马雷不喜欢坐马车。在这个还没有发明轮胎的世界，马车没有丝毫舒适度可言。所以，马夫驾着一辆放有几盒皮蛋的马车，而他则骑马跟在一旁。
在临近小镇门口的时候，路上的行人和车辆也多了起来，马匹的行进速度不得不慢下来。马雷一边控制着马匹，一边想着怎样才能做出豆腐来。有了皮蛋，自然要整出它的好搭档豆腐来。
马雷知道如何用豆浆做豆腐，但却被卡在了做豆浆这一项上。如果有搅拌机的话，自然一切不在话下。但在没有搅拌机的情况下，似乎需要先弄出搅拌机来。马雷并不清楚搅拌机的内部构造，不过这不是最关键的，因为他并不需要用电力驱动机器，他需要的是一个合适的风系符文。
细细想起来，豆浆的历史应该蛮久远的，早在搅拌机发明之前就出现了，所以——
就在马雷想到某个关键点的时候，旁边马夫的一声惊呼和马匹的嘶叫声打断了他的思绪。
马雷循声望去，发现马夫紧急停下马车，一个老婆婆躺在马车前面。
见马雷皱眉，马夫慌忙道：“老、老爷，不是我干的，是这个老婆婆是自己忽然冒出来，然后就、就那样倒在马车前。”说到最后，马夫不由有些心虚，他不太确定马车是不是真的没有碰到这个老婆婆。
马雷停住马，跳到地上，来到老婆婆的前面。这个老婆婆长得很瘦小，却背着一个而她人差不多大的大行囊。再看她的脸，马雷莫名觉得一阵亲切，因为这是一个黄种人，应该是这个世界的希洛人。
马雷有些忐忑地伸出手，摸向老婆婆的颈部。只是马雷的手刚刚触碰到老婆婆的脖子，一只如枯木一样的手就抓住了他的手腕。老婆婆忽然睁开眼睛，半抬起头，看着马雷，发出沙哑的声音，“饿、饿……”随后，她眼睛一闭，又晕了过去。
“？”马雷一愣，脸上出现一个大写的囧字。这老婆婆莫非是因为太饿才晕倒在马车前的？还真是一种另类的碰瓷方法。
不过，马雷也不太清楚马蹄有没有踩到老婆婆的身体，为了她的生命着想，马雷顺手给她施了个治愈术，然后一把将她抱起。
“老、老爷，您这是干什么？”见马雷抱起这个脏兮兮的老婆婆，马夫吃惊地瞪圆眼睛。
马雷老爷可是尊贵的法师，这个老婆婆不过是个又老又穷的平民。尊贵的法师老爷不仅为这个贫民施展法术，还将她抱了起来，马夫似乎听到了自己的三观崩裂的声音。
“带回家去呀，总不能让她就这样躺在路上吧。”马雷边说边走向马车后门。
这个老婆婆虽然不是马雷的同族人，但是她的外貌让马雷觉得由衷的亲切。而且据马雷所知，希洛王国目前正处于四分五裂的状态，希洛人的生活并不太好，这个老婆婆背着那么大的行囊，还在路边饿晕过去，说不定是逃难的难民。再加上他也不是很确定自家的马车到底有没有碰到她。总之，面对这样一位老人，马雷的爱心有些控制不住了。
带、带回家？马夫呆住了，直到马雷喊他打开车门，才急忙从驾驶位下来，跑到后门边。
“老爷，您真的要将这种来路不明的人带回家？她说不定是个坏人。”马夫边打开车门，边劝道。
马雷老爷可是个大好人，这样好的主人实在太少了，马夫并不希望他受到什么伤害。
“放心吧，这种老婆婆我一根小拇指就能干翻十个。”马雷小心地将老婆婆放到马车座位上，对马夫的话不以为意。
大老爷们的马车碰倒平民并不算什么新鲜事，但是马雷接下来的行为却着实有些惹人注目。而且“希洛人”法师马雷的名字已经随着烤串的推广传遍了整个林溪之地，马雷的一系列行为落在旁边的路人眼里，顿时引来一顿称赞，以至于大家纷纷靠到路边，让这位善良的法师大人能够快速先行进镇。
当马雷回到镇里的住宅前时，房子里的仆人和李斯廷母女迎了出来。在美食街建筑重建过程中，梅并没有搬去城堡，而是随女儿暂住在马雷的家中。
这次马夫没有让主人去抱车厢里的老婆婆，而是自己抢先将她抱了出来。
突然出现的老婆婆让门口的众人充满了好奇，特别是这个老婆婆的长相是明显的希洛人的长相。在大家看来，她和马雷是“同族人”。
“老师，这个老婆婆是你的亲戚吗？”率真的达茜直接问道。
“才不是呢。”马夫抢先答道：“这个老婆婆忽然晕倒了马车前，马雷老爷心善，把她捡了回来。”
“好了，大家不要堵在门口。”马雷双手托着几盒皮蛋，朝屋子内走去，“管家，你安排一下，让这老婆婆暂时住下。梅，我又弄出了好东西，跟我来厨房看。”
仆人们很快散开，而李斯廷母女则随着马雷走进厨房。正在忙碌着早餐的厨娘恭敬地问候了她的主人。
马雷昨晚根本没睡，在黑马庄园吃早餐的时候才六点多，此时来到镇上的房子也还不到八点，这个世界中产阶级以上，家内有仆人的，通常仆人的早餐时间是八点半，主人的早餐时间是九点。
马雷随口应了厨娘一声，让她继续干她自己的事情，一边打开了一盒皮蛋。
十个拳头大小的干泥巴球出现在李斯廷母女面前。
看着马雷满脸得意之色，母女俩面面相觑，这一盒子泥巴球似乎没什么特别的。横看竖看都是泥巴球，难道有哪种生物的蛋会长得如此像泥巴球？
“老师，这不是泥巴吗？”达茜满脸困惑。
“你们拿一颗出来，把上面的泥巴剥掉再看看。”马雷露出神秘的笑容。
梅依言拿起一颗皮蛋，剥开了外面的一层泥巴，一颗灰绿色的蛋出现在他们面前。
“鸭蛋？”梅看着手里的蛋，有些迟疑地对马雷道：“要煮一下吗？”
“不用，把蛋壳剥掉。”
很快，一个黑黑的蛋便出现在梅手里。
“这是……”梅满脸诧异之色。咋一看，这像一颗坏掉的蛋，还散发出略微有些刺鼻的味道，但是结实略带弹性的手感告诉她，这是一种特殊的蛋。
“这是什么生物的蛋？为什么我从来没有见过？”达茜拿手指戳了一下梅手里的皮蛋，“我可以吃一口吗？”
“这叫皮蛋，是用鸭蛋裹上调配过的泥腌制而成的。”马雷笑道：“可以生吃，也可以做成多种菜肴。你们先尝尝看吧。”
随后，他走到放有调料的架子边，倒了一小碗醋，端到桌前。
“最好蘸点醋，要不然入口会有点不舒服。”
皮蛋的腌制过程中会用到生石灰，所以成型的皮蛋带有比较浓重的碱味，用醋蘸一下可以中和碱味。
梅小心将皮蛋掰成两半，半凝固欲流未流的蛋黄让她眼前大亮，她分了一半给达茜，然后拿着另外一半皮蛋沾了点醋，放进嘴里。
顺滑粘稠的蛋液带着特殊的风味，在舌齿间流动开来。
“老师，这个蛋口感很好，但是味道有些怪。”小姑娘达茜三两下一嚼，就将皮蛋咽了下去。她微微皱着鼻子，“似乎再加工一下更好吃。”
“是这样的。”马雷笑着点了点头，道：“正好你们还没吃早餐，让我来煮皮蛋瘦肉粥给你们喝。达茜，你去帮我找一根细线过来。”
“皮蛋瘦肉粥？”梅重复了一遍马雷的话，露出了感兴趣的表情。
粥一般是在贵族们才会享用的甜点，是用大米、燕麦、牛奶和蜂蜜混合炖煮而成，上面可能还会撒上一点水果干作点缀。
梅才住进来两天，而这两天马雷基本上宿在黑马庄园，厨娘并不敢在主人不在的时候烹饪珍贵的大米，所以梅还没有品尝过马雷煮过的各式早餐粥。
在达茜去拿线的时候，马雷已经在梅的帮助下，将半盒皮蛋全被剥好，将腌制的咸猪肉上的瘦肉切成一块块小小的肉丁。
“老师，线找来了。”达茜拿着从女仆那要来的细线，跑到马雷跟前，将线交给马雷。
“辛苦你了。”马雷接过钱，熟练地切割起皮蛋来。
“咦，老师，线竟然可以用来切蛋。”达茜满脸发现新大陆的惊奇。
“嗯，皮蛋的蛋黄比较粘稠，用刀的话，会蘸得满刀刃都是。”马雷稍微解释了一下。
梅本来还在好奇为什么马雷要达茜去找线，在知道线的用途后，也不由露出叹服的神情。
“用线来切割皮蛋，真是巧妙的智慧。”
“是的呢，前人的经验和智慧是我们宝贵的财富。”马雷回应道。
半个多小时后，一锅热腾腾的皮蛋瘦肉粥就出炉了。虽然已经不是第一次吃马雷做的食物了，但是仆人们依然满腔感动，对马雷恭敬地道谢。
“大家开动吧。”马雷笑嘻嘻道。
他的身前也有一碗粥，虽然他吃过一次早餐，但那已经是两个多小时以前的事，他又饿了。
