三月份的上海还有些冷,并不像昆明那样已经是艳阳高照。
下飞机的时候接到了秋妈妈的短信,大概意思是她也有自己的难处,秋爸爸也骂过她了,但是她就只剩一个妈,想对她好点怎么了之类的。
秋沙白回了一段:没有底线,以后就不要抱怨。
然后就不管她在发什么消息,都一律不看。
秋沙白是第一次在上海落脚,有些水土不服,在酒店里睡了一天才磨磨蹭蹭的到海关去提酒。
繁华的魔都上海,人才济济,哪怕是第一次主办亚洲国际酒展,也是大气稳重的没有一点含糊。
Chateau Laselamo在亚洲舞台的首次亮相,自然是吸引了各国的进口商,特别是他们听说带着酒来的是Laselamo全球品牌大使,更是蜂拥而至。
秋沙白在正常时间来到自己的展点,就看到了密密麻麻站满了人。
“额,麻烦让一让,谢谢。”
人群轰的让出一条路,绅士的男士们帮着这位瘦小的女子将满载的小推车给挪进了展位。
“谢谢,不用搬下来,剩下的我自己来就可以了。”
Osman只寄来了三箱酒,剩下的东西都是一些展示架、易拉宝、水晶摆台什么的。
将库存最多的00年代系列摆出来,秋沙白将自己从Serge哪里薅来的Ah-so开瓶器拿出来,开始侍酒。
Laselamo只生产干白葡萄酒,所以侍酒的过程不需要特别注意沉淀走向。葡萄品种生活在冰火两重天的冰岛,低温、常温、微热都适宜品饮,口感在三个温区自然是有明显区别。
秋沙白准备的醒酒器,不是传统的高细颈大肚底的宽身醒酒器,也不是窄身醒酒器。她带来的醒酒器是漂亮的圆锥体,线条流畅,年轻的葡萄酒与空气接触的面积更大。
与Serge的Musar干型葡萄酒一样,Laselamo的干白葡萄酒醒酒的时间到4个小时后,在尚未氧化前的葡萄酒就越美味。
换瓶后秋沙白开始将葡萄酒倒入借来的Tempranillo杯中,一瓶25杯,被瞬间抢空。
进口酒商和亚洲的品酒师们端着浅金黄色的葡萄酒挪到休息区,坐下来,悠闲自在的品尝这款被欧美专家誉为“精灵遗迹”的干型白葡萄酒。
秋沙白挑了挑眉,拆开另一个纸箱,将自己带来的98年份的干白拿出来。
“Osman说的果真不错,你总会把最好的留到最后。”
秋沙白抬头,看到的是一位混血……额……东亚男士。
“你好,我叫樱木凛,葡萄酒专栏作家,日本人。。”
秋沙白伸出手与他握了一下:“你好,秋沙白。你中文说的很好。”
樱木凛笑笑,轻轻握了握的的手指部分,随即松开,挑眉看着她手里的98年份道:“不打算让我试试吗?”
秋沙白耸耸肩:“可以。”
90年份的干白,Serge给她的建议是不需要进行换瓶,秋沙白作为这位老先生的迷妹和学生,自然是听智者言。
开瓶后直接将呈现稻草金色的干白葡萄酒倒入杯中,量大概是一毫米这么深。
“尝尝,这个年份的Laselamo很特殊。”
樱木凛拿起酒杯微微晃动,就闻到了酒体中散发出来的浓烈的火药味。他诧异的挑眉,随即入口品尝。
“唔……!”他惊喜的挑眉,看着秋沙白。
秋沙白举起自己的酒杯对他比了一个cheers的动作。
“这真的是12%的酒精度吗?”
秋沙白点头。
“不可思议。”他又尝了一口。酸甜适中,酒体饱满,但是灼热感十足,像是品饮到一杯20%酒精度左右的清酒。
“98年冰岛的地热活动频繁,整个国家百分之八十以上的植被被火山灰覆盖,Osman他的祖父没有将那一批葡萄扔掉,依旧把它们变成了葡萄酒。”秋沙白摇晃着手中的酒杯,“这个年份的葡萄酒似乎把火山浓缩了,只一口就能感受到火山喷发的热度。”
“那产量很少了。”樱木凛又给自己倒了一杯,口中的灼热感如火山喷发一样来也匆匆去也匆匆,但是一切沉静下来的枯木和海风的味道却是在口腔中流连。
“对呀,就47瓶。”
秋沙白笑着,她之所以能被找到,是因为Smith家族对这个年份酒特别的重视。本来有70瓶左右的库存,被她喝掉了20瓶左右。
能不让这一大家子气得到处找贼吗?
“现在只剩46瓶了。”樱木凛觉得,喝了这个年份的干白,再去逛酒展中其他的优质葡萄酒,就显得它们太苍白了。
索性也就坐下来,和她聊天。
酒商们回来的很快,见到传说中的“火神”98年份,炙热的眼神能将那酒瓶融化。
“Gidion,“火神”会进入市场吗?”一位中东地区的酒商问。具他了解,这个年份在欧美市场也是见不到的。
秋沙白给酒商们各自倒了一点点解馋道:“酒庄今年会拿出7瓶出来拍卖,具体安排得看酒庄的官网。”
听说Laselamo展台拿出了从未见过的98年份,各酒庄也偷渡过来一睹真容,可惜来得太晚的,只能闻着软木塞解馋了。
酒展的第二天秋沙白没有在将Laselamo摆展出来,Osman那边已经接到了足够多的的酒商合作电话,这次的目的也算是达到了。
秋沙白想要开公司,但不是纯粹的酒商那种,是像一个综合BAR那种,又可以看书,又可以喝茶,又可以喝酒的休闲BAR。
她手上只有Laselamo和Musar,品种有些不够,所以她打算在酒展上看看,各产区那些优质的小众风土葡萄酒。
各酒庄自然是喜上眉梢,这个是缔造了“精灵遗迹”这个品牌的女子,虽然这个过程至今在酒商间是个剧情存在,但是也抵不过她创造的品牌穿透力。
从第一个展台到最后一个,秋沙白在酒展结束的那天都没有全部喝完。
但是酒庄还是和她交换了联系方式,等她公司成立手续齐全,再寄样酒给她。
“你这个酒展收获不错呀,Gidion。”视频那边的Osman有些咬牙切齿。
秋沙白喝着普洱茶道:“哈哈哈,自然。诶,我有个想法,亚洲的酒行业毕竟和欧美市场不同,我们每一个国家就找一个总代理,总代理要找各分代理也是只能一个。”
“不行,还是和欧美市场管理一样,一个国家一个代理,没有第二个人。”Osman道,“我们酒庄的酒本来就低产,铺太广不方便管理。”
“那行。我就先睡觉了哈~”
“赶紧的。”