将妹妹托付给林姜氏照顾,再把滚滚托付给妹妹照顾之后,陆哲就开始准备要出山了。
当然,出村之前,陆哲还是去看望了下明长老,名为看望,其实就是请示,问问明长老能否让自己出村的意思。陆哲刚说明来意,对方就看了他一眼,说了句山高路远,陆小郎君小心安全,早日回来,春耕要开始了云云。然后就让他去找影鹤,挥挥手就让他滚粗了。
“这么容易?”陆哲心中反而有些懵逼,前他以为山门避世,为了保密,自己要出去可能会费一番周折的。所以,陆哲为了能够出村,去见明长老之前还准备了一番说辞的,结果一点都没有用上。没想到明长老这么痛快就答应了,这让准备了小半天的陆哲有种一拳打在空处的感觉。
从明长老家里出来,有些惊喜的陆哲径直去了影家,找到了影鹤,跟他把来意一说,对方倒是一点也不吃惊,仔细地告诉他到山外可能要一天半的路程,让他准备好干粮,并且让他第二天一早来找他。
“哲谢过影三叔。”听完了注意事项的陆哲给影鹤作了个揖,兴冲冲地回家去了。
回到家里,陆哲就开始准备路上的干粮。
“这只竹鼠今天看上去心情不好呀,为了安慰它,我们把它做成干粮吧。”陆哲一边说着,一边看着手里的竹鼠不住地挣扎,“你看你,毛都乱了,一看就是心情不好,让我吃掉你吧。”
竹鼠肥实的身躯像是一大团毛球,皮毛油光水滑,一看就吃得很好,此时,他黑色的小眼睛里充斥着愤怒,不住地吱吱尖叫着,如果它能说话的话,此刻一定想说:“mmp,无耻的两脚兽,老子心情哪里不好了,还有,老子的毛是你弄乱的,完了,完了,我可能要凉。”
年前抓到的竹鼠,陆哲本来是被当做年夜饭的肉食储备养着的,不过因为滚皇送了陆哲他们一头野猪的关系,再加上陆哲年前又略忙,于是,这两只竹鼠就被养了起来。而且滚皇的每天的竹子多得吃不完,这两只竹鼠被养的越来越像个球了。
穷家富路,今天陆哲特意从装油的罐子里舀出一大坨野猪油,用干煸的方式做了一道干煸竹鼠,爆炒了松蘑丁,诱人的香味让蕴娘跟木十七都忍不住口水直流。在这个没有炒菜的年代,陆哲的手艺差不多可以去大内当御厨了。
“这是吾等明日在路上吃的?”晚餐时分,木十七狼吞虎咽地啃着黍米饭团,“若是换成粳米,怕是长安最有名桂云楼也不过如此吧。”
只用姜蒜干煸的竹鼠肉,最大限度地激发出了竹鼠体内那股竹叶的淡淡香味,再加上用了大量的猪油煸炒的蘑菇丁,油汪汪地,蘑菇的鲜味配合油脂的厚重,鲜的一匹。
新蒸好的黍米,黄澄澄的,带着粮食的甜香。黍米很黏,陆哲将竹鼠肉丁和蘑菇丁放入其中,捏成了一个个团子,混合了竹鼠和蘑菇味道的油脂浸润到新蒸好的黍米中,既解了腻,又让作为粗粮的黍米有了肉类的荤香,不仅热量十分高,而且也不会太腻。
木十七是吃过见过的,这几天在五庄观,豆腐,豆芽的出现,就让他觉得是仙家奇术了,虽然是白水加盐煮,不过冬日能够吃到新鲜菜蔬,而且随采随吃,光是这件事,就他就觉得这些东西不仅美味而且奢侈,这要是放到山外,不知道多少达官贵人都无法在冬日都吃不到新鲜菜蔬,果然传说中山门中人自恃奇术不把世人放在眼里是真的。
当他今天吃到这位仙家子弟做的干粮之后,顿时他为自己前几日就觉得世间美味无过于冬日里的凉拌豆芽而道歉,这是干粮?那自己以前吃的干粮是甚子?豕食?别说干粮,自己吃过不少宴席,都比不上这团子的美味,这团子,莫不真是仙家食物吧。木十七狐疑地看着自己手里的黍米团子。
这团子不大不小,刚好两口一个,黄澄澄,油浸浸的,里面据说是竹鼠肉和某种蕈子,一口下去,首先是一股说不出来的奇香,接着便是蕈子的鲜味和鼠肉的淡淡竹香味,而最美味的,不是这些,而是混了几种味道的软糯黍米,一口下去,各种滋味在舌尖绽放,好吃得让人想爆衣(划掉)流泪。
“这团子如此美味,真的只是干粮?”看到木十七和蕴娘的样子,陆哲有些意外,很难形容吃惯了水煮食物的人第一次吃到炒菜时那种惊异和狂喜,不过陆哲还是阻止了妹妹和木十七疯狂往嘴里狂塞黍米团子,“这种东西吃几个就够了,吃多了会积食。”
“哪有,兄长莫骗蕴娘。”小姑娘眼巴巴地看着兄长把这好吃得黍米团子端走了,沾着黍米的嘴角撅的老高。这饭团油汪汪地,盐味也够,很得小姑娘喜欢。
“兄长没有骗蕴娘,蕴娘,今日兄长蒸了五斤黍米,一共捏了50个团子,再加上竹鼠和蕈子,现在还剩十几个了,蕴娘小朋友,你学过加减法,你算算,我们今天一共吃了多少个团子呀?”
刚吃完饭的陆哲立刻化身算术老师,给妹妹出起了应用题。
“一,二,三……十六,十七。五十减十七,兄长,我们一共吃了三十三个。”有了段小娘的激励和陆哲晚上临睡前补课,现在蕴娘的算术突飞猛进,百以内的加减法完全没有问题了。
“答对了,待会儿又给你记一颗五角星。五十个团子加上其他的东西,差不多7斤,30多个,我们差不多吃了四斤多,再吃,真的就撑死了,而且这东西油大顶饿,小心明天蕴娘你一整天都吃不下东西去。”陆哲一边教训着妹妹,一边把团子放进木盒子里,准备明天路上吃。
在一旁的木十七也十分尴尬,觉得对方解释也好,给自家幼妹出题也好,句句话都是冲着自己来的。在场的三人,陆哲吃了六个就不再吃了,小姑娘差不多吃了十个,只有他吃得最多,三十多个团子,差不多一半都进了他的肚子,听到面前这个仙家弟子如此这般说,他的脸腾地就红了,自己堂堂木氏商行陈州分行的主事人,竟然控制不住自己,对着一堆粗粮野菜加鼠肉做的黍米团子大嚼,被一个半大少年给看了笑话,知道到是这团子做得分外美味,不知道的,还以为木氏商行的管事就这见识和风仪呢。木十七又羞又臊,连忙借口收拾东西,回到了自己的房间。
这绝对是一计,故意用美味的食物来让自己出丑,从而让自己在他面前不知不觉就矮了一头,大管事说错了,这哪里是什么仙家子弟,反倒像是一个小奸贼。此子心有山川之险,难以窥测,胸有城府之深,善于用计谋达到自己的目的,自己还要多多提防。回到了房间的木十七,一边收拾东西,一边仔细想着。
这可恶的小奸贼,他一定是故意的,世上哪有用如此美食做干粮的,绝对不是因为自己贪吃,而是这小奸贼的错!嗯,就是这样。
自觉已经看穿陆哲真面目的木十七,心中提防之意大起,躺在床上翻来覆去睡不着,想到过几日还要陪这个一身奇术的小奸贼去木氏商行,木十七莫名有种带黄鼠狼进鸡窝的感觉。
如果陆哲知道木十七和木仲把他想成这样,他也只能笑笑,佩服古人脑洞也不亚于现代人了。
不说这个,另外一边,将妹妹哄睡着的陆哲也在炕上翻来覆去地烙烧饼,眼神直直地盯着黑洞洞地屋顶,半点睡意也无。
自己来了这个时代这么久了,过两天终于可以看看这个时代究竟是什么样子了,不知道五庄观的地理位置在哪里,离长安多远,附近是那座城,而且自己还没有户籍,碰到衙门的人,会不会当做逃户抓起来,木仲给自己的这个玉佩,不知道能不能预支出钱来,而且这个木十七看起来傻傻地,能不能买到足够的酒糟,还有,自己还要买一批书籍笔墨,给妹妹蕴娘买点什么好呢……
虽然体内是一个成年人的灵魂,但是即将走出大山,接触到这个世界的文明,陆哲还是有些小小激动和紧张,一如要进城的乡下少年一般,林林总总,千头万绪一起涌上心间,陆哲尚在胡思乱想着,等到倦意涌起,才发觉天色已经有些发白,自己已经不知不觉发呆了大半夜。
“贞观,我来了,你好。”因为待会儿要出发,强迫自己睡下的陆哲,闭眼之前,用自己才能听到的声音,轻轻地自言自语到。