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第20章 制度文化(14)

3.伊斯兰教的节日与礼仪

(1)主要节日。

①开斋节,亦称“肉孜节”(波斯语音译,意为“斋戒”),时间在伊斯兰教教历10月1日。教法规定,教历9月斋戒一月,斋月最后一天寻看新月,见月的次日开斋,即为开斋节,并举行会礼和庆祝活动。

②宰牲节,又称“古尔邦”节,时间在伊斯兰教教历12月10日,即朝觐者在麦加活动的最后一天。穆斯林每逢这一节日,也是沐浴盛装,到各清真寺举行会礼,互相拜会,宰杀牛、羊、骆驼,除了自食以外,互相馈赠,或送给清真寺,以示纪念。

③圣纪节,时间在伊斯兰教教历3月12日,是穆罕默德诞生和逝世的日子。穆斯林到清真寺举行圣会,集体诵读《古兰经》,宣扬穆罕默德的生平业绩。

(2)主要礼仪。

①回家和出门的礼仪。伊斯兰教重视家庭,因此,伊斯兰教教法为回家者和出门者制定了一些的礼仪,如道“塞俩目”;记念安拉,进门者必须念“泰思米”;出门时,首先向家人道安,然后装束,念出门的祈祷词。

②吃饭的礼仪。饭前、饭后应当洗手,吃饭前应当念“泰斯米”;吃饭完毕,应念感谢词。

同时,禁食自死物、血液和猪肉。

③喝水的礼仪。禁止站着喝水;禁止用金、银器皿喝水。

④睡觉的礼仪。右侧而睡;睡觉前后要记念安拉;不要在睡觉之时手上带有油腻;睡觉之前要熄灯;起床后,过一会儿回来应该抖扫床单。

⑤服饰和仪表礼仪。伊斯兰教提倡穆斯林在其他人面前无论穿戴、乘坐交通工具都要表现出清洁、优雅的仪表,要经常保持清真寺和个人服饰的清洁。鼓励人们修饰头发和胡须。

但是值得一提的是,伊斯兰教禁止一些服饰、装饰和仪表。如:禁止男性穿戴高贵服饰及佩戴金银等豪华奢侈品;严禁妇女显露美姿和服饰;严禁改变人类原造的矫饰行为;忌讳穆斯林穿处教服装;禁止男子模仿妇女、女子模仿男子的行为和装束;等等。

⑥交通行路礼仪。行路时举止神态要谦虚、文雅;目不斜视,不允许观看没有血缘关系的妇女;向认识者与不认识者道“塞俩目”;保持道路清洁,不要在大地上乱丢脏物。

⑦清真寺的礼仪。去清真寺前要衣着清洁、穿戴整齐漂亮、身上涂香水,但妇女到清真寺时不许涂香水;去清真寺时应念祈祷词;进清真寺时,应右脚先进,同时念祈祷词;在清真寺内,不要高声说话,以免影响其他人礼拜或诵读古兰经;进入清真寺应先礼两拜庆贺拜,方可坐下;出清真寺时要先出左脚,同时念祈祷词;保持清真寺清洁,不允许乱扔果皮纸屑;不允许在清真寺里找遗失物或做生意;不允许在清真寺内吟诗作赋等。

模拟讲解

导游词案例:

桂林西山

各位尊贵的游客,大家好!在来到桂林之前,您可能听说过象鼻山、叠彩山和伏波山。

然而,您是否知道桂林的名山之中还有另外一颗秀丽的明珠——西山呢?下面,就让我来为大家介绍介绍她的美丽和传奇吧。

桂林西山位于秀峰区西山路东段,湘桂铁路西侧,距市中心广场2公里,今建有西山公园景区。桂林西山是桂林第二大综合性旅游胜地,风光秀美且历史悠久。这里曾为古代佛教圣地。唐宋时,这里殿宇辉煌,星罗棋布。唐有着名的西庆林寺,亦名延龄寺、西峰寺,为当时南方五大禅林之一;宋有资庆寺、千山观。一时高僧名士、善男信女,云游于此,络绎不绝。千山、立鱼峰、观音峰、龙头石林一带有摩崖造像两百余尊,多为唐代作品。今山上尚存佛龛90余座,造像200余尊。近年绿化石山,遍植花果松柏,覆盖面积达39%。唐莫休符《桂林风土记》说的“峰峦牙张,云木交映,为一府胜游之所”,今天才真正大放异彩。

明清以前,西山东南麓曾有一片占地700亩的西湖,荷塘月色,烟波袅袅,湖中一玲珑小山若隐若现,是名隐山。后无人疏浚,遂遭淤没。今仅开出湖面74亩,荷塘25亩。现园内主要景点有隐山六洞、西峰、观音峰、龙头峰、千山及巴布什金墓、桂林博物馆、桂林熊本友谊馆、隐山法藏寺、西湖、九曲桥和亭台楼阁等。

西山由12峰组成,主要有千山、立鱼峰、西峰、观音峰等,以西峰最高,由距今3.5亿年前的上泥盆纪不太纯的石灰岩地层组成。西峰是佛教文物胜地,也是观赏城西山水田畴、楼宇、云霞的好地方。西峰在西山公园西,与观音、千山、立鱼为连座峰林、位于三峰西部,海拔357米,相对高度107米,东西长1600米,南北宽97米,山体面积82.25公顷,拾磴可达峰前之龙头石林。远望西峰,挺拔高耸,雄踞诸峰之上,是西山的最高峰。每近黄昏,夕阳遍洒,金光万道,是为脍炙人口的桂林八景之“西峰夕照”。西峰亭在立鱼峰山腰,是“西峰夕照”的观赏佳处,因称西峰亭。原为木结构,建于1958年,后废,现于旧址西一平台上,新建钢筋混凝土结构,单檐、攒尖顶、朱柱、绿瓦的八角亭,高10米,长宽各8.3米,面积71平方米。周有石栏,上有着名书画家黄苗子题额,下有楹联,“环观千峰景;小坐一亭风”,诱人流连,极目四野,境幽林静,开拓块垒,颐和情性。在西山群峰中有个峰谷地带,这里安葬着支援中国抗日战争的苏联陆军中校巴布什金。峰谷西为千山,山势险峭,是南北横列的屏障;东北面是立鱼峰,像腾跃水面的巨鱼;西北为西山的主峰西峰;北偏西方向为观音峰,峰下一危石若龙头,名龙头峰,峰石嶙峋,又称“龙头石林”。

千山,位于西山公园西峰东南。海拔357米,相对高度207米。唐贞观年间(627-649年)建有千山观,宋时重建,广西经略安抚使张孝祥书、静江府知士李曾伯刻“千山观”三个大字于观侧,均久废,唯遗址尚依稀可辨。千山林木丰茂,景色宜人。宋诗人方孝孺为广西提点刑狱时,建“碧桂山林”、并刻此四字于石,拟伴其母终老于此。现有石磴至峰顶,是一条曲折清幽的风景道。在西山公园的千山之上,矗立有千山观,始建于唐贞观年间,宋时重建。

地高势雄,视野宽阔,为盛游之地。宋张孝祥《千山观记》云:“乾道丙戌(1166年)历阳张某,因超然亭故基作千山观,高爽闳达,放目千里,晦明风雨,各有态度。观成而去,乃书记其极。”

在千山登山道旁,有李曾伯刻、张孝祥榜书“千山观”于石壁上。现已久废,遗址当在“千山观”摩崖处。

观音峰,在西山公园西,海拔328米,相对高度178米,高度仅次于西峰。这里是摩崖造像的宝库,沿石磴可攀峰顶,道侧有佛像数十龛、百余尊,高者2米,小者数十厘米。半山脊有着名的毗卢舍那佛,为唐调露元年(679年)李实所造。佛龛为天然石窟,高3.8米,宽2.6米;像高1.20米,胸宽0.79米,盘坐莲台上;台高0.52米。佛旁趺坐高0.9米莲花菩萨左右各一。下有“造像记”。不远处有西峰亭。

西山公园内还建有桂林博物馆。该馆于1963年开始筹备,1986年兴建,1988年6月竣工,同年12月开馆。是一座以桂林历史文化为主要内容的地方性博物馆。占地面积9000平方米,建筑面积8500平方米。有序厅、报告厅、接待厅、资料情报室、文物库房等八个展厅,及“桂林历史文物陈列”、“广西少数民族风俗陈列”、“国际友人礼品陈列”、“明清瓷器陈列”等多项内容。馆藏文物21500件。此外,还经常举办各种艺术作品展览。

此外,桂林熊本馆也在西山公园内。它于1990年10月落成。建筑面积947.2平方米,纪念庭园1200平方米。是典型的日本民居式建筑风格。由常设展厅、特殊展厅、纪念庭园组成。常设展厅设置日本八叠室、茶道室,还展出介绍熊本的照片和日本传统工艺品。特殊展厅举办两市各种交流展出活动。日本式庭园体现熊本居民生活习俗和情趣。熊本馆是两市人民友好合作的结晶和象征。

各位嘉宾,听完西山公园景区的介绍,您是不是觉得她真的是一个历史、文化、景观交融,加上现代建筑的点缀,充满着无穷魅力的名胜佳景呢?这里空气清新,景致宜人,很多游客经常流连忘返于此呢!让我们也在这儿多待会儿,尽情怡悦心情、放松放松吧。

景区实训

教学要求:带领学生到景区练习导游词讲解,锻炼学生沿途导游和景区讲解的技能。

实训景区:桂林基督教堂。

思考与练习

1.如果某些游客来自欧洲,要求你深度讲解中国的道教文化及道教对中国传统文化的影响,你将如何讲解呢?

2.请撰写一段桂林基督教堂的导游词,尝试简明扼要而又通俗易懂地讲解。

参考文献

[1]国家民委政策法规司.少数民族宗教信仰与禁忌.北京:民族出版社,2007.

[2]导游知识专题编写组.导游知识专题.北京:旅游教育出版社,2007.

[3]国家旅游局人事劳动教育司.导游知识专题.北京:中国旅游出版社,2004.

[4]谌世龙.导游基础.桂林:广西师范大学出版社,2010.

[5]程裕祯.中国文化要略.北京:外语教学与研究出版社,2003.

[6]张岱年,方克立.中国文化概论.北京:北京师范大学出版社,1994.

[7]贺彦凤,张德才.中国宗教文化的特征及其生成原因.长春:长春理工大学学报:社会科学版,2009,22(2).

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