自改革开放以来，我国旅游业通过转型、升级与发展，至今已融入国家经济的大潮中，融入人们的日常生活中。我们耳闻目睹、亲身经历的“黄金周”、“假日经济”、“带薪度假”等，都与旅游息息相关。根据世界旅游组织的预测，到2020年，中国将成为世界第一大旅游接待国和世界上最大的国内旅游市场。2001年，国务院召开全国旅游发展工作会议，明确提出了到2020年把我国建设成为世界旅游强国的目标。2009年12月，国务院《关于加快发展旅游业的意见》中指出“把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众满意的现代服务业”。与之相适应，旅游业的发展需求大量的旅游人才，数以百万计的旅游从业人员，为我国的旅游业发展作出了巨大贡献。
在旅游从业人员中，导游的地位和作用至关重要，在社会上的影响非常突出，堪称旅游从业人员队伍的一个缩影。起初，导游被称为“外交大使”、“民间大使”，导游工作是外事工作的一部分。其后，随着旅游业的快速发展，导游队伍迅速扩大，成为支撑旅游业的生力军。导游直接与旅游者接触，对国内旅游者来说，代表省市景区形象；对国外旅游者而言，又代表着国家形象，对旅行社和旅游市场的作用是不可估量的。但旅游业在向深度和广度发展过程中，包括导游在内的旅游人才队伍出现了一系列的问题，有的导游把主要精力不是放在怎样更好地服务游客上，而是强迫游客购物、加点、索要小费，反而在解说旅游地文化时，或者敷衍塞责，或者错误百出，对旅游者的服务质量大打折扣。追究个中原因，除却种种社会的、行业的因素外，导游人员自身素质的提升，亦成为亟待解决的问题。不言而喻，对于导游人员文化素质的提高，高等旅游院校担负着义不容辞的责任。
桂林旅游高等专科学校成立于1985年，以培养旅游行业所需要的人才为己任，以“创特色名校，育旅游能人”为理念，为社会输送了大批高质量的人才，包括工作在全国各地的导游人员。我们认为，在目前的旅游活动中，旅游者的层次越来越高。他们不仅仅是走马观花式地游览，而且是体验旅游目的地的文化之旅。他们或者感受儒家文化、建筑文化；或者体验历史旅游、宗教文化修养；等等，不一而足。这就要求，导游不仅仅是会背导游词的“向导”，而且应当具有深刻的文化内涵，具备更高的职业能力，以完成接待高层次旅游团的任务。导游工作必然涉及文化领域，应当“上知天文地理，下知鸡毛蒜皮”。所以，要想成为一名优秀的导游，必须付出艰苦的努力。高校旅游专业是培养导游的主要阵地，但调研发现，许多高校对导游的培养存在着两个主要问题：一是对学生进行初级导游教育，以考取初级导游资格证为目标，这显然已不能适应日益发展的旅游业的需求；二是对学生进行中级导游教育时，所使用的教材五花八门，从体例编排到内容选取，已远远落后于形势，不利于提高学生的职业能力和丰富学生的文化内涵。
什么是导游文化？这又是一个众说纷纭、争议颇大的概念。我们认为，导游文化是从事导游这项职业时，为了完成旅游活动的过程，必须具备的文化知识和文化素养，最基本的是历史文化和人文知识。应当指出的是，中国历史文化和人文知识，堪称浩如烟海、博大精深，并非所有的内容都称为导游文化，而是面向旅游者需求的、旅游目的地所具有的那部分文化。
同时，这些文化需要由导游用特有的技巧讲解出来，满足旅游者的兴趣和体验，从而获得身心的愉悦。中级导游文化是在初级导游所具备文化知识基础上的拓展，掌握的历史文化和人文知识更加深刻、更加丰富，而且更加有操作性、针对性。作为独立建制的旅游高等院校，我们不应当仅仅定位于培养初级导游，而应当培养大量的中级导游、高级导游，以适应旅游市场的需求。正是出于这个目的，我们编写了《中级导游文化实务》，力求把文化内容模块化，便利教师创新传授方法。首先，不同的模块分别由不同知识背景的教师来讲授；其次，把“教、学、做”融为一体，完全把授课内容任务化，以导游的工作过程来贯穿，由布置任务、教师讲授、模拟讲解、实践训练、导游词案例等环节组成。
本教材总的特点是，并不是从广义上对中国历史文化和人文知识做系统的介绍，而是紧密联系导游工作的实际状况，以导游人员常常遇到的文化问题为侧重点，融知识性、专业性、趣味性为一体，深入浅出，通俗易懂。具体地说来，表现在：①从企业需求出发，研究中级导游所需知识，把内容体系模块化，充分体现“工学结合”的要求；②将课堂教学、模拟教学与实训教学融为一体，每一模块的编写都是从职业岗位的实际需求出发，设计工作任务，让同学们积极参与，由浅入深进入导游角色；③让学生学会学习编写导游词，进行模拟讲解，懂得作为一名中级导游，不仅要具备讲解技巧，而且还需要丰富的文化涵养；④有利于实训教学，让同学们带团顶岗实训，展现自我，提高实战能力。
本教材是我们对精品课程、重点教材建设的重要成果。“中级导游文化实务”为桂林旅游高等专科学校导游专业的核心课程，已经开设了多年。在此基础上，2008年，本课程被评为广西壮族自治区精品课程。2009年，被广西壮族自治区教育厅确定为重点教材建设立项。
这既是给我们的荣誉，更是对我们的压力。课题组成员处在教学第一线，在长期的教学实践中，既发现了课程教学中的问题，也积累了许多的经验，我们觉得有必要把这些体会写出来，以创新旅游教材编写模式，凸显我校的办学特色。同时，我们企望它的出版，有助于培养学生的职业能力、学习能力、创造能力和创业能力。
我们期待着，《中级导游文化实务》一书的出版，能为高校旅游专业的教学，为培养我国的中级导游人员发挥应有的作用。
编者
2011年8月
