在林家大量的人力物力投资下,酒坊很快就修建起来。
各种酿造酒的器具也已经铺开制造,韩晨和林敏整日在酒坊里盯着。没用多久,第一锅酒就哗哗的流了出来。
酒香四溢,远远地就让勾起了酒鬼肚子里的酒虫。林宝山看着源源不断装进酒瓶里的美酒,不停地称赞起韩晨来。
韩晨倒是谦虚起来“雕虫小技罢了,如果有心,寻常工匠也能想到。”
“贤侄此言差矣,这杜康酿酒也有千余年,却没有人能酿出如此美酒。”林宝山已经知晓了韩晨和自己女儿之间情愫暗生,也就不再推辞韩晨叫一声伯父。
林宝山一开始并不愿意用昂贵的瓷器来装这酒,每个商人都希望用最少的成本来出售自己的商品,以攫取更大的利润。他也不例外,所以在一开始花高价购买瓷器的时候他有些不情愿。不过在韩晨一番解释后便释然。
“用高档的包装打入大宋有钱人的家中,我们的目标客户是官员、富商、正店......我们第一步就要打出名气,我们在高端市场站住了脚,就能慢慢向其他领域进军,而一旦进入低端市场,想要在以后卖出高价就要难了。”韩晨正滔滔不绝地对着几个人讲解。
韩晨此刻才发现自己手下能用的人实在是少,所以这几日有时间便找来几个伶俐的伙计进行培训,争取让他们都有所长进,好独当一面。
“有的人不在乎价格,只要东西让人觉得上档次,有面子,他们就不惜重金购买....”
林宝山和林敏坐在一边听着韩晨给人上课,脸上不时露出沉思的表情。
韩晨并没有讲什么高深的理论,只是将现代的一些营销理论带到了这里。这些理论也并没多么高深,只是紧紧抓住了人性的特点。
“这酒,咱们一次推出去多少?”林宝山看着酒坊里忙忙碌碌的身影,轻声道。
韩晨则是一直数着瓷瓶。
很快回道:“不用太多,都放到店里,就放在最显眼的地方,如果有巨宦豪商就给他们一小杯的量,让他们免费品尝。”
“免费?”林宝山又皱起眉头。
“对,就是免费,我们要去培养客户,让他们喜欢上我们的酒。”韩晨解释道。
林家鹏程楼,中午时分,顾客盈门,生意兴隆。
“老徐,今日咱哥俩可要好好喝上几杯。”一个富态的中年人笑道。
“那是自然,不醉不归。”他口中的老徐回道。
几个人吵吵闹闹地上了楼,一落座便喊来伙计,点上几样时令蔬菜,一盘肉,就要上一坛老酒喝起来。
“各位客官,这是小店新出的美酒,免费给您上一壶,请大家尝尝。”
一个美酒促销员上前笑着介绍道。
“免费的?”一个人笑着道。
“呵!还有这好事啊!”
“保证免费,我们家还能骗各位?”
说着一个人接过酒壶,给大家倒上。
“我倒是尝一尝这美酒有多好。”
“这就醇香扑鼻,想必定是有什么过人之处。”一个客人闻了闻笑道。
几个人共饮了此杯,“咳咳咳......这酒如此烈。”
“嚯!这酒果然是好酒,平生从未尝过如此烈的酒。”
“好酒,传说中的仙酿怕是也不过如此啊!”众人都是称赞起来。
“小二,这酒多钱一斤,给我来上几斤,我回家孝敬我那好酒的爹。”一个大汉好爽道。
其余桌的客人听着这边的吵闹,也都竖起了耳朵,没过一会,几个伙计便也上来推销起来。
很快,大厅里就热闹起来。
京城的事情总像插上翅膀的鸟儿,飞的很快。没几日,鹏程楼有美酒的消息就传遍整个京城,这美酒不同于一般的酒,度数极高,有人只饮了几杯便醉倒不行,甚至有几位自恃酒量过人的豪客也被醉得甘拜下风。
一时间,整个京城都轰动了,美酒总是能吸引人的胃口和肚子中的馋虫。
鹏程楼每日都挤满了前来品尝、吃酒、买酒的人。
“贤侄,确实厉害,老夫不服不行啊!”林宝山好久没看到过如此热闹的场面,心情大好,就连因为操劳而略显佝偻的身子都挺得笔直了。
韩晨站在二楼看着下面挤做一团的人也跟着笑道:“人总是逐利的。”
“已经有外地客商来洽谈批发咱们的酒了,只不过我担心酒的产量有可能跟不上。”摆在眼前的最重要的事情产能问题。酒坊现在卖的酒都是前些日子攒下来的存货,酒坊的日产量根本就不能应付一日的销售。
“让他们先等等,我们可以先手下订金。”韩晨知道当务之急是加大产量,拢住人,不然等过些日子技术泄密之后怕就有竞争对手了,如果没有产量压低成本,那以后怕是就要吃大亏了。
“我已经加派了人手去城外的酒坊了,不过产量一时半会不会有大的提高。”林宝山此刻有些疲惫道。
这些日子他一直待在酒坊里盯着,一是督促工人加速生产,二是亲自坐镇,防止泄密。
韩晨点点头,“等会我就去酒坊,产量必须要提高,只要产量上去,我们的成本才会下降,咱们才能站稳脚跟。”
隔着老远,韩晨就闻到了酒坊飘出来的酒香,路边甚至有几位商人打扮的人在向酒坊方向行去。
“公子,这都是来买酒的吧!”韩宝忠在马上向韩晨嚷道。
韩晨则是没有多少高兴的表情,这些人能打探到这里,说明自家的保密工作做的不够好,那时间就更加的紧迫了。
进了酒坊,韩晨下马的第一句话就是:“把大门守好了,如果有来买酒的人,让他们去城里的鹏程楼,这里不卖酒。”
几个护院连忙称是,这位韩东家可是严厉得很,上次有个不开眼的家伙嘻嘻哈哈,没两日便被辞了,那可是跟林家有些关系的人,这位韩东家让人滚蛋的时候眼睛都没眨一下。
“今日的产量是多少。”来到制作酒的作坊中,韩晨看着地上摆满了瓷瓶。
“比昨日多了几十斤。”才几十斤,聊胜于无啊。韩晨有些丧气,他看着忙忙碌碌不曾有片刻休息时间的工人,心中又生出无奈,技术不行,只得用这种人海战术了。