小杜总想古方酿酒,要求素手采摘,槐花更是不能沾染铁器,盛花器皿为竹,追求浑然天成,不能有辱自然之气。
也是认真做一件事情的心境,并的确是表示对自然恩赐的感恩,对酒神的敬畏和信仰。
戴锦城树下看着,见她站在大树叉上很稳定,就快速回到小院,找来天然材质的小竹筐,对于孩子的要求喜好和执着,某律师心里都是喜欢的不得了。
但是再回来的眼前画面,半点不稀罕。
大槐树下。
欧阳段左仰着头:“希希,我亲爱的希希,你怎么跑树上了?”
杜萌希闻声低头,看到来人,很惊吓和错愕,把住树枝。“欧阳段左!你怎么知道我在这里?”
欧阳段左嬉皮笑脸。“希希,我想你了。哎!希希你走光了,我看见…。”小肚子没说出来。
树上,小杜总一听自己走光了,立刻松开手检查衣摆处。“唔!”噗!说时迟,那时快。电光火石间。
王瑜此刻下树都来不及,把住树枝干,伸出手也够不着。“小主!”
这要是平时的欧阳段左,定然是见势不好,要躲开的。二代小太子的命多娇贵啊!被砸死了算谁的!
但是这一秒,站住稳稳伸出胳膊接住掉下来的人,高度的贯力,还是让小太子爷接住人后,单膝跪地了。
小心脏吓的噗噗直跳。我去!差点惹祸!这要是她摔死了。不!就是伤了,那几个老头子,能劈自己个半死吧。吓得的确腿肚子直转筋,并搂紧怀里人,头埋发丝里。“希希,你见到我来了,想投怀送抱,也不用这样,那个太不顾死活了吧!你可真真吓死小爷爷我了。”
在场人都是吓呆了,离地三四米啊,孩子还一身病的。杜萌希也是因为失足坠树,被惊的心脏漏跳好多个拍子,一时找不调和力气。
戴锦城吓得,心都要跳出去了,但是看欧阳段左肯把人接住,他就放心。以前在学校,小校花玩云梯,欧阳就在下面,看着小校花掉下来,平时泡的欢的欧阳小同志,不止没接人,还秒瞬间躲开,其理由就是:怕被砸死,就是砸骨折都不值得。女生再漂亮,有自己的安康重要吗?
走过来,半蹲两人面前,放下竹筐,推了把欧阳段左的脑袋。“把小希,还给我。”两个人交接仪式跟国宾外交礼仪似的。庄重而威严!
戴锦城扶抱稳怀中,后怕不轻的人。“有没有扭到哪里?”
杜萌希惊吓后真情流露,搂紧戴律师脖子,颤颤巍巍。“唔!没有,都没有扭到!就是心跳的不是个。嗯,不舒服!缓缓就好了。”
戴锦城轻轻拍抚着,怀里伊人后心位置。“猫惊,狗惊,小孩吓着不惊。慢慢的吸气再吐气,一点点的,能舒服点。”
小杜总小脸埋在温暖熟悉肩窝,此刻莹莹弱弱,没力气逞强装强势,很听话深呼吸。
众人无语,大律师连民间哄孩子的方式方法,都给用上了。
欧阳段左站起来,揉揉自己跪疼的膝盖,说:“戴哥,你宠溺希希我理解。你也宠宠我好吧?我也被吓的,三魂六魄差点飞脑壳子外好吧?而且我金贵无比的膝盖,肯定是跪破了,我这辈子,哪为女人,下过这么重的跪啊!”
三个声音:“你活该!”此刻王总和保镖哥已经都围了过来。
安抚好被吓老实的孩子。孩子乖的已经不敢自己爬树了,终于有点小女人样子坐在树下,看着三个男人上树,采摘新发圣洁将开的槐花蕾串。
欧阳段左可没有啥冒险为红颜的心情,被罚在树下拿着竹筐,接他们三只扔下来的槐花串,还被某红颜要求不能落地沾染了尘埃。
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院子里小杜总素手挽发飘尘,清洗摘选槐花,去除杂质。
把花蕾收集一大型瓷碗中,沥干水分,再放入两坛米酒里一比七的比例,加入适量天然蔗糖封罐。找来红纸笔墨,小楷书写上某年某月某日某地。两个月后即可饮用。
槐花蒸糕。
小杜总玉手在白白黄黄间翻腾调和,面粉和玉米粉是一比一的量。
把槐花去蒂洗净,扭到半干的水分,加入适当槐花蜂蜜搅拌,爱吃甜口的人,又加了三大勺白砂糖。
充分拌匀后,杜萌希小尝一下味道,反正不问别人,自己感觉不错后,捏了个小圆饼型,刚刚好能粘到一起。“OK!”孩子心情超高兴。
屉笼蒸里,摆好洗净的湿润玉米皮当垫布。手快的双小手捏糕点圆饼造型。
这期间瑞小青和范先生,被安排去快速钓两条鲜活鲫鱼或是大鲤鱼回来。
范晨雪和夏洛特被要求,去周围去收点农家新下的散养鸡蛋。
十个小蒸屉,等起火,20分钟后槐花糕就可以出笼。
好秘书段晓琴和小戴安娜全程支着小下巴,坐在石桌边等着,并开始流口水。
小戴安娜:“我有多久没吃到萌希姐姐做饭了。”
杨乐维:“你们不在滨城,我都天天吃盒饭了。”
段晓琴:“是有日子了,我们在京城,老板从不进厨房。有天老孟总坐在副驾驶回头说,他想吃家乡的海鲜饺子。老板坐在车后座,就跟没听到一样。哪像在滨城,老板再累,哪怕眼看要出差,半夜起来,也要给某位做他喜欢吃的。”
欧阳段左:“听着好心酸,如此佳人无双,冰心清婉。哎!戴哥你要是那个啥?你懂哈!你让给我!”
戴锦城:“我懂啥?我就懂,我一听你说话,就想削你一顿。再说你跑这里来干什么?你这样贸然跑来,不怕害了你心目中的希希啊。”
欧阳段左:“我就是想来看看希希啊,放心!我小太子爷的手段也是了得,没人知道我去了哪里,看了谁?”
几位无语了,真是吃饱了撑得。
小杜总长桌上摆着一堆食材。三个电磁炉,忙乎着呢,荤素搭配向来是杜家的喜好。酱一锅大肘子,红烧几条整里脊。炖一锅八珍猪脚。乱炖一锅农家菜。面揉的不少,隔壁村收来的鲜驴肉,电饼铛里青椒和尖辣椒两种口味的驴肉火烧。
老顽童梁老在房间里,闻味就忍不住,第一锅刚好,完全不顾老爷子大家的身份形象,出来以尝尝为借口,捡走一个回屋吃去了。
欧阳段左也学着去拿火烧,结果被饭勺拍了手背,只能讪讪离开长桌继续等待。小戴总知道自己去拿,肯定不会被拍打,但是欧阳那倒霉熊孩子在,算了吧。
雪儿和夏夏把新鸡蛋收回来。
槐花炒鸡蛋。
杜萌希烧开水锅,放了点盐,槐花入锅稍烫,倒出冲凉挤干水份。再把农家散养鸡蛋打入碗中放盐调味,糖提鲜,香油增香润滑,将蛋打散。坐锅倒入稍多油,先炒香滑鸡蛋盛大碗放旁边。
再坐锅倒油,油里放少盐调味,放槐花快速翻炒,糖提鲜,少许鸡精增味,再把鸡蛋倒入翻匀,淋上麻油增加香亮,更显绿芽新新。“OK啦!”
小杜总闻味识菜,很满意许久不露的手艺。给孟毅做顿饭,不是不行,但是很怕他蹬鼻子上脸,所以就当听不到。可是有一些人,不提要求,小杜总都有喂宠物的自觉。
瑞小青两口子回来也快,两条大鲤鱼。
小杜总手起刀落,杀鱼毫不含糊,去鳞、鳃、内脏,鱼体斜切三五刀,将鱼洗净,放入大号砂锅。
梁老爷子帮忙,烧着土灶。
看的新人小太子爷往后躲了一下。“好乖乖温婉的背后,如此血腥强势!”
大家所有人:“你才发现啊!她的本质里就没有温婉二字!贤良淑德都是装给外人看的。”
槐花清蒸鱼。
槐花朵朵十来克,葱白数枚、紫蒜大量、姜片、盐、料酒。和适量清水,土灶文火上蒸20分钟。然后在放入洗净的槐花,加味精、香油少许,菜成砂锅可以离火。
王总和保镖早开始收拾长桌,温热整大锅菜肴,香香糕饼摆上,盛盘,几女生拿刀子,整里脊肉切片浇汁。男人们拆分大肘子,梁老爷子泡了整大壶的香茶。然后没人装模作样评价,都是甩开腮帮子先吃饱。杜总特色不求最贵,但求味美量大管够。色泽清新,香气扑鼻。
吃的大半饱,众人才放慢了速度,饮茶慢品纷纷聊聊天,讲讲乡村趣事。
戴锦城握着杜萌希小手,只对她一人,轻吟:“小院新凉,晚来顿觉罗衫薄。不成孤酌,形影空酬酢。萧寺怜君,别绪应萧索。西风恶,夕阳吹角,一阵槐花落。”
小杜总:“嗯不错,很有意境《点绛唇·小院新凉》康熙王朝一代权臣纳兰明珠的儿子,清朝三大家之一纳兰性德,思怀友人之情的词,不是讲儿女情短的。”
戴锦城伸手拉进,抵着小杜总侧额头,说:“你和我,既有儿女情长,又胜过儿女情。”某律师有种心情,如果杜萌希是男孩子,他也会喜欢他的。纯哥们儿那种!
好在是女孩子,女的小杜总。戴锦城无聊时想过男版小杜总什么样子,这要是男人还了得,的招惹祸害多少好女孩子。
小杜总轻推开:“去去!能不能端正点!词不错,人歪了!”
梁云民老爷子:“在过去啊,战乱困难时期,槐花和槐芽,可都是充饥的食物。这槐芽是指刺槐的芽子,摘下后要用热水焯一下,放在冷水里浸泡一两天再吃。有人的吃槐芽吃伤了,脸部会肿胀,是个人体质与处理方法有关。小希,你是怎么会做槐花宴的,新时代的孩子,会做这些的,可不多了啊。”
杜萌希:“我姥姥会啊,从小跟着她老人家,看着她做,我就学会了啊。”
梁老爷子:“嗯,学的好。槐花不止可以充饥还是药膳良品。具有清热、凉血止血、降压的功效。对吐血、风热目赤眼疾、高血压高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、银屑等病都有显著疗效,还能驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,可使脆质血管恢复弹力的功能,从而降血脂和防止血管硬化。
可以清肝火、保护心血管系统,还能清热祛暑、预防中风,是春季里十分养生的食材。在唐朝每年春季,制成凉糕给宫中的皇帝吃。槐花虽然美味营养,但是:脾胃虚寒,容易过敏的人。比如小希你,就不适合多吃,你现在是内虚火旺,不像他们吃多点可以败真火清清热。”
杜萌希苦瓜脸,看着手中刚拿起的小块甜甜槐花蒸糕。“这样啊!”别提孩子忙大半天,心里多委屈了。
旁边瑞小青伸手抓走杜萌希没来的及吃的槐花糕,放自己嘴里。说:“梁爷爷,你说我适合吃吧?”
梁爷爷看看瑞小青,说:“看样子中气十足是比较适合吃的。来伸手过来,我给你诊下脉看看。”
瑞小青挽起薄袖伸胳膊,给老人家诊脉,嘴里还嚼着槐花糕,左一块右一块。
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