自从母系统治阶段昙花一现地消逝在历史长河之后，女性的地位就直流而下。在相当长的一段时间里，女性都需要遵守着三纲五常，其中的“三从四德”更是将女性的权利几尽剥夺。如此的社会环境，更不要提什么婚姻自由。身为女子，想要嫁给谁，跟能够嫁给谁，向来都不是自己能够说了算的，父母之命，媒妁之言，就把古代女性的命运给卡死了。
即便如此，在某些地方，勇敢而又向往自由的女性，仍然像那辽阔草原中的星星之火，存在着希望与追求。
在我国湖南地区，男子去女方家上门提亲，姑娘首先要按礼节递上清茶一杯。男子饮用之后，一般都会放一些贵重的物品首饰，或者是钱钞之类的在杯子之中。如果姑娘当下就表示接受，也就是在心里同意出嫁。可见，此地的女子们还是比较幸运的，有一定的择偶自主权。
而谢茶媒的步骤自然也是少不了的。在结婚入洞房之前，要用红枣、花生、桂圆以及龙眼等泡入茶中，再拌进冰糖用来招待各位宾客，寓意“早生贵子”、“跳龙门”。而两位新人也要共饮“合枕茶”，意味着完成了人生大礼。婚礼过后的第二天，新郎新娘还要捧着盛满香茶的茶盘，向长辈们一一进献，行拜见礼。当然，喝过新媳妇的敬茶，长辈们的红包肯定也是少不了的见面礼。
以茶为媒，当然是一桩美事。而以茶退婚，更是姑娘们勇于拒绝包办婚姻，追求自己幸福的人生趣事。
旧时贵州等地，姑娘们往往都由父母包办婚姻。但是如果订婚之后姑娘心有不满，还是可以自己回绝这门亲事的。只不过中间还要费些周折，并且含有一定的风险。
想要回绝的姑娘，可以用纸包一包茶叶，选好适当的时机，务必要在神不知鬼不觉的情况下放置在男方的家中。想要做到茶被发现而人不被发现，是有一定的难度的。而如果事情没有计划安排好，败露了，则男方是可以立即杀猪设宴与姑娘成亲的。所以女方在踏出第一步之前，一定要好好打探一番。而退茶成功的姑娘，会得到大家的称赞，并不需要承受任何的责难。女方父母虽然也免不了埋怨自己的闺女，但是还得要带着闺女去男方家正式办理退婚的具体事宜。
从古至今，茶一直都被人们当做一种道德崇高的象征。对于茶，人们给予的不仅仅是一种偏爱，更多的还是一种恭敬。此时的茶礼，已然远远超出了茶本身的范围，成为礼节的代名词。
少数民族风情多
如前所说，我国大多数民族，都嗜好饮茶；我国各族婚礼，五光十色，在结婚的过程中，往往都离不开用茶来做礼品。如果真要把我国婚礼中派生的茶叶文化现象全部搜集起来，那无疑将会是一幅极其绚丽的历史风俗长卷。
如云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的“求婚茶”质量的优劣，作为了解男方劳动本领高低的主要依据。茶叶质量的好坏就成为青年男女互相爱慕的先决条件。
在云南西双版纳的布朗族，举行婚礼的这一天，男方派一对夫妇接亲，女方则派一对夫妇送亲。女方父母给女儿的嫁妆中有茶树、竹篷、铁锅、红布、公鸡、母鸡等。不管穷富人家，在给女儿的嫁妆中，茶树是必不能少的。
藏族人民把茶叶作为婚姻的珍贵礼品。藏民结婚必须熬出大量色泽红浓的酥油茶来招待宾客，并由新娘亲自斟茶，以此象征幸福美满、恩爱情深，这种古朴风俗一直沿袭至今。
在湖南绥宁苗家，有一种“万花茶”，是苗家男女青年恋爱的“媒人”。当小伙子来到姑娘家求婚时，姑娘会向他捧出一杯“万花茶”来，若姑娘对婚事中意，小伙儿的茶杯里会有四片“花”：两片并蒂荷花、两片对鸣喜鹊；如果姑娘对小伙子不满意，那杯中只有三片“花”，而且都是单花独鸟。这万花茶中的“花”是姑娘们每年在秋收季节，用冬瓜片、橙子皮等精心雕成的。
广西瑶族自治县聚居在茶山的瑶族兄弟的婚礼是“一杯清茶一堆火”，娶亲的一方家里由最年长的人迎接新人，只备一杯清茶、一个烧得旺旺的火堆，婚礼就是由长者给新人奉茶并致吉祥祝辞，便告完婚。
辽宁、内蒙古一带的撒拉族的婚俗是，男方请媒人说亲，经女方家长或姑娘同意后，双方便择定吉日由媒人向女方家送“订婚茶”。订婚茶一般是2千克，分成两包，另外，还要加一对耳坠以及其他礼品。
居住在苍山脚下的白族同胞，从订婚到结婚这段时间，他们都必须以茶代礼，而且在举行婚礼的那天，对前来闹洞房的人，新郎新娘都得一一敬上三道茶。第一道称“苦茶”，是将茶叶放入烤热的砂罐中，待烤至茶叶色泽由绿转黄，且发出焦香时，注入烧沸的开水，随即取浓茶汤饮用，此茶虽香，味却苦涩，“苦茶”之名由此而来；第二道是“甜茶”，由核桃仁、红糖加茶水冲泡而成；第三道叫“回味茶”，茶水中加蜜糖和花椒调制而成。三道茶“一苦二甜三回味”，寓意着生活的甘苦及主人的美好情意。三道茶献罢，方可闹房，否则会被人理解为不受欢迎而使婚礼不欢而散。
茶罢恩怨了：茶与情仇
天下历来都是“分久必合，合久必分”，所以打打杀杀，腥风血雨之后，免不了还是握手言和。而本来仇人见面就分外脸红，自然是不能够坐在一桌喝酒吃肉了，否则一句话谈不拢岂不是要担心自己的性命了。
所以，茶的另一重要作用就应时而出了。而这和事老似的茶，则是缘于温婉贤淑的江南水乡。
吃讲茶
在风景秀丽的江南水乡，流传着一种非常古老的茶俗——吃讲茶。
吃讲茶，是指在平民百姓间，如若发生了什么纠纷或者矛盾，两方的人一直争执不下，是既不愿意私了，也不想把事闹大捅到朝廷官府那里去，就会请当地德高望重的老人家，为之举办一场和解茶会。
在吃讲茶的时候，争执双方，连同请来的讲和人，一同约定日期在某茶楼吃茶。当然吃茶为辅，最主要的还是说清来龙去脉，让大家评理。俗话说，退一步海阔天空，既然有意来吃讲茶，两方也都不愿意再这样没有意义地耗下去了。
碍于德高望重的长辈的情面，两方也不会再过分地计较什么。但是吃讲茶的专门程式，是绝对不能够弄错了的。承办的茶馆，事先会为双方安排好座位，而桌子上也早已摆放茶具，周围也做足暗示的功夫，以免有不识趣的人打扰。
双方当事人一边喝茶，一边评理。如果吃讲茶的双方经过调解之后愿意和好，那自然是皆大欢喜，而调解人也会随即叫上茶博士，泡上一壶红、绿茶叶混合在一起的茶汤，两个人一饮而尽，之前的恩怨也就随着咽下肚子的茶汤，一笔勾销。
茶与神鬼
在科学不够发达的古代，很多自然现象都会被移栽在无形的鬼神身上。而古人普遍迷信鬼神，也都坚信鬼神和人一样，也是需要吃喝的。因此当饮茶的习俗在民间传开的时候，用来拜祭鬼神的祭品也就丰富了起来。
在长沙马王堆汉墓出土的文物里，有一件是写着“梋”字的“笥”（竹箱），有人认为这个“梋”字就是“檟”，这是一个装茶叶的竹箱。如果这个看法是对的话，那么早在2100年前茶叶就已经成为祭拜鬼神的供品了。
在《茶酒论》里，作者王敷把茶拟人化，以第一人称说：“我之茗草，万木之心，或白如玉，或似黄金，名僧大德，幽隐禅林，饮之语话，能去昏沉，供养弥勒，奉献观音，千动万动，诸佛相钦。”从文中，我们显然能够看出当时佛教的人士都饮茶，并开始以茶敬神。
元朝末年高丽人编写的汉语读本《朴通事》里也曾经提到，当家里有人去世做“黑衣道场”时，“为头儿门外前放一个卓儿，上头放坐一尊佛像。明点灯烛，摆诸般茶果等味。请佛入到殡前，吹锣打钹，擂鼓撞磬，念经念佛，直念到明。”又提到每年立春节气，各地政府组织的“打春”活动，在游行队伍里“又是个茶博士们，提汤灌的，拿茶碗、把盏的跟着”。
陆羽死后不久就被人们尊崇为“茶神”，仿佛是茶商的财神爷一样，种茶的、卖茶的都要供奉。而早在唐代时就以制作陶人出名的巩县，也已然跟上社会发展的潮流，开始制作陆羽的陶制小神像，供茶农、茶商、茶坊等随时供奉。
不止在民间，即便是在皇室之中，茶也是必不可少的角色之一。在清朝的皇室祭祀大典里，处处都能够见到茶的身影：正月初九的“朝天忏”礼，要供“茶九盅”；二月初一“太阳供”，也要供八路三盅茶；立春迎春仪式上，供五路茶三盅；七夕大供，每一步骤都要供茶。
就这样，一直到近代，民间祭祀观音菩萨（农历三月十九）、月光娘娘（中秋）等都是以茶为主要的供品。
清照角茶
李清照是宋代著名的女词人，她的诗词清丽婉约，饱含丰富的情感，被后人称之为“乱世中的美神”。在那个女子无才便是德的年代，如此一个集美女、才女于一身的大家闺秀，在默默接受父母之命，媒妁之言的时候也必定是无奈的。但是我们必须说，比起同时代的女子，李清照算是十分幸运的。
因为她的父母在为自己挑选乘龙快婿的时候，并没有单单注重对方的家世是否相配，家底是否足够殷实。在李清照父母的百般挑选之下，她的丈夫赵明诚，与李清照可谓是天作之合，在门当户对的同时，还称得上是郎才女貌。
李家女婿赵明诚是个金石学家，他与李清照志同道合，情意甚笃，相敬如宾。即便是在两个人因为工作缘由，两地分居的时候，他们为表相思所作的诗词，也为后人们津津乐道。
在赵明诚去世后，他曾留下了一部《金石录》，而这本著作的“后序”就是爱妻李清照所作。在“后序”中，李清照对丈夫生前的事迹和两人共同学习的往事作了动人的回顾。其中一件生活趣事，就把二人以茶助兴的故事描写得极为传神：
“每获一书，即同共校勘，整集签题，得书画彝鼎，亦摩玩舒卷，指摘疵病。夜尽一烛为率。故能纸札精致，字画完整，冠诸收书家。余性偶强记，每饭罢，坐归来堂、烹茶，指堆积书史，言某事在某书某卷第几页第几行，以中否角胜负，为饮茶先后。中即举杯大笑，至茶倾覆怀中，反不得饮而起。”
愿得知心人，白首不相离。青灯黄卷之中，孜孜以求，相互激励。对于一个单纯追求幸福的人来说，有了这样的知心人，还有什么值得祈求的呢？一杯清茶，成了他们辛勤为学的见证，一杯清茶，为这位在宋词的曼妙世界如鱼得水的才女的一生平添了一段清奇的风韵。
礼尚往来：茶叶送礼传统
中国人是一个讲究礼仪的传统民族，我们在人际交往的过程中，必要的礼尚往来，往往在无形之中能够起到意想不到的作用。
如果礼物虽小，又恰巧正中收礼人的下怀，自然是“千里送鹅毛，礼轻情意重”，而且还加深了两个人的交情；如果礼物很精致，却不入收礼人的眼，那么再贵重的东西，也还是不如“君子之交淡如水”。
无关价格，再平凡的小东西，因为那一点点的用心，就会让人感觉到一种难得的欣喜，倍感珍贵。
我们知道，茶一开始就被神农氏当做一种清热解读的药品。在今天这个格外注重医疗保健的时代，茶的各种神奇疗效已经备受科学家们的关注。所以在走亲访友，或者礼尚往来之时，为亲朋好友挑选一件比较精致的茶具，或者一盒总让人口有余香的香茗，也不失为一个很好的选择呢！
茶宠
我们平常容易见到的茶宠，都是用紫砂材质制作而成的。外行人也知道，品茶能有一柄紫砂壶，对爱茶者来说简直是一种生活的馈赠。而且不止一位爱茶人说过，紫砂是一种颇具灵性的东西，也是能够通人性的东西。
有心的人，总是能够挑选出别具一格的款式，那微微起砂的表面，或红，或紫，或白，给人一种等待的默契。带回家摆放在茶台之上，真正的对宠成三人。经过天长日久的滋润，表面的不平会逐渐显示出时间的光华。
或许有人会说，这应该是适合没什么恒心的人吧，不像是那些娇气的金丝猫，几天不打理就会无精打采，毫无神气。其实不然，我们既然说它通灵性，那么你的关心与否，它又怎么会截然不知呢？
养茶宠的乐趣，其实跟我们摆弄花草，或者逗玩猫狗等，是相似的等待与收获。从最一开始的完全陌生，到后来的一步步相处，再到最后相视默契，感觉更像是朋友。
锡制茶叶罐
说到茶叶罐，有人或许会说，刚才不是夸了半天的紫砂吗？为什么这么快就又弃之不用了呢？紫砂自然美妙，可也正是因为它能够在天长日久的时间中，慢慢汲取了茶叶的味道，从而淡化了茶叶本身的香气，不太适合存储茶叶。市场上比较常见的有瓷质的茶叶罐，瓷器无色无味，完全不必担心会有不同的气味残留。
好茶叶自然也需要好的茶叶罐来储存，尤其是娇嫩的绿茶，对保鲜的要求更高，若是用不好的茶叶罐，营养和味道都会流失，也容易变质，对于好茶，不得不说是种浪费，这也是爱茶之人所不能容忍的事情。
锡是最适合储存茶叶的材料，它对人体无毒无害，没有丝毫其他金属的生涩味。虽然当时没有如今各种各样的净化设施，但是古人知道可以用锡来净化水质，从而让水的味道更加清冽。
而用锡制成的茶叶罐因为自身的材质，密封性相对来说更强，罐身也更加厚实，罐颈高，温度恒定，保鲜的功能就更胜一筹。
不过要想做到让每个人微笑，也还真不是一件容易的事情。尽管锡质的茶叶罐与绿茶的搭配可谓是天衣无缝，相得益彰的天作之合，不过它与普洱茶碰上了却是笑不出来的冤家。因为普洱需要与空气有一定程度的接触，才能更好地发酵，从而体现出自身的价值，所以放在锡制的罐子里反而会弄巧成拙，得不偿失。
茶香水
所谓混搭，真的不只是出现在服装界中的名词。三百六十行，哪一行我们都能看得见“跨界”的魅力。
而茶叶，其本身生态环保，又利于健康的特质，已经招来了众多眼光的关注。很多制作香水的顶级大师，更是对这份充满着神秘东方色彩的茶香味情有独钟。
而对于希望自身标签中能够多一份知性与高贵的男男女女，相信也绝对不会抗拒这一份低调优雅的耐人香气。
茶点
一听下午茶，很多人首先映入脑海的，想必就是正宗的英式下午茶。有些人或许会觉得，搭配点心，难免会破坏掉茶本身的清淡恬静之感。不过，所谓“醉翁之意不在酒”，其实喝茶，我们最注重的或许并不是茶点本身，而是跟我们一起喝茶的人，我们一同品茶的氛围，不是吗？
无论是自己一个人打发轻松的午后时光，还是与同学好友小聚聊聊心事，抑或同工作伙伴寻一个不那么严肃的场合叙叙家常，茶点都是一个非常适合的选择。它既不像早点那样时间太早不合时宜，也不像酒桌上的杯盘一样让人苦不堪言。
营养学家说过，其实人们在喝茶的时候，难免会因为能量未及时补充，而引起晕茶的身体不适。所以带糖分的点心就是雪中送炭了。它除了能够让胃口不那么空之外，还能够非常适宜地抵消一些茶的苦涩余味。还有一些比较讲究的爱茶人会列举出一些完美搭配的心得来，例如，味道清淡的豌豆黄配绿茶，味道浓重的驴打滚来配普洱，等等。
渴望爱的女人总是信奉“想要抓住一个男人的心，就要抓住他的胃”，其实每一个等待爱的人，都是一颗等待关怀的寂寞的心。这份孤寂需要的温暖其实并不奢侈，也算不上过分。有的时候，只是一杯热腾腾的茶，也足以让人心暖暖的；有的时候，只是一块酥酥的点心，就足以让人的心甜甜的。
