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第58章 旅游企业的社会责任与生态经营战略(4)

3.绿色环球21关注的主要问题

实施绿色环球21标准是为了增强旅游企业/景区对环境和社会的责任感,以及让公众了解该企业/景区对环境与社会和谐发展的承诺。绿色环球21特别关注经济、社会和环境的全面健康发展,要求旅游企业/景区采取以下有效措施。

(1)减少温室气体排放。

(2)提高能源利用率。

(3)加强淡水资源管理。

(4)保护空气质量和控制噪声。

(5)减少废弃物和进行废物回收利用。

(6)改进废水处理。

(7)改善社区关系。

(8)保护文化遗产。

(9)保护自然生态系统。

(10)保护野生动植物种类。

(11)强化土地规划和管理。

(12)妥善保存并慎用对环境有害的物质。

4.基于地球评分指标的绿色环球21绩效达标评估

基于地球评分指标的绿色环球21绩效达标评估。

(1)基点实践水平(Baseline Performance)。基点实践水平是绿色环球21的一个“地球评分”指标水平。如果超过这一水平,说明企业具有良好的环境与社会表现。为了使用独特的绿色环球21徽标,企业的“地球评分”指标必须位于或超过基点实践水平之上。如果有一个指标低于基点实践水平,则将鼓励企业逐年改进其操作水平直至达到最佳实践状态。

(2)最佳实践水平(Best Performance)。最佳实践水平也是绿色环球21的一个“地球评分”指标水平,用以说明企业已经达到模范状态。

5.加入绿色环球21认证的意义

(1)节省成本。通过减少能源消耗、减少一次性用品、减少废水和废弃物总量、减少淡水用量,以及通过综合、系统的处理方法提高资源利用率,从而达到节省成本的目的。

(2)提供资信证明。在环境可持续理论与实践越来越受重视的地方,绿色环球21作为唯一的旅行旅游行业世界性认证体系,可以向所有利益相关团体与个人证明企业/景区的环境实施成效。

(3)促进市场营销。企业/景区如果承诺依照可持续旅行旅游原则和实践进行经营活动,尤其是利用绿色环球21这个唯一的旅行旅游行业世界性环境认证品牌,就能在新型市场上占据制高点。

(4)增强员工的责任感。很好地了解雇主在环境可持续性方面的承诺,可以对员工的精神风貌产生积极的影响。

(5)获得专业帮助。绿色环球21可以根据行业的环境实施达标要求,把达标评估信息反馈给企业/景区,同时根据最初的评估报告,提出企业/景区需要继续改进和如何改进的建议。

(6)改善环境。绿色环球21通过可持续的旅行旅游业为人类的地球家园创造更好的环境。绿色环球21企业/景区为此作出了杰出的贡献。每一个企业/景区取得的成就都可以直接改善人类的家园。企业/景区所取得的成就将通过正面宣传得到回报,并形成良性循环。

(7)改善社区关系。作为绿色环球21标准的关键内容,绿色环球21积极鼓励企业/景区加强与当地社区联系,并在评估中给予特别重视。尤其要指出的是,绿色环球21要求企业/景区将其获得的绿色环球21认证合格进行展示,企业/景区取得的环境实施成效也应该广为宣传。

6.ISO14001环境管理体系与绿色环球21之间的关系

就标准本身而言,无论是绿色环球21还是ISO14001环境管理体系,都以环境保护、可持续发展为核心,都有一个制定政策,遵守法律、法规,以及建立环境管理体系的要求,但两者之间仍存在着以下几个显著的差别。

(1)适用范围不同

绿色环球21是专门针对旅行旅游行业设计的标准体系,因而对旅游服务行业的环境问题针对性较强,这是该标准广受旅游企业欢迎和关注的重要原因之一。ISO14001环境管理体系的涵盖范围广,而且主要是针对生产型企业设计的。

(2)考核标准不同

绿色环球21关注定性的体系控制过程和定量的控制结果,是一套定性和定量相结合的体系。绿色环球21达标评估指标体系的设计,既考虑不同旅游部门的特殊性,又顾及国家和地区的“特色”。而ISO14001环境管理体系则更多地关注对体系的定性考核。

(3)涉及问题不同

绿色环球21标准综合考虑了质量管理、环境管理、职业健康安全和社会责任等问题,在标准规范的设计中体现对环境、社会、经济和文化的考虑,更符合旅游行业、服务性行业的特征,树立社会形象和宣传可持续发展理念的需求。而ISO14001环境管理体系则以污染控制和节能降耗为主旨。

(4)标志不同

绿色环球21拥有一个独特设计的徽标,可以在企业/景区的市场营销中展示企业/景区的良好形象。而ISO14001环境管理体系只有证书,没有独立的标志。

因此,绿色环球21作为全球唯一的可持续旅游标准体系,在ISO14001环境管理体系的基础上进行了完善和升华,从而更适合于旅行旅游行业的应用。

12.5.4案例分析:凯库拉(Kaikoura)基于绿色环球21的地球评分达标评价指标

凯库拉(Kaikoura)的年度评价是基于绿色环球21的地球评分达标评价指标基础上的,其评价指标是经过仔细筛选用于考察关键领域的环境和社会绩效影响的,如每年标准

⑥空气质量颗粒产生/面积(千克/公顷)

⑦饮用水的消费饮用水消耗(千升/(人·年))

⑧固体废物产生废物量(吨/(人·年))

⑨资源保护纸制品购买(千克/(员工·年))

⑩资源保护可生物降解农药的使用(千克)/总的农药使用(千克)

资源保护可生物降解的清洁所用的化学品(千克)/总计使用的清洁化学品(千克)

生物多样性生态保护区/总目的地面积

水路质量水质测试通过/采取水样

旅游环境绩效认可的旅游活动/总的旅游活动

(1)可持续政策。

(2)能源消耗。

能源消耗。

(3)温室气体产生。

凯库拉(Kaikoura)2001—2005年的二氧化碳(CO2)产生量

(4)空气质量。

凯库拉2001—2005年的氮氧化物(NOX),产生量如图128所示。

(5)空气质量。

凯库拉2001—2005年的二氧化硫(SO2),产生量如图2005

(6)空气质量。

凯库拉2001—2005年的颗粒如图1210所示。

(7)饮用水的消费。

凯库拉2001—2005年的饮用水消耗

(8)固体废物产生。

凯库拉2001—2005年的废物量。

(9)资源保护。

凯库拉2001—2005年的纸制品购买量

(10)资源保护。

凯库拉2001—2005年的可生物降解农药的使用/总的农药使用。

(11)资源保护。

凯库拉2001—2005年的可生物降解的清洁所用的化学品。

(12)生物多样性。

凯库拉2001—2005年的生态保护区/总目的地面积。

(13)水路质量。

凯库拉2001—2005年的水质测试通过/采取水样

(14)旅游。

凯库拉2001—2005年环境绩效认可的旅游活动/总的旅游活动。

结论:有12个地球评分的指标在基点实践水平之上。从提供的达标数据看,有8个指标:能源消耗、温室气体产生、空气质量(氮氧化物)、空气质量(硫氧化物)、空气质量(颗粒)、固体废物产生、资源保护(可生物降解农药的使用)、资源保护(可生物降解化学品的使用)和生物多样性在最佳实践水平之上,是一个值得高度赞扬的杰出成就。有一个指标在基点实践水平之下,就是水的消费,高出基点实践水平18.5%,但在过去几年里明显上升。

指标的改进不仅有助于环境的改善,也有助于降低成本。特别的是凯库拉被鼓励调查水消耗水平的显著增长。

本章小结

企业作为经济主体,其首要责任是为社会提供合格的产品和服务,以获取最大限度的利润。这是企业生存之本。企业承担环境责任,会不会影响企业的经济利益,从而影响企业的生存,从长远角度看,企业可持续发展的环境责任与其经济利益紧密结合,是现代企业竞争力的源泉。

对企业环境责任的关注已成为现代企业竞争的新潮流。本章探讨了履行社会责任的企业如何将生态经营战略纳入到企业的可持续发展战略之中;论述了企业要根据可持续发展战略的不同,制定出不同的生态战略,以及如何明确具体的经营策略,选择适当的指标来衡量和监控企业的生态战略绩效。

本章从理论上探讨了如果“伦理规范治理”能够发展成为一种比较完善的公司治理理论,就能够给政策制定者提供一个有效的工具。传统的公司治理理论和政策大都忽视伦理对解决公司治理问题的作用。其关注的焦点集中在政府的干预和市场的各种补救措施上。而基于伦理道德的公司治理方法有可能会提供一种潜在的、有力的、灵活的、分权的,并且有可能是低成本的对政府和市场的补充方法。在社会责任条件下,伦理作为公司治理的新途径的原因是其可以为代理者提供精神上和社会约束上的激励,与经济利益不协调这一公司治理问题抗衡。在企业的环境管理过程中,环境伦理可以起到约束企业行为的重要作用。企业环境责任条件下,公司治理应以伦理规范作为途径。

许多公司都已认识到企业社会责任这一趋势。但如何实践“从经济的到道德的可持续经营”成为公司所面临的问题。“组织学习”这一管理学理念将有助于企业加快实施企业社会责任,使企业认识到随着环境的变化,企业要重新定位、要有前瞻性,并且决定采取什么样的环境和社会措施来加以应对。为了要在这些因素(对环境责任、社会责任的新要求)所造成的环境中生存下去,企业必须不断地学习,灵活地预见未来。能否过渡成为一个学习型组织,在工业经济时代也许意味着组织生存的好与坏,而在知识经济时代则意味着存与亡。为了适应时代的要求,员工要成为学习型组织的员工,而管理者则要千方百计提高组织的学习能力。本章提出围绕清洁生产进行组织学习能够提高企业的竞争力。

旅游企业按照ISO14001建立和实施环境管理的益处是提高企业和产品的市场竞争力,树立优秀企业形象;加强管理,降低成本;减少环境责任事故的发生,从根本上实现污染预防;提高企业环境管理水平和员工的环境意识。加入绿色环球21认证的意义是节省成本,提供资信证明,促进市场营销,增强员工的责任感,获得专业的帮助,改善环境和社区关系。

1.名词解释

可持续发展的“三个基本点”企业公民学习型组织ISO14001绿色环球21基点实践水平最佳实践水平

2.思考题

(1)简述将企业社会责任纳入到企业战略中的步骤。

(2)企业社会责任的价值体系。

(3)简述解决公司治理问题的传统途径。

(4)简述旅游企业伦理治理的外部支撑体系。

(5)简述ISO14001标准的主要内容。

(6)简述按照ISO14001建立和实施环境管理的益处。

(7)简述加入绿色环球21认证的意义。

(8)简述绿色环球21现有的四大标准。

(9)绿色环球21关注的主要问题。

(10)论述旅游企业伦理治理的内部运行机制。

(11)论述基于可持续发展的生态经营战略。

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