③辣椒地不能重茬、迎茬，要与非茄科蔬菜进行2年以上轮作，可采用菜粮或菜豆轮作。保护地应建在地势较高，灌溉水充足、方便，易于排水的地方，北面最好邻近山坡或有高大建筑，南面无建筑物或树木遮阴。
榆前茬收获后及时清洁田园，深耕土地，精细整地，施用充分腐熟的有机肥作基肥，适当增施磷、钾肥。
虞因地制宜采用地膜高垄，大垄双行栽培，滴灌、管灌等节水技术，棚膜最好采用聚氯乙烯无滴膜。适时移栽，合理密植，增强通风透光，可促进植株健壮生长，增强抗病力，同时也是高产栽培的重要措施，具体移栽时间应避免中后期有病害发生的环境条件。
定植时尽量减少对幼苗根部的损伤。
愚定植后应及时封行，初期可加扣小拱棚，适当控制灌水，以利于前期提高土温，促根壮秧，增强植株对病害的抵抗力。
舆加强田间管理，及时清除残枝落叶、病果。注意防止农事操作时的接触传播。合理灌溉，要小水勤灌，避免大水漫灌，灌水后及时中耕松土，增强土壤通透性，促进根部伤口愈合和根系发育。
进入枝叶及果实生长旺盛期、促秧攻果、返秧、防衰4次肥水不可少。大棚等保护地合理放风、排除废气、降低温度、控制湿度，可减轻发病，防止落叶、落花、落果，花期灌水切忌在高温条件下进行。干旱严重时，应尽量在低温时浇灌。结合追肥及时中耕培土，防止倒伏，创造不利于病害发生的环境，全生育期喷施叶面肥2~4次，补充微肥，提高植株抗病性。注意暴雨后及时排除积水。
余扑海因、代森锰锌、多菌灵、百菌清、克露、瑞毒霉锰锌等杀菌剂对绝大多数真菌性病害都具有一定效果，可以酌情使用。
（二）细菌性病害防治措施
细菌性青枯病防治方法：
（1）栽培防治重病田与十字花科或禾本科非寄主作物实行3年以上轮作，禁止茄科作物相互接茬种植。根据抗病性鉴定结果，选用适合当地的抗病、轻病品种。提倡营养钵或营养块育苗，以培养壮苗，减少伤根。要合理灌溉，降低土壤湿度。酸性土壤可结合整地施基肥，每亩施熟石灰粉100千克，调节为微碱性。零星发病田要拔除病株，病穴灌2%福尔马林（甲醛）溶液或20%石灰水消毒。
（2）药剂防治在显症始期适时喷淋72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、14%络氨铜水剂300倍液、50%琥胶肥酸铜（DT）可湿性粉剂500倍液、77%可杀得可湿性微粉剂500倍液等，每7~8天喷1次，连喷3~4次。还可用上述药剂灌根，每穴灌药液250~500毫升，隔10~15天灌1次，连灌2~3次。
（三）病毒病害防治方法
防治辣椒病毒病害应因地制宜，采取以种植抗病、耐病品种，栽培防病和喷药防蚜等为主要环节的综合措施。
1.实行检疫番茄斑萎病毒已被列为全国农业植物检疫性有害生物，辣椒是其重要寄主，应行检疫。
2.选用抗病、耐病品种各地已选出一批抗病、耐病的品种或一代杂种。当前的抗病品种主抗烟草花叶病毒，中抗或耐黄瓜花叶病毒。
3.种子处理种子先用清水浸种几小时，再用10%磷酸三钠溶液浸20~30分钟，清水淘洗干净后再催芽或直接播种。此法可减少污染种子的烟草花叶病毒。
4.栽培防病避免寄主作物连作、间作和套作，清除棚室内外病残体和杂草，防治棚室周围露地蔬菜和其他作物的蚜虫。适期播种，使苗期或结果期避开蚜虫迁移高峰期。净土育苗，培育壮苗，增施磷、钾肥，小水勤浇，避免缺肥缺水。幼苗期遇高温干旱，要及时浇水增墒降温，并覆盖黑色遮阳网，以降低地温和防蚜。农事操作先健株后病株，以减少传毒。操作前和接触病株后用肥皂水洗手。
5.药剂防治现已有几种市售病毒抑制剂或钝化剂，可供使用。病毒A通过抑制核酸和脂蛋白的合成而起到抗病毒的作用。发病初期，喷施20%病毒A可湿性粉剂500倍液，隔7天喷1次，共喷3次，有明显防效，可使病株恢复。也可喷15%植病灵乳油1000倍液或1%抗毒剂1号水剂200~300倍液。另外，在幼苗期和成株期还可分别喷施1~2次NS-83增抗剂200倍液，以增强辣椒的抗病性。
（四）生理性病害防治措施
1.防止沤根育苗床土温度控制在12℃以上。播种时一次浇足底水，低温下控制苗床湿度。增加光照，适量通风，加强炼苗。出现轻微沤根时，要提高床温，及时松土。
2.覆盖地膜用地膜覆盖可保持土壤水分相对稳定，并能减少土壤中钙质等养分的流失。
3.合理密植和间作大垄双行密植，可使植株相互遮阴，减少阳光下的果实暴露。与玉米、高粱等高秆作物间作，利用高秆作物遮阴，减轻日烧的危害，还可改善田间小气候，增加空气湿度，减轻干热风的危害。
4.适时合理灌水结果后及时均匀浇水防止高温危害，结果盛期以后，应小水勤灌。特别是黏性土壤，应防止浇水过多而造成的缺氧性干旱。
5.根外追肥在着果后喷洒1%过磷酸钙、0.1%氯化钙或0.1%硝酸钙溶液等，可提高植株的抗病能力。隔7~10天1次，连续防治2~3次。
6.使用遮阳网可覆盖黑色遮阳网，减弱强光照射造成的危害。
7.其他措施在治理同时，及时防治其他病害，避免早期落叶。
四、辣椒常见虫害及防治技术
辣椒的虫害主要有白粉虱、棉铃虫、烟青虫、茶黄螨、蚜虫、小地老虎、蝼蛄、蛴螬、红蜘蛛等十几种。现列举几种常见害虫及其防治措施。
（一）烟青虫和棉铃虫
烟青虫是烟夜蛾的幼虫，它与棉铃虫在形态和习性上都很相似，两者均属鳞翅目夜蛾科，分布广泛，食性很杂，多混合发生。烟青虫的寄主主要有辣椒、烟草、麻类、玉米、高粱等。棉铃虫是棉花的大害虫，近年来危害蔬菜也很严重。这两种虫以幼虫蛀食果实为主，也食害花、蕾、芽、叶和嫩茎。辣椒受害严重时，产量损失可达30%以上。
1.形态识别
（1）烟青虫成虫体
长13~17毫米，翅展25~28毫米，全体灰黄色或黄褐色，前翅有暗褐色波状横线纹4条，分别是内横线、中横线、外横线和亚外缘线，以后两线最明显，亚外缘线为宽带。
内、中横线间有一褐色环斑，中横线外方有一灰褐色肾状斑。前翅上各种斑、线轮廓均较清晰。后翅灰褐色，外缘有褐色宽带，其内侧中部有1条黑褐色横纹。卵直径约0.5毫米，高0.4~0.5毫米，半球形，稍扁，底部平。表面有网状花纹，卵孔明显。
老熟幼虫体长30~40毫米，圆筒形。头部黄褐色，体色变化较大，有淡绿、淡红、红褐乃至黑紫色，常见绿色型和红褐色型两种。背部纵线色深，气门多褐色，体表布满短而钝的小刺，每体节有刚毛12根。幼虫全身蛀入果内，果表仅留有1个蛀孔（虫眼），果肉和胎座被取食，残留果皮，果内堆满虫粪和蜕皮。虫蛀果易腐烂和脱落。
蛹体长15~18毫米，黄绿色至黄褐色。腹部第5~7节，有7~8排半圆形刻点。腹部末端较圆，着生2个小突起，每个突起上有1根尖端略曲的长剌。
（2）棉铃虫棉铃虫成虫是黄褐色（雌）或灰绿色（雄）的蛾子，体长14~18毫米，翅展30~38毫米。前翅基线不清晰。内横线双线，褐色，锯齿形。环形斑褐边，中央有1个褐点。肾形斑褐边，中央有1个深褐色的肾形斑点。中横线褐色，略呈波浪形。外横线双线，亚外缘线褐色，锯齿形，两线间为一褐色宽带。外缘各脉间有小黑点。后翅灰白色，沿外缘有黑褐色宽带，宽带中央有2个相连的白斑。
卵半球形，直径0.44毫米，高0.51毫米，表面有纵横隆纹，交织成长方格。初产时白色。幼虫共6龄，老熟幼虫体长40~45毫米。体色多变，有淡红色、黄白色、淡绿色、墨绿色等多种类型，还有的体色为黄绿色、暗紫色与黄白色相间。头部黄绿色，生有不规则的网状纹。气门线白色或黄白色，体背面有10余条细纵线，各体节上有毛瘤12个，刚毛较长。
蛹体长17~20毫米，纺锤形，赤褐色，腹部第五节至第七节各节前缘密布环状刻点，末端有臀棘2个。棉铃虫与烟青虫的重要区别有：成虫体型稍大，雄蛾灰绿色，前翅斑纹较模糊，横纹较斜。
后翅宽带内侧无横纹，翅脉黑褐色。卵乳白色，半球形，稍高，卵孔不明显。幼虫体壁粗厚，体表小刺长而尖。蛹体气门大而突起。
3.防治方法
（1）栽培防治清洁田园，及时清除残株败叶，结合冬耕、冬灌及其他耕作措施，杀灭土层内越冬虫蛹或破坏其越冬生境。大面积椒田，可种植烟草诱集带，即每隔数行辣椒，种植1行烟草，诱使烟青虫在烟草上集中产卵，便于消灭。南方早熟辣椒地种植烟草诱集带，诱集越冬代成虫产卵的效果显著。菜地周围适当种植玉米，引诱棉铃虫产卵，并及时摘除毁掉。结合田间管理，可锄地灭蛹或培土闷蛹，人工摘除卵块，扑杀初孵幼虫，摘除受害果实等。
（2）诱杀成虫利用黑光灯、高压汞灯、杨树或柳树枝把、糖醋液、雌虫性诱剂等诱蛾。黑光灯可用20瓦或40瓦的，每2.67~3.3公顷（40~50亩）地设置1盏灯。杨树或柳树枝条先剪成66厘米（2尺）长，每5~10根捆成1把，基部一端绑1根木棍，插入椒田。树枝把应高出作物20厘米左右。通常每亩地插入10把，每4~5天换1次树枝把。早晨露水未干时，用塑料袋套住树枝把，收取成虫并杀死。缺乏杨、柳树枝时，也可用枫树、刺槐、紫穗槐、榆树、洋槐、臭椿的树枝代替。也可利用成虫的趋化性，在成虫数量开始上升时，用糖醋液诱杀成虫。
（3）药剂防治在当地危害世代的卵孵化盛期至2龄幼虫期喷药，将幼虫消灭在蛀果之前。也有的地方根据虫情监测，在成虫产卵高峰期后3天施药。可供选用的普通杀虫剂有80%美曲膦酯（敌百虫）可溶性粉剂1000~1500倍液，40%乐果乳油1000~1500倍液，50%辛硫磷乳油1000~1500倍液，2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油3000~4000倍液，20%氰戊菊酯乳油2000~3000倍液，2.5%功夫乳油3000~4000倍液，2.5%天王星乳油3000倍液，52.25%农地乐（毒死蜱、氯氰菊酯）乳油2500~3000倍液，3%莫比朗乳油1000~2000倍液等。有机磷药剂、菊酯类药剂宜与其他类型药剂交替使用，以延缓害虫抗药性的产生。对已产生抗药性的，可采用昆虫生长调节剂、抗生素、细菌杀虫剂以及新品种药剂防治。施药日期与采收重叠，应先采收，后施药，以避免果实带药上市。农地乐是广谱性杀虫剂，瓜类（特别在大棚中）、莴苣苗期较敏感，请慎用。
昆虫生长调节剂可用5%卡死克（氟虫脲）乳油1000~2000倍液，5%抑太保（定虫隆）乳油1000~2000倍液，5%农梦特（氟苯脲）乳油1000~2000倍液以及其他药剂。
4.生物防治防治3龄前幼虫可用苏云金杆菌（Bt）制剂，每亩用药200~300克。在冬春大棚棉铃虫产卵高峰后4~6天，可连续喷施2次。在产卵高峰期还可施用棉铃虫核多角体病毒制剂（20亿PIB/克）1000倍液。上述生物防治制剂需在阴天或晴天的早、晚喷药，不能在高温、强光条件下喷药。大面积辣椒产区，也可在成虫产卵始、盛期释放人工饲养的赤眼蜂。
（二）温室白粉虱和烟粉虱
温室白粉虱又称温室粉虱、白粉虱等，属同翅目粉虱科。成虫和若虫吸食叶片和果实汁液，受害叶变黄、萎蔫而死亡。温室白粉虱还传播多种植物病毒。该虫食性极杂，危害653种植物。自20世纪70年代传入我国以来，已成为北方地区蔬菜和观赏植物的重要害虫。烟粉虱传入我国较晚，但蔓延很快，有些地方已经取代了温室白粉虱，成为棚室蔬菜主要的害虫，危害棚室辣椒，使叶片黄化、皱缩，造成大量落花、落果。
1.形态识别温室白粉虱各虫态的形态特征如下。
（1）成虫体长1~1.2毫米，身体淡黄色至黄色，翅膀正反面覆盖一层白色蜡粉。触角丝状，6节，复眼哑铃状，口针细长。腹部第一节细缩成柄状，腹末尖削。前后翅各有1条翅脉，前翅脉有分叉。雌性休息时两翅合拢平铺于体背，腹部末端有1个三裂的产卵器。雄性休息时两翅合拢成屋脊状盖在腹背，腹末有一钳状生殖器。
当与其他粉虱混合发生时多分布于高位嫩叶。
（2）卵长0.2~0.25毫米，宽0.08~0.1毫米，长椭圆形，基部有短柄。初产时淡灰绿色，孵化前黑褐色，可见两红色眼点。
成虫在叶片上以吸食点为圆心，转动身体产卵，排列成半圆形或圆形，但在多毛叶片上卵散产。
（3）若虫椭圆球形，扁平，淡黄色或淡绿色，透明，蜕皮前身体隆起，透明度减弱。体表生长短不齐的丝状蜡质突起，周缘的蜡丝较长，尾端的2根蜡丝最长。末龄若虫体长0.72~0.76毫米，宽（厚）0.44~0.48毫米。
