不一会儿老板娘便把馄饨酥饼端了上来,另外还有两盘小菜,不管味道如何,最起码看了让人食欲大开。“来来来,尝尝我的手艺有没有长进,这小菜是我家老头子新做的,你们尝尝合不合胃口,”老板娘忙将东西放下。
“那我今天可是来着了,殷老板可是轻易不会拿出东西来的,也不枉我这么念着你们啊,”水玉凝也笑道,这自己来吃还有送,高兴啊。
“小水你都这么久没来了,还记得味道不,可别是已经忘了,”老板娘在一边跟水玉凝来着玩笑。
“老板娘哪里话,我怎么会忘记呢,你可别想着拿残次品来糊弄我啊,”水玉凝也难得这么放松,与老板娘开着无伤大雅的玩笑。
“我哪敢哦,老头子多稀罕你,你又不是不知道,以我的意见可不就是不给你吃嘛,这么长时间都没来,我都以为你忘了我们呢,”这会儿老板娘又有些幽怨的抱怨道,可见对水玉凝这么长时间不露面还是有意见的。
“殷大娘哪里的话,我怎么会忘了你与殷大叔呢,只是最近有些忙,出不来倒叫你们挂心了,玉凝在这儿给您陪不是了,”水玉凝也是真心实意的与两位相交,三人那可是忘年交,自己这么长时间没来确实是不对。
“好了好了,我也就说说,你赶紧尝尝,这可是我们现给你做的,尝尝有变化吗?”老板娘亲切的要她吃饭,老板娘性子直,有什么说什么,没有怪她的意思,说完就退出去了。
“二妹与这处老板老板娘处的这么要好,怎么从没听你提起过,”水初宁见老板娘退下了,也没有外人在,说话自然是没什么顾及了。
“也没什么好说的,二哥快先尝尝,一般人可是吃不到殷大叔亲自做的小菜的,你今天有口福了”,水玉凝招呼水初宁赶紧吃,自己也动起筷来。
水初宁尝到嘴里,眼睛瞬间亮了,“嗯,确实不错,怪不得你这么看好。”
“我就说吧,”水玉凝不无得意得道。
“嗯,你说的对,不过既然他们馄饨做的这么好,就连这酥饼配菜做的都比一般店要好上一大截,怎么不把店扩大了开到繁华热闹的地方去呢,这样不是更能招揽客人么?”既然这么美味又实惠,为什么不扩大规模,做一家酒楼什么的呢,水初宁很迷惑。
“二哥可知道在繁华地段找一家酒楼,租金是多少么,经营起来还要雇人手,人多了自己做肯定也不行,又要找厨子,那样还能保证是原来的味道么?”经营一家小店,虽然客人少些,可自己相对自由啊,一切都是自己说了算。不管是扩大还是找人,不说钱的问题,就是经营一块都不好说,更何况自家也没钱啊。
“这样算下来确实是不划算,若是别人有什么靠山在,逼着他们交出配方也不是不可能,”水初宁虽然不太理解,可也不是什么都不懂的小子,稍加指点便能想到,只是他没有经营经验所以对具体的经营方法不理解想当然罢了。
“对啊,就是这个理,所以自己在家做一个小点还是很好的,既打发了时间,也让更多的人吃到了美食。”水玉凝觉得这种小店经营很好,有利于保留各种美食。