中秋玩花灯，多集中在南方地区。中秋花灯可谓花样繁多，有各式各样的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜子灯及鸟兽花树灯等。在广州、香港等地，中秋夜要进行树中秋活动，树亦作竖，即将彩灯高竖起来之意。小孩子们在家长的协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高挂起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。孩子们多互相比赛，看谁竖得高，竖得多，灯彩最精巧。富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自取其乐。另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。
在广西南宁一带，除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外，还有很朴素的柚子灯、南瓜灯、桔子灯。所谓柚子灯，是将柚子掏空，刻出简单图案，穿上绳子，内点蜡烛即成，光芒淡雅。南瓜灯、桔子灯也是将瓤掏去而成。虽然朴素，但制作简易，很受欢迎，有些孩子还把柚子灯漂入池河水中作游戏。
广西有简单的户秋灯，是以6个竹篾圆圈扎成灯，外糊白纱纸，内插蜡烛即成。挂于祭月桌旁祭月用，也可给孩子们玩。
如今广西广东的不少地区，在中秋夜布置灯会，扎制用电灯照亮的大型现代灯彩，还有用塑料制成的各式新型花灯供儿童玩，但却少了一份旧时灯彩的纯朴之美。
另外南方还广泛流传着烧瓦子灯（或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔）的游戏，在江西、广东、广西等地都有流传。广东潮州的烧瓦塔，也是以砖瓦砌成空心塔，填入树枝烧起火来。同时还燃烟堆，就是将柴草堆成堆，在拜月结束后点燃。而在广西边疆一带的烧番塔，亦类似这种活动，但民间传说是为了纪念清代抗法名将刘永福将逃入塔中的番鬼（法国侵略者）烧死的英勇战斗，颇有爱国的思想。福建晋江亦有“烧塔仔”的活动。传说这种习俗与反抗元兵的义举有关。元朝在中原确立统治后，实行民族歧视政策，对汉人进行了血腥的统治，于是汉人便进行不屈的反抗，各地相约中秋节起事，在宝塔的顶层点火为号。类似于烽火台点火起事，这种反抗虽被镇压下去，却遗存了烧宝塔这一习俗。这个传说与中秋吃月饼的传说可谓有异曲同工之妙。
三、舞火龙
舞火龙，是广东省连州市大路边镇与星子镇中秋节的传统习俗。据说舞了火龙后村子便可以趋吉避凶，风调雨顺。
从中秋节起，连续3天，大路边镇与星子镇都会舞火龙，特别是最后一天，舞火龙会达到高潮：村民们用稻杆扎成龙头、龙身的形状，插上燃着的香，由青壮小伙子们赤膊上阵，村民们点燃鞭炮扔向火龙，小伙子们则舞动着龙头龙身，向抛来的鞭炮左推右挡。舞龙的小伙子们并不怕鞭炮烧，烧得鞭炮越多则以后可以好运连连。舞火龙时，一条条的火龙走街串巷，给各家各户带来好运气，然后聚集到镇中心，集中舞蹈。不少慕名而来的看客，携带鞭炮等候火龙的到来。旁观者用鞭炮往赤膊的舞龙者身上丢过去，鞭炮在年轻人的身上炸开。但是勇敢的舞龙者却不在意，而且欢迎你这样。 第二天的白天，你走过大路边镇与星子镇，可以看到一身伤口的年轻人：用红药水涂在伤口上，他们的脸上，俨然一脸的自豪。
据说，红药水涂得越多，来年的生活越红火，运气越旺。小城连州，从大路边镇与星子镇中出的官员最多，是不是舞火龙带来的运气呢？
舞火龙，也是香港中秋节最富传统特色的习俗。从每年农历八月十四晚起，铜锣湾大坑地区就连续三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，插满了长寿香。盛会之夜，这个区的大街小巷，一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，很是热闹。
香港中秋舞火龙的起源在民间有这样一则传说：很久以前，大坑区在一次风暴袭击后，出现了一条蟒蛇，四处作恶，为祸人间。村民们四处搜捕，几经坎坷，终于把它击毙。不料次日蟒蛇不翼而飞。数天后，大坑便发生瘟疫。这时，村中父老忽获菩萨托梦，说是只要在中秋佳节舞动火龙，便可将瘟疫驱除。事有巧合，此举竟然奏效。从此，舞火龙就流传至今，成为民间的风俗。不管这传说有多少迷信成份，但中国是龙的故土，在香港大坑地区中秋节舞火龙已有一百多年的历史，这是值得珍视的。如今大坑区的舞火龙活动规模颇大，除总教练、教练、总指挥及指挥外，安全组等等，轮番舞龙者达3万多人，可谓一大盛典。
四、吃月饼
提起中秋节的应节食品，就一定会立刻想起月饼。无中秋可以吃月饼，而无月饼不成中秋。月饼是中秋节的重要元素之一，我国过中秋都有吃月饼的习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”时至今日，中秋与月饼已经是紧密相连、不可分割了。但是，最初月饼并不是给人吃的而是用作祭月的供品。月饼是在祭月仪式中供月神“飨”的供品，在月神“飨”后，祭月仪式完后，祭月者才可以分食。我们的先人认为：月神享用供品后，便把福祉寄寓在供品中。祭月者分食祭月供品，便能得到月神的赐福与保佑。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团团圆圆。
月饼，又叫胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在商、周时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名为“胡饼”。有传说中秋节吃月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。传说唐高祖武德年间，大将军李靖征讨突厥得胜，于八月十五凯旋而归，长安城内外通宵欢庆，这时有个经商的吐鲁番人献饼祝捷。高祖李渊持饼笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完便把饼分给群臣吃。这是首次将饼与中秋联系在一起，而胡饼改为月饼的名称则来源于杨贵妃。据说：有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，随口说出‘月饼’，从此‘月饼’的名称便在民间逐渐流传开了。
另一广泛流传的说法是：元朝统治时期，实行民族歧视政策，激起汉人的激烈反抗。元朝统治者惧怕人民起来反抗，就采取每10家只允许用一把切菜刀，每10家还要供养一个蒙古奴隶主的爪牙。这些爪牙，胡作非为，无恶不作，人民生活在水深火热之中。到了元朝末年，社会秩序也相当地混乱，各地灾荒严重，灾民颠沛流离，忍饥挨饿，老百姓实在活不下去了。有一年的中秋前，军师刘伯温献策中秋互赠月饼，约定在八月十五这一天起义，以互赠月饼的办法把写着“杀鞑子，灭元朝；八月十五，家家齐动手”；“月光亮亮，齐齐排排，排到明朝好世界”等字条夹在其中传递消息，以此互相号召推翻元朝，反蒙复国。
