【顿首】
古代跪拜礼的一种。拜者头着地即起，如顿号之顿，故名。上古即流行。《周礼·春官》：“辨九拜，一曰稽首，二曰顿首。”顿首之礼，最晚战国时就有。这是地位相等或平辈相见的一种礼节。汉以降多行此礼。旧时书信往来，开头或结尾都可用敬语“顿首”，如南朝梁丘迟《与陈伯之书》的开头是：“迟顿首。陈将军足下无恙……”结尾亦是“丘迟顿首”。
【稽首】
跪于地，头着地稍作停留，故名“稽首”。这是下对上，晚辈对上辈所施的大礼，也就是《尚书》所说的“事君之礼”。拜者屈膝跪地，两手支撑在地上，手在膝前、头在手后。古代用于臣拜君，子拜父或后人祭拜祖先。此俗后废，以顿首代之。
【叩首】
名为叩首，实则不叩，与叩头不同。明代周祈《名义考》云：举手加额为“叩首”，就是举一手至额上向人行礼。僧道均行此礼，近代一般人亦行此礼。
【稽颡】
稽颡一词，常见于丧家柬帖。这是居丧时拜谢宾客的礼仪。拜时以额触地。此礼始于周代。《礼记》云：“拜稽颡，哀戚之至隐也。”如长子为父母丧，行稽颡礼；妇人为丈夫、长子丧，也行稽颡礼。近代改行鞠躬礼。
【鞠躬】
两脚并拢，两手下垂，上身稍微前倾，表示恭敬貌。此礼先秦已有。《论语·乡党》曰：“入公门，鞠躬如也。”辛亥革命时，孙中山先生宣布废除跪拜礼，代之以鞠躬礼。
【三揖】
指三次向人行礼。周秦时代已有此俗。《仪礼》有“入三揖”的记载。此俗近代少见。
【三让】
“三让”者，主人迎宾入门，作揖三次才到阶，再次谦让三次，然后步阶入座。这就是《礼记》所说的“主人拜迎宾庠门之外，入，三揖而后至阶，三让而后升”。表示主客之间的相互尊重与谦让。此礼虽古而不全废，谦让之风在今之迎宾礼中仍可见其传承痕迹。
【作揖】
“作揖”即拱手。古人的见面礼。双手合抱胸前致意，表示问候、致谢、邀请、求教等。此俗上古已流行。《论语·微子》：“子路拱而立”。所谓“拱”，即双手并而打躬作揖。今人尚有拱手之礼。有说此礼是上古之人模仿带手枷的奴隶向对方表示愿作奴仆供驱使。未见载籍，录以备考。
【握手】
双方见面，以手相握，表示亲热。今人仍行握手之礼。据传，以石块、棍棒为武器的初民，若见对方无恶意，即放下武器，伸手让对方一摸掌心，表示友善。此种摸手习俗沿袭下来，渐成握手礼。
【以文会友】
以诗文结交朋友，故称。上古即流行。《论语·颜渊》：“君子以文会友，以友辅仁。”东晋永和九年三月三日书法家王羲之与当时名士四十二人，会于会稽山阴之兰亭，曲水流觞，一觞一咏，否则罚酒三杯。后世争相仿效，久传不衰。晋江历代文人相聚，亦多以诗词唱和为主要形式。此俗今仍盛行。
【祝酒】
祝酒常见于家宴、官宴、国宴。宴会伊始，即向宾朋致祝酒词。此俗始于殷周，非今日有。《诗·大雅》曰：“尔酒既清，尔肴既馨，公尸燕饮，福禄来成。”这是贵族宴饮时的一种应酬。唐王维《渭城曲》“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”，则通过劝酒表达一种缱绻别意。“祝酒”历数千年至今成为一种必要的社交礼节。
【划拳】
“划拳”，又称“猜拳”。酒席间的一种交际风俗。流行全国各地，晋江尤盛。一般指两人同时出拳伸指，并同时喊出一个数字，以符合双方伸出的手指所表示的数字之和者为胜。有划一次决胜负的，多数划三次决胜负，负者罚饮酒。划拳之法多种，因地而异。此俗甚古，唐人已有“席上搏拳”的诗吟。
【送顺风】
给出外远行的人送行，晋江俗称“送顺风”。此俗古代即有。《诗经·韩奕》：“韩侯出祖，出宿于屠。显文饯之，清酒百壶。”这是一种有酒有菜肴的饯行。古代还有以诗文送行的，如唐代王勃的“海内存知己，天涯若比邻”，高适的“莫愁前路无知己，天下谁人不识君”，李白的“孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流”等都是送别的名句。“每岁造舟通异域”的晋江人，出洋前都有亲戚朋友携些小物品送行，所送之物多是鸡、鸡蛋、猪脚、线面或家乡的土特产如铁观音茶、灵源茶饼、东石蚵干、陈埭蛏干及酒等，以此祝愿出洋人一路顺风，平安抵达的旅居地。
【侨批】
“侨批”就是“侨信”，就是侨居海外的晋江人寄回的家书和家费。晋江人出洋日多，以东南亚为最，而菲律宾为最中之最。当他们到了侨居地，有了落脚点，就希望给家里传信息，报平安或寄回钱物。初期没有邮政和银行，多靠经常往返海内外的老华侨传递，这些传递者被称为“客头”或“水客”，而所传递的信、款则称为“侨批”。
【水客】
《关于闽南侨汇》一文载：至光绪年间，“水客”仅闽南数县，为数当以千计。19世纪初，随着旅居国外华侨的增加，及其与家乡亲人经济联系的日益频繁，就产生了专门替华侨带信和寄钱为职务，并兼做生意的中间人，被称为“水客”或“客头”。他们控制不同货币的汇率，并从中得到一定的利益，即收取华侨寄信和汇款的手续费。这是一种专门为华侨及其家属服务的特殊职业，对沟通亲情、乡情和繁荣经济起过不可替代的作用。
【批馆】
“批馆”又称“批信局”或“民信局”。随着洋轮开通，出国华侨日增，只靠“水客”不能适应海外华侨寄信、汇款的需求。于是，有人就在南洋设立“批馆”。清同治十年，安海郑灶伯兄弟设立的郑顺荣批馆，就是闽南最早的侨批局。光绪二十二年，大清邮政局成立，对“批馆”进行管理。时领到营业执照有十余家，年经办侨汇900万元。侨汇是晋江经济的重要支柱。
【接风】
洗尘俗称“接风”。指设宴款待远来的客人。清代翟灏《通俗编》：“凡公私值远人初至，或设饮，或馈物，谓之洗尘。”起源颇早，宋代已流行，《宣和遗事》诸载籍时见“洗尘”的记载。此俗迄今犹存。
【包礼】
民间交际风俗。凡婚丧喜庆，彼此互送礼物，晋江俗称“包礼”。此俗古已有之。清人翟灏《通俗编》载：“以礼物相遗曰送人情。唐宋元人皆言之也。”据此推断，唐之前即有此俗。“包礼”之风盛行晋江由来已久。旧时嫁娶寿诞贺适量财物，皆取双数，以示吉祥，后来多以黄金饰物及现钞相贺，且数量与时俱增。若遇丧事则奠以花圈、挽幛或丧仪，多单数。此外，托人办事亦各礼物答谢。
【脱草鞋】
晋江民间俗称接风为“脱草鞋”。旧时晋江人穷，出外做工多穿草鞋，做工回来时慈母或妻子为之脱下草鞋，拂去尘土，以消除风霜劳累。后来，凡漂洋过海出外谋生的华侨久别归来，家人为之接风洗尘也称“脱草鞋”。虽无“脱草鞋”之实，却有不忘草鞋本色之意。为答报亲戚朋友的盛情，归侨即以南洋带来的针线、香水、香皂、衣服、布匹或首饰等物馈赠。家人则分别赠予自行车、缝纫机、手表和各种金器等较贵重之物。
【请柬】
请客的通知书，谓之请柬。“柬”本为“简”，是古时一种能书写的狭长的竹片。后有了纸，即改为纸柬。内容简明，装帧美观。今仍用。凡婚喜庆宴会，或重大活动，为表示对客人的尊重及邀请者的敬意，多发请柬。
【贺年片】
新年之际亲友互赠以祝贺节日的一种纸片，称“贺年片”。此俗由汉代“削木书字”的“名刺”衍化而成。唐亦沿用此名。诗人元稹《重酬乐天》诗有“自投名刺占陂湖”句。宋时又称“飞帖”、“拜年帖”，新年投帖已成风俗。明清甚流行，遍及南北城乡。初时贺年片以印花笺纸裁制，上书受片者姓名，下署赠片者姓名，中间写几句吉辞贺语。至近现代，赠贺年片之俗尤为普遍，且形式多样，图案精美。
【名片】
旧称“谒”、“名刺”、“名纸”、“门状”等。这是拜访人或与人联系用的一种纸片。名片的使用，秦汉时已见诸文献。西汉称“谒”，东汉称“刺”，当时尚无纸张，乃削木而成。此后有了纸，则以纸代木，谓之“名纸”或“名帖”。唐宋又称“名状”，这是从当时下属见上司需呈递的“公状”演变而来。由此可见名片之演化。
【同年交】
同年，指年龄相同。旧时同龄男性交往，志同道合者常结为“同年”或曰“同年交”，并以“同年”互称。彼此互勉相助，有如同胞兄弟。此外，科举时代同科登第者亦称“同年”，清顾炎武《日知录》云：“今以同举为同年……”汉代各郡每岁举孝廉一人，同举者称同年。唐时进士俱捷者及清代优、拔贡俱捷者亦以“同年”称。
【换帖】
又称“结拜”、“结金兰”。指异姓（或同姓）结拜为兄弟、姐妹。拜者，一同对天对神焚香盟誓，并序谱系交换为证，故有“结拜”、“换帖”之称。而“结金兰”一语，语出《易·系辞》：“二人同心，其利断金；同心之言，其臭如兰。”换帖之俗，古已有之。三国时蜀主刘备与关羽、张飞桃园三结义，被视作异姓结为兄弟之典范。晋江早有结拜之风，诸如盟兄弟、结拜兄弟，旧时几乎村村都有，处处可闻。
【饮鸡血酒】
结拜习俗。结拜者割鸡取血，滴入酒碗，每人举碗发誓：祸福与共，生死不渝，指天为鉴。誓毕，尽饮血酒。此俗起源甚古，早见于汉代史籍。宋《续资治通鉴长编》出现“歃血立誓”的记载。
【请茶】
无论婚丧喜庆或平时亲戚朋友往来，都有以茶礼客之俗。晋江常用茶有“铁观音”“铁罗汉”“水仙种”之类。此俗甚古，汉唐尤盛，唐代颜真卿《月夜啜茶联句》：“泛花邀坐客，代饮引情言”。宋代杜丰《寒夜》诗：“寒夜客来茶当酒，竹庐汤沸火初红。”请茶之俗，历久愈盛。
【请安】
“请安”即今之问好。旧时为卑幼对尊长的问候礼。“请安”时要右足跪，左足立。此俗辽金时期已有。近人徐珂撰《清稗类钞》载：“请安之礼始于辽，历金元皆然，明代犹未尽革。”现在平辈间亦行此礼，只问好，不跪。
【吊丧】
上门哀悼吊唁死者，并慰问丧家，谓“吊丧”。此俗周秦即有。《礼记·补运》有“诸侯非问疾吊丧”的记载。开吊前，吊丧者先送吊礼，包括金银钱、挽幛、花圈等。开吊日，根据吊唁者与丧家的亲疏关系，发给“头白”（白布）或袖臂。开吊时，奏哀乐依次跪拜。此俗流行各地。
【六亲】
“六亲”者，六种亲族或亲属也。何谓六亲？诸多古籍，说法不一。有说父、母、兄、弟、妻、子为六亲。有说父、母、兄、弟、夫、妇为六亲。也有说父子、兄弟、姑姊、甥舅、婚媾、姻娅为六亲。
晋江人常说“六亲不认”的“六亲”，是部分亲族和亲属的统称，是泛指血亲和姻亲。所谓血亲就是直系血统亲属，其范围以本人为准向上逆推四辈，即父、祖、曾祖、高祖，向下直推四代，即子、孙、曾孙、玄孙。所谓姻亲，就是由婚姻关系形成的亲属，其范围亦同此法向上向下各推四代。
【六无】
“六无”正好与“六亲”情况相反，就是光棍一条，没有父、母、兄、弟、妻、子，孤苦伶仃，无依无靠，举目无亲。
【金婚银婚】
此为西俗传入的婚期纪念日。结婚二十五年为银婚。结婚五十年为金婚。婚期纪念日届，子女们为健在的双亲举行隆重的庆贺活动，以示尊老敬亲。主人设酒筵宴客，宾朋送礼祝福。
【免冠礼】
此礼俗从欧洲传入。辛亥革命初，士人初见先投名帖，主人闻讯迎于门首，见面时脱帽、鞠躬，然后延客入。孙中山先生废除此前卑幼见尊长的跪拜礼，改用脱帽鞠躬，遂相沿成俗。现在吊唁、告别遗体、参拜偶像等沿用此礼。
【称呼礼俗】
人与人在交往中有诸多文明称呼，如旧时称他人父亲为“令尊”（地位与辈分高，故称），称他人母亲为“令堂”（古时士大夫家的主妇常居北堂，故称）；称他人女儿为“令媛”，儿子为“令郎”，妻子为“令妻”或“令阁”、“令阃”，女婿为“令坦”（东晋王羲之闻人觅婿，坦腹东床，故称）；称他人的兄弟姐妹侄，前面均加一“令”字。令者，善也、美好也，故用为敬辞。称自己的父亲为“家父”、“家严”或“家君”，称自己的母亲为“家母”或“家慈”；称自己的兄姊为“家兄”、“家姐”；称自己的弟妹为“舍弟”、“舍妹”。称死去的父亲为“先父”、“先严”或“先考”，称死去的母亲为“先母”，“先慈”或“先妣”；称死去的其他家人则加一“亡”字，如“亡妻”、“亡姐”、“亡妹”等。称老师为“恩师”或“夫子”；学生称“门生”或“受业”。称自己的子女为“犬子”、“贱儿”；称自己的妻子为“贱内”、“拙荆”、“荆堂”（取东汉梁鸿妻孟光以荆枝为钗，粗布为裙，贫贱不移，终生相守）。称他人家庭为“尊府”、“府上”，自称为“寒舍”、“舍下”。这些称谓现已少用，但在部分文章书信中仍时可见到。
【君】
君，古人尊称。近现代仍用。不论男女皆可用之。如战国时赵国的平原君，近代的刘和珍君等。多数场合的君是一种普通尊称，今仍不废。
【先生】
先生原为古人尊称。多称师长、老者或有德行的人。今“先生”之称不囿于古代所指对象，无论长幼尊卑均广泛使用。
【长者】
古代尊称。指有德行受尊敬的人。此称始于春秋。《左传》载：“余知其死所，而长者使余勿言。”汉代使用普遍，唐宋明清均相沿用。近现代亦时有见之。
【阁下】
阁者，原指中央官署。后郡守亦有阁。本义是告知“阁”下的主事人，请其转达“阁”上的长官。唐《因话录》载：“今又布衣相呼，尽曰阁下。”由此可见，唐代民间亦以“阁下”相称。现在此称仍见于某些外交场合。
【足下】
《异苑》载：春秋时，介之推等人侍晋文公出亡十九年，后返国，侍者皆封赏，唯介之推“不言禄”，隐绵山，拒出山辅政。晋文公无奈，放火烧山逼之，不意被烧死在大树下。晋文公感其恩德，砍树做成木屐，常视木屐叹道：“悲乎足下。”木屐之由来于此，而“足下”亦相沿为一种尊称。
