一直轻盈地走在浅浅的季节里，幻想着许多不可能的可能：在初夏的某个黄昏，坐在可以看见金字塔的阳台上，窗边有一棵正在纷纷扬扬飘落着如雪花瓣的樱花树，手上捧着浪漫丰富的娘惹美食，欣赏着被日落的余晖染成似泰国皇宫的金黄色的大地，空气中弥漫的是美国花草淡淡的幽香。我喜欢尝试体验不同的生活来扩展生命的宽度，也喜欢将所有喜爱的美景幻想在一起，留不住时间，以情为笔素素地留住了足间的画卷，也是一种永远，这就是人与自然的契合和岁月的馈赠吧！
埃及有座死人城
埃及是世界上历史最悠久的国家之一。这是一个古老的国度，是一个遥远的地方，也是一个神秘的圣地。人们只知道埃及有世界闻名的历史遗产——金字塔，却不知道在首都开罗的闹市中隐藏着一片低矮破败的灰色建筑，这就是开罗最著名的“卡拉发”公墓群，俗称“死人城”。
去过开罗的人可能都会知道这处“名胜”。这死人城占地面积可不小，约6平方公里，一眼望去，密密麻麻的房屋鳞次栉比，从中经过却异常冷清。“死人城”笼罩着神秘的色彩，家家户户大门紧锁，见不到一个人。死人城里埋了约300多万死人。尽管是“死人城”，但这里却有清真寺，公交车和出租车都会经过这里。死人城里的房屋甚至比有些活人住的房屋建的还要好，一般中等以上的家庭可以在这里建一套房屋，一家人世代死后都可以埋葬在房屋里，活的时候过什么样的生活，死后还可以继续享受。这里的墓宅按照民居风格来建造，有大门、围墙、院落和房屋，当然还有墓室。多数房屋只有一层或两层，显得低矮，房前屋后还种着树，大门边的围墙上刻着墓主名字和墓宅编号。“死人城”里也并不全是死人，住着的活人多是守墓人，他们与墓主同居一个院落，或者受雇为别人守墓，或者为自家看坟。有些没有居所的穷人实在没地方住，就会找一户人家住下来，至少可以遮风避雨，而且不用交房租，有水有电，生活很方便，同时也可以帮别人家看房子，一举两得。
第一次经过这个地方根本不知道这里住的都是死人，第二次经过的时候朋友才告诉我，再次经过的时候心里便有一丝紧张和恐惧，看来真是心理作用。这“死人城”坐落在开罗的城市中心，城市居民们经常穿梭于“死人城”却没有任何忌讳或害怕。这都源于埃及的宗教，自古以来埃及人都认为，墓地是生者社区鲜活的一部分，而不仅仅属于死者，墓地是生命的开始。因此，埃及人自古有个习俗，活人、死人“不分家”。他们没有人死后变成鬼神之说，所以也无从害怕。
独特的埃及“死人城”现在居然成了旅游之地，很多外国人还到此考察。中国虽然有丰都鬼城，可是在国际上的知名度并没有埃及的“死人城”高，毕竟一个建造在首都的市中心，一个建在比较偏远的小城市，地理位置“死人城”就占了优势；一个是坟墓，一个却是传说中的神鬼之乡，坟墓对于外国人更容易理解。如果在中国也建这么一座“死人城”，估计会延伸更多传奇和鬼神之说，可能会吓死不少人，毕竟人吓人才是最可怕的。
重生与希望——在美国度过复活节
复活节是西方最重要的节日之一，也是最古老最有意义的基督教节日之一，为了纪念耶稣基督被钉死在十字架之后第三天复活的重大日子。复活节的前一周被称为圣周，是为了纪念耶稣在世最后一周的事迹。对基督徒而言，复活节的重要性仅次于圣诞节。
中国人不过复活节，但以前对这个西方的节日也是略有所闻。此次参加我先生哥嫂在美国的婚礼，有机会让我赶上，感同身受才知意义非凡。我先生的哥嫂都是基督徒，对基督教的节日非常重视。复活节前一周就告之我们可以与他们一起参加教堂举办的复活节活动。接下来这一周我们都在为复活节做准备，为朋友的孩子们买礼物和准备复活节当天的圣餐。基督徒认为，复活节象征着重生与希望，所以典型的复活节礼物都跟春天和再生有关，例如彩蛋和兔子就是复活节的典型礼物，这是我到美国以后才知道的，因为西方人认为鸡蛋和兔子是新的生命和兴旺发达的象征，代表着顽强不息的新生命。这段时间商场里的主题也是围绕着复活节，一进商场大堂中央就摆了一个非常漂亮浪漫的玩具小屋，屋外的草地上摆满了大大小小五颜六色的彩蛋，还有一只真人扮的兔子摆出不同的可爱造型，喜欢它的小朋友也可以与它合影。复活节正好在春天，橱窗陈列已换上春装，很多商店更是借着节日对新品大力促销而大打折扣。有的商店摆放色彩缤纷的巨大蛋形供游人拍照，有的商店则有兔女郎大派鲜花和朱古力，有的商店则在屋顶挂满了彩蛋赚足人们的眼球。
复活节这天基督徒要在教堂举行一场隆重的宗教仪式和品尝圣餐活动。圣餐类似于中国人的聚餐，每个家庭带1～2个菜，然后放在一张长长的桌上，彼此分享，有点像自助餐。复活节前一天，我们开始自制餐后的甜点——曲奇饼。那是我第一次自己制作甜点，边学边做，以为会很难，做完以后才发觉制作的过程其实没有想象中的那么难。我们从超市里买回了专门制作曲奇的面粉，根据说明混合一定比例的鸡蛋和牛奶，再加入少许白糖，然后用电动打蛋器开始搅拌，颜色均匀之后就可以倒入曲奇饼的小模子中，然后放入烤箱烘焙。还未烤好，香味已经从烤箱里四溢出来，飘进鼻子里口水就跟着出来了。最开心的是小孩子们，这样简单的制作使每个小孩子都可以参与其中，看他们在烤箱前期待的眼神，脸上挂着难以掩饰的小小的兴奋和好奇，就知道这样的劳动让他们收获很多欢喜。曲奇饼出炉了，入口松松脆脆，香而不腻，感觉比商店里的成品还要好吃。
第二天一大早我们就起来了，这里的早晨空气总是特别清新，看着太阳升起，新的一天又来了，呼吸着带着原始森林气息的空气，感觉自己也像获得重生一样。我们在约定时间到了教堂，教堂已经装扮一新，鲜花摆满了台上台下，门口也挂满了五彩缤纷的彩蛋，节日气氛非常浓郁。然后基督徒们向耶稣祷告、做礼拜、唱圣歌。午餐时分大家开始进行家庭自制式自助餐，我们互相都不认识，但是大家却都面带微笑，过来和我们热情地打招呼。这种形式让人感觉十分亲切，在这样真诚、和谐的交流中，我感受到了人与人的爱、相互信任、相互尊重。这天每个人至少要吃一个红鸡蛋，象征以后的生活一定会幸福美满。午餐完毕，就是小朋友的游乐时间，在美国，每个教堂都设有孩子们的儿童天地，有游乐园、阅读室、玩具室还有课室，喜欢手工制作的小朋友还可以参加有趣的复活节游戏，会得到一个白色的蛋，他们可以发挥创意，制作出五彩缤纷的复活节彩蛋。孩子们任意涂鸦，天真无邪的心灵怎么画都是美的。分别时分，大人们会赠礼物给孩子们。
在马来西亚品尝浪漫丰富的娘惹美食
到了马来西亚不能不品尝著名的娘惹菜，在槟城就有一家非常出名的“龙凤”娘惹菜餐馆。当肯德基的娘惹鸡翅如一阵风地刮过中国的大江南北，也引发了人们对“娘惹”一词的来历极大的好奇。
正宗的娘惹菜来自马来西亚。在马来西亚，华人与马来人通婚的后代，女性便被称为“娘惹”。她们制作的食物融合了中国烹调的方法和马来西亚的饮食习惯和风味，独成一派，因此称为“娘惹菜”。“娘惹菜”在东南亚是非常出名的一道菜系，味道偏浓，以甜酸、微辣为主，所用的酱料都由起码十种以上的香料调配而成。
“龙凤”餐厅坐落在槟城中最具古典风情的老街道Nagore Place，是一间经营历史最悠久的娘惹餐厅。20多年前，这家餐厅是一群娘惹在一次偶然的聚餐时，突发奇想而创建的。一开业，正宗的娘惹菜就深受称赞，食客络绎不绝，不少海外游客也都慕名而来。“龙凤”餐厅的大门设计采用了许多中国元素：黑漆金字招牌，镂空雕花的门窗，墙上地上也使用了拼花瓷砖，漂亮的老房子衬托出娘惹餐饮文化的典雅气质。推开老房子的大门，只见墙上挂着醒目的《小娘惹》剧照，《小娘惹》是马来西亚非常出名的一部电视剧。龙凤店的老板娘得知我们来自中国，且是慕名而来，特别为我们推荐了几道菜。上菜的速度很慢，吃完一道菜另一道菜才会上桌，这对中国人来说真是极具考验耐心，但我发现这样也有个好处，那就是不会造成浪费，碟子里的菜都被我们吃的一干二净。这里较著名的娘惹菜有：加拉布黑木耳鸡肉、黄澄澄的醋熘鱼、酸辣咖喱鸡、炒虾仁、炒鱿鱼、炸五香肉卷，等等，这些菜多是巧妙运用了大量的香料，虽然食肉很多，却让人越吃越开胃，越吃越香，令人有吃不够的感觉。
我们吃饭的间隙，老板娘热情地给我们介绍了一下“龙凤”餐厅娘惹菜的历史，老板娘的祖籍是福建，来到马来西亚之后与马来人通婚，在婚宴上他们开设了“长桌宴”，有马来菜、中国菜还有娘惹菜，热闹的排场和丰盛美味的食物，在当地传为佳话，迄今已难得一见。娘惹菜大多被盛在精美的餐具端上桌，为确保菜肴色香味俱全、温热好吃，总是一小碟一小碟的上桌，一道菜色都分成好几碟，平均分布摆在长长的餐桌上，宾客分坐两旁，宴客的娘惹大户，都会雇用很多女佣，她们会站在宾客后方侍奉，只要看到桌上菜少了，就会不断将热的汤菜盛上来。优雅的娘惹餐饮除了主菜还有多姿多彩的糕点和甜品，她们不主张大鱼大肉，也不喜欢暴饮暴食。老板娘还介绍，娘惹菜其实也是功夫菜，尽管采用的食材不是很贵，但料理起来费时又费力，所以娘惹料理卖得比其他料理都贵，因为人工制作成本比较高。她举例，一道凉拌菜加沙拉，需要葱头、香菜、木耳、鸡肉、小辣椒、橘子，不是需要切得细，就是又榨又椿；一道醋腌鱼，需要蒜头、黄姜，腌好之后还要风干，然后再用醋煮，摊凉之后，要将鱼肉一片片切好，入油锅里炸脆，往往做一道娘惹菜需要很多帮手，也要花费很多时间，需要慢工也需要细活。过去，娘惹都要花一生的时间在厨房里劳作，研究好吃的菜肴。如今，女性都出来在职场上拼搏，费工费时的娘惹菜渐渐从一般家庭中消失了。吃娘惹菜，我可以体会到当年娘惹们如何节俭持家，她们会采用很多鲜花、野菜来做料理，木薯叶、红薯叶、豆苗、香茅、姜花等花花草草及各种香料，价廉物美的食材，也能做出美味的料理。能吃到这么地道的娘惹菜，感觉真的非常幸运。其实美味不一定要去大餐厅找，用诚意煮出来的，令人感动的食物才是最好吃的。
“娘惹”文化尽管融入了很多马来文化及殖民地色彩，然而她们却不忘本，保留了不少华人传统，娘惹文化包容性很广，内涵丰富，这可从娘惹服饰、餐饮、建筑甚至节庆、祭祀中看出华人传统文化对娘惹文化的影响。因为曾经离乡背井，独在他乡为异客，娘惹们不忘勤俭，也依然保留男主外、女主内的传统，所以早期的娘惹都是大门不出二门不迈，一生躲在厨房与闺房，不是做菜，就是绣花、绣鞋，等等。足不出户的娘惹们住在一个屋檐下，分工合作，煮菜做糕，绝不怕细工慢活，娘惹美食讲究精细，也许菜肴的品质就是这样磨炼出来的。在追求健康与环保文化的今天，采用大量的天然食材的娘惹美食，何尝不是贴合现代人所提倡的食有机食物与健康理念。“娘惹”美食见证了马来人与华人的联姻喜庆，代表了浪漫丰富的娘惹美食特色，促进了两国和平友好的发展。
一座黄金之城——泰国大皇宫
泰国是东南亚最具独特风情的国家。一踏上泰国的国土，和蔼可亲的泰国人、金碧辉煌的寺庙、现代化的高楼大厦便构成了一幅独具风情的异国风景。小时候看童话《皮皮鲁和鲁西西》，他们经过密室闯入了一座黄金城，可童话毕竟是童话，我怎么也不会想到有一天我会在曼谷的市中心见到一座真正的黄金之城——泰国大皇宫。
到曼谷不游大皇宫，就如同到了中国没去故宫一样。大皇宫是泰国诸多王宫之一，是历代王宫保存最完整、规模最大、最有民族特色的王宫。泰国素有“千佛之国”和“黄袍佛国”的美誉，据说目前泰国共有大小寺庙3万多座，并且随时都在增加，泰国人有钱了最想做的事就是修庙筑塔，故泰国又有“寺庙之城”的美誉，而大皇宫是寺庙中的“寺庙”。
