因为晚上请的人不少,所以何王氏带着两个闺女都入了厨房。当然主厨必须是瓜娘,谁让她不单会吃,还会做。
一回家何南福就把猪头蹄用火燎了。何王氏提着内脏和下脚料去外面洗了。何杏洗菜,蒸饭。瓜娘切配菜。
头蹄燎好洗净后,看大姐已经把饭蒸好了,瓜娘就把头蹄全放在大锅里煮。血沫去掉,调卤味。小火慢炖。
接下来把呛好的红烧肉,配着小葱和姜片整齐码在陶罐里。最后浇汁,盖上盖子,放在泥灶上,也是小火慢炖。
瓜娘又从盆里提留起一只已经处理好的鸡。肥肥的一大只,虽然野鸡贵,但瓜娘宁愿吃家鸡,主要是油水大。当然,要不是请客,何王氏才不舍得花将近200文买鸡呢。
瞅着唯一的灶台已经被占了。泥灶慢火炖还行,可呛锅就不行了。看来只能借厨房了。
瓜娘擦了擦手,对正切葱的大姐说:“姐,我去王大哥哪里和他借用下他家厨房。”
何杏小脸突然又一红:“哦……你跟我说啥?赶紧去你的吧!火我看着。”
额……瓜娘无辜中枪,自己只是平常的打个招呼而已。大姐这是怎么了?难道她还真看上王三了?不然为什么这事就过不去了呢!
瓜娘来到外院,见王三不在。只有他的娘坐在门口晒太阳。“大娘,我是隔壁院的,还记得我吗?”
顾王氏慢悠悠的转向声音来处,朦朦胧胧的透过一只眼睛看着眼前的小姑娘。似曾熟悉的声音,难道是自己的小花。顾王氏瘫倒在椅子上,颤抖着双手指向瓜娘,嘴里也一直嘀咕着“小花,我的小花终于找到了!”
瓜娘看王三他娘的样子瞬间凌乱了。第一反应就是找监控,极度害怕被碰瓷。之后反应过来不是现代,才松了口气。实在是教训太深刻了,不得不后怕。在刚上大学的时候,自己就因为扶了一下摔倒在地的老太太而被讹了好几百块钱。在草原上长大的蒙族人,可能因为生活环境落后,大都比较直,相对来说也很憨。所以从小到达没接触过碰瓷的自己,对此极度不解。那时候不明白为什么有些人要消耗人与人之间的友善和真诚。直到几年的城市体验,才让自已涨了见识,只是确永远接受不了。
眼看着顾王氏要挣扎着起来,瓜娘忙过去扶住她。“花,我的小花,娘对不起你。”说着就泪流满面,甚至那只瞎了的眼睛,也变得有神许多。
“大娘,我……”
王三上午出去帮何南福家找房子,刚进家门就看到自己娘拉着瓜娘一直喊花。而当事人已经满头大汗,一直张张嘴,合了起来,又张张嘴的,就像一条缺水的鱼一样。如果不是情况不对,王三绝对要笑出来了。
三步并作两步走过自家娘身旁:“娘,娘,你认错了,这不是瓜娘,是早上来过咱们家的邻居,您忘了?”
顾王氏好似突然失去了精神气一样,松开拉着瓜娘的手:“不是花?不是花……我的花,我的花啊!”
王三看到如此绝望的娘,如同下一秒就会像爹当初抛弃他们一样抛弃自己。哽咽道:“娘,咱们不是说好了吗?过段时间,咱们就搬去府城去找小妹吗?放心,府城大,肯定能找到。儿子不是答应过你吗?即使到死,我都不会放弃找小妹的。”
顾王氏听着自己儿子的话,哇哇大哭:“呜呜……呜呜,都是娘连累了你,连累了你一辈子,也连累了你那生死未明的妹妹。”
“没有的,没有的,娘,我一定会找到妹妹的,你一定会见到她的。”
等王三安顿好自己老娘躺进屋子后,出来就看到瓜娘一副小媳妇样子头缩在那里,用脚在地上画圈圈。好笑的摸了摸瓜娘的头:“让你见笑了……”
看瓜娘小心翼翼的抬头看了自己一眼,更不由的噗一下笑出来:“难怪我娘说你像小妹呢!你这幅精灵古怪的样子还真像她。放心吧!不怪你,我娘她心里苦,把你看作是我的小妹了。”
“你的小妹叫小花?”
“恩,她……哎对了你来有事找我吗?”
瓜娘拍了拍自己的头:“哎呦,忘了,我是来借用一下你们家的厨房,灶台太少了,我们不够用。”
“哦就这事啊,行,你用吧,反正晚上在你家吃,我给你打下手。”
“唉,那感情好。嘿嘿……”
就这样,何杏和何王氏在内院做饭,瓜娘和王三在外院做。边做饭,边听王三讲诉他的家,还有关于他的妹妹。心中就忍不住为他叹息,虽然这个时代穷苦的远比富裕的人多。买卖人口的也不在少数。但有时候,悲惨只会麻木你,确并不会感动你。感动人的往往是那些在悲惨生活里挣扎不放弃的人。
等瘦老三夫妇过来的时候,杜娘和冯掌柜也先后到了,何南福都一一做了介绍。最后王三扶着老娘坐在女桌后,偷偷瞄了眼走来走去的何杏,就不好意思的去男桌了。
为了方便所以分了炕上女桌,地下男桌。每桌几乎一样。只是男桌多了两个下酒菜,女桌多了两盘甜品。剩下统一都是小鸡炖蘑菇,糖醋鲤鱼,干炸里脊,红烧肉,凉拌猪头肉,醋熘白菜,香辣土豆丝,麻婆豆腐,还有一个蔬菜汤。
冬春在北方,除了土豆白菜,几乎都没有什么新鲜蔬菜。所以能想出这么一桌,瓜娘已经是尽力了。
何南福抢过来瘦老三提来的酒,给所有男宾满上后,就举杯:“知道你们女人不喝酒,所以你们就喝糖水吧!”
瓜娘悄悄嘀咕:“又是糖水……”
何南福看众人都举杯了,神情非常澎湃,激动的开口:“今天谢谢大家给何某面子,愿意来我家吃饭。你们都是我们家这辈子的恩人,以及朋友。多了感谢的话不多说,以后但凡你们有需要,吱一声,我何某但凡能帮的上的,决不推迟。行了,开饭。哈哈……”
众人一起干杯后,就都提筷子朝着各样的食物去了。实在是太多菜大家都没见过。平时做饭大多焖,煮,烤,炖。拌,很少会有炒。除非是酒楼里,但那是不传的手艺。