“制作建议”
（1）将羔羊肉切成大小适中的块，配上喜爱的减脂蔬菜，用肉扦串起烤焙吃。
（2）绞碎的羔羊肉调味后可制作汉堡包。
（3）食用羔羊的腰肉，加入现榨的蒜汁和少许茴香，可以增味。
（4）羔羊肉加纯酸奶、薄荷叶、蒜和红辣椒，制成酱汁，配吐司吃。
“减脂功效”
（1）羔羊肉作为一种完全蛋白质的来源。能提供给人体必需的八种氨基酸。
（2）羔羊肉中富含的锌能够增强免疫力，促进身体成长发育，加速伤口愈合。
（3）锌还能够稳定血糖，维持机体代谢。
（4）羔羊肉中的血红素是一种极易被人体吸收的亚铁，能够增加体能。
（5）除了铜、锰、硒、核黄素，羔羊肉中还含有较多的维生素B12可以帮助机体代谢营养、增加红细胞、预防贫血。
“减脂宜忌”
（1）每星期食用一两次。
（2）选购颜色淡红、纹络清晰的羔羊肉，羊骨呈红色且较湿润，脂肪呈白色而不是黄色。
（3）冰箱冷藏可以存放三天，如果不能及时吃完，需要放入冷冻室，可以贮存六至九个月。
（4）绞碎的羔羊肉应在24小时内冷藏并食用，或进行冷冻，可以冷冻三四个月。
