“冰”，看到这个字眼你会想到什么？如果是寒冷的冬季，你一定会觉得一股寒气袭面而来；如果是炎炎夏日，不管是让你吃到还是让你看到，你都会感觉惬意无比。但是如果告诉你有烫手的冰，相信吗？想知道怎么回事吗？
有凉的沸水。还有一种更奇怪的东西：热冰。在常识上，我们习惯认为，水的固体状态存在于0℃以上。但物理学家布里治曼的研究告诉我们的却不是这样：在极高的压力下，水能够在比0℃高得多的温度里变成固体，并且保持固体状态。布里治曼还说，冰不止是一种，还有好几种。有一种冰，叫“第五种冰”，是在20600个大气压下得到的，它在76℃的温度里还能保持着固体状态。假如我们能够摸到这种冰的话，它可能会烫坏我们的手。而事实上，我们没有可能跟它接触，因为“第五种冰”是在最好的钢制成的厚壁容器里用极强的压力机加上极大的压力才制成的。所以我们根本没有机会看到它更谈不到用手拿它。我们只能用间接的方法来知道这种“热冰”的性质。
另外“热冰”还有一个特点，它的密度比普通冰高，甚至比水高：它的密度是1.05×103千克/立方米。它在水里应该会下沉，而不像普通冰那样会浮在水面上。
怎么样？通过改变气压来结冰，科学是不是很奇妙呀？
