石雕与茶的碰撞
——记大河茶馆
人们总是说科学是不分国界的，可以忽略了肤色，也无所谓互相排斥的政治观点，只要是拥有共同的一个目标——为了全人类更美好的未来生活，全世界的科学家们就都可以让所有的资源团结在一起，而后迸发出更加轰轰烈烈的力量。
其实艺术又何尝不是如此呢？虽然艺术看似缺乏科学的严谨，但是至少也比那些枯燥的数据活泼。而在艺术的氛围中，我们无疑能够惊奇地发现，原来物品也是可以被塑造出生命的。
大河茶馆的公司董事长，也是一直将自己的喜好之花，稳稳地绽放在工作的枝头之上。
虽然过去一直从事的是房地产行业，但是心中对古玩收藏的爱好，却是从来都没有改变过。而且他的收藏方向也是非常地独特，名人字画大河董事长当然也很喜爱，但是身为湖湘子弟，他对故乡历史源远流长的文化更加感兴趣。几十年来，他收藏的桃源刺绣、桃源木雕、醴州塑瓷以及沅州石雕已经多达上千余件。俗话说“独乐乐，不如众乐乐”，收藏者的爱好不止是将心中的珍宝摆在家中，只允许供自己把玩。为了能够更好地让更多的人了解自己故乡的本土文化，以及民俗文化，大河茶馆——也是全国首家博物馆式茶馆，于2007年12月18日，正式揭开了这一段历史的神秘面纱。
我们都知道茶自古以来深受各个阶层人士的喜爱，几乎算得上是中华民族举国之饮，更是世界三大饮料之一。而各式各样的石雕、木雕等古董物件，更是见证了几千年的中国文明。但是历经千年，两者却几乎没有交集。而大河茶馆，又名中国沅州石雕博物馆，为它们的和谐共处创造了机会。
不打无准备之仗
虽然曾经一直是在从事房地产等其他行业，进进出出都是粗犷的面孔与心情，但是既然已经决定要在茶饮的世界中迈出第一步，那么也绝不能随随便便地就落下第一个脚印。
不过这句话如今说起来轻松，可是“万事开头难”，想象一个对茶文化了解不是很深、对茶道的概念也还是一知半解、对茶馆所属的服务行业更是未曾有过接触的创业团队，在工作伊始自然是感觉无所适从，不知道该如何下手。
尽管头绪很多，但是工作还是要一个阶段一个阶段地来。“不打无准备之仗”，更是董事长多年来从商的经验所在。既然只有“知己知彼”，那就从认识茶开始把。
刚开始，大河创始团队的人员并不是十分充足，但是这也使得每一位参与者都有机会，近距离去学习第一手资料。
于是，团队走访各地的茶叶市场，了解各地的特色茶叶，搜集各个方面的茶文化信息，对茶馆行业进行市场调查等，任何一个环节都是既耗时、又耗力的漫长过程。
当然，在所有员工“不打无准备之仗”的信念之下，今天的大河茶馆，已经如初升的太阳一般，开始在茶馆界里显现出蒸蒸日上的无穷潜力。而董事长创始时的本意——希望更多的人开始关注湖湘的本土文化，也正在慢慢地走进人们的生活。
冰心曾经说过：“成功的花儿，人们只惊羡她现时的明艳！然而当初她的芽儿，浸透了奋斗的泪泉，洒遍了牺牲的血雨。”的确，每件事情的完成，或许在旁观者的心里，掀起不了多大的波澜，可是，当一切步入正轨，每一处细节，都能够让这些曾经为之奔波劳苦的人心怀感慨。
大河茶馆的创始团队正是如此。为了这句“不打无准备之仗”，所有的员工都付出了自己最辛勤的努力。现在回过头来看，抚摸每一处桌椅，擦拭每一个角落，哪怕是面对顾客的每一个熟悉或陌生的面孔，他们都能够从心底里绽放出最最真诚的微笑。就像是怀胎十月的母亲，慈爱地凝视着自己的孩子。每一位员工都由衷地把这里当做自己的家，而来到的每一位顾客，自然也能够感受到一种家的温馨，以及朋友似的祝福与问候。
浓郁的地方文化氛围
在大河人的眼中，他们的茶馆，并不单单只是为大家提供一个饮茶休闲的场所。在大河，他们细心营造了一个浓郁的地方文化氛围，并且以此为基调，让人们在饮茶、品茶的同时，还能够享受到一场古玩艺术品带来的视觉盛宴。
大河茶馆以地域差异性为依托，以传播湖湘本土文化和民俗文化为宗旨，依托文化发展经营，把民俗文化和本土文化做精做足，茶馆以深厚的文化底蕴成为众多茶人以茶会友、思考问题的交流中心。
作为全国首家博物馆式的茶馆，大河茶馆的硬件设施，就非常别具一格，是其他同行难以逾越的。顾客刚迈进大河茶馆，就会发现其与众不同的装修艺术，以及独树一帜的装潢设施，着实是让人眼前一亮。
店堂之内，首先映入眼帘的就是具有江南园林特色的一些传统文化意象元素：精致的吊脚楼、玲珑剔透的古船、《送别》这首歌里的八角亭、静心的佛像以及古朴典雅的青石瓦楞……
这些元素拼接在一起，让走进茶馆的顾客们，就仿佛是一下子从玻璃水泥般的现代社会，掉进了时间的漩涡，回到了那个离我们遥远而又陌生充满着神秘色彩的古代。
而在大河，顾客看到的还不仅仅是这些古色古香的建筑单元，还有丰富的沅州石雕、桃源木雕、醴州塑瓷、桃源刺绣、名人字画等古玩艺术品。因为大河董事长的多年珍藏，如今几乎都被摆放在了大河茶馆，所以大河也不仅仅是一个茶馆的意义那么简单。
大河的服务宗旨和其他服务行业相同，同样是“顾客至上”。但是在大河，茶客们不单单能够享受到一对一的个性化服务，还能够得到大河员工的温馨服务。作为博物馆的特殊民间类型，大河还为广大顾客们提供了与文物零接触的机会，以及专业的讲解服务，让顾客们在品赏香茗的同时，还能够让自己的精神得到极大的满足。
由于大河在传播古文化以及家乡特色方面做出了极大的贡献，所以先后被国家评为国家AA级旅游景点、常德市建设文化名城示范单位、湖南省文化产业“优秀单位”。
如今的大河，已经成为湖南独一无二的文化旅游接待景点、湘西北规模最大的古玩艺术品超市、常德地方文化产品的工艺品开发平台。我们有理由相信，在不远的未来，大河茶馆在文化领域会比现在更加有影响力。
安华黑茶——可以喝的文物
茶在中国的出现，几乎要与可以记载的人文历史同步。而漫漫五千年的历史，也给了人们研究茶的足够机会。总体来说，我国的茶品大概分为六种：绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。
其中，黑茶的制造始于明代中叶。明御史陈讲疏记载了黑茶的生产：“商茶低仍，悉征黑茶，产地有限……”
而黑茶的横空出世，其实也是有一些偶然的因素在其中。当在制作绿茶的时候，如果杀青时叶量过多而火温又偏低，那么就会使叶色变为近似黑色的深褐绿色；或者是以绿毛茶堆积后发酵，渥成黑色，就会生成我们所看到的黑茶。
所谓无心插柳柳成荫，因为一个美丽的错误而诞生的黑茶，已然成为我国特有的一大茶类，甚至自唐朝开始，就已经被明文列为了上朝贡品。
中国自古就有“以茶治病”的历史，而在古代民间，白发苍苍的老中医们依靠老茶来治疗糖尿病、痢疾、伤风等的故事也是有记载的。现代医学也已经肯定了黑茶的诸多医疗功效：补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病、抗氧化、延缓衰老，延年益寿、抗癌、抗突变、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病、降血压、利尿解毒、降低烟酒毒害、杀菌、消炎等。
因此，黑茶又被称为“少数民族生命之茶”。大河所在地——湖南更是以其居全国百分之六十的产销量堪称黑茶大省，是我国最大的黑茶产地。而大河茶馆馆藏的十年以上黑茶，就有近千余斤，被誉为“可喝的文物”。
大河茶馆的茶客阶层广泛，其中又主要以中高端客人为主。作为常德地方文化的一张名片，大河茶馆以其深厚的文化底蕴，吸引了一大批海内外慕名而来的专家学者，以及文化艺人。
而文人骚客在品味香茗的同时，诗兴大发挥毫泼墨的也绝不是少数。至于一些社会名流在参观品茗之后，更是成为了一块活招牌，为常德地方文化的传播作出了不小的贡献。
茶如人生
老百姓们经常会说：打开家门，就是柴米油盐酱醋茶。可见，茶在日常生活中虽不是至关重要，却也是不可或缺。而对于古今的文人们，一句琴棋书画诗酒茶，更是道出了茶与文人修养的密切关系。
人们喝茶，源于养生，可是并没有止于养生。虽然近几年来，关于茶叶的健康功效，专家们研究出来的是越来越多，但是一杯清茶，带给我们的却远远不止这些。中国人饮茶早已脱离了解渴治病的低层次需求，在饮茶的过程中，更多的人开始追求一种情趣。
都说“品茶如品人生”。一杯清茶，可以让一颗浮躁的心，变得舒缓安静；一杯清茶，可以让追求杂乱的心情，陡然开朗明澈；一杯清茶，可以提升个人的文化品位；一杯清茶，还可以让我们结交到更多志同道合、天南海北的好友。
陈从周教授曾经这样表达自己对品茶的理解，他说：“饮茶，中国人称之为品茗，意在品字；日本人称茶道，贵在道字。这是真正的东方文化，饮茶更是一种高度文化的表现。”
有诗曾经说道：“高灯喜雨坐僧楼，共话茶杯意更幽。”佛家讲究“茶禅一味”，而在大河茶馆，更是将茶馆与博物馆有机地结合在了一起。来大河茶馆，品茶品人生，一品其香，二品其味，三品是无尽的回味。在这里，生活即艺术，艺术即生活。
