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第138章 宰猪迎新年(1)

屋内雾气缭绕,桌上摆着好几盆的腊八粥,林小桥一一都尝着喝了一些,最终还是觉得自家熬制的腊八粥最为可口香滑。

尤其是那香甜的八宝粥,一点儿也不逊色于自个儿在前世喝过的那些,粥里头的那些福果儿,花生,莲子等物,都已经被熬得软烂,几乎是入口即化,但是它们的香味却是没有消散,而是很好的融合到了一起。

而且,这八宝粥的甜味儿,也很是适中,不甜不腻,林小桥喝了第一口便爱上了,一直喝的停不下来,直到喝上三碗之后,她还是打着饱嗝,想去再盛上半碗。

好在这个时候,陈学文伸出手来拦住了她,温柔的劝道:“小桥妹妹,不要一次性吃的太多了,到时候积了食就不好了。”

林小桥嘟了嘟嘴,小声的嘟囔道:“学文哥哥,都不让人家吃饱了。”说完便又打了个饱嗝。

此举惹得大家哄堂大笑,二郎笑得最为夸张,一下子没有注意将刚刚喝进口中还未来得及咽下的粥,尽数喷了出来。

林小桥见此情形,小脸蛋霎时便被羞得红彤彤的,恨不得立即奔跑出去,躲开大家的取笑。

陈学文看她一副又羞又气的模样,真是可爱极了,也不晓得这小丫头是在气恼自个儿,还是在气恼他们这些人不该笑话她。

或者也是两者都有吧,看这小丫头羞恼成这样,若是再不帮她解解围,估计待会儿或许会要发飙了哟。

于是,陈学文便放下手中的碗筷,走到林小桥的身边,一本正经的朝她说道:“小桥妹妹,今儿个的大字还没有练好呢,咱们现在就去书房练字吧!”

林小桥巴不得现在立即离开这里,那样才能化解此时的尴尬,所以一听到陈学文的话语,便立刻起身走出屋子,而陈学文则是不紧不慢的跟在她的后头。

这一幕又引起了众人的哄笑,李氏跟郑寡妇对视一眼,都从彼此的眼神里头看到了满满的笑意,这两个小人儿,还真是天生的一对儿。

林小桥和陈学文离开之后,众人又笑话了好一阵儿才停歇下来,大家喝完了腊八粥之后,这腊八节也就圆满的结束了。

腊八节过后,这时间仿似过得特别的快,家家户户都是从早到晚的里里外外忙活着。

因为,这农户人家到了这年尾时间,都要忙着将自家养活了一年的鸡鸭等家禽牲畜给处理了。

尤其是这养猪的人家,最近总在忙着卖猪杀猪,这件事儿对于庄户人家来说,也能算作是一年到头的一件大事儿,因为这些猪养来便是为了卖些银钱。

对于这些向来以种田为生的农户人家来说,卖掉养猪而得到的这笔银钱,可是家里头的一笔大的进项。

由于,一般到了年尾的时节,这猪肉的需求量也是比较大的,所以它的价格也就会相应的高上一些,所以在这个时候,家家户户都会忙着出手自家手里头的养猪。

这一头猪的重量,大概也就在一百五六十斤左右,年尾时节一斤猪肉的价钱是二十二文,如此算来,去掉猪的内脏等物,一头猪也是能卖上个二两银子左右。

一般庄户人家,都是会同时养上两头猪的,但是这两头养猪也不会都卖掉,他们通常多数都会留下半头或是小半头的猪肉,留给自家人过年的那段时间来吃。

所以,每到年尾时分,几乎每户养猪的人家,都是能够添上三五两的银子。

这三五两的银子,或许就是一家人今年一年的主要进项了,所以在这猪儿惨叫被宰的时节,大家的脸上却都是洋溢着开心的笑容。

当然,在这家家户户杀猪卖猪的时节,最为奔波的自然是那些杀猪匠了,他们一年之中,也就是指着这段时间,多赚上些银钱的。

所以,这种时候,那些杀猪匠的业务,便显得尤为忙碌,每天就像是赶着场子一样,来到这家杀完猪后,便立即赶往下一家去,有时候,连杀猪人家的杀猪菜都没有时间坐下吃。

他们大多数时候,也都是随意的对付几口,便草草了事,忙着干活做生意,赶到下一户人家。

由于年尾杀猪卖猪的人家实在忒多,所以,若是哪户人家要想杀猪,必须得事先招呼一下,在杀猪匠那里排个号。

林小桥她们家,今年也是养了四头的猪,到了这样的时节,他们家自然也是要杀猪过年的了。

对于这排号的规矩,大家都是知道的,所以林二牛也早早的便与村里头卖猪肉的那个姓王的杀猪匠打好了招呼。

他们家正好就排到了今儿个上午杀猪卖猪,所以,林小桥一家人早早的便起来准备了。

李氏早早的起床,烧了两大锅的开水,据说这开水是用来烫猪毛,洗猪身的。

林小桥前世一直生活在城市里头,所以,从来都没有经历过杀猪的场面,只是偶尔从电视里头略略的看了一些,这回却是要自个儿亲身经历这杀猪的凄惨场面了,她的内心还真是显得有些激动了。

林小桥一家人吃完早饭,没有多久,那杀猪匠便提着他的工具过来了,林二牛与他简单的寒暄几句后,这杀猪匠便开始利索的准备起来了。

这首先的便是抓猪绑猪,林小桥一路在旁边瞅着,这杀猪匠的手法,好像很是娴熟了。

虽然,猪圈里头的猪儿们到处乱窜,不肯从命,但是,那杀猪匠还是比较轻而易举的抓住了它们,并将这些养猪一一捆绑住四蹄,再将它们绑在板凳儿上面,准备动刀子杀猪了。

林小桥瞅着这四只挣扎的越发厉害的肥猪,听着它们越来越凄惨的尖利叫声,突然有些退缩怯场的心理,不大敢面对这种场面了。

虽然,林小桥对这些可怜的肥猪生出了一丝怜悯之心,但是,这杀猪匠却是早已见惯了这些,面对着这些可怜兮兮的惨猪,还是一副从容淡定的模样。

该下刀子的时候,更是一丝手软的趋势都没有,很是利索的对着这些猪儿们下刀子开膛破肚。

一刀下去,干净利索,那原本强烈挣扎着的肥猪很快便不动弹了,这个时候,林二牛拿了一个李氏事先洗净备好的木盆放在被杀的猪身下面,用来接住流出的猪血。

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