年了,但姜黄做出来的煎堆样子还是丑,还长得参差不齐,有的大一点有的小一点有的长一点有的圆一点,反正和别人做的整整齐齐的、像是复制粘贴出来的煎堆一对比,姜黄的产品被秒成了渣渣。
黄瑛作为姜黄的母亲率先嘲笑姜黄:“你看你做的什么,浪费我的面粉。一会儿不会都糊了吧~”
甜姨:“那可不一定,小妹的手艺还是很不错的,你看她把面皮捏的多薄(手里拿起姜黄的一个煎堆),一会儿肯定很容易胀起来,对吧小妹?”
姜黄开心的得意的点点头,姜黄对自己的作品还是有信心的,毕竟前几年累积下来的经验告诉姜黄自己的煎堆是合格产品。
后来下锅炸的时候姜黄的煎堆还真的都能变成大大的、圆圆的黄金球,而黄瑛的煎堆却大不起来,还特别难熟,捞起来的时候不是金黄色的而是深黄色的明显是要糊了的样子。姜黄亲眼见识到了什么叫实力打脸。
姜黄的内心在嘚瑟的笑着,嘲笑着自己娘亲做出来的失败之作。
看到了姜黄的成果,那些被黄瑛请来的帮手都一个劲儿的夸姜黄的手艺好。
甜姨:“你看我说什么来着,虽然小妹做出来的时候样子不好看,但是炸出来的效果却是顶好的。”
娴姨:“小妹的手艺真不错,可以嫁人了,有对象没啊?”
姜黄微笑着,心里在纳闷这话题跳跃的也太快了一点了,刚想回答有对象,结果黄瑛抢先一步替姜黄回答了。
听到了朋友夸自己的女儿,黄瑛得意的大笑着回答道:“没有,没有,有合适的门户的,你们快点帮忙介绍一下!”
彩姨调侃道:“不是吧!这么大一美女会没有男朋友?有的!只是没有告诉你而已吧?是不是小妹?”姜黄腼腆的微笑着,继续手里的活(包油角)没有说话。
甜姨揶揄道:“之前不是有个高高帅帅的男生天天来找小妹吗?那就是你男朋友吧?”
黄瑛呵呵一笑,点点头,明显不能再深入谈下去了,不能让别人知道那小伙可能只是个幌子的事实。要让外人知道自己的女儿为了不去相亲和别人假扮情侣来骗自己,那可不就成为了全村的一条经久不衰的笑料了吗?黄瑛是绝对不能让这些人看出其中的猫腻。
姜黄保持礼貌而疏远的腼腆的微笑,继续着手里的活。姜黄其实也想给林梓嘉正名的,但是黄瑛什么都没有说,姜黄觉得应该有什么理由的,要是自己贸贸然将真相爆出来可能会惹黄瑛生气,大过年的不能让老娘心情不爽,于是姜黄便秉持着沉默是金的态度干活去了。
姜黄的沉默让黄瑛越加坚信心里面的想法。
正在炸煎堆的甜姨由衷夸赞道:“哇!小妹做的煎堆真的个个都长的很漂亮,你们看,现在这锅还是小妹的,一直没有失败品。”说着把一个半米高的铁桶倾斜让大家看看里面的成品。
黄瑛请来的这些帮手都在夸姜黄的煎堆好,夸姜黄的技术好,完全没有了一开始时看到姜黄丑煎堆的违心安慰。
没想到在众人的盛赞下,黄瑛居然说道:“既然你们这么喜欢,你就让她代替我去帮你们手吧!”黄瑛的话迎来了那些大婶们的连声称好。
姜黄觉得黄瑛给了一个超出姜黄情商的问题!姜黄只能保持着疏远而不失礼貌的微笑。姜黄知道那些大婶可能都是开玩笑的,但黄瑛是在认真的啊!姜黄的老娘在炫耀自己的女儿是一个贤惠能干的儿媳妇材料,姜黄害怕了,害怕黄瑛真的让自己去别人家帮忙。
姜黄很害怕那些大婶立马邀请姜黄帮忙,姜黄深深的懂得了“财(才)不可外露”这句话的深层含义。
姜黄的丑煎堆炸完后,轮到了炸黄瑛的作品了。基本都是焦的,因为黄瑛的煎堆皮都太厚了。
一时之间大家都在取笑黄瑛的手艺和成果,忘了让姜黄帮忙这个话题了。
彩姨:“你看你弄得还没有小妹弄的好,还笑小妹。”
黄瑛:“是面粉的问题,太硬了,捏不薄…”
甜姨笑道:“之前说是油的问题,现在又怪面粉,一会儿你又要怪什么?哈哈哈!怪我们没有把火候控制好?”
大家都大笑了,姜黄觉得甜姨说的话甚合她意。
在农村制作年货是一门妇人必须掌握的手艺活,随着年代的转变,这门手艺活也在慢慢消失,因为没有女儿愿意学习了。
在农村要是谁家的媳妇会做年货,每每临近新年的时候,这家的媳妇总是很忙的,忙于辗转于各家帮忙制作年货,人缘也是最好的。
黄瑛立志要将姜黄培养成这种女人、或者说妇女。所以黄瑛将自己的毕生所学都逼迫性的传授给了姜黄,也不管姜黄到底想不想学,但姜黄必须要会,这便是黄瑛的育儿观念!
身为黄瑛的女儿,今生要学习的只有一项内容,那便是如何成为一个优秀的媳妇。
姜黄的前半生便是一直遵照黄瑛给出来的标准成长起来的,能忍气吞声、出得厅堂入得厨房、恭顺温婉…
炸完煎堆之后还炸了蛋散和油角,一群人一直忙碌到晚上八点钟才把黄瑛要做的年货做了出来。
当然人家来家里干活还是要管饭的,所以姜黄把油角包好后便为这群妇女做饭去了。
姜黄今天在大妈前的乖巧让黄瑛甚为满意。姜黄大概能过一个丰收年了。
………
在黄晓晓公司年会过后没多久,黄晓晓就有了一个发财的主意,黄晓晓找到了姜黄:“老姜,要不要在除夕那天去卖花?绝对能发财!利润可大了!”一脸激动与蛊惑的对姜黄说了这么几句话。
黄晓晓说的天花乱坠的,姜黄差点就答应了,幸好姜黄穷,遇到与钱有关的所有事情的时候姜黄总是能保持女人不该有的理智。姜黄犹豫的说道:“我没钱啊~怎么做生意?做买卖总得有本钱吧?可是…你懂得~”
黄晓晓解释道:“不需要什么本钱的,而且我负责大头,你有多少出多少,花的成本很低的,但是利润很高!你现在有多少钱?”尽可能的说服姜黄合伙投资。做生意这种事情,尽管自己有资本,但是…还是有一个合伙人比较安心,毕竟要赔也不仅仅是自己一个人赔,亏本的时候不会那么孤单,同样的,盈利的时候也有一个人在分享生意成功后的喜悦。
姜黄保守的估计了一下自己的资产,说出了一个自己能够出得起的资本:“1000多吧。”
黄晓晓一拍手就敲定了计划:“那就够啦!放心!姐,绝对能让你赚到人生的第一桶金!”拍着胸口跟姜黄保证道。
2018年2月15号除夕:
除夕这天的晚上,北方人可能都在家收看春晚,但广州人大多都会出门逛花街,有人是为了桃花运,但大部分人都是为了凑热闹的。
尽管当时姜黄说没钱,不敢和黄晓晓一起做生意,但是经过黄晓晓的一番劝说之后,姜黄发现卖花这笔生意还是有利可图的,姜黄想了想,一千块也还是能拿的出来的,于是一咬牙…
姜黄最终还是和黄晓晓合伙当起了卖花女,毕竟小本经营,赔了也不会太过痛心~
当姜黄置身于花市当中,感受着人潮拥挤,喜庆而热闹的气氛时,姜黄忽然就忘了把花从花鸟市场弄回来时的那种辛苦与狼狈。特别是听着微信钱包叮咚叮咚进账的声音时,姜黄除了开心的微笑已经没有了第二种表情了。
黄晓晓捅了捅姜黄的肩膀:“你会分真钞和假钞吗?”
姜黄点点头后又摇了摇头。说实话,姜黄尽管家里面是开小卖部的,但是姜黄真的没什么自信说自己会分辨真假钞,毕竟姜家的小卖部很少有机会见到百元大钞…
黄晓晓:“那你注意点100块和50块,收到就给我看一下。”
姜黄:“好。”
随即黄晓晓得意的说道:“我说的没错吧?很好赚的。”一副我没有骗你吧的样子跟姜黄邀功。
姜黄也很是兴奋的和黄晓晓聊了起来:“刚开始我还以为我们卖的贵了,没想到别人也是这个价。”其实姜黄真的觉得很神奇,一朵玫瑰花卖15块也有人买,看来姜黄还是没有见过大世面啊~